心物场理论对紫砂茶具创新设计研究的启示*

沈伟航

(烟台南山学院 山东 龙口 265713)

心物场理论,是由德国格式塔心理学家库尔特·考夫卡在其著作《格式塔心理学原理》中提出。之所以选择该理论作为本研究的基础理论是其揭示了人的心理、行为和环境之间的关系,这将可以帮助厘清传统紫砂茶具满足不了年轻消费群体需求问题的解决思路,找到紫砂茶具创新设计具体的切入点。

1 心物场理论的阐述

考夫卡将人的心理活动称为心物场,心物场具有环境与自我两个部分,自我代表着个人的人格,环境则分为“行为环境”和“地理环境”。这里所提出的“地理环境”与现实生活环境存在密切的联系,而“行为环境”则代表的是意想中的环境,也就是心理层面自我认为能产生行为的环境。

为了解释心物场中各要素的概念及相互间的联系,考夫卡在《格式塔心理学原理》里举了这样一个例子:“两位男子在街上同行时撞见一案犯,即使二人彼此身处同一境地,但他们各自产生的反应和自卫举动却不尽相同。其中一男子身强体壮,他则采取了给对方迎头一击的反抗行为,因为在他的心物场中,自我是一个强大的人,其行为环境则是遇到了一个不堪一击、与自己实力不相匹配的小角色或是不值得惊慌的行为环境,两种心理反应的相互作用的结果是产生积极的心理活动,其潜意识告诉自己并不必退缩或担心,于是他心理出现了一种选择反抗的心理意向并要采取攻击的行为。而同行的另一位男子则身材较瘦且弱不禁风,在他所产生的在心物场中,出现了一个令人恐惧的心理对象或一个对其产生生命安全和威胁性的行为环境,同时也促使他意识到他是一个胆小怯弱的人,下意识提醒自己只有远离是非才能让变得安全,如果没有能力抵抗就一定会吃亏。由于这两种心理反应的相互作用,产生了一种消极的心理活动,于是他出现了一种选择逃避的心理意向并要采取逃跑的行为。”这个例子不仅可以解释了心物场中“行为环境”和“地理环境”的概念,还可以看出两位行人在同样的地理环境下,因行为环境的区别而产生出不同行为表现。因此,人的行为并非地理环境的直接反映,心物场的参与才会导致了全然迥异的结果。

与此同时,考夫卡还指出:“人的心理活动是一个由自我—行为环境—地理环境等进行动力交互作用的场。当自我为核心的心物场在运作时会产生行为,行为是地理环境与行为环境共同作用下的结果,行为受行为环境的调节,而行为环境又受到地理环境调节。”

根据上述考夫卡的心物场理论不难看出,消费者使用紫砂茶具泡茶(行为)中的紫砂茶具绝不仅仅是因为地理环境变化(生活环境由传统转变为现代)而带来功能变化那么简单。行为环境,即促发消费者茶具使用行为的心理因素同样重要。只有同时满足地理环境和行为环境,才会促使消费者形成新的心物场,推动消费者产生使用紫砂茶具行为,提升消费者对传统紫砂茶具的关注度。

2 明朝传统生活场景下紫砂茶具使用者的心物场分析

根据上文描述,针对现代消费者需求的传统紫砂设计需要为其构建心物场,笔者对传统生活场景下紫砂茶具使用者的心物场进行分析,以明确传统紫砂茶具如何满足当时环境下使用者的心物场,从而启示出如何构建现代消费者使用紫砂茶具的心物场。

2.1 地理环境因素影响下的传统紫砂茶具

传统的紫砂茶具兴盛于明朝,这不仅是一个茶文化发展得十分兴盛的时代,还是一个士大夫文化发展得淋漓尽致、“雅”文化极为兴盛的时代,文人雅士在饮茶人群中占有重要的地位。明朝著名书画家徐渭在《徐文长秘集》中对其饮茶的环境进行了详细的描绘:“茶宜精舍、云林、竹灶、幽人雅士,寒宵兀坐,松月下,花鸟间,清白石,绿鲜苍苔,素手汲泉,红妆扫雪,船头吹火,竹里飘烟”。总之,文人雅士对于饮茶的环境一定要幽静清雅,如果能伴随着吟诗、清谈、诵书更为合适。综上所述,可以看到明朝的文人雅士对饮茶环境幽静清雅的追求,他们通过营造出清新雅致、超凡脱俗的饮茶氛围,从而达到一种“天人合一”的精神追求。与此同时,明朝用沸水直接冲泡散茶的饮茶法逐渐代替了使用繁琐的唐朝饼茶煎饮法和宋朝抹茶点饮法,因此更方便的散茶冲泡的饮茶方式开始流行。

结合上述的各种因素,紫砂茶具得到众多文人雅士的青睐。明朝周高起在《阳羡茗壶系》中是这样评价宜兴紫砂的:“近百年中,壶黝银锡及闽豫瓷,而尚宜兴陶,又近人过前人处也。”明朝张岱在《陶庵梦忆》中也对紫砂茶具作出了评价:“宜兴罐以龚春为上,一砂罐,直跻商彝周鼎之列而毫无愧色。”由此可见,明朝文人雅士对紫砂茶具的青睐。

