小包装，大学问

形形色色的包装融入我们日常生活的方方面面，在为人们带来便利的同时，也影响着地球的环境。跟随新闻记者小酷龙，一起去探索奇妙的包装世界吧！

有的包装怎么沿锯齿撕不开

锯齿设计能让包装更好撕，但撕不开的情况仍时有发生。香肠、卤蛋等零食有时很难沿锯齿撕开，是为了保证真空包装不破损而采用了足够牢固的材料，因而牺牲了易撕性。还有的包装撕到一半就撕不动了，可能是因为选用了柔韧性和延展性很好的材料，在受到撕扯时会大幅度变形但很难开裂。要想让包装更好打开，可以把锯齿设计变成横跨包装袋、用激光切割的易撕线，或者将打开方式改为从两片薄膜中间揭开。要想控制包装撕开的方向，还可以调整生产工艺，加工出横纵向撕裂强度不同的薄膜。

食品包装袋里的小卡片有什么用

很多食品包装袋里会放一包粉末或颗粒状的物体，它们通常是脱氧剂（如铁粉）或干燥剂（如硅胶），起到吸收包装内氧气或水分的作用。但在面包、蛋糕等烘焙食品的包装袋里，我们常见到的是一张硬纸片或布片，它是食品保鲜卡，上面浸渍了抑菌剂（如酒精），可以防止霉菌和微生物生长，延长食品的保质期。保鲜卡上的酒精在包装袋里挥发，达到0.7%以上的气体浓度就能对蛋糕、面包起到很好的防霉效果，打开后也能很快挥发掉，不影响食品的风味。相比粉末或颗粒状试剂，保鲜卡被儿童误食的概率也更低。

橘子为什么要装在红色网兜里

超市里的橘子、橙子等常被装在红色网兜里销售，这种包装不仅方便携带水果，还能改变我们对水果成熟度的判断。这源自一种叫“颜色同化”的视错觉，意思是我们在判断某个物体的颜色时，可能会受到该物体周围颜色的影响。当把黄绿色橘子放进红色网兜里，我们对橘子颜色的判断就会受挡住它的红色网线影响，觉得它是看上去更甜、更诱人的橙红色，从而更想购买。研究表明，部分视错觉可能是由视觉神经元在处理不常见的场景时出现小失误而引起的。

会“消失”的海藻包装

英国的一家公司用海藻提取物制造出了各种易降解的食品包装材料。海藻生长速度快，可大量养殖，且不需要土地、淡水、肥料，还能减少海洋酸化，其包装制品是绝佳的塑料替代品。海藻制成的食品包装盒涂层具有防油、防水性能，可与纸盒一起被回收利用；海藻制成的柔性薄膜可溶于水、可食用，在作为调料、面条等的包装时，可同食材一起丢进锅里。提取胶状物质后，海藻中剩余的纤维还可用来造纸。2023 年， 该公司的海藻包装替代了约730 万份一次性塑料制品，相当于取代8500 千克塑料，减少了250000 千克碳排放量。