新课标背景下如何培养学生的兴趣
——以初中化学“绪言”课的教学设计为例

2024-01-12 15:56
化学教与学 2023年20期
关键词:抗疫化学实验

沈 飞

(南通市海门区东洲国际学校 江苏 南通 226100)

什么是兴趣?兴趣是学习的原动力,是学习的引擎,是学习的发动机,是学习力的源泉。从心理学角度来分析,兴趣是探求事物真理的重要动机,是带有倾向性的人格表征。兴趣能使人集中注意从而产生巨大的积极性,获得某种肯定的、愉快的情绪体验。兴趣对学生学习有着巨大的作用,能为未来活动做准备,对正在进行的活动起推动作用,还能对创造性活动起促进作用。学生在学习和工作中,浓厚的兴趣会促进他们刻苦钻研、废寝忘食。

化学课程标准(2022年版)中指出,义务教育化学课程应激发学生对物质世界的好奇心,形成物质及其变化等基本化学观念,发展科学思维、创新精神与实践能力,养成科学态度和社会责任,为学生的终身发展奠定基础[1]。课标中激发学生对物质世界的好奇心,个人理解就是启蒙教师要激发学生学习化学的兴趣,为以后的学习打下坚实基础。笔者以“绪言化学使世界变得更加绚丽多彩”为例,讲述如何培养、稳定、维持学生的兴趣。

“绪言”是化学老师给初三学生的见面礼,是打开化学学科大门的第一课。本节课重点就是激发学生化学学习的兴趣,展示化学的魅力,体现化学学科价值。有一部分教师对这节课草草了事,更有甚者直接忽略这一课题。也有一部分教师就是让学生阅读、看看视频,不注重课堂教学的设计,更谈不上对学生兴趣的培养,导致学生丧失对化学学科的兴趣与热情,影响学生化学学习能力的提升。

一、教学流程

基于以上的分析,本节课的教学流程如图:

二、教学过程

环节1:初识化学,进入化学生活馆

[教师]同学们,你们有没有接触过化学?

[展示图片]各种防疫材料,如:口罩、防护服、莲花清瘟胶囊、84 消毒液、医用酒精,你们知道这些“抗疫”物资与化学有什么关系吗?

[学生1]医用口罩可以过滤新冠肺炎病毒,其中起到过滤作用的材料主要是熔喷布,聚丙烯是熔喷布的主要材料,是一种化学物质。

[学生2]医用酒精是75%的酒精溶液,具有较强的杀菌消毒能力,酒精可以燃烧,也可以再生。

[展示资料]在这次“抗疫”中很多环节都有化学学科的贡献。比如生产口罩,需要用到界面化学和有机高分子方面的化学知识;核酸的检测和新冠疫苗的研发则需要运用到生物化学知识;各种杀菌消毒用品和治疗新冠的药物的生产需要利用无机化学、有机化学和生物化学等方面的知识。

[教师]这些“抗疫”物资都是通过化学方法研制出来的,除了这些“抗疫”物资以外,还有比如传统医学名方“莲花清瘟”在“抗疫”中也起到了至关重要的作用,这也体现了中国力量和中国智慧。化学学科对全球的“抗疫”胜利起到了举足轻重的作用,同时也能说明化学与我们的生活有着千丝万缕的关系。

设计意图:通过学生亲身经历的“抗疫”情景让学生感受到化学就在我们身边,更具说服力,更能激发学生学习化学的兴趣,增强学生对学好化学的期待,同时也能给学生传递化学学科的社会责任感。让学生体会到化学学科的价值。

环节2:感受化学,进入化学魔术馆

[教学过渡]中医传统名方“莲花清瘟”在抗击疫情中起到了治疗作用。其实中国古代也有很多童话故事,比如:点石成金、神笔马良等等。今天老师带来一根“魔棒”和“魔灯”,谁能不用火柴或者打火机就可以点燃“魔灯”。

