华北地区水稻栽培技术要点

崔婧婧，杜卫军，杨东旭，马宏亮，苑国民

（1.唐山市农业科学研究院，河北 唐山 063000；2.曹妃甸区农业农村局，河北 唐山 063000；3.河北省现代农业产业技术体系，唐山水稻试验站，河北 唐山 063000）

唐秦滨海盐碱区，种植了全省近8成的水稻[1]。该地区属大陆性季风气候，滨海盐渍型土壤。因此，该区域生产出了具有代表性的弱碱性大米[2]。加强盐碱区水稻科学管理，是改善水稻品质、提升产量的重要途径。

1 选种与种子处理

根据盐碱区气候特点与土质特征，选用具有抗寒、抗病、耐盐碱的高产品种[3]，其生育期在160~175 d，如津原89、滨稻8号、津育粳22、津原U99等。

播种前对种子进行处理。25 kg稻种，一般用17%杀螟·乙蒜素50 g+25%氰烯菌酯15 mL+25%甲霜灵50 g浸泡，控干明水后播种；控干明水后，也可采用等剂量甲霜灵拌种、浸种效果更好。

2 苗床处理与秧田面积

苗床情况决定了水稻幼苗的质量。苗床设置为东向走向，以保证获得充足的光照[4]。户外育秧每个床面长13 m（也可以根据秧田具体情况加长或缩短），宽1.8 m；户外育秧必须挖床沟，以便灌排水和淋盐碱，一般床沟宽0.3 m。床面制作要精细、平整，达到实、平、光的标准；在重盐碱区育秧，秧床做好后，先灌水浸泡秧床，洗盐碱，再进行平整；床面3 m范围内，高低落差应不超过0.5 cm。大棚育秧，应用木磙或石磙压实，做到平整一致。

户外育秧，按秧田与大田比例1：80~100留足秧田面积。大棚育秧，按秧田与大田比例1：125~150留足秧田面积。

3 播种流程

盘育秧全部采用盘土、洒水、播种、覆土一条龙机械化作业。基质育秧直接覆土，要求覆土均匀、不露稻种。

盘内底土厚度2.0~2.5 cm，均匀平整；调节洒水量，做到经洒水后，秧盘底无滴水，播种覆土后能湿透床土；调节播种量，播前用10~12只空盘试播，取正常播种的5~6盘种子称重，平均计算盘播量。根据试播情况进行调整，达到58 cm×28 cm×2.8 cm的盘播种量为135~165 g（干种子重量）。每盘播量主要根据种子千粒重及发芽率确定。

4 播种后管理

正常情况下，苗期可不施肥；如播后15 d（1叶1心期）叶色黯淡，每亩可施用尿素4~5 kg，兑水500 kg，于傍晚喷施或浇施，施后喷一次清水，以防肥害烧苗。移栽前3~4 d，每平方米用硫铵35~40 g，兑水3.5~4.0 kg喷施，秧苗带肥下田。

播种至出苗前，棚内（膜内）温度控制在30 ℃以内，当出苗达到80%时，揭去地膜；1叶1心至2叶1心，白天温度控制在25 ℃左右；2叶1心后，白天温度控制在22 ℃左右。根据秧苗生长情况，一般选择晴天通风，控制好棚内温度，以防出现徒长、烂秧、急性叶瘟病发生。连续阴雨低温或早晨棚内有雾气，必须通风换气。

户外育秧，出苗前基本不用浇水，出苗后也应控制水分，有利于提高床温，使秧苗根系发达。如需浇水，应选在早晚温差较小时，浇水原则为不干不浇，浇则浇透。移栽前3~5 d浇1次足水，以利秧苗移栽；大棚育秧，先覆盖无纺布，然后利用棚内配套喷灌系统浇1次足水；基质育秧，早、晚各喷浇1次，起秧前1 d喷浇1次。

移栽前1~3 d，每亩喷施20%氯虫·苯甲酰胺20 mL或19%溴氰虫酰胺悬浮剂100 mL，可有效防止本田潜叶蝇和稻水象甲发生。

5 肥料管理

应选用硫铵、尿素、磷酸一铵、磷酸二铵和硫酸钾复合肥，根据土壤养分状况配方施肥。

基肥：插秧前一次性施入控（缓）释肥40 kg，建议采用水稻侧深施肥插秧一体化技术，亩施控（缓）释肥30 kg。

蘖肥：缓苗后，亩施尿素5~10 kg，插后15 d左右，亩施尿素7.5 kg，插后21 d左右，亩施尿素10.0 kg。

穗肥：主茎幼穗0.5 cm左右，亩施尿素2.5~5 kg+硫酸钾5.0~7.5 kg。

粒肥：水稻抽穗前2~3 d至出穗后5~10 d，根据水稻长势情况，可亩施尿素1.5~2.0 kg+硫酸钾5 kg或喷施1%尿素+0.5%磷酸二氢钾混合液1~2次，2次施用间隔期为7 d。

6 水层管理

水层管理是保证水稻优质高产的关键因素[5]。依据浅水插秧、深水护苗、浅水分蘖、深晒控蘖、深水护胎、大水孕穗、过水促穗、间歇增粒原则，在保产量、保品质的同时，节约水资源。土壤盐碱较重地块，应适当增加灌水深度。高效种养田，水深应适当加大，禁止长期露干。

插秧、换苗期：插秧时水层1~3 cm；插秧后3~4 d保持水层5~7 cm护苗。

分蘖期：分蘖前期保持水层2~3 cm；分蘖中期保持水层3~5 cm；茎蘖数达到收获穗数的80%~90%时，适度晾田。盐碱重的稻田轻晾或不晾田；分蘖严重不足稻田不晾田；茎数足、叶色浓、长势旺盛的稻田早晾和重晾田；肥沃、低洼、冷凉的稻田重晾田；分蘖后期，除分蘖严重不足地块继续间歇灌溉外，正常地块以落干晾田为主，直到叶色较淡时再逐渐恢复水层。

拔节孕穗期：拔节初期保持浅水层2~3 cm，自然落干5~7 d，此后保持水层5~7 cm。

抽穗开花期：保持水层5~7 cm。

灌浆成熟期：灌浆前期至中期保持水层3~5 cm；灌浆后期及成熟期采取浅、湿间歇灌溉，以保持土壤湿润为宜。一般收割前7~10 d停水。

7 收获

采用机械化收割。有烘干条件的，稻谷含水率23%~25%时，为最佳收获期。无烘干条件的，稻谷含水率14%~16%时收获。

8 结语

在水稻品种的选择上，应注重品种的产量、抗寒、抗病和耐盐碱特性。在肥料和水分管理中，选择硫铵、尿素、磷酸一铵、磷酸二铵和硫酸钾复合肥，在保证水稻产量、品质的同时，要节约水资源。