安化:职业教育谱新篇

2023-12-02 09:13谢扬烁
科教新报 2023年47期
关键词:安化县中专学校茶艺

谢扬烁

校园楼宇林立,周遭绿植环绕,教室内窗明几净,初冬的冷雨滴答声与琅琅读书声间歇传入耳中,此时的安化县职业中专学校(安化黑茶学校)内师生皆元气满满。

“现在新校区搬迁工作基本完成了,环境好了,师生也更加朝气蓬勃了。这两天孩子们刚刚参加完湖南省中职学校‘文明风采德育实践活动男子篮球赛和女子排球赛,都取得了很不错的成绩,男子篮球还获得了冠军!”安化县职业中专学校(安化黑茶学校)党委书记、校长刘迪凡笑着说起了学校近期的发展变化。

A 提质扩容新校区

11月20日,记者走进安化县职业中 B 专业建设有新招专学校(安化黑茶学校),立刻被该校优越的办学条件所吸引。占地面积456亩,建筑面积14.5 万平方米,共有6 个功能区。各类专业实训室、黑茶制造设备、塑胶操场、图书馆、体育馆,应有尽有……据了解,该校目前已成为益阳市办学规模最大的学校。

“多亏了县委、县政府对中职教育的大力支持。”刘迪凡告诉记者,早在十几年前,职业教育并不受社会认可。许多家长听到职业教育招生往往望而却步,少部分家长抱着兴趣来到学校参观,常常败兴而归——学校的老校区办学条件并不理想。

“一定要办有尊严的职业教育,一定要办老百姓瞧得起的职业教育!”刘迪凡抱着这样的信念坚守着职教初心。

可改善办学条件谈何容易?在刘迪凡的争取下,2013 年初,安化县委、县政府启动学校整体搬迁工程。在2020 年,这所总投资8.1 亿元,坐落于安化县城南区的新校区正式启用,学校整体搬迁顺利完成。

解决了校舍,设施设备又成了一个大问题。为此,刘迪凡带领团队多次外出考察,积极推介学校,在发改、财政部门的支持下,最终得到了德国复兴信贷银行的关注。

2018年,德国复兴信贷银行专家实地考察了安化县职业中专学校,与学校行政管理人员和专业教师进行了坦诚、务实的深入交流,达成广泛共识。最终,德国复兴信贷银行向学校提供项目总金额为3500万欧元(折合人民币26180万元),其中约占总额70%的2450万欧元用于设备采购,约占总额30%的1050万欧元用于体育馆与黑茶文化中心的土建工程,极大程度上缓解了学校设施设备短缺的问题。

“得益于如今新校区的优质条件,如今学校有6332名学生,教职工392名,开设了包括茶叶生产与加工、茶艺与茶营销、园艺技术、畜禽生产技术和电子商务等‘农字号招牌。”刘迪凡告诉记者,随着基建设施不断落地,学校将能够承担“集中展示黑茶文化”“引入企业搭建电商平台”“创建茶艺特色表演”“构建实训车间产教融合”等多功能教学探索。

B 专业建设有新招

学校建起来了,如何把专业课程建设好,吸引更多学生就读,更好服务县域经济?

“安化是农业大县,也是国家乡村振兴重点帮扶县,安化黑茶更是全国知名的地理标志。”刘迪凡告诉记者,近年来,学校对标乡村振兴的总要求,以服务产业振兴为切入口,对接县域迅速发展的茶旅文康产业,大力建设对接县域特色黑茶产业的“农字号”专业。

在2011 年12 月,学校加挂“安化黑茶学校”校牌,并于2012 年,开办茶叶生产与加工专业,吸引了大批学子前来就读。

古色古香的茶艺室内,20 余名学生正在老师的带领下,伴着音乐学着茶艺,十分优雅。“未来我想留在家乡当一名茶艺师,让更多外地游客了解黑茶文化。”课后,学生李蓉告诉笔者。

2016年起,茶旅服务专业群升级为该校重点打造的专业群之一,重点培养茶树栽培、茶叶加工、茶产品设计包装、茶叶营销与活动策划、茶文化传播等技术技能人才。2020年,学校结合互联网浪潮,又将茶叶销售与电子商务有机结合,增设茶艺与茶营销专业。

