幼儿园创设种植园地的实践和思考

王娟 刘静

[摘 要] 在课程游戏化项目的推进实施中，认识幼儿的学习能力，关注幼儿、关注生活、关注游戏、关注经验，建构贴近、适应幼儿的幼儿园课程，已成为“幼教人”的共识。文章提到，幼儿园以种植园地为载体，从显性环境到隐性支持，从活动开展到课程建设，可为幼儿打开一扇亲近、探究自然的窗户。教师要引导幼儿树立环境保护和爱护动植物的意识，促进幼儿各方面能力的提升。

[关键词] 种植园地；教育探究；幼儿教育；劳动教育

《幼儿园教育指导纲要（试行）》中指出，幼儿教育要注意培养幼儿保护自然环境的意识、爱护动植物的意识、珍惜自然资源的意识等。因此，幼儿园在对幼儿进行教育时要合理利用天然材料，进行亲自然教育，让幼儿获得真实的感受。教师要充分挖掘大自然提供的资源，就地取材、因地制宜，让幼儿走出教室、走进自然，给幼儿创设主动探索和学习的条件，近距离欣赏自然之美，让幼儿不断丰富知识和经验。教师要充分利用种植活动的优势引导幼儿在大自然中学习、游戏，玩中学、做中学，通过种植活动陶冶情操，培养观察能力、动手操作能力和探索能力，让幼儿从小树立环境保护意识和爱护动植物的意识，使幼儿得到全面发展。

如何在幼儿园中让幼儿获得与自然接触的机会，并在其中进行探究、获得发展？笔者幼儿园进行了一系列有益的探索。

一、开辟种植园地，激发幼儿探究兴趣

皮亚杰认为，儿童认知的建构过程是主客体相互作用、同化、顺应的过程。这一理论阐明了环境在儿童认知过程中的作用。为了满足幼儿亲近自然、自主学习的需要，笔者幼儿园注重园所种植环境的创设，着力使种植环境成为幼儿亲近大自然的主阵地。

（一）打造“四季有绿”的园所环境

笔者幼儿园在园内仅有的一面围墙上种了爬山虎，墙下种植海棠树、桂花树、山茶树、蜡梅树，其间种上沿阶草等低矮花草，保证幼儿一年四季有花、有草可观察。幼儿园以班级为单位领养树木、统计园内植物，吸引幼儿走近植物，萌发对种植的兴趣。幼儿园以建设“处处景观矗立、春风化雨、润物无声的美丽花园”为目标，通过裸土改造、清理整改、绿化升级等举措，为师生营造了整洁、美丽、和谐的校园环境。

（二）开辟“立体式”班级自留地

笔者幼儿园在二楼平台开辟立体式班级自留地，搭建自动喷水浇灌系统，地面种植蔬果等农作物，墙面布置观察记录墙。在班级的自留地，幼儿园结合幼儿的年龄特点对全园各班的种植种类进行协调和平衡，确保不重复、周期短，方便幼儿参与种植并观察到植物的整个生长过程，从而极大地丰富幼儿的认知，提高幼儿的能力。这块自留地是自然教育的实验基地，给幼儿提供了劳动的机会、观察的场所、动手的乐趣，成为幼儿的又一个“开心乐园”。

（三）创设“互动式”家庭种植区

笔者幼儿园在三楼和一楼操场的周围用轮胎、PVC水管等制作成花盆、花台，供每个幼儿的家庭认领并种植，吸引家长参与幼儿园种植活动。幼儿可以和家长共同关注植物的生长，家庭和幼儿园方面对幼儿的影响都非常大，而开展“互动式”家庭种植活动，就将二者联系在一起，促进了家园合作的开展。

