顺美博物纵横

在“世界陶瓷之都”德化县城东路30号顺美陶瓷文化工业园区内，矗立着一座集收藏、研究、传承、发展于一体的顺美海丝陶瓷历史博物馆。它以德化窑的历史发展脉络为经、瓷器的不同类别为纬，尽显德化窑古陶瓷的风姿。

一、缘起：“顺美”底款青花瓷盘

顺美海丝陶瓷历史博物馆馆藏一对清中期德化窑青花瓷盘（图1），是笔者从父辈手上传承下来的。这对青花瓷盘通体施白釉，胎坚釉润，绘花草纹，发色幽青沉稳，图案繁而不杂、清晰明朗。其画法率性自然、画风自由洒脱、笔触粗犷豪放，返璞归真中充满浓郁的生活气息，富有乡土情趣。观其盘底，赫然写着“顺美”二字青花款识，笔法随性活泼。这对青花瓷盘展现了德化窑古代青花瓷的经典风貌。

清康熙壬寅年（1722），德化三班硕杰第三十一世祖郑延理率其子郑展枢，建造德化著名的陶瓷商贸集散地“大兴堡”，同时启用“顺美”作为商标款识，“大兴”“顺美”等标识一直沿用至今。宋元时期，泉州对外贸易进入繁盛阶段，德化瓷器成为海上丝绸之路的主要商品而畅销海外。郑展枢带领族民在德化三班尾林窑一带大量烧制陶瓷，大力发展陶瓷产业。他们还到其他乡村收购陶瓷产品，再批发给海外客商，生意越做越大，对后世影响颇深，郑延理、郑展枢因此被尊称为“大兴公”。

郑氏一族在硕杰一带经营的窑口多达数十个，所生产的瓷器或由大兴堡出发、或途经大兴堡，再经瓷帮古道到达刺桐港，然后由船商运往世界各地，足见当年“大兴”瓷业之盛。“兴瓷振家、世代传承、情怀家园、矢志不渝”，这是郑氏家族瓷业长盛的家风美德。

作为传承者，如今顺美集团秉承传统，发扬丝路“大兴”商号之精神，继承与弘扬海丝文化，以“顺天应人，美好自然”为宗旨，创办了顺美海丝陶瓷历史博物馆。

二、《海丝陶瓷起源图》概述

走进顺美海丝陶瓷历史博物馆，一幅长达11米的巨幅画卷豁然展现于眼前（图2），步移景转，人在画中游，犹如穿越千年时空隧道，感触到历史足迹的余温。

画卷描绘的是闽中屋脊戴云山下，被群峰簇拥的德化，层峦叠嶂，林荫浓密，山间小溪，流水潺潺，田园村舍，炊烟袅袅，鸡鸣犬吠，男耕女织，一派安居乐业的山乡景象。这里有赤膊挥铲的采矿工人，辛勤地采掘瓷矿土，还有舂土的水车在溪流下轱辘轱辘地转。村前舍后是一个个在陶瓷作坊忙碌的瓷工：有的在飞旋的土车转盘上用灵巧的双手熟练操作手拉坯工艺；有的在工作台上专心致志地雕塑着佛像；还有的正全神贯注地给瓷坯绘上精美的图案。在他们的心中，或许只有一个心愿，那就是“把脚下的泥土化为精美的艺术神奇”。

三、千年薪火德化窑

德化陶瓷业始于新石器时代，发端于夏商，兴于唐宋，盛于明清。据不完全统计，目前德化全县已发现古窑址239处，窑址分布的范围和数量以及烧制规模均冠绝福建。

德化在唐末就已制瓷，据《德化县志》载，唐贞元年间朝廷析永福（泰）县之归义乡置归德场（今德化县），冶所设今德化三班镇境内，当时归德场制瓷业已较发达。

颜仁郁，字文杰（835—？），德化泗滨人，曾任归德场场长，任内大力发展陶瓷业。颜化綵，讳纹（863—933），颜仁郁之侄。颜化綵通过总结先辈制作陶瓷的知识和经验，编著世界上最早的陶瓷工艺专著《陶业法》，又绘制成窑场建设规划图《梅岭图》。

到宋元时期，德化窑的生产发展已十分兴盛，产品以白瓷为主，器型多数为日常生活用品，主要生产碗、盘、炉、盒、壶、军持等（图3）。该时期瓷器造型优雅，胎体致密坚硬，釉面晶莹光亮、青中泛白、白中透青，装饰手法多样化，花纹简练清晰、细致工整、优雅精巧，达到相当高的艺术水平。

