□文/孟宝春 刘春梅 袁明伟
山羊被毛较短,皮下脂肪较薄,对低温环境适应能力差,安全越冬是山羊养殖的难点,也是增加山羊养殖效益的关键。山羊冬季养殖的核心是保膘、增强体质。创造良好环境条件的同时,加强越冬管理措施,保障山羊群安全越冬。
“山羊秋满膘”,夏季炎热的天气导致羊群采食量减少,秋季凉爽的天气会增加羊群的采食量,因此秋季是羊群养膘的黄金季节,山羊秋季增肥为顺利度过寒冷的冬季打下基础。秋季,天气渐凉,雨水增多,饲草长得更加的茂盛,饲草草籽结实,是营养最丰富的时候,这时应做好羊群增膘工作。“春放阴,夏放凉,秋放茬地,冬放阳”是将羊群赶到田间地头或收割完的庄稼地遛食散落粮食粒,谷穗头等;“春夏放早,秋冬放晚”,入秋后白天越来越短,无霜时早出晚回,有霜时晚出晚回,坚持每天6 小时以上放牧,让每只羊都吃饱草。放牧时应控制羊的采食量,不要让羊猛吃红薯块、青豆角、高粱等,防止中毒或拉稀。“秋抓油膘,冬保原膘”,山羊快速增秋膘复壮,为安全过冬保原膘做好铺垫。
秋天是母羊配种的最佳时期,这个时期天气凉爽饲草丰富多样,羊膘情好,母羊易发情,公羊性欲强,配种成功率高。秋季母羊配种春季生产的羔羊体质也特别壮,因此务必做好秋季配种工作。配种选择在母羊发情后30~40小时进行,即排卵期配种更易受胎。为提高母羊准胎率和多羔率,第1次配种后间隔12小时2次配种。
“储草如储粮,保羊先储草”,羊是草食动物,以吃草为主,辅以精料。冬季为保住原膘,按照饲养山羊的规模和阶段储备足量的优质青干草。秋季饲草丰富,广泛收集各种青草、苜蓿、树叶、花生秧、红薯秧、胡萝卜秧、豆类农作物秸秆等,通过氨化、发酵等方式进行堆垛、窖藏袋装做青(黄)贮饲喂。玉米、大麦、麸皮等能量饲料和豆科籽实、豆粕等蛋白质饲料也应备足,农副产品加工下脚料酒糟、豆腐渣等都是喂羊的好饲料。“草是羊的娘,没草命不长”,冬草备足,就有了山羊过冬的本钱。
“夏怕缺水,秋怕泻肚”,夏秋季节交替,气温下降,昼夜温差大,圈舍地面潮湿阴冷,病毒、细菌更容易入侵。
(一)消化性腹泻。吃了过多的饲料或者青草等引起拉稀,粪便内有大量黏液,体温不升高,精神很好。可肌肉注射复合维生素B(主要作用就是补充B 族维生素,促进肠胃蠕动),配合灌服大黄碳酸氢钠片(主要是健胃促进消化)和乳酶生片(主要作用是调节肠道菌群)进行治疗。
(二)物理性腹泻。多见于圈舍早晚温差大,应急淋雨等。粪便无恶臭,体温不升高,拉稀但初期精神很好。应对措施:注意羊舍保温,不饮凉水、冰水,如不出现脱水和炎症一般不需要治疗,自己会好。
(三)寄生虫腹泻。拉稀时好时坏,皮毛凌乱,精神尚可,粪便有时可以看到虫卵或虫体节肢,可能是肠道寄生虫、绦虫、线虫等引起。可采用阿苯达唑(或者左旋咪唑)口服或注射、吡喹酮(口服)治疗,连用3天,停7天,再重复一次。
(四)细菌性腹泻。多由于羊吃了大量霉变或不干净的草,从而感染细菌引起。羊缩着头、弓着背、夹着尾巴,体温升高,拉稀,粪便腥臭恶臭。治疗用10毫升0.5%的普鲁卡因+1 支庆大霉素+1 支地塞米松(孕羊不加地塞米松)封闭后海穴,肌注恩诺沙星+硫酸小檗碱(一边一针肌肉注射)配合口服乳酶生。
(五)病毒性腹泻。常伴随着细菌性腹泻出现,粪便腥臭、不成型,一般为肛门喷射而出,伴随高烧或者其他病理症状。用一般的抗生素药无效(典型的就是小反刍腹泻),一定要用抗病毒的药物利巴韦林或者黄芪;效果最好的就是静脉输液、补液、补水、消炎。
