野香优699在德化县试验种植表现及栽培技术

杨厚祥

（德化县种植业技术推广站，福建 泉州 362500）

德化县位于泉州市西北部，属中亚热带海洋性季风气候，年平均气温为18.9 ℃；德化县耕地面积为16 863.0 hm2，水稻播种面积为6 333.0 hm2。野香优699 是用野香A×福恢699 选育的籼型三系杂交水稻，2020 年通过福建省农作物品种审定委员会审定（闽审稻20200012）［1］。

2022 年在德化县作一季中稻种植，表现出生育期适中、群体整齐、株型适中、分蘖力较强、长势良好、产量高、米质达部颁三等的特点。文章对野香优699 在德化县作中稻试验种植表现及高产栽培技术进行总结。

1 试验种植表现

1.1 产量表现

2022 年，野香优699 在德化县美湖镇小湖村作中稻种植，面积为20.5 hm2，田间收割产量可达8 551.5 kg/hm2；同年在德化县上涌镇上涌村种植8.9 hm2，实割产量达9 027.0 kg/hm2；同年在德化县雷峰镇雷峰村示范种植，面积为5.6 hm2，验收产量达8 977.5 kg/hm2，产量高、种植表现较好。

1.2 特征特性

1.2.1 生育期

2022 年，野香优699 在德化县上涌村示范种植，4 月21 日播种，5 月23 日插秧，8 月10 日齐穗，9 月22 日成熟收割，生育期为154 d；在德化县美湖镇小湖村作中稻示范种植，4 月25 日播种，5 月26 日插秧，8 月13 日齐穗，9 月24 日成熟收割，生育期为152 d；在德化县雷峰镇雷峰村示范种植4 月30 日播种，5 月30 日插秧，8 月16 日齐穗，9 月25 日成熟收割，生育期为148 d。

1.2.2 农艺性状

2022 年，野香优699 在德化县作中稻试验种植，稻株挺拔，叶片茂盛，无效分蘖少，抽穗整齐，结实率好，群体较整齐，分蘖力中，茎秆较挺直，剑叶不早衰，穗大粒多，成熟期转色好。2022 年在德化县作中稻试验种植，有效穗数207 万穗/hm2，穗长24.9 cm，株高135.4 cm，每穗总粒数221.6 粒，结实率86.89%，千粒重26.3 g。

1.2.3 米质表现

野香优699 米粒通透，米粒长短比率好，软糯程度适中，口感好，经农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心检测：糙米率80.1%，整精米率68.5%，长宽比3.1，垩白粒率0.8%，垩白度0.5%，透明度1 级，碱消值5.5 级，胶稠度86 mm，直链淀粉含量14.0%。米质达部颁三等优质食用稻品种标准［2］，米香浓郁、口感良好、品质极佳。

1.2.4 抗病性

2022 年，野香优699 在德化县作中稻种植，田间表现：抗稻瘟病，零星发生叶瘟及白叶枯病，稻飞虱及稻纵卷叶螟危害较轻，未发生纹枯病和稻曲病，在野香优699 的整个生育期都应及时防治病虫害。

1.2.5 抗逆性

2022 年，野香优699 在德化县作中稻种植的抗逆性表现为：在苗期，野香优699 的耐寒性非常强，没有冻坏、冻死的幼苗；在抽穗期具有较强的耐高温性，并且抗倒伏性非常好，没有发生倒伏的现象，为保证水稻产量和质量奠定了坚实基础。

1.2.6 适应性

野香优699 在德化县栽植的适应性非常广，赤水镇、浔中镇、雷峰镇以及盖德镇等水稻田都能够进行栽植，并且通过科学的栽培管理方式，能够获得良好的收成，尤其是肥力高的稻田，其产量和质量都更高。