[仪器及药品展示]浓硫酸、高锰酸钾颗粒、玻璃棒、酒精灯、药匙、纸张等。

[学生实验]将玻璃棒先蘸取少量的浓硫酸,再蘸取高锰酸钾颗粒,然后去触碰酒精灯。

[师生共同实验]教师让学生向一只空烧杯(内壁涂有无色酚酞)倒入清水(碳酸钠溶液),“清水”立即变“红酒”(溶液由无色变红色),教师再让学生将变红的水倒入另一只空烧杯(内壁涂有浓度较高的硫酸溶液),“红酒”变“雪碧”(液体颜色褪去,并且有气泡产生)。此时教师再提供一个空烧杯(内壁涂有氯化钡溶液),学生立即看到“清水”变“牛奶”(硫酸钠与氯化钡反应产生白色沉淀)。

[学生实验]用坩埚钳夹取浸泡在“神秘药品”中的棉手帕,在酒精灯火焰上点燃,观察现象并提示学生适时抖动手帕。学生观察到手帕上的火熄灭但是手帕却安然无恙。

[教师]你能用一个词来形容你所看到的“化学”?

[学生]觉得化学非常的神奇。

[教师]实际上,在化学世界中,我们古人的很多梦想如:千里眼顺风耳、飞天梦等等这些都已实现。化学是神奇的但不神秘。刚才你看到的所谓的魔术其实是以后化学中很常见的实验。等你学完初中化学以后都可以知道上述实验的原理。

设计意图:学生亲自参与完成的化学实验,极大地激发了学生的兴趣。并且实验中神奇的变化、奇特的现象牢牢抓住了每一个学生的眼球。学生在化学实验中的奇妙感受更能激发其学习的原动力。教师在绪言课不仅需要展示化学的学科价值,也一定需要通过实验展示化学学科的魅力。学生在实验中既能提升操作能力,在叙述实验现象的过程中还能提升其语言表达能力,又可以体会到化学课堂的生动、有趣,激发学生学习化学的兴趣。

[教学过渡]化学的神奇不仅仅体现在化学实验上,它的神奇可以说体现在方方面面。

[视频展示]神奇的液氮。

[资料]隔水透气材料——“水中鸟笼”、隔热材料——“火上猫咪”。

设计意图:通过日常生活和工农业生产中的化学材料展示化学的神奇,前面的化学实验仅仅是让学生觉得好玩、有趣。只有利用生活生产上有用的化学物质才能让学生感受到化学的价值,感受到化学既有趣又有用。才能维持学生学习化学的兴趣。

环节3:追寻化学,进入化学发展馆

[教学过渡]如此神奇的化学成为一门独立的学科却经历了漫长的过程,请阅读教材并思考化学发展的历史。

[视频展示]中国化学的成就。

[教师]视频中讲述了造纸术、火药、瓷器等方面工艺要比西方国家早很多年,体现了我们国家在工农业上的成就。你还知道哪些?

[学生1]越王勾践的青铜剑虽然在地下埋藏两千多年,但是当它出土的时候,发现毫无锈蚀,剑刃锋利,削铁如泥,即使在现在也很难冶炼。

[学生2]在历史书上介绍过在1965年,我国科研人员历经7年,自主研发的用人工方法合成蛋白质——结晶牛胰岛素。这也是世界首次合成具有活性的人工蛋白。

[教师]古代中国在化学上的表现是非常优秀的,很多成就远远超过同时期的其他国家。只是近代我国的化学工业的发展相对西方发达国家是有落后,所以我们要努力学习科学知识,一起为我国化学工业的发展做出自己的贡献。那么近代化学的发展历程是怎么样的呢?

[资料卡片]原子论和分子学说的创立及元素周期律的发现。

[视频展示]拉瓦锡发现质量守恒定律的故事。

[教师]观看了关于拉瓦锡的视频,你有什么启发?

[学生]科学家所取得的成绩不是一蹴而就的,都是经过上千次的实验和分析,而且还需要拥有灵敏的观察能力,同时要具备质疑和思考的能力,才能有新的发现和发明。

设计意图:通过视频展示及学生举例中国古代化学的成就。学生学习化学的兴趣能得到维持,又可以增强学生的爱国意识,增进其民族自豪感。通过介绍拉瓦锡发现质量守恒定律的故事,使学生懂得科研的道路是蜿蜒曲折的,只有不畏艰难的人才能勇攀科学的高峰。帮助学生树立努力学习化学的信心和正确的学习态度。

