美国爱达荷州西南部发现的动物埋藏坑遗址出土了大量古代箭矢,时代可追溯至16000年前,这是目前已知的美洲最古老的人类工具制品。科学家认为这些箭矢的工艺与20000年前日本北海道地区的工艺最相似,具有明显的东亚特征。远古的先民可能在距今20000年至16000年间,怀揣东北亚传承的传统工艺,以西伯利亚为起点,泛舟沿白令海峡冰席边缘进入北美,然后顺着太平洋海岸线南下。
根据《联合国气候变化框架公约》第26次缔约方大会(COP26)的估算,全球平均温度会在2100年时上升2.7℃,导致大多数中纬度地区的冰川融化,海平面上升115±40毫米。融化的冰川质量非常惊人,若以2100年全球气温上升1.5℃算,则冰川会融化26±6%;若以上升4℃算,则会融化41±11%。
全球畜养动物每年要消耗11亿吨饲料,其中肉鸡和蛋鸡消耗44%,肉猪消耗28%,鱼类和海产消耗4%,宠物消耗3%。畜养动物需要占据全世界70—80%的农业用地,仅仅为这些牲畜生产粮食就要占用全球农田总量的33%,但其能为人类提供的热量和蛋白质只分别占到人类消耗总量的18%和25%。专家建议以大豆制品或昆虫替代传统肉类,在供给足量蛋白质的基础上,达到更环保的目的。
生活在珊瑚礁海域的鲨鱼所遭受的灭绝风险是所有鲨鱼的两倍。许多鲨鱼因为人类对鱼翅或鱼肉的需求而被过度捕捞,在2022年11月通过的《濒危野生动物和植物国际贸易公约》上,1199种鲨鱼和鳐鱼中竟有10%都榜上有名。在栖息于珊瑚礁的134种鲨鱼和鳐鱼中,59%的物种已濒临灭绝。过度捕捞是它们消失的主要原因,此外,气候变化和栖息地丧失的影响也不可忽视。
蚕豆(Vicia faba)原产欧洲地中海沿岸、亚洲西南部至北非,于1万年前被人类驯化为栽培植物。它是豆类作物中产量最高的种类,蛋白质含量极高,可在春、秋两季代替夏收的黄豆。蚕豆的基因组十分庞大,包含130亿个碱基对,是人类基因组的4倍。