钱志秀
痛风是一种比较常见的疾病,近几年临床发病率呈上升趋势,它是因为高尿酸血症导致尿酸结晶沉积在关节内而引发的关节疼痛、肿胀,关节表面皮肤红紫、发亮、紧张,可以在各个年龄段发病。在现有的医疗条件下,痛风难以治愈,患者需要在饮食、生活方式、用药、病情监测、运动锻炼等方面加强管理,通过有效的措施减轻症状、减少发作,提高生活质量,恢复正常的生活、工作、学习。
痛风患者要做好日常病情监测,根据医生的要求按时复诊,测定血尿酸含量,了解病情变化,以便对疾病治疗方案予以调整。如果同时患有糖尿病、高血压等基础疾病,需根据医生的医嘱服用降压药、降糖药,注射胰岛素,控制好血压、血糖,日常生活中还需要定期测量血压、血糖,并做好记录。如果发现自己有身体不适,或者痛风发作,要及时就医,向医生寻求帮助,在医生建议下用药,接受规范的治疗。
痛风患者需要规律饮食,一日三餐要按时,少吃多餐,不要吃得太饱,也不要过度饥饿。注意食物的选择,要均衡营养、合理搭配食物。日常饮食要清淡一些,做菜时少放盐、酱油及蚝油等调味品。食物烹饪时少放油,尽量使用植物油,少用动物油。可以多吃蔬菜、水果等食物,补充维生素C、B族维生素。活性酶含量高的食物也可以经常吃,例如红萝卜。同时需要戒烟、戒酒。
高热量食物容易引起人体血糖代谢异常、血脂代谢异常,会使人肥胖、体重增加,影响机体对于尿酸的代谢,因此要少吃高热量的食物,例如油炸食品、肥肉、花生酱、动物脂肪等。高嘌呤食物会导致血尿酸水平升高,引起尿酸堆积,进而引发痛风发作,因此要避免吃高嘌呤食物,例如鸡胸肉、牛羊肉、动物内脏、贝类、虾蟹、沙丁鱼、金枪鱼、扁豆等。平时应该多喝水,增加尿量,使得尿酸溶解在尿液中被排出,避免患上肾结石等结石疾病。不要等到明显口渴时再喝水,会导致身体的代谢变慢,容易积累尿酸,应该多次、少量喝水,喝温开水最好,不要用饮料、茶、咖啡等代替水。
痛风急性发作期要选择低嘌呤食物,少吃或者不吃肉,可以吃海参、海蜇,能够滋阴补肾、养血润燥、滋阴化痰。缓解期可以吃猪耳朵、瘦猪肉、甲鱼、秋刀鱼等中等嘌呤肉类。烹饪食物时以水煮、蒸的方式为主,降低肉类中嘌呤。
痛风患者不要久坐、久躺,要经常活动,工作闲暇之余多在室内走动。肥胖者应当减轻体重。要注意,痛风患者不适合参加剧烈运动或者长时间运动,因为在运动过程中如果大量出汗、血容量减少,就会减少尿酸的排泄。剧烈运动后乳酸会形成体内堆积,会对肾小管排泄尿酸形成抑制。一般情况下,患者应该进行低强度运动,减少运动对于关节造成的损伤,避免关节疼痛。例如散步、太极拳、健美操、瑜伽、骑自行车等运动量小、缓和的运动较为适合。其中太极拳、骑自行车是最为理想的运动。上述运动均为有氧运动,可以促进血液循环,加快新陈代谢,对于尿酸的排出起到促进作用。痛风患者每周可以运动4~5次,根据身体状态、病情情况进行运动量的控制。运动时需要注意补充水分,尤其是在运动大量出汗后,如果没有补充足够的水分,可能造成体内尿酸浓度急剧升高。
运动时需要分为3个阶段进行:第一个阶段是准备期,患者要做好熱身,让自己身体热起来,充分活动四肢、关节等,避免在运动中发生损伤;第二个阶段是运动期,需要根据自己的身体情况选择相应强度的运动,避免剧烈运动,运动中注意呼吸,心跳太快或运动中有不适应停止运动;第三个阶段是放松期,运动后不要立即坐下或躺下休息,可以做体操、慢走等放松活动,增强肌肉延展性,逐渐恢复平稳呼吸后再休息。运动过程中、运动后要注意保暖,避免着凉。冬季室外寒冷,可以选择在室内、健身房进行运动。
痛风患者需要养成良好的生活习惯,控制病情发展,减少发作次数。除了要关注饮食和运动方面,还应注意以下几点:
第一,痛风患者需要规律作息,早睡早起,晚上尽量少熬夜加班、看剧、聊天、打游戏等。睡前可适当饮水,但不要喝咖啡、浓茶等影响睡眠的饮品。睡觉时拉好窗帘、关好门窗,避免室外声音、光线等对自己睡眠造成干扰。
第二,痛风患者需要做好保暖,尤其是冬季或者换季时,气温低、温差大,需要做好关节处的保暖,可以佩戴保暖护膝,避免关节受凉。
第三,患者应该经常外出呼吸新鲜空气,到环境好、空气清新的宽敞地方活动,不要长时间待在室内。
第四,保持心情舒畅,避免过度劳累和紧张,正确对待疾病,树立战胜疾病的信心。
第五,每天可以使用热水泡脚,每次30分钟左右。关节出现发热、肿胀、疼痛时,可以进行冰袋冷敷,缓解疼痛,对痛风性关节炎起到辅助治疗作用。
痛风急性发作期治疗的重点是控制炎症、减轻疼痛症状。要注意,痛风性关节炎的炎症并非由细菌感染引起,因此口服抗生素是无效的,盲目使用反而可能会影响肾脏对尿酸排泄。痛风急性发作期的常用药物包括非甾体消炎药、秋水仙碱、糖皮质激素,需要根据医生建议使用药物。
痛风的发作间歇期、慢性期需要接受降尿酸治疗,应在医生医嘱下服用相关治疗药物(如非布司他),并且定期到医院复查,将尿酸水平控制在360μmol/L以下。同时需要积极治疗糖尿病、高血压、肥胖症等代谢综合征。急性发作期一般不进行降尿酸治疗,但正在服用降尿酸药物者不需停用,以免引起血尿酸波动,导致发作时间延长或再次发作。
尽量不使用对尿酸排出有抑制作用的药物,如果因为其他疾病必须使用时,需要提前对医生说明自己有痛风疾病,并介绍病程、症状、近期发作情况等,由医生结合实际情况给予合理的用药建议,不要滥用药、随意停药,以免加重痛风症状。
红枣蒸南瓜:南瓜削去硬皮去瓤后切成厚薄均匀的片,红枣泡发洗净后备用,将南瓜片装入盘中,加上白糖拌均匀之后摆上红枣,蒸约30分钟,至南瓜熟烂可以食用。
白菜草菇头:处理好白菜、草菇。草菇焯水后与白菜一起入油锅炒熟,放盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、鸡油后即可食用。