宋元时期，德化瓷业蓬勃发展，其陶瓷产品是当时海上丝绸之路最主要的商品之一。这一时期的德化窑器物种类繁多、装饰丰富多样、纹饰多姿多彩，并出现一些吉祥语和符号。

元代德化窑瓷器主要是白釉与青釉瓷，其中，白釉晶莹温润，呈乳白色，接近明代的象牙白瓷；青白釉呈水清色，釉层厚处略显淡绿，有淡雅清真之感。

明代是德化窑陶瓷生产的又一高峰，这一时期烧制的白瓷胎体滑润致密、洁白如玉、叩击如磐，釉面晶莹光亮，白如象牙，似凝脂冻玉，美不胜收，代表当时白瓷生产的最高水平。欧洲直呼德化白瓷为“中国白”，誉其为“中国瓷器之上品”，是世界“白瓷之母”（图4）。

德化窑瓷雕艺术，冠绝天下。明代是德化窑瓷雕艺术最为繁盛的时期，以何朝宗、林希宗、林朝景、何朝水为代表的一大批瓷雕艺术大师，把德化的瓷雕艺术推到一个至高境界，为德化窑占据中国陶瓷史乃至世界陶瓷史的重要一席之地奠定了坚实的基础。

德化陶瓷艺术继承和发扬“传神写意”的传统技法，采用捏、雕、镂、刻、贴、接相结合的技法，塑造出许多形神兼备的瓷塑艺术品，造型逼真，格调高雅，具有独特和永恒的艺术魅力。特别是“瓷圣”何朝宗雕塑的观音佛像，被誉为“东方维纳斯”“天下共宝之”（图5）。

清代青花，风靡世界。清代德化窑除了延续白瓷这一传统技艺之外，独树一帜的青花瓷一部分供民间使用外，更多是作为外销商品，大量销往东南亚以及欧洲、非洲各国，风靡世界（图6）。

清道光二年（1822），“泰兴号”沉船上发现的35万件德化青花瓷器进一步证实了德化瓷的生产和外销在清代已达到全盛时期。

在清代，德化全县青花瓷窑址多达177处，为历代德化窑址数的最高峰。这一时期德化青花瓷以装饰图案题材取材丰富、构图简洁舒展、笔法洒脱豪放、画风朴实大方等，备受国内外收藏家的青睐。

清末民初，德化出现闻名世界的瓷雕艺术大师。1915年，苏学金雕塑的瓷梅花在巴拿马万国博览会上获得优奖。1930年，许友义为仙游龙纪寺精心雕制的五百罗汉系列瓷雕，开创古今系列瓷雕的新纪录（图7）。许友义还创作出活动马链的《木兰从军》和《龙舟》等作品，先后在英国、日本等国家以及上海、台湾等地区举办的博览会上荣获金奖，被誉为“特级雕塑师”。

四、扬帆起航海丝路

走进顺美海丝陶瓷历史博物馆，必经一条虚拟的航海远洋商贸“隧道”，置身其间，仿佛踏在满载瓷器的商运货船上，披星戴月，日夜兼程，乘风破浪，漂洋过海，与西欧及东南亚等地区开展经贸交流。船舱底下是泛着粼粼波光的大海，头顶满天仿真的繁星，星光闪烁，让人们懂得古人就是用肉眼望星空，辨七星北斗，尽管远航千里万里，依然不会迷航而来去自如。

进入隧道的两侧，左边陈列着一些当年远销国外的德化窑瓷器，以及类似著名的宋代沉船“南海一号”和清代沉船“泰兴号”上的古陶瓷，展示了当年德化窑瓷器外销的盛况。

明清时期德化窑的外销日用品主要针对欧洲社会的喜好和习惯而生产，如啤酒杯、宽边午餐碟和芥末罐之类，而且“式样奇巧，岁无定样”。德化瓷进入欧洲市场后成为奇珍异宝，受到热烈欢迎。荷兰商人定制的西洋风味十足的瓷器，大量销往欧洲。这些由西方人设计的瓷雕是份额最小的一类，但又是十分有趣和意义非凡的。如珍藏于大英博物馆的德化瓷塑作品，表现荷兰人上山“打猎”的情景，可谓妙趣横生（图8）。

隧道右侧所展示的一些实物样品，是古代商船从国外带回国内销售的商品，一来二去，货物其通，见证了德化瓷器与西洋物资广泛交流的盛况。

五、结语

前世顺美，铸造瓷业辉煌；今世顺美，顺应时代潮流。今后，顺美海丝陶瓷历史博物馆将在以文化人、以文育人、服务文化强国建设等方面发挥更为积极的作用，续写勇往直前的美丽诗篇！

作者简介：

郑圻增（1965—），男，汉族，福建德化人。现任顺美集团公司总经理。高级经济师，泉州市工艺美术师，泉州市第五层次人才，政协德化县第八、九、十届委员会常委，中国古陶瓷研究会会员，德化县顺美海丝陶瓷历史博物馆馆长。2018年被中国陶瓷工业协会授予“中国陶瓷行业杰出企业家”称号。