“ 嘴 、 嘴巴 ” 的词义演变研究

陈静

【摘要】“觜”字一开始指的是猫头鹰类头上的毛角，后借用来指“觜宿”，因为毛角与鸟喙的形状相似，两汉时期开始产生了指“鸟喙”的用法，后来逐渐发展为指多种动物和人的“口”，并逐渐扩散到指称像尖角一样的植物、物品和地形。“嘴”字可能是受到汉译佛经中“觜”的异体字多有“口”字旁而产生的。能够用“嘴”来指代人的用法则当是在现代汉语中才出现的。“嘴巴”一词约在明朝时才出现。

【关键词】“觜”；“嘴”；“嘴巴”；词义演变

【中图分类号】H136             【文献标识码】A          【文章编号】2096-8264（2024）03-0124-03

【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2024.03.040

“嘴”和“嘴巴”是我们日常生活中经常使用的两个词语，我们通常用它们来指人和动物进食和发声的器官，与此意义相同的还有一个词语就是“口”。目前学界对于“口”和“嘴”的对比研究比较多，史锡尧（1994）、张薇（2005）等较早地发现了“口”和“嘴”在现代汉语中的使用差异，并主要从语义、语用等方面去进行描写分析，但这类的对比分析较为简单，不够深入。刘军英（2009）、肖丽莉（2012）、阮氏留香（2013）等通过研究跨国语言中的人体词、五官词来对比“口”和“嘴”在不同文化背景下的使用情况。

吕传锋（2006）、贾燕子（2015）等则考察了“口”和“嘴”的语义演变与竞争历史，把“口”“嘴”的词义演变、竞争过程、竞争结果进行了一个大致的梳理。但是关于“嘴”的字形演变情况和“嘴巴”一词的出现考察得还不够详细，并且对于“嘴”能够代指人的这种用法（如“家里有三张嘴”代表“家里有三个人”）没有提及，本文希望通过考证文献，解决上述三个问题。

一、《说文解字》中“觜”意义的考证

“嘴”本作“觜”，《说文解字》：“觜，鴟舊頭上角觜也。一曰觜觿也。从角此聲。遵爲切。”[1]《汉语大词典》中对“觜觿”的解释有两个：①星座名。“觜宿”的早期名称。②大龟。[2]

“觜觿”指“大龟”的用法最早出现在《后汉书》记载的东汉杜笃的《论都赋》中：“连缓耳，琐雕题，摧天督，牵象犀，椎蚌蛤，碎琉璃，甲瑇瑁，戕觜觿。”李贤引用西晋郭义恭的《广志》作注：“瑇瑁，形似龟，出南海。甲，谓取其甲也。戕，残也。觜觿，大龟，亦瑇瑁之属。觜，音于期反，觿，音以归反。”我们分析，“缓耳、雕题、天督”都指的是地名，而“象犀、蚌蛤、琉璃、瑇瑁”都是上述地区的动物或特产，那“觜觿”也应如此。再联系“戕”这个动词有“杀害”的意思，所以“觜觿”应该是一种有生命的动物，的确不应该是星座名。而郭义恭之所以把“觜觿”解释为“大龟”，可能是受“蠵”字的影响。《说文》：“蠵：大龟也。以胃鸣者。从虫巂声。”杜笃在《论都赋》中把“玳瑁”与“觜觿”并用也许是以下两种情况之一：

1.“觜觿”是借用表示西方第六宿的“觜”宿来表示动物。觜宿属火，为猴，也许在《论都赋》里指的是猴子一类的动物。因为前面已经说了“玳瑁”，后面又说一种龟类，似乎不是很合理。

2.《说文解字》中是有“觿”字的，它指的是佩角，也似乎跟“龟”没有关系。而且“觿”的小篆字形为：  ，蠵的小篆字形为：  ，二者有可能是在字形不清晰、字迹不清楚的情况下，在他人的传抄过程中发生了混淆。

