客位视角下杭州四眼井民宿集群发展研究

摘 要：随着经济社会的发展，人们的物质与精神世界不断丰富，对民宿提出了更高的诉求。然而在营造民宿集群过程中，普遍存在地域特征缺失的现象。设计师需要在地域特色的营造方面寻求更多的发展方向与更加新颖的思考角度。以民宿集群为线索，将民宿环境作为载体，结合杭州四眼井民宿案例，尝试从“坚持集群化，聚焦主题表达”“坚持特色化，提升民宿集群吸引力”“坚持数字化运营，提升民宿集群品质”三方面进行营建设计，旨在寻找更多新的民宿环境设计视角与表达方式。

关键词：集群形态；民宿环境设计；杭州四眼井；地域性表达

目前，我国的民宿行业还处在起步阶段，大多数人会选择独立私人住房市场化出租或者基于当地的地理环境来建设传统民宿，而少数人则建设集体化的、大型的农家乐。不过随着这个行业的迅猛发展，人们开始朝着更加现代化、更加大型的民宿集群建设方向前进。

浙江省一直是中国民宿行业的领军者，其独具匠心的民宿经营使得该省的民宿数量不断增加，并且开始逐渐由单体走向集群，在存量整合的过程中实现了集聚效应，以民宿集聚的经营模式完成了业态升级，有效增强了该省的经济实力。

一、民宿集群的定义及发展现状

（一）民宿集群的定义

民宿是一种将当地自然、人文景观、生态资源、农林牧渔生产活动融入家庭副业经营中的住宿处所，旨在满足游客的乡村生活需求。而民宿集群是一种由不同类型民宿构成的地理社区，它们之间不仅存在着竞争，还有合作的关系。

（二）民宿集群的作用

按照阿尔弗雷德·韦伯的工业区位理论，区位对于促进民宿业的发展有着重大的作用。区位选择的重点在于区域的自然资源、历史、经济、政治、文化、社会、卫生、交通、医疗、教育、娱乐、休闲等方面。

民宿集群是一种独特的产业结构，它拥有丰富的自然资源、良好的政策支持、低廉的价格、便捷的交通、强大的客流量，以及满足不断变化的消费者需求的特点，这些都使得它能够更好地实现资源的合理配置，从而形成一个完善、可持续发展的产业链。采取有效的组织架构，结合科学的投入，建立完善的民宿集群，使得各个部门能够有效地进行专业化的分配，彼此之间能够进行有效交流，达到节约时间、降低成本、提升效率的效果，进而有效推动民宿的发展，激励民宿的创新，使民宿的核心竞争力得到有效提升，更好地满足消费者的需求，吸引更多的消费者。

（三）民宿集群的发展状况

中国的民宿以其独特的文化和历史，以及多姿多彩的自然景观，吸引着众多游人前来体验。尤其是丽江、大理、三亚、桂林、西塘、张家界、乌镇等地，其民宿的数量和品位都非常可观。浙江省以其丰富的旅游文化底蕴及众多的旅游企业，成为中国最具代表性的乡村旅游区之一，其中的旅游文化也受到广泛关注，从而催生出众多旅游企业，吸引着众多游人前往参观。

大中城市附近交通便利，信息发达，有着众多产业和大量的投资机构，这些地方往往有利于建立民宿集群。这是由于人们会优先考虑那些地理环境优越、交通便利、拥有众多的消费选项并且具有良好竞争力的民宿，从而减少旅游时间和财务开支。随着“进村入户”政策的推出，一些地区的民宿经营者凭借大量的人才、资金、信息和物流渠道，积极地参与“进村入户”建设，从而促使周边的行业不断聚合，最终形成一个完整的产业链。随着时间的飞逝，全国的经济取得了长足的进步，城市及农村地区的基本配套设施得到了大幅完善，特别是高速铁路的普及，使一些地方的区域优势更加明显，也更加聚焦于发展专注性、精致性、规模性的产业。

二、杭州四眼井民宿的发展现状

（一）杭州四眼井民宿发展概况

从2006到2007年，杭州西湖风景名胜区块的民宿数量不断增加。2010年，杭州市政府在满觉陇和四眼井一带发展青年旅馆，这使得当地的民宿数量迅速攀升，从2010年的41家迅速上升至146家，到2017年3月，更是突破了328家。