在明朝文人雅士使用紫砂茶具的心物场中,受地理环境影响的因素包括:明朝文化的大背景下对个人和小群体结伴饮茶的需要和更为方便的沸水直接冲泡散茶的饮茶方式在当时十分盛行和发酵茶的出现。这些因素需要茶具储茶容量合适,不能过大;因为发酵茶耐泡,所以需要茶具具有保温性和透气性,以便于进行闷泡。而匠人所制作的传统紫砂茶具壶小壁薄,保温聚香,用来泡茶具有良好的透气性,不容易走味,也不容易变色。盛夏时节使用,也不容易馊。因此,传统紫砂茶具满足了文人雅士在饮茶地理环境中冲泡发酵茶的需求。在明朝的诗文中赞美紫砂茶具优势的也确实如此。明朝画家文震亨的《长物志》说:“茶壶为砂者为上,盖既无土气,又无熟汤气。”明朝文学家李渔在其《杂说》中对紫砂茶具赞美道:“茗注莫妙于砂,壶之精者又莫过于阳羡。”

2.2 行为环境因素影响下的传统紫砂茶具

从行为环境层面上来说,明朝的文人雅士对于“天人合一”的精神追求和闲雅的个性追求,使得其在饮茶过程中视自己为远离喧嚣的俗世、追求闲情逸致生活的高雅居士。而传统紫砂茶具在设计制作过程中集哲学思想、自然韵律、书画艺术于一身,其丰富的色泽和可塑性满足了文人雅士的审美需要。

此外,紫砂泥可塑性好,加工后的泥土能随意造型、篆刻、泥绘等,可以满足文人雅士表情达意和以壶言志的情怀。与此同时,虽然“程朱理学”在明朝处于正统地位,但是道家思想对文人雅士的思想依然有着重要的影响。道家思想强调“师法自然”,这种自然包括不是人文造作的物质本体和自然环境、山水花鸟。道家哲学的“自然”艺术思想深刻地影响了明朝宜兴紫砂茶具的设计、制作,从草创期供春的树瘿壶到明万历年间的时大彬、徐友泉的筋纹器都体现了崇尚自然的艺术思想。

传统紫砂茶具通过其独特的自然色泽和工匠的创造,给文人雅士带来平淡、闲雅、端庄、稳重、自然、质朴、内敛、简易、蕴藉、温和、敦厚、静穆、苍老等种种心灵感受,满足了文人雅士在行为环境中的个性心理。因此大行其道。

综上所述,传统紫砂茶具通过同时满足文人雅士地理环境下的使用需求和行为环境中的心理需求,使其心物场得以完整运行,产生了在当时生活环境下使用紫砂茶具的行为,使紫砂茶具在明朝受到文人雅士的青睐。

3 心物场理论在紫砂茶具创新设计中的运用

3.1 心物场理论对设计的影响

3.1.1 设计受地理环境影响的因素:时间、地点、行为地理环境与用户需求相伴相生,需求无法脱离于地理环境存在,而新的需求又会创造出新的地理环境。而设计是为了满足用户的需求,因此设计基于用户使用的地理环境进行思考,通过设计满足用户当前地理环境下的需求。那么了解设计受地理环境影响的因素,首先就需要了解地理环境,然后再得出用户在地理环境中产生的需求。

当理解了用户的需求之后,通过设计设想一个虚拟的目标地理环境,用来替代客观地理环境,从而期待用户在这个环境下满足了需求。

3.1.2 设计受行为环境影响的因素:精神需求、个性需求

从行为环境层面及目标用户的心理层面上来讲,不同的目标用户对于设计有着不同心理层面的需求。因为年龄、性别、受教育程度、收入情况和所属地域的不同,用户对设计的需求呈现出不同的认知水平、兴趣偏好、使用习惯等,这些因素造成了目标用户对设计的差异化需求。因此,设计需要深入地进行目标用户心理需求的研究,从而有针对性地展开设计。

与此同时,由于近年来用户对个性化需求意识的变强,用户体验因素中的情趣偏好、参与性以及情感因素中的精神功能需求等成为用户心理需求因素的重要特征。

3.2 心物场理论对紫砂茶具创新设计的启示

结合上述对明朝文人雅士生活场景和心理个性特征的分析可以得知,传统紫砂茶具是因为满足文人雅士心物场中地理环境和行为环境下的需求,所以受到了青睐。而传统的紫砂茶具虽然可以满足现代年轻消费群体在生活场景中部分饮茶功能上的需求,但是对满足现代年轻消费者的心理需求上还有很大的不足,也就是没有关注该群体心理层面的行为环境的变化。因此导致消费者的心物场构建不完善,从而使得年轻消费群减少了对传统紫砂茶具的关注,对传统紫砂茶具的全面发展造成了影响。

但是,传统紫砂茶具的优势也不能忽视,它所具备的文化内涵是其他现代茶具无法比拟的,同时本身所具备的朴实典雅的特征,使得年轻消费者在使用过程中心理可以体会到文人雅士的心境,缓解其在现代生活中浮躁不安的情绪,得到一丝宁静和放松。

因此,为了完善现代年轻消费者使用传统紫砂茶具时的心物场,需要对传统紫砂茶具进行创新设计,不仅需要对传统紫砂茶具在地理环境下需要具备的功能进行完善补充,同时也要解决行为环境中消费者心理层面的个性特征和需求,从而完善现代年轻消费者心物场,从而促使其产生使用紫砂茶具的行为,提升对紫砂茶具的关注度。

4 结语

综上所述,笔者针对现代年轻消费群体研究的传统紫砂茶具创新设计,是完善该群体使用紫砂茶具时所产生的心物场中的地理环境和行为环境,促使消费者在现代生活环境下产生使用紫砂茶具的行为。由于在消费者的心物场中,行为环境受到地理环境的调节,因此在对传统紫砂茶具设计时,首先需要关注地理环境,满足其在地理环境下对紫砂茶具功能的需求同时,再满足消费者的行为环境,即满足消费者心理层面的个性特征和需求。