部颁一级优质香稻润丰香占的选育与直播栽培技术

杜雪树 李进波 夏明元 万丙良 戚华雄 杨大兵 胡亮 丁心涛 胡丁哲

摘要：润丰香占是以虾稻1号、华润2号和R825杂交选育的优质常规水稻（Oryza sativa L.）新品种，于2022年通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定。该品种产量高、米质优、香味浓郁、食味口感好，稻瘟病和白叶枯病抗性较好。针对该品种的特征特性，认为该品种适合多种栽培方式，栽培上应适时播种，适当增加播种量，同时控氮增钾，提高抗倒性。

关键词：常规稻（Oryza sativa L.）；香稻；优质；润丰香占；选育；栽培

中图分类号：S511；S334         文献标识码：A

文章编号：0439-8114（2023）11-0001-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2023.11.001 开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Breeding and direct seeding cultivation techniques of Runfengxiangzhan， a high quality aromatic rice reaching the ministry standard first-class

DU Xue-shu1， LI Jin-bo1， XIA Ming-yuan1， WAN Bing-liang1， QI Hua-xiong1，

YANG Da-bing1， HU Liang1， DING Xin-tao2， HU Ding-zhe2

（1. Institute of Food Crops， Hubei Academy of Agricultural Sciences/Hubei Key Laboratory of Food Crop Germplasm and Genetic Improvement， Wuhan  430064， China； 2. Hubei Ekehuatai Seed Industry Co.， Ltd.， Wuhan  430064， China）

Abstract： Runfengxiangzhan is a new high-quality conventional rice variety bred by hybridization of Xiadao No.1， Huarun No.2 and R825. It was approved by the Crop Variety Approval Committee of Guangxi Zhuang Autonomous Region in 2022. The variety had high yield， good rice quality， rich aroma， good taste， and good resistance to rice blast and bacterial blight. According to the characteristics of the variety， it was considered that the variety was suitable for various cultivation methods. In cultivation， it should be sown in time， appropriately increase the amount of sowing， control nitrogen and increase potassium， and improve lodging resistance.

Key words：conventional rice（Oryza sativa L.）； aromatic rice； high quality； Runfengxiangzhan； breeding； cultivation

湖北省水稻（Oryza sativa L.）播種面积常年在233万hm2左右，产量占粮食作物总产量的70%左右［1］。近年来湖北省优质稻产业取得了一定进展，优质品种种植面积占比从2005年的50%提升到2022年的90%以上，收储入库稻谷品质指标全项达标率从2005年的4.3%提升至2021年的50.3%（数据来源于湖北省粮食局粮食质量和品质报告，http：//lsj.hubei.gov.cn/）。但支撑优质稻产业高质量发展的核心品种还未完全形成，高端优质食味品种、中端高产优质品种创新均有待加强。故选育优质水稻品种是水稻生产提档升级的重要途径［2-5］。

本研究以虾稻1号、华润2号、R825为亲本进行杂交，通过分子标记辅助选择，结合田间表型观察鉴定，选育了适宜在华南稻区和长江中下游稻区种植的部颁一级优质香稻新品种润丰香占。通过介绍该品种的选育过程、特征特性和栽培试验，为润丰香占在湖北省及周边地区的推广提供参考。

1 选育经过

1.1 亲本来源

虾稻1号是以黄华占为骨干亲本与R769和GD-7杂交，经分子标记辅助选择选育而成的优质常规稻，于2020年通过湖北省农作物品种审定委员会审定（鄂审稻20200044），含有抗稻瘟病基因Pi1和Pi2。

华润2号是以黄华占为母本、鄂中5号为父本杂交，经系谱法选育的优质常规早熟中籼稻品种，于2014年通过湖南省农作物品种审定委员会审定（湘审稻2014019），于2021年通过安徽省农作物品种审定委员会审定（皖审稻20211065）。

R825是湖北省农业科学院粮食作物研究所以自育的优质中稻鄂中5号（鄂审稻2004010）为轮回亲本、以广东省农业科学院育成的香型品种美香占2号（粤审稻2006009）为供体亲本育成的香型中稻品系，含香味基因fgr。

1.2 选育经过

2014年在武汉市以华润2号为轮回亲本同R825杂交，回交一次后自交。2016年在BC1F3群体中通过分子标记辅助选择含香味基因fgr纯合的单株，并将其作为父本同虾稻1号杂交，再用虾稻1号回交1次。之后在湖北省武汉市和海南省陵水县两地连续加代，采用分子标记检测香味基因fgr［6］和抗稻瘟病基因Pi1和Pi2。于BC1F4代开始进行小区比产和米质、稻瘟病鉴定，最终编号C2118株系入选，命名为润丰香占。

2020年润丰香占参加了广西皓凯联合体优质常规稻组区试，2022年6月通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定，审定编号为桂审稻2022168号。同时，2020年润丰香占参加了荃银欣隆种业企业水稻联合体长江中下游麦茬籼稻组区试，2022年完成生产试验，申报了国家审定。

2 农艺性状及表现

2.1 农艺性状

润丰香占属感温籼型常规稻品种。基部叶鞘绿色，植株直立，叶片绿色，倒二叶直立，叶片绒毛中到密，叶舌形状二裂，长度长；剑叶正卷直立，谷粒极长，粒窄；穗中等大小，顶端有芒；分蘖中等。

2.2 产量表现

2020—2021年，润丰香占参加广西皓凯联合体优质常规稻组区试，2年区试平均产量为6 494.25 kg/hm2，比对照品种柳沙油占202增产4.27%（表1）。其主要农艺性状（平均）表现：有效穗数300.0万穗/hm2，株高102.4 cm，穗长22.0 cm，每穗总粒数119.2粒，结实率79.1%，千粒重25.8 g。

