栖霞市畜禽遗传资源普查经验与思考

文│李红 柳永全 柳光明（山东省栖霞市蛇窝泊畜牧兽医站）

畜禽遗传资源是地方遗传资源多样化的重要组成部分，对当地畜禽产业的可持续性发展、新品种的培育、产业升级等起到十分重要的作用。畜禽资源普查是指对某一地区或特定群体的畜禽资源进行全面调查与统计，旨在了解该地区的畜禽养殖规模、品种分布、养殖方式、产量水平等关键信息，为畜禽养殖管理和资源优化提供科学依据。山东省栖霞市地处丘陵山区，境内群山起伏，丘陵连绵，属暖温带东亚大陆性季风型半湿润气候、四季分明、冬无严寒、夏无酷暑、自然资源种类丰富，拥有多种动植物资源。但随着人口的增长和社会经济的发展，栖霞市畜禽遗传资源面临着许多问题，如品种消失、遗传多样性丧失等。为了保护和合理利用畜禽遗传资源需要进行相关普查工作。笔者旨在总结畜禽资源普查的相关经验，为今后的畜禽资源普查工作提供参考。

一、栖霞市基本情况

栖霞市位于胶东半岛腹地，素有“胶东屋脊”之称，位于东经120°33′～121°15′，北纬37°05′～37°32′，总面积2016平方千米。全市丘陵971.1平方千米，低山区743.3平方千米，平泊303.4平方千米，分别占全市总面积的48.13%、36.84%和15.03%，是典型的丘陵低山区。最高海拔814米，最低海拔40米，平均海拔178.72米。栖霞市属暖温带季风型半湿润气候区，降水较多，温度适宜，四季分明。极端最高气温37.5℃，极端最低气温-17.3℃，年平均气温11.3℃。无霜期207天，以每年10月底至来年的4月中旬。年均降水量750毫升。非常适合畜禽生长发育，畜禽遗传资源品种繁多。

二、畜禽资源普查的目的和意义

近年来，由于生态环境、畜牧生产方式和消费结构的变化，畜禽种质资源群体数量和区域分布发生较大变化，地方品种消失风险进一步加剧，生物多样性受到严重影响。根据国家和省政府要求，以畜禽遗传资源地方品种、培育品种和引进品种为重点，对栖霞市畜禽遗传资源行政村进行全覆盖普查，对于进一步摸清畜禽和蜂等遗传资源家底，发掘新资源，科学评估资源珍贵稀有程度和濒危状况并实施有效保护，为当地的农业决策、资源调配、养殖管理等提供科学依据。通过畜禽资源普查可以准确判断畜禽养殖规模，评估畜禽资源的总量和品种分布情况，掌握养殖方式和技术水平，了解产量水平和市场需求等信息，为制定畜禽养殖发展规划和政策提供科学依据。

三、畜禽资源普查的方法和步骤

1.选择普查对象。确定畜禽资源普查的范围和对象，包括畜禽种类、地理范围、普查区域等。

2.制定调查方案。根据

普查对象和目的，制定详细的调查方案，包括调查内容、调查指标、调查方法等。

3.采集数据。通过问卷调查、实地观察、统计数据等方式收集畜禽资源相关数据。详细记录养殖者的基本信息、养殖规模、养殖品种、养殖方式、产量水平、市场销售等内容。

4.数据分析。通过对采集到的数据进行统计和分析得出畜禽资源情况的总体概况、特点和趋势，如养殖规模的分布情况、品种的优势和劣势、产量水平的变化等。

5.结果报告。将分析得出的畜禽资源情况编制成报告，包括图表、文字说明等形式，向相关部门和决策者汇报。同时利用高新技术，如利用遥感、GIS技术，通过对畜禽养殖地点的空间分布、土地利用方式等进行分析，提供畜禽资源的空间分布图和养殖环境评估。

四、畜禽资源普查的经验总结

1.加强组织领导。根据省农业农村厅及省农业种质资源普查工作领导小组统一部署和烟台市农业农村局的有关要求，在市农业农村局设立第三次全市畜禽遗传资源普查协调推进小组，协调推进小组办公室设在畜牧兽医管理科。全市畜禽遗传资源普查专业办公室设在市畜牧兽医站，成立全市畜禽遗传资源普查技术专家组，负责具体组织实施、日常管理、技术支撑和服务，组织开展技术培训；指导并参与各镇街畜禽遗传资源普查工作，畜禽遗传资源普查技术专家组名单及相关技术性材料另行印发，各镇街要高度重视，加强上下联动，按时间节点加强调度与验收。

2.加强协调配合。各镇街在全市畜禽遗传资源普查协调推进小组统一领导下成立畜禽遗传资源专业普查队伍，充分发挥基层农业技术推广机构、村级防疫员的作用，广泛动员和组织社会力量完成辖区内所有行政村普查工作，按时上报相关数据，做好普查各项工作。

