如何用更少的食物吃出更多的满足感

嘉嘉

在减肥的过程中，人们往往會控制饮食，但是吃得少会降低人们的 满足感，影响心情。那么如何用更少的食物获得更多的满足感呢？陕西 师范大学的一项研究可以给我们一些启示。

在实验中，研究人员进行了两种对比：一是将整块巧克力切成大小 相同的小块，然后将这些小块巧克力先后按不同的分散程度摆放，让志 愿者对不同摆放方式的巧克力总分量进行评估。二是将两块同样大小的 巧克力分成了9块和16块，然后再让志愿者对每份巧克力的分量做评估。

研究结果表明，当同样分量的巧克力被分散摆放时，人们会认为比 集中摆放的分量更多；当同样分量的两块巧克力被切成9小块和16小块 时，人们会认为切成16块的巧克力分量更大。研究者进一步解释说，如 果我们认为一份食物的分量越大，就会真的认为自己吃了更多，从而在 心里得到更多满足感。

既然如此，在减肥的过程中，我们就可以把少许食物分成更多份或 者稍微分散摆放，这样会让食物看起来更多，用更少的食物吃出更多满 足感。