2020—2021年，润丰香占参加荃银欣隆种业企业水稻联合体试长江中下游麦茬籼稻组区试，2年区试平均产量为8 761.58 kg/hm2，比对照品种五优308减产3.54%，增产点率平均为34.7%；2022年生产试验平均单产为8 739.15 kg/hm2，比对照品种五优308增产1.76%，增产点率为75.0%（表2）。全生育期2年区试平均为125.3 d，与对照品种五优308相当。从结果中可以看出，润丰香占在华南稻区和长江中下游稻区均表现出较好的丰产性和适应性。

2.3 抗性表现

综合2年抗性鉴定结果，润丰香占在广西表现出较强的白叶枯病抗性，2年白叶枯病抗性级别分别为1级和3级，抗性评价分别为抗和中抗（表3）。在长江中下游地区润丰香占对稻瘟病表现出较强的抗性，2020年和2021年稻瘟病综合指数分别为2.3和2.7（表4）。这表明润丰香占对白叶枯病和稻瘟病有较好的抗性。

2.4 品质表现

润丰香占在广西区试中米质达到部颁一级标准（表5）；在长江中下游麦茬籼稻组区试中主要理化指标均达到部颁一级标准（表6），表明润丰香占在华南和长江中下游广大地区种植，品质突出且表现稳定。同时经农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心检测，润丰香占香味浓郁，香味分值达75分，表明润丰香占米质在不同地区具有较好的稳定性。

3 直播栽培试验

2022年5—10月，润丰香占在湖北省鄂州市华容区湖北鄂科华泰种业股份有限公司鄂州基地进行了直播栽培试验，以探索润丰香占直播适宜的栽培密度和施肥量。播种量设置3个处理，分别为A1（45 kg/hm2）、A2（60 kg/hm2）、A3（75 kg/hm2）。肥力水平设置3个处理，分别为B1（150 kg/hm2纯氮）、B2（180 kg/hm2纯氮）和B3（210 kg/hm2纯氮）。试验在同一田块进行，顺序排列，重复2次，小区面积66.7 m2。同一施肥水平的小区四周筑土埂，单独排灌。试验区域四周种植保护行。

结果（表7）显示，当播种量为75 kg/hm2、纯氮施用量为150 kg/hm2时，润丰香占实收产量最高，折合单产为8 854.5 kg/hm2，说明适当增加用种量，可增加产量。所有处理均未发生倒伏。由此可知，润丰香占具有较好的丰产性和抗倒性。

润丰香占属于常规优质籼稻，生育期同黄华占相近。在湖北省作一季晚稻种植，插秧播期鄂北在5月上中旬，江汉平原和鄂东南在5月下旬至6月上旬，直播播期不迟于6月25日，以使花期避开8月初高温和9月可能到来的寒露风。有效穗数在345万穗/hm2以上。肥料减氮增钾，以提高抗倒性和米质。

4 小结与讨论

润丰香占不仅具有丰产性好、米质优、食味好、香味浓郁、稻瘟病和白叶枯病抗性好等特点，而且具有生育期适中、耐直播、抗倒性强等特点，适宜直播、机插秧、再生稻、虾稻、麦茬稻等多种栽培技术和耕作模式［7］。润丰香占不仅可在广西作早晚稻种植，也可在湖北省作一季晚稻、再生稻、虾稻、麦茬稻种植。通过合理安排播期和施肥，润丰香占能够获得较好的产量和品质，对于提升种田收益、促进优质种粮生产具有重要意义［8，9］。

润丰香占稻米品质优，食味好，但直链淀粉含量相对较高。下一步需在保留润丰香占原有优点的基础上，将直链淀粉含量降至15%左右，使米饭更加柔软，弹性更佳［10］。

参考文献：

［1］ 周海平，马国华，周 成，等.优质两系杂交中籼新组合深两优689的选育和应用［J］.浙江农业科学，2023，64（7）：1709-1714.

［2］ 梅 军，徐 姮，潘永忠，等.优质常规稻绣占9号的选育及高产栽培技术［J］.湖北农业科学，2021，60（S2）：63-64.

［3］ 王飞名，刘国兰，张安宁，等.早熟高产节水抗旱稻新品种‘沪旱1509的选育与应用［J］.上海农业学报，2020，36（1）：14-18.

［4］ 周少川，李 宏，黃道强，等.国标一级优质稻品种黄华占的选育及应用［J］.湖北农业科学，2012，51（10）：1960-1964.

［5］ 周少川，李 宏，李康活，等.优质稻品种黄华占的选育及育种体会［J］.湖南农业科学，2012（9）：1-4.

［6］ 罗永明，何丽群，奉志高，等.优质香型常规水稻新品种万香九九的选育［J］.贵州农业科学，2023，51（1）：8-12.

［7］ 张 林，周兴兵，刘 茂，等.耐高温干旱优质水稻恢复系泸恢107的选育与应用［J］.杂交水稻，2023，38（3）：74-78.

［8］ 高大伟，徐振华，刘海英，等.优质高产型水稻新品种松粳53的选育及栽培技术［J］.黑龙江农业科学，2022（12）：114-117，4.

［9］ 黄道强，周少川，王重荣，等.优质水稻品种黄广油占的选育及其育种效应［J］.农业科技通讯，2022（6）：256-259.

［10］ 刘海英，高大伟，徐振华，等.水稻新品种松粳56的选育及栽培技术［J］.黑龙江农业科学，2023（3）：121-124，128，2.