黄河三角洲盐碱地丹参绿色高效生产技术规程

窦家聪　孙晓

山东省是常用大宗药材丹参的道地产区，省内16市均有种植，总面积约20万亩，以泰山、沂蒙山为核心道地产区。由于丹参种植不耐重茬的特性，以及国家土地“非粮化”“非农化”政策的影响，目前我省丹参的种植已逐步由大田生产向山地丘陵、盐碱地生产等方向转型。为了探索解决盐碱地丹参生产的关键技术，集成总结盐碱地丹参绿色高效生产技术模式，山东省农业技术推广中心依托中央财政农业高质量发展资金项目，在滨州市无棣县安排了“黄河三角洲盐碱地中药材绿色高效生产关键技术试验示范推广”项目。现将生产技术规程总结如下，以期提升黄河三角洲盐碱地丹参生产的标准化、规范化程度。

一、产地环境

应符合NY/T5010-2016无公害农产品种植业产地环境条件规定。选择土壤含盐量≦2.0‰，且土层深厚、地势较高、排水良好的地块。前茬作物忌甘薯、花生，忌连作。

二、品种选择

选用植株性状、长势整齐一致、质量产量稳定，适应性较强的审定品种。如：鲁丹参1号、鲁原丹参1号、山农丹1号等。也可因地制宜选择其他农家品种。

三、栽培季节

黄河三角洲地区以育苗移栽为主，根段繁殖出苗率较低，不建议采用。移栽于土壤解冻后至4月中旬进行，适时早栽。

四、栽培技术

（一）整地

移栽前应实行统一机耕，深松土壤30cm以上，以土壤上松下实为佳；整平、耙细。随机耕每亩抛施或撒施中药材专用菌渣肥（食用菌菌渣85%～90%，麦麸3%～5%，天然杀虫剂3%～5%，凹凸棒土3%～5%，磷酸二氢钾0.5%～1.0%，尿素0.5%～1.0%，石灰1%～2%）2000kg、硅钙钾镁土壤调理剂80kg、微生物菌肥（解淀粉芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌）40kg、高磷复合肥（N-P-K=14∶16∶10）40kg。大田四周修建宽1.5m，深1m的排水沟，连接基地外排水设施。整地结束后每亩用20%氯嘧磺隆4～5g，对水50～60kg或用72%异丙甲草胺120～130mL，对水50～60kg进行播前封闭除草。喷施除草剂后应间隔7～10天进行移栽操作。

（二）水肥一体化设施建设

根据种植地块附近的水源匹配符合流量合适的水泵、过滤和施肥设备。地表水源的水泵一般选取离心泵，过滤设备选择砂石+叠片过滤器。施肥设备应根据种植面积、投入成本综合选择，包括但不限于文丘里施肥器、可移动式施肥器、电动或智能施肥机等，以保证施肥的高效、精准。供水主管道应合理安装空气阀、闸阀、球阀等功能阀门。输水支管及滴灌带根据地块及种植模式合理设计。

（三）起垄覆膜布管

春季土壤解冻后，采用起垄覆膜布管一体机结合土壤墒情及时进行操作，以垄距40～50cm、垄高20～30cm、垄面宽30～35cm为佳。采用黑色可降解地膜，膜宽90～100cm，厚度为0.01～0.014mm。铺膜时紧贴地面，拉紧，垄底应交叉覆盖，不留空隙，并于薄膜边缘埋土约10cm，压实。随覆膜操作，于垄面中央布设水肥一体化支管，出水孔应对准种植穴。

（四）种苗、根段质量要求

选择基茎≥0.3cm，长度≥15cm，无病害、无损伤的健壮种苗。以主根粗壮、表皮深红色及红棕色、地上部茎叶长势较好者为佳。

（五）移栽

起垄覆膜后，尽早移栽，最晚不迟于4月中旬，于垄面上按行距20cm顺垄交叉种植2行，株距15～20cm。采用湿沙穴栽，穴深15～20cm，将种苗斜放于穴内（或用种苗插植器移栽），顶端向上，覆湿沙压实，种苗覆盖厚度以根不露土为宜，据土壤墒情浇定植水。移栽后于种植行的膜上覆土2cm，以防漏气、跑墒、生草，防止大风揭膜。亩株数应不低于6000株，以6500～7500株为佳。移栽15天后及时观察出苗情况，并进行补苗，最晚补苗期为4月底至5月初，过后不宜补苗。

（六）田间管理

1.除草

黄河三角洲盐碱地恶性杂草发生较重，以阔叶型杂草为主，防治难度较大，应做好播前封闭除草，并随时检查地膜覆盖情况，控制杂草生长，播后不宜使用除草剂，以人工拔除为佳。

2.排灌

雨季要注意及时排水，避免田间积水，防止烂根。

3.追肥

可于7～8月丹参营养生长旺期叶面喷施0.5%尿素，利用水肥一体化设备随水每亩冲施海藻酸钠500g（以固形物重量计，稀释倍数按使用说明操作）。

4.摘除花薹

除准备留种植株外，当花薹抽出1～2cm时，可分次摘除花薹，促进根系生长。

（七）病虫害防治

1.根腐病

采用轮作等措施预防，雨季注意及时排水。发病初期用50%多菌灵800～1000倍液或50%托布津800～1000倍液浇灌病株。

2.根结线虫病

以预防为主。结合整地，按种植行开沟，沟宽20cm，沟深20cm，在沟内均匀撒施必速滅颗粒剂（5～10）g/m2，复土，盖上塑料薄膜，7～10天后揭膜，松土1～2次，过7～10天后种植。

3.蚜虫

于蕾期、花期用1%苦参碱l000～1200倍液喷雾。

4.棉铃虫

于蕾期喷施15%安达悬浮剂3000倍液。

5.蛴螬、金针虫、地老虎

主要危害发生在块根移栽的苗期前，移栽前，用锌硫磷拌种；或于发生时诱杀，将50%辛硫磷拌入炒香麦麸，药、麸、水按0.05kg∶5kg∶0.5kg比例搅拌，均匀撒于丹参的畦面。

五、采收和初加工

秋季地上茎叶枯萎后或早春萌发前采挖。选晴天，土壤半干时，去除地上部茎叶，去净地膜，挖松根际土壤，顺行完整挖取或采用丹参收获机进行采收。除去泥沙和地膜，及时晒干或烘干，置干燥处保存。