考察历代文献，用“觜觿”指“大龟”的用法极少，绝大多数情况下都是指星座名。《论都赋》中也仅此一例，在此之前的文献中没有这样的用法。据《康熙字典》记载，东汉末年的应劭认为，雄龟为“瑇瑁”，雌龟为“觜觿”。但这样的解释也是在杜笃的《论都赋》之后的事情，且并不知道应劭的依据是什么，并不一定准确。此后还有刘桢的《清虑赋》中有“后布玳瑁之席，前设觜觿之筵”的用法，很难说不是受到了杜笃文章的影响。东汉之后的文献中，凡是把“觜觿”用作“大龟”义的，都是以《论都赋》作例，沿袭郭义龚和应劭的解释。

因此，我们认为，《说文解字》中的“觜觿”并没有收录“大龟”这一义项，应当单指星座名。所以“觜”在东汉许慎的时代有两个意思，一个是猫头鹰类头上的毛角，一个是星座名。不管是猫头鹰头上的毛角还是觜宿，它们都包含了[+尖]这样一个语义特征，这与“角”字有关。

“角”的本义是兽角，《古文字诂林》中详细记录了“角”字从甲骨文到篆文的书写形式，它的甲骨文字形举例如下：

（乙二〇四八）、  （乙三〇〇五），非常形象，很明顯也有一个尖端。“觜”就是在“角”的基础上加上了“此”这个声符，造成的一个新字。

二、“嘴”和“嘴巴”的出现

“觜”字在战国末期就已经出现了，主要是指星宿名，如战国末期的《吕氏春秋》：“仲秋之月：日在角，昏牵牛中，旦觜嶲中。”“……西南曰朱天，其星觜嶲、参、东井。”我国古代社会对于天象的观察和研究开始得很早，有关二十八宿及四象的记载，现存文字记载最早见于战国初或汉代文献。以文物考查的话，随县出土的战国时期曾侯乙墓漆箱，上面首次记录了完整的二十八宿的名称。

秦汉时期，“觜”字开始出现了指“鸡喙”的用法，如东汉张衡《东京赋》：“秦政利觜长距，终得擅场。思专其侈，以莫已若。”三国时期的薛综作注曰：“言秦以天下为大场，喻七雄为斗鸡，利喙长距者终擅一场也……”“距”的意思是“雄鸡爪子后面突出像脚趾的部分”，“觜”在这里就不是星宿名了，而应该是与“距”对应的、雄鸡身上的一个部位。可能是因为“觜宿”也有一个尖角，所以用来代指雄鸡的喙了，这里是想借锋利的喙和长长的距来说明秦始皇的实力强大，野心勃勃。但这样的用法不多，此时期的“觜”主要还是指“星宿”。如《淮南子》中有6例，《说苑》中有1例，《史记》中有4例，《礼记》中也有1例。

