浅谈湖羊的饲养管理

文│范文平 贺百勋（陕西省宜川县畜牧兽医服务中心）

随着中国经济的蓬勃发展和饮食结构的调整，养羊业得到迅速发展，湖羊是我国特有的一种多胎品种绵羊，优点较多，生产潜力较大，促使我国养殖结构进一步调整，湖羊养殖逐渐向专业化、产业化、特色化方向发展。湖羊养殖模式从单一化转向规模化，面临众多产业转型升级挑战，科学的饲养管理技术对湖羊规模化养殖至关重要。湖羊自身优良的品种特性使其更加适合规模化圈养，舍饲也逐渐成为其主要的饲养模式，其饲养管理技术也与其他肉羊品种有所差异，因此在日常饲养管过程中，应全面了解湖羊的生产性能，并结合其生理特点实施科学的饲养管理方式，根据不同生长阶段合理搭配饲料，保证营养均衡，使其进行科学生产，从而提高养殖的经济效益，促进湖羊养殖业的健康发展。

一、湖羊的特征

湖羊的养殖历史悠久，其培育、筛选和品种改良已历经百年，湖羊肉质鲜嫩多汁且存在较小的膻味，以及含有丰富的氨基酸和相对较低含量的脂肪，进而使其肉质品质较好、味道鲜美，除此之外，其皮毛因具有特殊花纹、洁白如雪而广受欢迎。湖羊相对于其余肉羊品种生长速度相对较快，继而缩短了养殖周期，提高了饲料转化率和出栏率。湖羊的适应环境能力较强，可耐高温和高湿，其粗饲适应能力较强且显著优于山羊，养殖方式较为简单。湖羊性情温顺，喜欢安静，喜食夜草且畏惧强烈阳光，因此适合于圈养养殖，更适合规模化养殖，其更具有较强的繁殖能力，性成熟时期较早且一年四季均可以发情，泌乳性能较好，繁殖频率通常为一年两胎且每胎可产多只羔羊，因其具备以上优质特征而具有较高的经济价值、巨大的养殖空间和市场前景。

二、湖羊的饲养管理

湖羊集多种优点于一体，具有良好的养殖特性，养殖规模不断扩大。因此，应该推广科学的饲养方式、管理技术以及疫病的综合防治，进而增加湖羊的养殖效益收入，使其充分发挥其特性和潜力，创造更大的经济价值。

1.舍饲饲养方式。湖羊因其自身优良的品种特性，舍饲成为其主要的饲养模式，其能够在许多生态环境中适应生存并健康生长，因此更应该进行科学选址和布局建设。羊群圈舍应选择地势较高、背风向阳、远离居民生活区和工厂，在生产区上风口处建立管理区和生活区，下风口处建立处理区、隔离区及诊断室。根据具体养殖规模确定圈舍的面积大小，保证其有充足的空间进行活动，为保证饲养环境的清洁和粪便的处理以及圈舍的通风机干燥，应设置合适数量的通风口和高床养殖的双柱结构，以便于日常的环境管理。

2.优化养殖环境。养殖环境的优化环节在饲养管理过程中非常关键，干净卫生的圈舍环境可保障湖羊健康生长，并有效降低病原微生物的感染概率。因此应制定科学的消毒计划并定期对养殖环境进行检查和优化，养殖人员在进入圈舍前进行杀菌消毒，每天及时清理圈舍内粪便，按照消毒计划严格执行消毒管理制度，定期对圈舍进行全面消毒，可每隔两周使用0.01%新洁尔灭或0.3%过氧乙酸，进行圈舍全面消毒，选择使用0.01%高锰酸钾或0.2%过氧乙酸进行料槽以及饮水池的清洁消毒，同时在养羊场和圈舍门口处设置消毒盆和消毒池，同时要交替使用不同类型的消毒剂。若发生相应的传染性疫病，应立即进行封闭管理和隔离治疗，并采取紧急消毒工作，对病死羊只圈舍及饲喂器具进行消毒或灭菌处理，对其尸体采取无害化处理措施。

3.加强饲料管理。日常饲喂是饲养管理过程中的基础环节，可保障其养殖经济效益。在日常饲养管理过程中，加强早期吮吸母乳，35～50天后可进行逐步断奶，训练其尽早采食添加一定比例的微量元素、蛋白质及维生素的饲料。湖羊采食性能相对较好，多种饲料均能满足其正常生长发育，其饲料以细颈幼嫩草料为主，例如饲草玉米、苜蓿，并搭配玉米、豆粕、麸皮和菜籽饼的净饲料以及青干牧草或农作物秸秆的粗饲料进行科学比例搭配，同时应当在饲料中适量添加维生素、矿物质和微量元素，全天提供清洁卫生的饮水。应在湖羊不同的生长阶段选择不同饲料进行饲喂，育肥羊前期和后期精粗饲料比例不同，但均采用定时定量饲喂方式，并严格控制精料的添加量，防止其发生瘤胃酸中毒现象。根据湖羊的喜食夜草特点，应在傍晚增加饲喂量，每次添加饲料时，均应保证饲料质量合格。对于规模化湖羊养殖场建议使用全混合日粮饲喂技术，使其营养丰富的同时保证了精粗饲料比例的稳定，提高了饲料利用率，同时节约饲料和人力的相关成本。