毕业于安化职业中专学校的学生王雪现在工作于安化县白沙溪茶厂,由于外形条件出色,专业知识扎实,她如今已成为白沙溪茶厂的營销专员,每月收入近万元。

“非常感谢学校的培养。”王雪告诉记者,由于家庭条件一般,家中长辈曾对自己就读安化职业中专学校颇有微词,认为自己该读就业前景更好的机械加工专业。但随着自己就读该校的茶艺专业,还未毕业便有不少茶厂抛来橄榄枝,最终自己选择了安化当地最大的白沙溪茶厂,极大程度缓解了家庭的经济压力。

近年来,该校以“茶”专业为切入点,不断推陈出新,助力专业与县域经济不断深层次挂钩。学校《茶艺》课程荣获全国线上精品课程,《黑茶制作技艺与传承》教学团队代表湖南省参加全国职业院校技能大赛教学能力比赛夺得中职专业二组一等奖第一名;2022 年,学校改革实践经验更是荣获省教育厅主编的《职业教育改革的“湖南样本”》;2023 年,该校文秘、电子商务、电子技术应用专业三支教学团队入围全国职业院校技能大赛教学能力比赛,为湖南省中职学校参加国赛团队最多的学校。其中,学校文秘、电商两支团队以优异成绩入围国赛现场决赛,入围数全省第一名。

围绕当地发展黑茶产业的需要,安化县职业中专学校的毕业生到大型茶企、门店、茶馆就业供不应求。据统计,自2016年以来,茶旅服务专业群每年培养合格毕业生1000余人,学生在本地企业就业的比例高达90%,为当地茶旅文康产业发展作出了积极贡献。

C 产教融合出新意

2021 年,第五届湖南·安化黑茶文化节在安化黑茶特色小镇热闹开幕。学校再次派出500 余名师生参与,承担安化黑茶文化节的茶艺表演、茶叶营销、文艺表演及志愿者服务等工作。

这是安化职业中专学校推动产教融合的一个缩影。近年来,学校注重双元制人才培养,积极对接县内外企业,深化校企协同育人,在茶叶生产与加工专业率先推动校企联合招生、联合培养、一体化育人的现代学徒制试点,建立了校企人才互培互聘、师资协同培养机制。

学校与县内外24 家企业进行校企合作,依托行业企业成立学校专业建设指导委员会,与梅山文化生态园确立战略合作关系,主动融入湖南省黑茶产业创新战略联盟、安化茶产业公共服务体系。目前,安化黑茶学校就业安置率为99%,对口招生考试升学率连续15年居全市第一,“农字号”专业的发展之路越走越宽。

近3 年来,安化县委、县政府主要领导多次深入县职业中专调研,并召开相关会议,明确县职业中专培训主体地位,逐步实现全县各类职业培训统筹,改变以往多部门培训散而小的局面,服务地方社会经济发展。

同时,学校已先后承办高级制茶师培训、“村播带货”电商培训、电工焊工从业人员培训、危险化学品从业人员培训、村级人社平台业务暨劳动保障协理员技能培训、村(社区)党支部书记与党员发展对象培训等各级各类培训班近100 期,培训学员15000 人次。学校还将培训课堂搬到田间地头、企业车间、百姓家中,全面对接乡村产业振兴、文化振兴、生态振兴与组织振兴的人才需求。

2022 年,学校获评湖南省楚怡优质中职学校(A 档),标志着学校发展走上了一个崭新的台阶。

“我们要进一步提升办学品位,将‘楚怡精神安化化,把学校建成乡村振兴人才培养基地、安化茶文化的保护传承基地,更好地服务社会经济发展。”谈及未来,刘迪凡信心满满。

猜你喜欢
安化县中专学校茶艺
“露珠计划”专栏
茶艺
荷塘美
中专学校财务管理存在的问题及对策
茶艺表演的主题表达——以《遇见老白茶》主题茶艺表演为例
“阳光体育运动”视域下中专学校公共体育课教学改革分析
唐宋时期安化峡、安化县及安化镇位置考辨——兼谈秦汉时期的鸡头道
摄影作品
中专学校健美操教学目标与内容的优化研究
基于翻转课堂的《茶艺》课程教学改革探索