到了魏晋时期，“觜”用于动物的用法多了起来，除了用于鸡这种禽类，还开始用于乌鸦、鹤、鹦鹉等鸟类。比如：

（1）挥羽邀清风，悍目发朱光，觜落轻毛散，严距往往伤，长鸣入青云，扇翼独翺翔，愿蒙狸膏助，常得擅此场。—— （曹魏）曹植《斗鸡诗》

（2）而其山出雏乌，形类雅乌，纯黑而姣好，音与之同，缋采绀发，觜若丹砂，性驯良而易附，丱童幼子，捕而执之，赤觜乌亦曰阿雏乌。—— （北魏）郦道元《水经注》

（3）鹤草，蔓生，其花曲尘色，浅紫蒂，叶如柳而短。当夏开花，形如飞鹤，觜翅尾足，无所不备。—— （晋）嵇含《南方草木状》

（4）尊者在如来前坐，白皙隆鼻，如鹦鹉觜，即其人也。—— （南北朝）《中阿含经》

（5）彼粪屎大地狱中生众多虫，虫名凌瞿来，身白头黑，其觜如针。—— 同上

（6）彼于其后，鸡设放逸，于中有鸡子，或以口嘴，或以爪足，啄破其卵。—— 同上

（7）鸡设有放逸者，彼中或鸡子以  以足，啄破其卵。—— 同上

可以看出例（1）中曹植的诗里用“觜”指斗鸡的喙，还是受到了张衡《东京赋》的影响。而例（2）、例（3）郦道元的《水经注》中“觜”就不是指鸡了，而是开始用在鸟类身上。例（5）中“觜”可以用在虫类身上了，例（6）则是出现了现在常用的字形“嘴”，例（7）“觜”又出现了一个变体“  ”。这一时期的汉译佛经中多次出现“嘴”这个字形，如《十诵律》中出现了2次，用于鸟类；《长阿含经》中出现了3次，1次用于虫类，2次用于鸟类；《十住毗婆沙论》中出现2次，1次用于雕、鹫鸟类，1次用于虫类；《佛所行赞经》中有1次，指鸟类。《涅槃经》中出现了3例，其中1例指虫类（蚊），剩下的2例分别如下：

（8）三十三天有波利质多树。其根入地深五由旬。高百由旬。枝叶四布五十由旬。叶熟则黄。诸天见已。心生欢喜。是叶不久必当堕落。其叶既落。复生欢喜。是枝不久必当变色。枝既变色。复生欢喜。是色不久必当生疱。见已复喜。是疱不久必当生觜。见已复喜。是觜不久必当开敷。开敷之时。香气周遍五十由旬。光明远照八十由旬。

（9）世间皆处无明声，无有智嘴能破之，如来智嘴能啄坏，是故名为最大子。

例（8）中的“觜”应该是指“疱”长大到快要破裂时的顶端凸起，还是带有[+尖]这样的语义特征。例（9）则更为特殊，把“嘴”字用在如来的身上，虽然从上下文可以看出“觜”字在这里还是带有[+尖]的语义特征，因此不能就此说明“嘴”字可以用来指人的“口”了，但这也许是走向指人用法的一步大迈进。

除了以上两个变体，“嘴”字还经常写作“  ”“  ”

“  ”等字形，但这些字形主要见于汉译佛经当中。只有“嘴”字较多地出现在了佛经之外的文献之中，跟“觜”字展开了竞争。汉译佛经中“觜”的异体字几乎都带有“口”字旁，而“嘴”就是在原本的“觜”字上加了一个“口”字旁。汉朝时佛教的影响深远，我们有理由推测，“嘴”这个字形很有可能是在汉译佛经的影响下出现的。“嘴”字一开始的意思就是指“口”，而不包含星座名的意义，文献中也显示，凡是指星座的，几乎都用“觜”字而不用“嘴”。

隋朝时期“觜”的用法基本沿袭前代，但是出现了“口觜”连用的现象，如《诸病源候总论》中：“雕鸟鹤瘘者，初肿如覆，手疼痛，一年生孔，道数十处。黄水出，二年化生鹤水鸟首，而生口觜是也。”“口觜”二字连用，说明“觜”字开始与“口”字的意义联系紧密起来，甚至有向“口”字意义靠拢的趋势，加上汉译佛经中“嘴”字的出现，二者同时为“嘴”战胜其他字形提供了条件。

到了唐代，“觜”字使用的范围有所扩大，可以用于鱼类，逐渐开始可以用于人。如《酉阳杂俎》中：“卫公幼时常于明州见一水族有两足，觜似鸡，身如鱼……”《王梵志诗》：“世间慵懒人，五分向有二……出语觜头高，诈作达官子。”中唐的陆子《嘲父》诗：“陆馀庆，笔头无力觜头硬。”《寒山诗》：“买肉自家噇，抹觜道我畅。”正如吕传锋所说：我们可以推定最晚到中唐，“嘴”在指称“人或动物进饮食和发声的器官”这一理性义上与现代已没有多少差别。但是起初用于人时，“嘴”表现出了明显的贬义色彩。[3]

宋朝“觜”字的适用范围进一步扩大，可用于更多的动物，并且可以用于植物和地名。如《铁围山丛谈》：“熙宁间东平有名士王景亮者，喜名貌人，后反为人号作猪觜……”《全芳备祖》：“四、五月开红、白花，如石榴觜而大。根如胡蒜，重叠生二、三十瓣。”晁补之的词：“买陂塘、旋栽杨柳，依稀淮岸江浦。东皋嘉雨新痕涨，沙觜鹭来鸥聚。”这里的“沙觜”应当是有尖角的沙洲，这一用法在现代汉语中也有所体现，比如“陆家嘴”“石嘴山”等等。