环节4:展望化学,进入化学未来馆

[教师]随着现代科技的不断进步,化学也一直在不断地发展着,人们不断地创造着自然界中不存在的物质,不仅改善了我们的生存条件,我们的生活也得到了极大的丰富。化学在能源、材料、医药、信息、环境、生命研究等方面发挥了不可替代的作用。同学们,大家谈一谈通过化学的学习,提出自己的梦想。

[学生1]我希望通过化学,能够生产治疗癌症的药物,或者生产治疗慢性病的药物,来保障人体的健康。

[学生2]我希望能发现新的能源,或者发明一种能无限储存太阳能的装置来解决能源短缺问题,来改善我们的生存环境。

[学生3]我希望通过学习化学,能够用化学方法合成我们的食物,来解决全世界人口不断增长带来的温饱问题。或者也可以利用化学方法增加粮食的产量。

……

[教师]同学们的这些愿望,随着化学学科的发展应该都可以实现,当然也需要我们不断地学习、研究。也希望同学们能学好化学,利用化学改善自己的生活,使我们的世界变得更加绚丽多彩。

设计意图:化学是自然科学,对人们的生产生活有着非常重要的作用。教师要让学生相信通过化学知识一定能改善我们目前所面临的一系列的问题,体现出化学的学科价值和社会责任感。同时也能保持、稳定学生学习化学的兴趣,使学生产生立志为改变世界的信念。增强学生为推动社会进步而努力学习的责任感与使命感。

三、教学反思

1.展现化学的魅力性,培养学生的兴趣

每一个中国公民都有爱国情结,尤其是作为热血青年的中学生,他们更想知道我国比其他国家更优越、更先进的地方。所以本节课从中医传统名方“莲花清瘟”到造纸、火药、瓷器等均体现了中国贡献和中国魅力,更能培养学生的兴趣,燃起学生学好化学的激情。在交流中培养学生胸怀祖国,服务人民的爱国情怀,帮助学生树立正确的人生观和价值观。

2.学生活动多样性,激发学生的兴趣

绪言课的重要功能是激发学生学习化学的兴趣。“好的开始就等于成功的一半”,因此课堂的活动不能是单一的学生阅读或者看视频。单一的学生活动只能禁锢学生的思维、扼杀学生的兴趣,所以本节课学生活动丰富多彩,通过学生的交流与展示、师生共同实验、学生演示实验、资料的阅读、图片欣赏等等。在交流表达中培养了学生的语言表达能力,在实验中,培养学生的合作精神,使学生的积极性、自主性、合作性得到提升。化学实验的神奇及魅力深深地打动学生,学生的兴趣得到激发,为学生的终身发展奠定基础。

3.创设情景的真实性,维持学生的兴趣

生活是最好的老师,本节课从学生熟悉的“抗疫”物资为情景引入课题。学生对“抗疫”物资一直接触但是又不知道或者从没有关注这些物资的生产、使用的原理,所以这样的情景是相当有吸引力的,能成功激发学生的兴趣,学生在实验与交流表达中不断地获得成功,分享喜悦,增强其学习的积极性,维持其学习的兴趣。同时学生在了解这些物资与化学的关系后体会到化学与人们的衣、食、住、行、健康等各个方面有着千丝万缕的关系,也充分体现化学的学科价值,从而使学生的兴趣能长期保持。

4.问题设置的有效性,稳定学生的兴趣

问题的设置将直接影响学生的兴趣,教师的提问是师生间思维的沟通,课堂上有效的提问是课堂高效的有效保证。有层次性、连续性和有效性的提问不仅能激发学生的求知欲,还可以稳定学生的兴趣。本节课以问题链的形式贯穿于整个课堂,以学习化学有什么用?化学有多么的神奇?化学是如何发展的?未来的化学将走向何方?四个大问题解决学生对化学的困惑感、紧张感、茫然感。有层次的问题可以使每个学生在不同层次上都得到发展,问题的连续性可以提高学生的参与度和积极性,连续的问题情境还可以使学生的兴趣得以稳定和延续。

总之,在新课程背景下提高课堂的效率,要以学生为本,要充分调动学生的兴趣,使学生热爱学习、主动学习、享受学习,让学生感悟到学习的乐趣,才能学好化学、终身受益。

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