四眼井虎跑路是杭州民宿的发源地之一，随着时光的推移，这里的民宿数量不断增加。从白乐桥、青芝坞、梅家坞、茅家埠、龙坞到西湖景区，它们以融合民宿、餐饮、居住的方式发展壮大。尽管四眼井的发展比其他地区稍显缓慢，但它的民宿服务水平十分突出。四眼井的民宿大多位于山区，从山脚一直延伸到山顶，且山顶的位置比较陡峭。

（二）杭州四眼井民宿的特点

四眼井的住宅多数是由当地的居住者或者设计师使用当地传统建筑材料修建的。许多住宅都使用现代技术来打造内部结构，并在墙壁上镶嵌现代砖瓦，也有一些住宅使用传统样式的砖瓦来增加古朴的气息，并在墙壁上镶嵌现代雕塑。四眼井住宅区拥有多种多样的建造材质，每一种都展现出其特点。

在实地调查中发现，四眼井民宿周围有餐饮、茶叶店、超市、酒吧、咖啡厅等，业态类型较为单一；旁边有三个公交车站，过路公交路线达十七条，无地铁站；四眼井的建筑的房龄半数都是20—30年，因此不少民宿都是由旧房改造而成。许多民宿经营者都会将携程网作为民宿的网络推广渠道。前来游玩的大多是年轻人，而且大多来自江浙沪等地。中低档民宿的回头率比较低，因此尚未拥有足够的忠实用户。高档民宿的营销推广渠道较多，例如西湖茗白山景民宿就在小红书、抖音等平台进行了推广。

（三）杭州四眼井的客群定位

在客户年龄上，26—30岁人群占据了32.78％，可以看出，住民宿的人群呈年轻化态势，30岁以下的人群成为民宿经济的最主要来源。此外，消费者在选择民宿时，会优先考虑文化气息浓厚、交通便利、服务热情、设施完善、卫生状况良好等因素。信息获取渠道的调查结果显示，超过三成的消费者通过网络和其他媒体渠道获取住宿信息，其中18.1％的消费者是通过旅行社或朋友介绍。随着网络的普及和飞猪等OTA旅行电商平台的出现，消费者越来越喜欢这种快捷便利的下单方式，并可以通过App查看历史消费者的评价，以此做出最佳选择。

三、杭州四眼井民宿住客体验评价感知

（一）杭州四眼井民宿住客体验评价高频词

通过网络爬虫技术，从携程网上爬取509条游客对杭州四眼井民宿的评价。使用ROST CM6软件对评价文本的词频进行分析，统计显示词频大于30的词汇有23个。“房间”是住客感知程度最高的要素，在入住过程中，“房间”是住客停留时间最久的区域，属于核心住宿功能区，是民宿硬件设施质量的表现。“环境”出现频率位居第二，是住客对四眼井民宿印象深刻的要素。四眼井民宿均价较高，导致消费者对于民宿的要求不仅仅是过夜住宿，还对环境有更高的要求。由于四眼井的位置特殊，距离杭州多个景区较近，因此四眼井民宿具有明显的区位优势。“老板”具有主人和服务人员的双重身份，是民宿服务质量的表现。“干净”“方便”“卫生”“西湖”“院子”等排名较高的词汇，分别代表四眼井民宿的硬件和软件质量，以及该地区的旅游资源和外部环境，而“下次”则表明了顾客对民宿的二次消费欲望较强。

根据词频统计结果，发现游客对四眼井民宿的评价主要集中在服务人员的表现方面，而对当地的文化体验评价比较缺乏。他们对四眼井民宿较为关注是否满足基本的住宿需求，而在这方面，民宿与标准化酒店的服务质量没有太大的区别。民宿的独特之处在于它们可以为游客提供一个独特的文化体验环境，但显然目前四眼井民宿还没有为游客提供这样的体验环境与项目。

（二）杭州四眼井民宿住客体验评价社会语义网络

通过ROST CM6软件的词频分析，我们可以创造一个语义网络图，显示“房间”和“老板”、“热情”两个词的相互作用。“房间”是该句子的主体，后面两个词的相互作用使得“房间”成为该句子的重要组成部分，并且它们都是不可或缺的成分。显然，四眼井民宿的整体外貌和服务水平受到了语义网络的影响，因此我们必须特别留意。根据网络的词汇组成，我们发现大部分句子都是正面的，表明四眼井民宿给人带来了积极的感受。然而，民宿还有很长的路要走，要努力消除游客的负面评价，进一步提高游客在四眼井民宿的体验。