4.合理分栏饲养。根据不同生长阶段将湖羊合理分栏饲养，可以节约饲养管理的成本，提高养殖经济效益。养殖场主要根据性别、年龄和生产阶段将其主要分为羔羊、育肥羊、种公羊、后备母羊及妊娠母羊进行分栏区别饲喂管理，首先对于2月龄的湖羊应该进行公羊和母羊分栏饲养，防止其发生近亲繁殖，从而降低其生产性能，在此过程中又可根据其体型进行细分，分栏饲养原则为充分合理规划圈舍布局，严格控制饲养密度，保证采食和运动空间，根据分栏饲养后不同类型湖羊各自特点进行执行不同的饲料配比和饲养标准，保障每只湖羊每天摄入营养充足，从而有效提高羊群的生产潜力。

5.加强繁殖育种。湖羊具有多种优良性能，其繁殖性能较强，但其产肉性能与其他专用肉羊品种仍存在较大差距。而在饲养管理中，加强对种公羊的引种管理，保证种群质量，可进行优良选种，选择生长迅速、产肉性能较高的优良种公羊，能提高配种效率和后代羊群质量，也可避免近亲繁殖，确保育种的科学性和合理性。杜泊羊为杂交选育而成，拥有杂交父本与母本的环境适应性和产肉性能，是世界著名的肉用绵羊品种和生产肥羔羊的理想终端父本，萨福克羊具有极高产肉基因与多产基因，具有良好的肉用饲养价值，同时作为杂交育种的优质父本。较多研究数据表明将父母本杂交，可形成不同的遗传多样性，再通过对杂交后代进行筛选新品种，其具有父母本优良性状，且并不表现其不良性状，因此科研学者挑选优质的高产肉性能的优良品种作为父本，比如杜泊羊、萨福克羊等，而以高繁殖性能的湖羊作为母本，然后进行杂交进而改良湖羊品种的生产性能。此项技术已经被广泛应用于解决湖羊的生产短板问题，继而引入优良基因且能够克服近交衰退，明显提升后代的生产性能。有研究将杜泊羊与湖羊杂交F1代与湖羊自繁羔羊进行了生长性能的比较分析，结果表明除了初生重外，杜湖杂交F1代羔羊各年龄段的体重均高于湖羊，且其成活率和大部分生长指标也均优于湖羊。另有研究表明杜湖杂交F1代羔羊在整个育肥时期的日增重显著高于湖羊，其胴体重、眼肌面积、屠宰率、净肉率与骨肉比也均有显著的提升，表明杜泊羊与湖羊杂交可大幅度地提高湖羊的产肉性能。同样有研究数据表明使用萨福克羊作为杂交父本与湖羊母本进行二元经济杂交可显著提高F1代生长和产肉性能，且不会显著影响羊肉品质。

三、疫病综合防治

在养殖管理过程中，传染性疫病的综合防治是不可缺少的关键环节，在其整个生长发育阶段极易感染各种传染性疾病，造成疫病的发生流行，同时严重影响了生产养殖的经济效益，因此养殖场应根据自身状况制定相应的疫病防治措施，并严格遵守早预防、早发现、早治疗的疫病综合防治原则，积极预防和控制疫病的发生与传播。首先应严格落实卫生消毒制度进而优化养殖环境，简单有效实现控制疫病传播流行。其次应结合疫病的发生流行情况，制定适合养殖场情况的科学免疫程序和接种规程，通过疫苗免疫接种进行针对性防范，有效预防口蹄疫、小反刍兽疫、羊快疫等各种传染性疾病的发生流行，布鲁氏菌病、包虫病等应根据该病的流行情况和当地强制免疫计划进行接种。对羊群免疫接种后应定期监测其抗体水平，了解抗体产生及消长情况，从而调整免疫接种方案，如及时进行补充免疫和加强免疫，使疫苗发挥最大程度的效果。若相关疫病并无相应的疫苗，可在日常饲喂过程中添加有效药物或功能性保健品，提高羊群免疫能力进而可有效抵抗病原微生物的入侵。在湖羊养殖过程中应注重预防和治疗寄生虫病的发生与流行，可根据养殖场自身情况制定科学合理的驱虫计划，了解当地寄生虫的流行情况选择合适的体内体外驱虫药物，同时使用驱虫药物的使其应考虑养殖湖羊的健康状况，注意避开母羊妊娠期。必要时淘汰无治疗价值的患病羊只，对其尸体进行无害化处理，以防止病毒进一步扩散，严格控制疫病传播源头。

四、结语

湖羊作为我国著名的绵羊品种，其养殖相对简单、聚集多种生产特性优势且成本可控，进而在我国被广泛推广饲养。在日常饲养管理过程中，应根据湖羊品种的生产特性和规律，严格管控饲养过程，坚持科学饲养方式，合理搭配使用饲料，优化养殖环境并认真执行规范性饲养模式，有效防控各种传染性疫病，减少疫病的发生和传播，确保湖羊养殖业的健康发展，从而提升养殖经济效益。