2 高产栽培技术

2.1 催芽处理

播种前2 d 晒种消毒，减少种子带菌量，能够有效提高野香优699 种子的发芽率。晒种结束后用清水充分淘洗，将种子中的杂质清理干净，同时剔除掺杂的秕谷，避免其影响整体发芽率。采用强氯精溶液浸种8 h，对恶苗病、稻瘟病等具有非常好的防治效果，然后再用清水进行浸种，避免强氯精溶液浸种时间过长对种子造成破坏。清水浸种期间需要根据天气情况控制换水频率，如果天气温度较高，则需要每间隔12 h 换1 次清水，当吸水率达到风干种子重量的40%左右时，将种子捞出放置在竹筐中，并做好竹筐的密封和控温工作，避免透光，将温度控制在31～36 ℃，如果温度超过36 ℃，则需要进行散热处理，例如适当通风，或者轻轻翻动，防止温度过高导致种子失活。

条件允许的情况下，可以使用种子催芽机进行催芽处理，水稻种子催芽机的优势众多，机械化操作，效率非常高，并且温度、湿度等都可以自动调控，避免人为操作或者环境影响导致种子发芽率降低。当大部分种子破胸后表示催芽结束，准备开始播种。

2.2 翻耕整平

科学的翻耕整平能够为提高野香优699 产量奠定基础。在播种前需要进行翻耕整平作业，机械翻耕能疏松土壤，提升土壤通风率，既能够满足种子生长的氧气需求，又能加快土壤熟化进程。开春后，使用耕地机进行翻地，通常选择晴天耕地之后适当灌水，进行充分的沤田。

在插秧之前需要进行翻耕平田，具体提前天数需要根据土壤的黏度确定。如果黏度较高，需要提前4 d 左右翻耕；如果黏度较小，则需要提前2 d 左右翻耕。翻耕平田过程中需要控制好落差，通常控制在3 cm 以内，保证翻耕后土质均匀细致，避免出现粒径过大的土粒或者杂物，翻耕平田后进行灌水，水层深度控制在3 cm 以内。

2.3 适时播种，培育壮秧

4 月下旬播种，秧龄控制在30 d 左右。大田用种量为12～15 kg/hm2，播种要稀播、匀播，选择排水灌溉条件好、阳光照射充足的田块做畦。施用45%复合肥300 kg/hm2作基肥，播种后10 d 左右施用45%复合肥75 kg/hm2作追肥，促秧苗健壮。在秧苗1 叶1 心时施用尿素75 kg/hm2、氯化钾75 kg/hm2作断奶肥，并喷施多效唑促进秧苗分蘖健壮生长。移栽前7 d 左右施用45%复合肥75 kg/hm2作送嫁肥，加75%三环唑可湿性粉剂300～450 g/hm2兑水675 mL/hm2喷雾，培育无病虫的健壮秧苗。

2.4 适时移栽，合理密植

秧龄到了要适时移栽。插秧时密度要合理，以便于稻田排水及阳光照射，株行距以20 cm×23 cm为宜，每穴栽插2 粒谷苗［3］，插秧21 万丛/hm2以上，基本苗数要达到90 万苗/hm2，为高产稳产奠定基础。

2.5 水肥管理

野香优699 对肥料的需求中等，要重施基肥，早施分蘖肥，配施有机肥及磷、钾肥。施用纯氮180 kg/hm2，氮、磷、钾肥比例为1∶0.5∶0.8，基肥、分蘖肥、穗肥、粒肥比例5∶3∶1∶1［4］。基肥一般施水稻专用肥450.0 kg/hm2、过磷酸钙255.0 kg/hm2，移栽后7 d 结合田间除草，施尿素112.5 kg/hm2、氯化钾75.0 kg/hm2作分蘖肥；拔节期施尿素22.5 kg/hm2、氯化钾52.5 kg/hm2。穗长齐时看苗的长势情况，可以施用45%三元复合肥45.0 kg/hm2作粒肥，促进谷粒充实饱满，提高稻谷结实率。此外，为了保证产量，还需要根据水稻的实际情况施撒保尾肥，避免施撒过量，导致水稻后期贪青，出现严重的病虫害，影响水稻的产量。