种植环境中丰富的植物品种、与其共生的小动物，以及土壤、肥料等都蕴含着奇妙的现象。种植园就是一个浓缩的生态园，更是大自然的缩影，为幼儿提供了接触自然、认识自然环境的机会，帮助幼儿开阔了视野。幼儿通过长期观察、操作，可以感知植物和动物的基本特征与生长过程，见识大自然的丰富与多元，感受收获的喜悦，体验发现和探究的乐趣。

二、开展实践活动，鼓励幼儿的探究行为

教师应把“班级自留地”的种植活动纳入幼儿一日生活中，以蔬菜种植活动为载体，结合各年龄段的教育任务，让幼儿在种植内容的确定、种植、养护、观察、记录、收获、分享的过程中进行体验式学习。教师在保证幼儿安全的同时，大胆放手：耕种时节，通过前期调查、自主投票确定种植内容，整地松土、挖坑起垄、播种喜欢的种子；护理环节，幼儿观苗测土、间苗除虫，观察蜗牛、蚯蚓、毛毛虫等，感受动植物生长的神奇；收获时节，幼儿拔萝卜、摘瓜果、割韭菜……在系列劳动中体验生长的变化、自然的神奇，感受劳动的乐趣和收获的喜悦。教师有意识地引导幼儿观察、了解、比较蔬菜的生长规律，初步学会照顾植物，使很多枯燥的常识在班级自留地里变得充满趣味。

（一）种植园地的学习活动

在主题活动的开展中，教师把一些活动安排在种植园地里进行，让幼儿获得真实的体验。例如，在主题“春天来了”活动中，幼儿来到种植园地，观察和比较干湿泥土的差异，测量行距、株距，观察小草的叶、蔬菜的茎等，在实际操作中获得丰富的认识。不同的植物，其根、茎、叶、果实千差万别，而开展种植活动的目标之一就是要引导幼儿感受植物的多样性，并与自己的生活紧密联系起来。

（二）种植园地的游戏活动

在种植园地，教学与游戏可以相互融合，师幼情感、幼儿间的交往能力、“亲自然”情感在活动中可以得到充分培養。在游戏中渗透“亲自然”内容，幼儿在种植园地写生、玩游戏，获得了快乐，体验了成功。

（三）种植园地的劳动活动

幼儿对种植园地保持着巨大的热情：经常带来各种各样的种子进行播种，用废旧材料自制洒水壶进行浇水，用枯树枝、镊子为植物除虫，用绳子、塑料袋、枝条给植物搭凉棚……每一次种植时，教师都和幼儿一起讨论种植的方法、步骤，让他们亲自动手挖地、播种、浇水、除草、收获，感受劳动的快乐，树立环保意识，积累解决问题的方法。通过跟踪记录，让幼儿关注科学探究的过程及事物的变化，进而培养他们严谨、求实、细致的科学态度。

三、联通家园种植通道，推动幼儿深度学习

幼儿园开展种植活动的目标是实现 “教育一个孩子，影响一个家庭，带动整个社会”。教师应注重观察教育，对种植的观察教育应该从幼儿园延伸到家庭。 对幼儿来说，在幼儿园中的探究活动是新奇有趣和富有诱惑力的，他们在家里有时也想尝试和体验，同时，希望家长陪同他们将各种“研究”进行到底。这时，家长的态度对幼儿起着决定性作用。幼儿园应该将关注植物、关注生命、注重观察记录的理念传播给家长，让家长注重家庭种植，注重引导幼儿关注自然环境中多种多样的植物，给幼儿创造一个家园一致的学习和生活环境，真正有效地促进幼儿的身心和谐发展。

为此，在种植活动中，幼儿园应通过多种形式取得家长的支持。一是通过家长学校、班级家长会、微信公众号等平台，向家长宣传幼儿园的种植教育理念，使家长逐渐成为种植课程的关注者；二是邀请家长参与幼儿园的种植研讨与评价、种植课程决策，在此过程中理解种植活动的意义，使家长成为种植课程的支持者；三是利用家长早晚接送幼儿的时间，吸引家长关注班级里的自然角、参观班级自留地，开展家园均可进行的种植亲子游戏，鼓励家长成为种植课程的参与者。

