老枣树复壮技术

许元峰,孙梦洁,吴艳芳,李晓东,张小娣,张小燕

(滨州市农业农村局,山东滨州 256600)

枣树原产于中国[1],干果与鲜食皆宜,是中国经济林主要果树栽培树种之一,迄今已有4 000余年的栽培历史,主要分布在中国北方地区和黄河流域。枣树耐盐碱、耐瘠薄、既抗旱又耐涝,适应性强,不仅具有重要的经济价值,也是绿化荒山、改善生态环境的优良树种。

无棣县享有“中华金丝小枣第一县”美誉,金丝小枣与冬枣规模化种植,多年来已发展成为当地的支柱性产业,在农村经济可持续发展的过程中发挥着重要作用。因多年来大自然风沙的淤积、庭院式栽培、翻建房屋抬高地基以及管理技术落后,使老枣树长势衰弱,若采用传统的挖土球起吊移栽方法,抬高栽植位置,不仅浪费较大的人力物力,且很可能响影老枣树的成活率。因此,如何科学地节省人力物力,达到老枣树复壮的理想效果是关键,为此采取了一系列复壮技术,使老枣树树势恢复健壮,新根、新枝、枣吊数量增加,第2年单棵产量增加76 kg,第3年增加137 kg。

1 试验地及材料概况

试验地地处山东省滨州市无棣县北部信阳镇东粉庄村,为鲁北平原渤海西南岸,以黄河冲积泥沙为主要成土母质,土壤类型为滨海潮土,pH值7.3～8.2,土壤最高含盐量小于0.3%,土壤有机质不高于1.0%。该村有一棵近100年树龄的枣树,是长木枣变异品种,口感相对脆甜,树体直径约30 cm,因庭院翻建房屋抬高地基,使土壤增厚达70 cm,老枣树根系呼吸受阻,生长活力骤然下降,植株生长势明显衰弱,枝枯叶黄,萌芽力差。为挽救该株老枣树,采取了一系列复壮技术。

2 复壮技术

2.1 开沟施肥

开沟的目的一是为了断根,产生新根,也是为了施足基肥,填充透气层,埋设竖管,以增加老树根系的呼吸能力,为将来老树复壮打下基础。

开沟。冬季落叶后,距离树干基部1 m左右处,人工开挖长4.2 m、宽0.9 m、深1.0 m的环状沟,以切断老树多条根系,断根工具以锋利的镐铲或钢板铁锨等为最佳,要求横切面平滑且整齐,目的使来年老树产生更多的新根,增强根系吸收水分与养分的能力。

施肥。以施基肥为主,包括充分腐熟的牛粪、豆饼、生物有机肥料或腐殖酸有机肥料[2]等,根据老枣树的树龄大小和长势确定有机肥料的使用量,此株老枣树施用150 kg有机肥料(牛粪),N、P、K 15∶15∶15三元复合肥料10 kg、果树专用有机肥料20 kg,与2/3的多年秸秆还田砂质壤土(优质的粮田表土)、粉碎的作物秸秆、疏松的腐殖质土等,混匀后回填于沟底,厚度30～40 cm。砂质壤土与疏松的有机肥料有利于断根横切面愈伤组织和新根的产生。

2.2 填砂设管

填砂设管技术措施是为了增大土壤层的透气性,为老树根系更好地呼吸打好基础,并利用所设PVC塑料管方便以后灌施液态有机肥料,这也是本技术创新的最重要一环。

先在填好肥土层的上面铺10 cm厚的砂子,然后每隔50 cm竖立一根直径5 cm粗的PVC塑料管,管子下端穿6个孔,用窗户纱网或麻袋类网状物品缠绕固定,以防异物堵塞,以利于透气、浇水和施肥,随填砂随埋管(管口朝上),共埋设5～6根管子,管的上口露出地面6～7 cm,填砂高度略低于地面,然后浇透水,庭院表面可铺砖。

2.3 修剪

修剪是老树复壮的重要一环,对树冠中的中庸枝条、衰老枝条进行一定程度的短截回缩,对其他枣头枝进行摘心,老枝组进行短截,根据每枝长度保留1.0～1.8 m左右,回缩至原来枝条长度的1/3以上,目的是促发新生枝条和新叶,增强叶片的光合能力,制造更多的光合产物,加快恢复树势。疏剪掉内膛枯老枝,较大的剪锯口要涂漆或涂蜡保护,减少养分与水分的消耗,对提高老枣树复壮起到了一定的作用。

生长季以培养新枝和树形为主[3],处理后第1年不要急于结果,应当将多余的花与果摘除一半,保留少部分果实即可。另外,及时疏除过多萌芽,对培养的过旺枣头枝及时摘心,尽早疏除树干及骨干枝上萌生的无用枣头,以节约营养;对生长较旺的枣头长至60～80 cm左右时进行摘心,节省水分和养分,促其健壮充实,培养侧枝和结果枝组,使树冠内枝量分布均匀,树体结构合理。

2.4 设管注肥

通过所设的PVC塑料管灌注山东农和中草药微生物菌冲施肥300倍液,每2周1次,连续灌注3～4次,也可灌注发酵的沼液、腐殖酸有机液肥[2]等,兑水稀释后灌注(一般控制在100～300倍液)。

2.5 根外追肥

待老树逐渐恢复生长后,需要经常进行叶面喷肥,本研究选用山东农和中草药微生物菌冲施肥400倍液进行喷施,效果十分明显。也可喷洒99%纯度的磷酸二氢钾500～800倍液,或喷2次0.3%～0.5%尿素水溶液。一般每15～20 d喷1次,连喷3～5次,第1次在萌芽后,展叶期15 d左右,第2次大约在6月上中旬,第3次大约在7月上旬。

2.6 病虫害防治

一般以化学防治为主,危害枣树的病虫害主要有盲蝽蟓、枣瘿蚊、红蜘蛛、枣锈病等。在萌芽期先喷1遍5%的丁烯氟虫腈1 500倍液防治盲蝽蟓,7～10 d后再喷第2次;在萌芽后展叶期喷1遍25%的灭幼脲3号1 500倍液防治枣瘿蚊,在5月底、6月上旬空气干燥时,隔1周连喷2遍5%阿维菌素3 000倍液防治红蜘蛛;6月下旬、7月上中旬雨季来临前,每10～15 d喷1次70%甲基托布津600～800倍液,与75%百菌清可湿性粉剂600～1 000倍液交替使用,连喷3～4次,可有效防治枣锈病。

3 小结

针对老枣树因庭院建房抬高地基、土壤增厚埋干过深,致使根系呼吸受困、生长力下降、长势衰弱的情况,2018年冬季枣树落叶后实施了此复壮技术,地下与地上有机地结合进行处理,有序地开展与实施规划方案,2019年该老枣树生长恢复健壮,枝繁叶茂,根系、新枝、枣吊数量均有所增加,果实产量提升,果品品质极佳,之后每年枣果产量呈逐年上升趋势(表1)。这一老枣树复壮技术成功的实践经验,为今后稀有老果树良种资源的保护研究与推广应用,提供了参考依据。

表1 老枣树复壮后实验数据对比表