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国家卫健委发布2023 年度食品安全国家标准立项计划

（简讯 王崇民）为贯彻落实食品安全“最严谨的标准”要求，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定，国家卫健委于6 月21 日制定了《2023 年度食品安全国家标准立项计划》，同时提出以下要求。

一、标准研制应当以保障人民健康为宗旨，以食品安全风险评估结果为依据，充分考虑我国经济发展水平和客观实际需要，参考相关国际标准和风险评估结果，深入调查研究，确保标准严谨，指标设置科学合理。

二、项目牵头单位负责组建标准起草协作组，提供项目所需人员、经费、科研等方面的资源和保障条件，确保各项目承担单位分工协作、密切配合、优势互补，并充分调动发挥监管部门、行业组织、企业、科研院校和专业机构等相关单位和领域专家的作用。

三、项目承担单位登录食品安全国家标准管理信息系统，填报并打印2023 年食品安全国家标准制定、修订项目委托协议书或购买服务合同，由项目承担单位相关负责人签字并加盖单位公章，报送至食品安全国家标准审评委员会秘书处办公室。

四、项目承担单位应当制定工作计划、项目路线图和进度表，确保标准研制质量和工作进度，对所制定标准文本负全责，确保标准在起草、送审、修改、校对、印刷、解读等各环节准确无误。项目完成后，应当按规定向秘书处办公室提交经费决算报告，经费决算报告由财务负责人和单位相关负责人签字并加盖公章。对未如期完成项目的将采取通报、追回经费、取消再次申请资格等方式予以处置。

创新、合作，三年结硕果，岛津质谱创新技术发布会圆满举办

（简讯 张聪）近日，岛津于杭州举办“质在创新—岛津质谱创新技术发布会”，全面展示岛津中国创新中心近年来取得的诸多重要成果。浙江大学教授潘远江、中国科学院大连化学物理研究所研究员许国旺、中国科学院生态环境研究中心研究员王亚韡、中日友好医院病理科主任钟定荣、中国科学院生态环境研究中心研究员阴永光、南京威尔药业集团研究院院长王保成等专家学者，岛津分析计测事业部部长吴彤彬、岛津中国创新中心李晓东部长、岛津中国创新中心资深顾问曹磊、岛津分析计测事业部市场部部长胡家祥等出席了本次发布会。本次活动不是一次单纯的学术交流会，而是新成果的发布会，是3 年多来岛津中国创新中心与国内知名研究机构、知名专家学者合作输出成果的一次集中展示。

据了解，为了聆听用户心声，更好地理解用户需求并快速应对，岛津自2015 年开始在世界各地陆续建立创新中心，岛津中国质谱中心就是其中之一。之后，为了更好地满足中国用户的实际需求，进一步融入其他光谱技术、表面分析技术、样品前处理技术等，在质谱中心的基础上于2019 年10 月成立了岛津中国创新中心。此举是岛津融入现代化科研创新及品牌价值提升的一个重要里程碑。

岛津中国创新中心致力于成为将中国分析化学家的科研成果转化为应用产品的孵化平台，也是连接岛津与高端用户的纽带和桥梁。通过与高端用户、政府实验室及各类科学研究实验室的合作研发，实现先进技术与分析仪器的高效融合，缩短开发周期，在各个领域开展深层次的合作研究并实现成果的商品化。

3 年多来，岛津中国创新中心取得了很多重要成果。在合作研究方面，创新中心与中科院环境生态研究中心签署创新研发合作框架协议，与中科院大连化学物理研究所共建组学研究创新实验室。在仪器设备开发方面，创新中心与中科院生态环境中心合作，开发了一款在线SPE-LC-ICP-MS 系统，该系统可实现样品在线富集，同时分离检测烷基汞、无机汞，适用于环境、食品等样品中超痕量汞形态的准确快速检测。在商品化软件及数据库方面，与用户合作开发基于MALDI-TOFMS 的吐温成分分析工作站，与中国发酵工业研究院合作建立白酒口味物质鉴定分析系统，与CRO 北京新领先药业合作开发抗生素杂质数字化标准品数据库等。

湖北省食品药品安全办召开第2 季度食品安全风险会商会

（简讯 蔚洪奎）湖北省食品药品安全委员会办公室在湖北省市场监管局组织召开2023 年第2 季度食品安全风险会商会。与会单位重点围绕餐饮食品安全，网络销售食品、食用农产品、熟肉制品、香辛料调味品、桶装饮用水、散装蔬菜干制品、白酒制假售假、病死猪处置等食品安全隐患进行分析研判。