3.加强技术支撑。全市畜禽遗传资源普查技术专家组下设大家畜、猪、羊、家禽、特种畜禽（包括蜜蜂）5个工作组，加强对各镇普查工作的指导服务。各镇街要在技术专家组的指导下对普查数据层层把关、审核，确保上报数据材料真实可靠。

在制定调查方案时要考虑到普查对象的特点和普查目的，确保调查内容全面、指标科学、方法可行。在数据采集过程中确保数据的准确性和可靠性，避免信息错误或存在偏差，可以通过多个渠道对比获取数据，畜禽资源普查需要多个部门和机构的支持，要加强沟通形成合力，确保畜禽资源普查工作的顺利进行；在畜禽资源普查中可以积极利用现代技术手段（如遥感、GIS等）提高数据采集和处理的效率和准确性；畜禽资源普查结果应及时应用于决策和规划中，并进行跟踪评估，为今后的畜禽养殖管理和资源优化提供参考。

五、栖霞市畜禽资源普查现状

根据省农业农村厅《关于开展全省农业种质资源普查的通知》（鲁农种字〔2021〕6号）和烟台市农业农村局《关于开展全市农业种质资源普查的通知》（烟农〔2021〕102号）的有关要求，结合栖霞市实际，制定并印发了《栖霞市畜禽遗传资源普查实施方案（2021—2023年）》（栖农字［2021］69号），成立了协调推进小组和专业办公室，组织系统内46人参加第三次全国畜禽遗传资源普查师资及全员线上培训。目前已指导辖区内14个镇街开展畜禽遗传资源基本情况普查，其中有资源乡镇13处，无资源乡镇1处。其中普查桃村镇、西城镇的烟台黑猪822头；庄园街道、松山街道、唐家泊镇、桃村镇、苏家店镇牙山黑绒山羊2826只；桃村镇渤海马11匹；观里镇、官道镇的哈伯德肉鸡107000只；庄园街道，松山街道、蛇窝泊镇、苏家店镇、西城镇北方中蜂914箱；翠屏街道、庄园街道、亭口镇、苏家店镇、杨础镇、庙后镇意大利蜂1981箱。

六、畜禽资源普查的对策建议

通过总结畜禽资源普查经验可以看出畜禽资源普查对养殖管理和资源优化的重要性。但在实际畜禽资源普查工作中仍然存在一些问题和挑战，在接下来的工作中应重点关注。

1.做好本土畜禽保护工作。各级普查机构需要组织、协调好本辖区内的畜禽普查工作，培育品种不仅对其畜禽的群体结构、数量和分布区域进行普查，还要对其配套系进行严格追踪，需普查至其祖代。但在普查过程中需要注意保护畜禽的生存环境，尤其是对本土特有的畜禽种类，一定要保留其原本的生存状态，避免人为干扰，保持本土畜禽遗传资源的多样性。可根据畜禽品种改良及分布情况（当地气候、地理情况等）搭建栖霞市畜禽良种保护区，加强良种基因保护。

2.加快畜禽资源普查专业化进程。首先，畜禽资源普查需要投入大量的时间、人力和物力，需要确保普查工作的连续性和稳定性。其次，畜禽资源普查涉及大量的数据采集和处理，需要建立高效的数据管理系统和分析平台。同时，畜禽资源普查还需要充分考虑到不同地区和不同养殖方式的特点，采取针对性的调查方法和指标体系。

为进一步提高畜禽资源普查的工作效果，需搭建人才引进平台，吸引专业性人才参与到畜禽遗传资源保护工作中，并加强与农业大学等科研院所的合作，在普查工作中加强培训和技术支持，提高普查人员的专业素质和操作水平。从保种育种、繁育推广、科学饲养、疫病防治等多方面进行研究，强化畜牧业的科技支撑，促进本地种畜产业绿色、健康发展。

3.加大畜禽遗传资源保护宣传力度。畜禽资源普查与保护是一项长期性事业，加强畜禽资源普查的组织和协调，加强各部门和机构之间的合作与沟通，形成统一的普查工作机制。同时利用各大宣传平台将栖霞市的畜禽资源普查保护与利用工作进行宣传报道。还可以加强畜禽资源普查的宣传和推广，提高社会公众对畜禽资源普查工作的参与度，鼓励农户学习相关知识，并定期选派专业人员到基层对农户进行定期培训。

七、结语

综上所述，畜禽资源普查是了解和掌握畜禽养殖实际情况的重要手段，对农业决策和养殖管理具有重要意义。总结畜禽资源普查经验可以不断改进和完善普查工作，为畜禽养殖的可持续发展提供科学依据。同时，也需要充分认识到畜禽资源普查工作中的问题和挑战，政府、科研机构和农民要共同努力，加强合作，确保栖霞市畜禽资源普查工作的顺利进行，实现农业可持续发展和生态环境的保护。