开展水分管理时，掌握寸水插秧、浅水促蘖、够苗晒田、复水抽穗、后期湿润灌溉的原则［5］。稻苗移栽后要保持田间水量充足直到返青，分蘖期要保持浅水层，这样既能够保障秧苗快速分蘖，又能够显著提高秧苗的抗病虫害能力、抗逆性，避免出现倒伏情况；当秧苗幼穗分化之后，需要保持水层深度，避免水分不足影响水稻生长发育；当田间苗数达240 万～270 万/hm2时，要及时排水搁田，控制无效分蘖，促根深扎，增强抗倒伏和抗病能力；孕穗期和抽穗期要保证田间有水，防止水过多或过少影响抽穗，后期要干湿交替灌溉，成熟前7 d 左右断水，不能过早断水，防止青枯逼熟，避免植株出现倒伏、衰老等问题。

2.6 病虫害防治

野香优699 在德化县作中稻种植，病虫害发生较轻，主要做好稻飞虱、稻纵卷叶螟、稻瘟病、纹枯病等病虫害的防治工作。

防治稻瘟病病斑时，可用20%三环唑可湿性粉剂1 000 倍液喷施；移栽后10～15 d 可选用25%吡蚜酮可湿性粉剂450 g/hm2兑水900 kg/hm2喷施防治稻飞虱［6］。防治稻纵卷叶螟、二化螟时，可选用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂（康宽）300 mL/hm2兑水900 kg/hm2喷施；水稻抽穗期至齐穗期要注意防治纹枯病、穗颈瘟。防治纹枯病时，可选用30%爱苗乳油225 mL/hm2兑水900 kg/hm2喷雾。防治穗颈瘟在始穗期和齐穗期各喷1 次，可选用75%稻艳可湿性粉剂450 g/hm2兑水900 kg/hm2喷施［7］。防治卷叶螟、飞虱时，可选用10%烯啶虫胺水剂1 500 mL/hm2、25%噻嗪酮可湿性粉剂混合液900 g/hm2喷雾。

2.7 科学除草

除草是野香优699 在德化县种植管理的重要环节，同时也是影响水稻产量的重要因素之一。在翻耕之前用10%草甘膦6 750 mL/hm2或41%农达喷洒3 000 mL/hm2喷雾［8］；移栽秧苗后施撒12%卞磺隆225 g/hm2和细沙充分搅拌后施撒，为了保证除草效果，施撒后需要保水5 d 左右；移栽30 d 后喷洒40%二氯喹啉酸750 g/hm2或36%智多欣可湿性粉剂750 g/hm2。需要注意的是，在喷雾前需要将稻田的水放干，避免化学药剂溶入水中，对秧苗根系、植株造成化学污染。

2.8 收割管理

收割环节是野香优699 在德化县种植的最后环节，也是影响最终品质和产量的重要一环。野香优699 后期的转色非常好，并且不同植株的田间成熟度基本保持一致，可以在同一时间进行收割［9］。通过观察和检测，野香优699 的黄化率超过93%，并且谷粒成熟度达到95%时需要进行统一收割。为了保证收割的效率，并降低损失率，需要采用全机械化收割的方式（人工收割的影响因素较多，并且损失率较高，成本也相对较高），借助专业化、自动化的收割机械进行快速收割，能够有效提高收割效率和产量，对于机械无法采收的小田或者遗漏的部分，可以结合人工补收，避免造成粮食浪费［10］。收割完后需要进行晾晒，条件允许可以在广场、庭院晾晒，也可以直接运输至烘干厂烘干，将收割后的稻米水分控制在14%左右，这样既能够保障稻米的品质，又能够延长稻米的储存期限。在烘干过程中需要将秕谷、杂质等清除干净，避免影响稻米的整体品质［11-14］。

3 结束语

野香优699 是一个具有茉莉香味的优质杂交稻新品种，在德化县试验种植的过程中，田间结果表现稻瘟病抗性好，农艺性状良好，头季株型挺拔适中，分蘖数较多，生长势旺，剑叶长宽适度、直挺，大穗粒多，结实率高，后期转色好，丰产优质，米质良好。再生季、再生穗具有生长整齐、穗数多、穗茎比高、米质优等特点，可以在德化县众多乡镇推广种植。然而，水稻种植并不是一项简单的工作，需要严格控制栽培管理，做好每一项栽培技术管理，即需要做好催芽处理、翻耕整平、适时播种、培育壮秧、适时移栽、合理密植、水肥管理、病虫害防治、科学除草管理以及收割管理等工作，以此保证稻米的产量和质量。