“觜”字还出现了更多的词语搭配组合，如“嘴唇”“嘴舌”。如《梦林玄解》：“人割去嘴唇”“糊嘴唇”等。

明清时期的“觜”字使用主要有这几种情况值得注意：

“嘴”字的用例增多了，并且在使用过程中逐渐战胜“觜”字和其他异体字，产生了量词的语法功能。如冯梦龙的《警世通言》卷十五：“金满只得将此一禀知县主。县主还未闻，只那几个令史在旁边你一嘴我一句，道自己管库没了银子……”《西游记》第五十六回：“呆子丢了耙子……便把嘴拱，拱到软处，一嘴有二尺五，两嘴有五尺深。”

一些我们今天还经常使用的词语组合已经出现了， 如“牛头不对马嘴”“多嘴”“嘴脸”“七嘴八舌”“嘴巴”等。“嘴巴”一词大多都是放在数词+量词之后，如：“打了几个嘴巴”“掌三十下嘴巴”“一个嘴巴子”（《红楼梦》中用得多）。

“觜”或“嘴”在用于动植物的“口”和作地名，以及用于指形状或作用像嘴的器具时，它都是中性的，而在用于人时，它的词组往往是带有贬义的，如“尖嘴”“猪嘴”“嘴脸”等，这与“觜”字开始用来代指各种动物的“口”有关，另一方面也说明“觜”的[+尖]的语义特征非常强大，支配着它的词义和由它组成的词组的意思。当然“觜”或“嘴”用于人时那种贬义的色彩也在它日益广泛的使用过程中慢慢被磨损，但依然保留在那些使用过程中产生的词组里。

三、“嘴”能够代指人的用法

“嘴”能够指代人的用法指的是用“几张嘴”代表“几个人”。如老舍话剧《女店员》中的：“凭咱们的三张嘴，还说不服一个老太太吗？”这里的“三张嘴”即是指的三个人的嘴，更是指的“咱们”这三个要去说服老太太的人。通过查阅文献，这样的用法似乎是在现代汉语中才出现的，但也可以从历史文献中发现端倪。明代《成都府志》卷五十三：“……当与江陵张少师共事时，先生口无择言，少师不露一字，各行一意，水乳相函，一日少师微讽以沉几则作色而呼曰：张子，尔一副脸，吾一张嘴，今俱入赞。”这里的“一张嘴”与“一副脸”对应，从上下文感觉来看“尔一副脸，吾一张嘴”，就是想说“你”和“我”。

人的五官中，除了“嘴”和“口”能够指代人之外，鼻子也有类似的用法，我们知道，“自己”的“自”就是指“人的鼻子”，“自”后来也发展出了代词的用法，用来指代自己。这很可能是因为人只有一张嘴、一个鼻子，具有唯一性，而且这些器官还承担着维持人的生命和生活的重要功能，所以它们与人关系紧密，在使用的过程中就逐渐产生出了用它们指代人的用法。

四、结语

经过我们的初步考察，“觜”字一开始指的是猫头鹰类头上的毛角，后借用来指“觜宿”，因为毛角与鸟喙的形状相似，两汉时期开始产生了指“鸟喙”的用法，后来逐渐发展为指多种动物和人的“口”，并逐渐扩散到指称像尖角一样的植物、物品和地形。

“觜”字在演变过程中产生了许多变体，尤其体现在汉译佛经之中。“嘴”字可能是受到汉译佛经中“觜”的异体字多有“口”字旁而产生的。能够用“嘴”来指代人的用法则当是在现代汉语中才出现的。

“嘴巴”一詞约在明朝时才出现，至于为什么要加一个“巴”字，还有待进一步探讨，或许可以联系同样是面部组成部分“下巴”一词来进行考察。

参考文献：

[1]许慎.说文解字[M].北京：中华书局，1963.

[2]罗竹风等.汉语大词典[M].上海：上海辞书出版社， 1986.

[3]吕传锋.“嘴”的词义演变及其与“口”的历时更替[J].语言研究，2006，（01）.