（三）杭州四眼井民宿住客体验评价情感状态

通过进行情感倾向性分析，我们能够更好地掌握住客的心理状况，并根据这些信息来制定更加合适的服务策略。例如，四眼井民宿住客的心理状况显示，他们的积极情绪比例为77.38％，中性情绪比例为14.29％，而消极情绪比例为8.33％，这说明他们较为喜欢四眼井民宿提供的服务。然而，我们必须认真看待这些负面情绪，特别是“民宿房间破”“服务态度差劲”“性价比低”“民宿基础设施不完善”这些语句，从中可以看出游客们的失望。可以延长供应链及完善地方性文化体验，以实现中性情绪到积极情绪的转变。

四、杭州四眼井民宿存在的问题

（一）高品质民宿数量少，品牌竞争力需要进一步提升

四眼井民宿集群内拥有一些独具特色的民宿，其中不乏高端品牌。经营者利用网络营销推出“网红”民宿，提升了民宿集群的热度。然而，由于这类民宿数量有限，四眼井民宿集群品牌竞争力需要进一步提升。

（二）无民宿协会，相关配套政策及管理条例不完善

四眼井的民宿受到严格的限制，由当地的村委会负责管理，相关政策和管理条例尚不完善。另外，缺乏内部的组织、交流、培训、考察等学习机会，以及复杂的管理流程等，令自身能力有限的民宿主理人偏向保守经营——专注于提供住宿服务，很少将精力投入拓展经营范围、扩大营销、延伸业态等领域。

（三）民宿产业链不完善，相关业态缺乏多样性

由于四眼井民宿产业链中存在诸多问题，如物业管理、民宿平台、OTA分销，该地区的民宿无法有效地进行协同发展。从游客的角度来看，这就表明该地区的食、住、行、购、娱等要素的旅行服务设施尚未完善。

五、杭州四眼井民宿的发展策略

（一）坚持集群化，聚焦主题表达

杭州四眼井民宿的布局缺乏统一的主题，无法与西湖风景区的景点相呼应，也没有与杭州的文物保护景点和各类专题博物馆相结合。为了更好地提升杭州四眼井民宿的品质，相关人员需要综合考虑各个民宿的布局和细节，并将其与主题相结合。四眼井民宿集群还需要最大化地利用集群的产业资源，推进产业联动，形成特色产品体系，满足消费者的多元化需求，将同类民宿企业集聚在一起，根据实际情况进行错位经营，完善彼此互补的民宿内部结构。

（二）坚持特色化，提升民宿集群吸引力

随着人们对个性化、特色化的需求越来越强烈，民宿集群要针对全年龄段的客户展开不同的主题服务，提供不同消费层次的产品，最大程度实现特色化发展，满足更多元化的市场需求，从而最大化地产生效益。相关人员应深入挖掘和开拓相关产业，构建独具特色的地方民宿，并且不断完善基础服务设施，提供民宿特色服务，建立资源整合的闭环模式，让消费者拥有更大的选择空间。

（三）坚持数字化运营，提升民宿集群品质

民宿集群的发展不仅有利于所关联的产业资源的共享和发展，也有助于实现收益的最大化。民宿集群在形成一定规模后，就必须持续提高专业化的管理水平，引进更多综合配套设施，打造多元预订渠道，提升民宿预订体验，共同分享民宿客群平台所带来的消费机会。此外，利用数字化管理方式，打造高端品牌，实现长久的发展。建立统一的集团标志，不仅能够降低消费者的搜索难度，还能够提升民宿集群的知名度，从而给民宿集群的每个民宿带来更多的收入。

六、结语

本文从杭州地区民宿业的发展出发，通过对四眼井民宿发展现状的分析，发现四眼井民宿集群在发展过程中面临品牌竞争力不足、相关配套政策及管理条例不完善、相关业态缺乏多样性等问题。这些问题制约了杭州四眼井民宿的进一步发展。此外，本文还对游客的行为意图及偏好进行了分析，以游客体验为核心，探索符合游客需求的可持续发展路径：充分利用西湖、灵隐寺等核心景区的带动效应，整合周边的旅游民宿、特色商品、休闲生态等资源，利用数字化管理方式，形成四眼井民宿集群在旅游特色、产品特色和服务品质等方面的综合优势，进而推动多种业态协调发展。

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作者简介：

毛嘉允，中国计量大学硕士研究生。研究方向：环境设计与可持续。