会议强调，各相关部门要针对会议分析研判的食品安全风险隐患和重点领域、重点问题制定预防措施，行业主管部门要严格规范行业行为，落实主管责任；监管部门要加大日常监督检查力度，落实监督检查职责；各部门间要进一步加强信息联动，形成合力。

会议要求，一是落实主体责任。学校食堂、农贸市场、餐饮单位等场所以及高风险食品生产企业，要严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，常态化开展食品安全隐患排查。二是加强宣传培训。由于夏季高温容易导致蚊蝇滋生，食品微生物污染、霉变风险增大，因此要加大食品安全与诺如病毒、霉菌、李斯特氏菌、耶尔森氏菌等食源性致病菌防控知识宣传教育力度，强化从业人员食品安全法律法规和政策的学习教育，提升食品安全意识和卫生健康素养。三是加强源头管控。加强食用农产品种植养殖环节、农产品流通环节和农兽药市场的管理；健全农兽药残留监管机制，提高农兽药残留监控能力和水平，扎实推进食用农产品“治违禁 控药残促提升”三年行动，实现种植养殖到入市全过程可控。四是强化监管执法。病死猪无害化处置，打击白酒制假售假违法行动仍是当前监督执法重点，要持续用力、久久为功，让违法屠宰和制假售假行为无处遁行。

省教育厅、省公安厅、省民宗委、省民政厅、省生态环境厅、省住建厅、省交通运输厅、省农业农村厅、省商务厅、省文旅厅、省卫健委、省市场监管局、省粮食局、省林业局、武汉海关等单位相关负责人及食品安全专家参加会议。

安捷伦在HPLC 2023 上推出全套GPC/SEC 解决方案

（简讯 王崇民）6 月20 日，安捷伦科技公司在高效液相分离及相关技术国际研讨会（HPLC 2023）宣布将展示更加多元的InfinityLab GPC/SEC 解决方案。据悉，HPLC 2023 于6 月18-22 日在德国杜塞尔多夫举行。

据了解，凝胶渗透色谱/体积排阻色谱（Gel Permeation Chromatography / Size Exclusion Chromatography，以下简称“GPC/SEC”）是用于合成高分子和天然高分子的重要分离技术。GPC/SEC 分析广泛应用于化学、食品、制药和生物制药行业以及研究中，用于确定大分子的分子量和尺寸分布。目前，安捷伦 InfinityLab GPC/SEC 产品组合的范围越来越全面，其中涵盖近期收购的Polymer Standard Service（PSS）公司的扩展方案，在现有的InfinityLab GPC/SEC 解决方案中包括专用的GPC/SEC 柱温箱、多角度光散射检测器、适用于GPC/SEC 的试剂盒，以及功能强大的WinGPC 软件，可实现更全面的材料表征。结合安捷伦GPC/SEC 产品（如Bio-GPC/SEC 系统、高温 GPC 系统、常规GPC/SEC 软件、GPC/SEC 色谱柱、标准品和专用服务产品），此次发布的附加产品构成了一站式GPC/SEC 解决方案。

安捷伦副总裁兼液相色谱、质谱和自动化事业部总经理Sudharshana Seshadri 表示：“我们很高兴能够在HPLC 2023 年会上推出新的GPC/SEC 解决方案。安捷伦与PSS 合并后的产品组合为大分子表征提供了一整套安捷伦解决方案。它使科学家能够更新传统方法，提高分析效率，以应对在食品、制药和生物技术行业应用中表征创新高性能材料的挑战。”“安捷伦的目标，是根据客户当前和未来的需求为他们提供理想的解决方案。PSS 的加入给安捷伦带来了服务大分子分析方面的独特技术专长，将其与安捷伦的专业知识和优势相结合，使我们能够更好地应对客户面临的新挑战。”Sudharshana Seshadri 补充道。

此外，在HPLC 2023 年度会议上，安捷伦3 号展台还将首次在欧洲展出以下产品：1260 Infinity II 混合Multisampler—为复杂样品提供独特的功能；1290 Infinity II 生物在线样品管理器与 1290 Infinity II 液相色谱系统结合组成的高端 PAT 解决方案，以及安捷伦Revident 四极杆飞行时间 LC/MS（LC/Q-TOF）系统。

安捷伦4 号展台将展示安捷伦的数字实验室解决方案。实验室优化策略将围绕关键解决方案进行阐述，例如高效的数据管理系统、电子实验室记录本、科学资产绩效管理，以及设计用于追踪库存、管理计划、汇总数据、提供资源可见性、监测资产绩效和利用率以及与其他实验室系统集成的数字化工具。