蚯蚓每年为全球贡献1.4亿吨粮食

2023-11-01 10:19
科学大观园 2023年21期
关键词:豆类谷物蚯蚓

根据近期《自然·通讯》发表的一篇论文,在全球粮食生产中,蚯蚓可能每年贡献了1.4亿吨,包括6.5%的谷物和2.3%的豆类产出。科学家认为,支持蚯蚓种群及整体土壤多样性的农业生态学政策和实践的投入,对于实现可持续农业目标十分重要。

蚯蚓是健康土壤的重要建造者,在许多方面支持植物生长,如影响土壤结构、水获取、有机物质循环及营养可得性。研究还表明,蚯蚓能够推动植物产生促生长激素,帮助植物抵御常见的土壤病原体。但它们对全球农业生产的贡献尚未得到量化,人们对此的理解也很有限。

此次,美国科罗拉多州立大学研究团队对蚯蚓丰度、土壤特性和作物生产的地图与此前数据作了分析。他们发现,蚯蚓贡献了全球谷物(包括玉米、水稻、小麦和大麦)生产的约6.5%,豆类等生产的2.3%(包括大豆、豌豆、鹰嘴豆、小扁豆和苜蓿),相当于每年超过1.4亿吨。蚯蚓的贡献在全球南方尤其高,它们对撒哈拉以南非洲的谷物生产贡献了10%,拉美和加勒比海地区为8%。

这项研究属于量化有益土壤生物體对全球农业生产贡献的首批尝试,虽然这些发现基于对较多全球北方数据库的分析,但团队认为蚯蚓在全球食物生产中都是重要驱动者。

◎ 来源|科技日报

猜你喜欢
豆类谷物蚯蚓
关注 | 豆类的消费风险提醒
乌克兰谷物和油料作物库存远低于2020年同期
乌克兰谷物和油料作物库存远低于2020年同期
击打式谷物加工农具
“害羞”的小蚯蚓
挖蚯蚓
挖蚯蚓
豆类走势日渐明朗
脱脂对3种豆类淀粉理化性质的影响
常用谷物饲料原料营养成分