广东农垦规模化猪场批次化生产技术应用的实践与思考

黄晓灵，李 结，黄如渠

（广东广垦畜牧集团股份有限公司，广东 广州 510612）

0 前言

广东农垦创建于1951年11月，是中央直属垦区之一，垦区现有土地面积22.29万hm2（334.36万亩），总人口38.94万人，总资产425.8亿元，是一二三产业融合发展、国内外市场同步开拓的跨国现代农业企业集团。畜牧业作为广东农垦大力发展的优势产业之一，以生猪产业为主导，致力于良种繁育、饲料研发、生猪养殖、屠宰分割、直营销售等多个板块，垦区现有标准化、规模化养殖基地50余个，其中能繁母猪存栏规模1 000头以上的养殖基地有27个，主要分布在湛江、茂名、阳江、揭阳和汕尾等5个地级市，已成为粤港澳大湾区“菜篮子”肉品供应的重要基地。为推动生猪产业标准化规模养殖的高质量可持续发展，广东农垦于2018年开始在垦区范围内的各养殖基地大力推广应用法式（简式定时输精）批次化生产技术。通过近年来的应用实践和数据分析，批次化生产的实施确实给养猪生产带来了较大的操作便利和效率提升，但同时也存在一些问题值得思考和探讨。文章就当前广东农垦规模化猪场批次化生产管理实践过程中的要点进行总结分析，以期为养猪同行提供一些参考。

1 批次化生产的优点及要求

1.1 批次化生产的优点

（1）能实现“全进全出”，降低疾病在批次间交叉感染，有效阻断病原的循环传播，提高猪群健康度，从而减少疫苗、药物等成本。

（2）能提高猪群整齐度，有利于统一的饲养管理，提高批次免疫保健的效果和出售猪只的均匀度。

（3）能使工作更集中，有利于提高员工的工作效率和生产计划的精确性，进而可以合理调配劳动力资源，降低人力成本。

（4）能大规模进行猪舍硬件的维修、保养、清洗、消毒等操作，效率更高，同时降低外界病原进入场内的风险，生物安全更有保障。

1.2 批次化生产的要求

（1）合理的栏舍配置；（2）高效且稳定的生产；（3）充足且及时的精液供应；（4）充足的后备母猪补充；（5）高水平、高素质、有合作精神的技术团队；（6）较强的生产统筹和管理能力。

2 不同批次优缺点的对比

目前，广东农垦大型养殖基地（能繁母猪2 000头以上）常用的生产批次有1周批、2周批、3周批；中小型养殖基地（能繁母猪2 000头以下）一般选择3周批或4周批的生产批次。批次模式的选择要根据各养殖基地栏舍结构及人员安排来确定，不同类型生产批次优缺点对比如表1所示。

表1 不同批次类型优缺点对比

3 猪场栏舍配置的要求

养殖基地需先明确配怀、分娩、保育和育肥各阶段饲养占栏时长，后确定不同批次所需配置的栏舍数量比例，具体如下。

3.1 各阶段饲养时长（以1周批为例）

各阶段饲养时长（以1周批为例），见表2。

表2 各阶段饲养时长计算

3.2 不同批次栏舍单元配置

不同批次栏舍单元配置见表3。

表3 不同批次类型栏舍单元配置计算

4 批次节律表的制定

根据每批次分娩目标数计算后备母猪入群数及生产节律。

4.1 不同批次类型生产节律

假设开场时入群的均为后备猪，则第1个繁殖周期的批次节律表示例如表4。

表4 不同批次类型生产节律表的制定-1

4.2 第2个繁殖周期生产节律

对应的后备母猪入群数要根据实际的后备母猪种用率和分娩率进行调整，节律表（部分）示例如表5。

表5 不同批次类型生产节律表的制定-2

5 批次生产数据的收集与分析

为更好地进行过程管理和结果分析，需要在批次化生产实施过程中对一些关键数据进行收集和记录，重点关注的主要指标有：参配率、每批次参配母猪类型（异常/后备/断奶）占比、B超孕检受胎率和分娩率等。针对批次化过程记录管理，制定出完善的记录表格，实时记录并张贴上墙执行可视化管理，通过母猪分类、针对性分析、再分段评估、问题聚焦，找出关键问题进行重点突破解决，时刻把控批次生产进程，确保批次管理的顺利（图1）。

