西兰苔高产种植与病虫害防治技术

西兰苔是一种以芥蓝为父本杂交的新型农作物，具有十分显著的营养价值与食用价值，具有多季生产、单亩田地收获量高的特点。在西兰苔种植与栽培过程中，农户需要打造适宜的西兰苔种植环境，利用现代农机技术，提高西兰苔产量、预防西兰苔病虫害。

1西兰苔栽培技术

西兰苔是一种易于种植的农作物品种，由于该作物对栽培环境条件不具备特殊要求，在中国华南地区、华东地区及西南地区等地广泛栽培。首先，西兰苔能够适应中性与碱性土壤，并且在pH6.0～7.5土壤中生长效果更优。其次，西兰苔为冬春季蔬菜，适合在气候温和的季节播种，但播种季节也会受到地区因素影响。例如，河北及山西等地通常在春季、秋季播种西兰苔，而广东与广西等地则可以在春分、秋分、白露时播种。此外，西兰苔既可以采取直接播种的方式，也可以采取移栽播种方式，农户需合理控制播种密度及种植深度，有利于提高西兰苔出芽率，保障产量。最后，从西兰苔的田间管理工作来看，西兰苔在生长过程中主要会出现缺肥、土壤缺氧、病虫害等问题，因此，田间管理时，需要保障各项管理措施合理，真正实现西兰苔高产种植[1]。

2西兰苔高产种植技术

2.1选种

为了保障西兰苔高产，农户应合理规划西兰苔选种工作，并且根据当地栽培实际情况，选择最适合的西兰苔品种。首先，农户应结合西兰苔产量需求、质量需求等合理选种。例如，为了避免西兰苔与其他作物种植时间冲突，农户可以选择收成时间较短的西兰苔品种，例如红心芥蓝种植周期大约在45 d，相比于一般的西兰苔品种更短，能提高生产效率。其次，为了提高西兰苔产量，农户则可以选择红玉芥蓝、小芥蓝等品种，这类品种口感优质，并且质量高，有利于提高西兰苔种植效益。

2.2施肥

为了保障西兰苔产量，农户必须确保作物栽培过程中具备充足的土壤肥力，完善施肥管理方案，为实现高产种植提供施肥条件。首先，在播种或移栽前，农户应施加基肥，利用有机肥料或化学肥料来调控土壤肥力，保障西兰苔种子在发育过程中具备充足的土壤肥力。其次，在西兰苔生长过程中，农户需要根据西兰苔的实际生长情况，合理采取追肥方式。当西兰苔出现落叶、叶端泛黄等情况时，农户应合理施加复合肥或含有氮、钾等元素的化学肥料，改善西兰苔生长状态。最后，农户必须根据西兰苔种植量来控制肥料施加量，避免施肥过多造成烧苗等情况，降低土壤污染[2]。

2.3田间管理

为了避免环境与气候因素影响西兰苔生长，农户必须要结合西兰苔生长情况，采取田间管理的方式改善作物生長条件，实现高产种植。首先，在田间续水管理方面，农户必须将土壤湿度控制在合理范围内，保障西兰苔在生长过程中有充足的水分补给。在春季，土壤湿度尽量控制在25%～38%，避免浇水过多造成作物根部溃烂。其次，农户要清除田间杂草，根据作物生长情况选择手工除草、化学除草方式，避免杂草过多而影响作物养分吸收。最后，农户可通过现代农机设备进行温度监测与控制管理，保证种植环境具备适宜的温度，例如利用全电子远程监控系统监控种植环境温度，并且通过通暖设备实现种植场地的气温增降，提供适宜的生长条件。

3西兰苔病虫害防治方法

3.1病害防治方法

通过选择抗病品种防治病害。部分西兰苔品种具备优秀的抗病能力，农户需要根据西兰苔种植生长条件，酌情选择抗病性能强的品种，降低病害对西兰苔产量造成的不良影响。例如，金三角抗病芥蓝可以抵抗黑腐病、白菜黑轮纹病等；金冠一号芥蓝可以抵抗炭疽病，且该品种适合全年种植。

通过调整田间条件防治病害。在西兰苔栽培过程中，田间条件恶劣是引发作物病菌滋生的重要因素，而病菌滋生则会导致作物发生花叶病、黑腐病等病害。对此，农户应调整田间种植条件，减少病菌。例如，农户可以利用农机设备观测各时段田间空气湿度，当空气湿度超出西兰苔生长湿度标准时，及时采取通风降湿的管理方法，预防作物病害。

通过施肥增强作物病害抵抗力。田间施肥是防治西兰苔病害的重要途径，通过施加合适的肥料，有利于提高作物病害抵抗力，防止作物出现季节性病害。例如在春季施加适量钾肥，加速西兰苔作物细胞壁快速形成，并且提高植物组织抗病抗压能力，防止春季空气潮湿造成作物根茎腐烂[3]。

3.2虫害防治方法

生物防治方法是在田间引入害虫天敌，控制害虫数量的虫害防治方法，该方法对西兰苔生长造成的影响较小。例如，针对菜青虫、菜蛾等虫害，农户可以在田间引入蜘蛛，有效降低害虫数量。

在西兰苔虫害防治过程中，农户可以采用机械防治协同化学防治的方法，防控田间虫害。例如，可以利用灭虫仪器（灭虫灯、诱虫灯）来灭除成年害虫，避免害虫啃食作物。为了有效消灭害虫幼虫、虫卵，农户则可以采用化学防治方法进行协同化虫害治理。采用合适的杀虫化学剂影响幼虫生长及虫卵发育。

西兰苔对生长环境适应性较强，对种植土壤要求不高，但病虫害问题却会对西兰苔栽培造成严重影响，导致作物减产降质。因此，需要完善西兰苔栽培方法与田间生长条件，充分发挥出科技优势，实施高效的病虫害防治技术，实现西兰苔高产种植。

参考文献

[1]张丹，吴耀，何林海，等.唑虫酰胺对西兰苔主要害虫的田间防效[J].浙江农业科学，2021，62（2）：342-344.

[2]梁国婷，李建永，李法君.西兰苔高效栽培技术[J].北方园艺，2015（9）：48-49.

[3]黄云鲜，吴小明，叶志文.西兰苔栽培技术浅析[J].南方农业，2009，3（1）：14-15.

（1深圳市双晖农业科技有限公司黄跃才；2深圳市农业科技促进中心杨晓怀）