一年春秋季两次驱虫,按体重标准伊维菌素皮下注射配合口服阿苯达唑,双管齐下,可去除线虫、绦虫、吸虫等多数体内外寄生虫。因第一次驱虫将成虫和幼虫杀死,间隔7 天后再次驱虫,将未杀死虫卵发育成的幼虫杀死(阿苯达唑早上羊群空腹使用效果更好),孕羊慎用。一般40日龄内羔羊无需驱虫,确需驱虫用伊维菌素透皮液脊背和耳背部涂抹比较安全。驱虫期间粪便集中发酵处理,场地圈舍清扫干净消毒,防止再次感染。做好生物安全防范工作。另外吡喹酮对脑包虫、硝氯酚对肝片吸虫、三氮脒对血液寄生虫都有很好的去除效果,具体选择根据羊群情况而定。
“预防为主,防大于治”,建议必打疫苗:三联四防(预防羊快疫、羊肠毒血症、羊猝疽、羔羊痢疾)春秋各免疫一次,每次免疫期半年,肌注或颈部皮下注射1毫升;口蹄疫一般肌肉注射,免疫期半年,春秋各免疫一次(孕羊慎用)布病疫苗,布病最可怕的是传染人;羊痘与小反刍兽疫采取尾根部皮内注射,免疫期1年(孕羊慎用)。病弱羊不建议接种疫苗,羔羊半月后接种三联四防。羊痘小反刍,每种疫苗接种最少间隔7天,疫苗按要求保存,随用随稀释,稀释后未用完的弃用。另外破伤风、羔羊痢疾、羊传染性胸膜炎可根据羊群的过往发病情况选择性接种。
冬季气候寒冷风雪频繁,草木枯死,圈饲为主,圈舍必须安全坚实并且保暖。“圈暖三分膘”,让羊处于温暖的圈舍环境中,降低维持体能的热量消耗,再加上精心饲喂,做到“冬保原膘”。因此入冬前一定要检查、修固羊舍,防止穿堂风与雨雪飘入。漏风的地方堵住;塑料膜将窗户封住;门上挂草帘;地面保持干燥,避免羊着凉,防止感冒。
秋冬季节对于羊肉的需求会越来越大,羊肉价格也随之上涨,因此在这个时期调整一下羊群结构,将一些老弱病残、长期空怀、生产性能低的山羊,趁秋膘时期,及时淘汰处理;按营养状况组群:双羔或三羔的体质健壮年轻母羊组成核心母羊群;按大小、性别、阶段合理组成羔羊群和育成群,这样既有利于观察和放牧,也便于补饲。
选择背风向阳、低洼暖和的沟里放牧,以防大风侵袭,选择一天中较暖的时间段晚出早归。冬季天气寒冷,羊能量消耗大,特别是孕羊还需满足胎儿生长发育所需的大量营养,单靠放牧已无法满足,精料和夜草就要跟上。保证水温的情况下,供应足够的青贮饲料或优质青干草,添加预混料、玉米、麸皮、维生素和微量元素等,保证全价营养,会使羊食欲旺盛,生长发育良好,不掉膘不流产,羊群健壮。
“春不喂盐夏不好,夏不喂盐不吃草。羊喂盐,冬五钱,夏减半”。意思是说羊虽难养,只要给予适量的盐或盐水,草料不再寡然无味,刺激唾液分泌,羊就能增进食欲多吃草料,就容易上膘。盐开胃,助消化,盐水恋膘。盐能调节体内的酸碱平衡度,同时可控制体内的水代谢,羊的生长发育本质就是新陈代谢的过程,适当喂盐,有益无害。
胃肠健康是山羊生长的根本,只有吃进去的饲草充分消化吸收,山羊才能增肥长膘。冬季饲喂青干草和青贮饲草会对羊的肠胃造成一定的负担,所以冬季更应加强羊的胃肠道保健。第一,保证每天饮水2 次,不要给羊饮冷水、更不要饮冰水,水温20℃左右,水质干净无污染,严禁空腹饮水。第二,预防瘤胃酸中毒或瘤胃积食,在拌料中添加小苏打或健胃散等。第三,冬季干草堆垛或者青贮草难以避免发霉现象发生,霉菌毒素严重影响山羊的采食量和母羊的繁殖能力,出现腹泻等,甚至中毒死亡,所以冬季饲草料喂羊一定要加入酶制剂和中药脱霉修复剂,吸附霉菌毒素和增强肝脏解毒与肾脏排毒作用,将吃入体内饲料中的霉菌毒素排出体外。
冬季,秋季配种的母羊多已怀孕,需要定期检查孕羊情况,注意保胎。要注意孕羊防惊吓和跌滑,近距离慢赶放牧;出入圈门防止拥挤、顶架;大风雪天,不出牧,以保证孕羊的安全和顺利分娩。