据乌克兰农业出口协会负责人Dmitry Kroshka 表示,2023 年乌克兰的苹果和梨产量预计将低于近几年的平均水平,但消费者不会感觉到产量的下滑。此外,相比当前售价,2023年销售季的后面几个月,苹果及梨价格将下降,而不是上升。
Kroshka 指出,乌克兰苹果和梨产量减少存在诸多原因。由于持续的军事行动,乌克兰某些领土被临时占领,苹果生产企业遭到部分破坏,影响了收成。
俄罗斯曾经是乌克兰苹果的最大进口国。2014 年之前,96%的乌克兰苹果出口俄罗斯,而目前这个数字为零。乌克兰苹果生产商已经自愿停止向俄罗斯和白俄罗斯市场供应产品。乌克兰种植户开始转移生产重点,积极放弃传统的苏联品种。尽管如此,乌克兰苹果出口商仍然积极开辟出口市场,目前乌克兰苹果出口的物流链已经建立,有助于苹果出口量增加。乌克兰将瞄准其他苹果和梨进口国,包括非洲、波斯湾和东南亚的国家。
不管是从欧洲进口还是乌克兰本地生产的梨,其成本一直都比较高,因此,乌克兰市场梨的价格预计不会大幅上涨。