四、关注种植行为，培养幼儿良好的学习品质

（一）关注幼儿提出的问题

对于观察实物，尤其是观察通过自己种植、劳动而生长变化的植物，幼儿尤为感兴趣。幼儿对自己种植的植物犹如对自己心爱的玩具那样珍爱。随着观察的持续，幼儿的提问行为也越来越频繁。伴随着提问，幼儿的探究行为不断深入，探究的内容不断扩大，探究的能力不断提升。教师针对幼儿的提问，一定都要逐一引导，带领幼儿寻找问题的答案。

（二）善待幼儿的“破坏”行为

在种植活动中，幼儿的“破坏”行为时常出现。例如，有的幼儿两天一过见种子没有变化，就去扒土探究原因，反而弄断了芽；有的幼儿拔草时，草苗不分或方法不当，拔出了幼苗……面对种植活动中幼儿的“破坏”行为，教师一方面根据幼儿的年龄特征，引导幼儿掌握观察的方法、护理的知识，尽可能减少植物受伤害的现象；另一方面对于幼儿的有意行为，教师应坚决制止；对于幼儿因探索而导致的无意破坏行为，教师应予以宽容、理解，让幼儿从试误中获得认识。

（三）提供适合幼儿发展的工具

3～6岁幼儿处于具体形象思维阶段，幼儿了解世界的方式总是行动在先的。因此，在种植活动中，教师要为幼儿创设适合其发展水平、满足其内在需要的物质环境。如工具类：用来探索的工具（小铲子、放大镜、手电筒、温度计等），用来分类、混合和测量的工具（分类盒子、量杯等），用来捕捉害虫的工具（手套、小棒、捕虫网等），用来做记录的工具（书写板、纸张、笔、颜料等）。教师应鼓励幼儿自由选择、独立操作、自主练习和自我发展。教师在布置种植区时应以安全为准则，加强对材料的关注，定期进行清洗，并进行消毒杀菌；种植区植物浇水后，应及时擦掉地面多余的污水，避免出现滑倒情况，全面保障幼儿的健康。

五、建构种植课程，开展全人教育

幼儿园的种植园地不仅具有观察、观赏等作用，还蕴含着丰富的课程文化。从选种到种植，从管理到收获，都是一个个生动的课程。笔者幼儿园将种植活动与科学、社会、语言、艺术有机结合，构建了特色课程。如小班的综合活动“有趣的种子”，幼儿通过寻找种子、收集种子、种子分类、种子发芽小实验等活动认识各种种子，丰富种子方面的知识，发展动手能力。中班的科学活动“蒜宝宝”，在种植大蒜的活动中，幼儿获得对大蒜的认识和一定的种植经验，并在关注植物成长时学会爱护周围的环境。大班的社会活动“好吃的芹菜”，通过分享、品尝，幼儿了解芹菜的不同做法及营养价值。通过建构生态课程，充分发掘种植园地的教育价值，将种植活动融合、渗透于各领域的教学中，让幼儿探索更多植物的生长奥秘，让他们观察、思考、感知、探究，提高语言表达能力，激发求知欲与想象能力。

大自然、社会为幼儿园教学活动的开展提供了大量适合的材料，使幼儿在真实的环境中获得感受。幼儿园的种植园地是幼兒的乐园，是幼儿与大自然亲密接触的宝贵资源，使幼儿关注、关爱生命的天性得以展现。教师要从幼儿的需要出发，把种植园地与课程有机结合，发挥种植园地的教育作用，加深对植物生长过程的认识；让幼儿在体验中明白劳动的价值，促进他们数学认知、社会交往、语言表达、责任感、任务意识及审美等多方面经验的获得和丰富，让幼儿的心灵得以健康成长，让他们从小树立爱护自然、保护自然的意识。

参考文献

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