图1 批次化人工授精

（1）参配率问题：是情期调控的问题，可考虑药物饲喂过程、母猪产房管理（炎症或膘情）等方面。

（2）静立比例问题：可从停药或断奶后的优饲、诱情等方面分析。

（3）受胎率问题：可从精液质量、输精过程、配后母猪饲养管理等方面着手分析。

6 批次化生产的几点认知

批次化生产模式的选择要因地制宜，优先考虑产房的利用率，其次再综合考虑其他饲养环节的栏舍配置，尽可能选择与推荐栏舍配置比例接近的模式，否则容易出现栏舍周转不畅、被迫提前出栏的情况出现。此外，仔猪哺乳时间一定要遵循不同批次的计算规则，因为批次化生产节律是以母猪的繁殖周期为重要计算基础，而繁殖周期中断配间隔及妊娠时长相对固定，哺乳时长直接决定了繁殖周期的长短，只有在母猪繁殖周期与批次间隔成整除关系的情况下才能确保批次循环组间顺利无缝对接，否则就会出现批次轮转节律紊乱的情况。

母猪的初情期出现越早，繁殖性能越好。良好的情期记录和尽早的对后备母猪诱情查情，是母猪场提高繁殖生产成绩，做好批次化生产的关键。填写后备母猪发情记录表，确保参与批次化生产的母猪至少有1次发情记录，最好是2次以上、第3次发情配种。

同期发情激素（烯丙孕素）的基本原理是抑制发情，切不可将其作为催情剂使用，在母猪未有发情记录的情况下盲目使用容易导致后备母猪不发情甚至绝育。此外，饲喂烯丙孕素期间要及时观察每一头母猪，如出现发情的母猪尽早挑出。确保每一头母猪每天吃到足量的烯丙孕素，如有漏药要补喂。大栏饲喂的情况下要在母猪喂料之前喂药，逐一标记以免漏喂或多喂。有条件的情况下选择将母猪赶入定位栏，驯化3 d后，用喂药枪饲喂更精准。

母猪发情除了激素的调节，还需要合理的体况，充足的营养，合适的环境，子宫的复旧，以及有效的刺激。建议停药的第2天开始赶公猪每天诱情2次，营养上增加葡萄糖的饲喂，环境上加强光照的刺激，有利于母猪更好地发情，增加排卵数。子宫炎症、脚痛、消瘦的不健康母猪，都不能参与下一个批次的配种。

产房是批次化生产过程中最容易出现问题且最容易被忽视的地方。子宫炎症比例高、产房饲喂管理不良等导致母猪膘情不一致，都会导致母猪发情集中度不高。为了确保批次化顺利进行，除了要关注后备猪外，还要加强产房母猪的饲养管理，尤其是产房子宫炎症的护理。

批次化生产管理不是提升猪场生产成绩的救命稻草，不能指望将连续生产模式简单调整成为批次化生产模式就能实现生产成绩的改善。如果猪群健康度差，管理混乱，使用批次化会适得其反。因此，在推行批次生产的同时，除了要对其运行的规律原理有一定的了解，还需在母猪健康度、母猪膘情、后备母猪情期管理和经产母猪的促发情工作、猪群营养以及猪场管理水平上下功夫，并结合猪场实际情况制定出适应本场特点的批次生产技术方案。

7 小结

总体来说，批次化生产不仅仅是一种生产模式，更多的是一种管理手段，借助批次化手段可使生产计划合理化、人员匹配精准化、栏舍利用最优化，全进全出提高生物安全等级，最终达到人均效能、经营效益最大化。

黄晓灵老师分享广东农垦规模化猪场批次化生产经验

（收稿日期：2024-01-02）