石河子垦区葡萄主要病虫害的发生与防控

边凤霞,张小琴,刘卫英

(石河子农业科学研究院,新疆石河子 832000)

石河子垦区地处天山北麓,准葛尔盆地南缘,属于典型的大陆性干旱气候,年均气温6 ℃,极端最低气温-43 ℃,无霜期160～170 d,光照充足,年日照时数2 750～2 480 h。受地形条件影响,降水量地域上差异明显,年均降水量100～200 mm,年均蒸发量2 000～2 400 mm,葡萄病害发生相对较少。土地平坦集中,土层深厚,土壤熟化程度好,有机质含量高,是葡萄生产的较佳生态区域之一。

1 葡萄主要病虫害发生情况

石河子及周边地区葡萄主要病虫害有霜霉病、白粉病、灰霉病、穗轴褐枯病等真菌性病害[1],根癌病等细菌性病害,日灼病和缺素症等生理性病害,酸腐病等综合性病害,叶蝉、瘿螨、蓟马和白星花金龟等害虫。另外还有冻害、鸟害和鼠害。本区域以霜霉病、白粉病、灰霉病、缺素症、冻害和鸟害等发生较重,穗轴褐枯病、根癌病、日灼病、酸腐病、白星花金龟、瘿螨、叶蝉、蓟马等在个别年份或个别品种上发生严重,属于局部病虫害。

1.1 葡萄霜霉病

主要危害葡萄地上部分的幼嫩组织,是本区域重点防控的对象。病菌(Plasmoparaviticola)随风雨传播[2]。叶片被害,初期出现淡黄色,水浸状样的斑块(图1),发病严重时,多个病斑连成一片,造成叶片焦枯脱落;果梗、花梗被害,起先形成浅颜色水浸状的斑点,最终病部干缩、枯死;花序被害,可引起落花落果;幼果被害,果面出现凹陷病斑,果色变为黑灰色,表面满布白色霜霉。该病在本区域一般年份在6月中下旬开始发生,8～9月发生最严重,降低产量[3]。霜霉病侵染果实初期症状不明显,不易被发现,因此了解其发生发展规律,以进行有效地防控措施十分迫切[4]。

图1 葡萄霜霉病危害叶片状

1.2 葡萄白粉病

在新疆所有葡萄种植产区均有发生。高温干热天气有利于该病[Uncinulanecator(Schw.)burr]的发生,气温在29～35 ℃时发生发展的速度快。叶片受害,叶面布满灰色粉尘;枝条受害,先呈现褐色水浸状斑块,之后出现灰色粉尘,造成枝条不能成熟;穗轴、果梗受害,引起枝条变脆断裂;果实受害,果面前期有白霜,之后颜色渐渐加深,变成灰色,受害病果易开裂,易引起二次病害的大发生。主要在6～9月发生,7～8月大面积发生。白粉病一旦发病难控制且持续时间长,是本区域最难防治的病害,因此必须狠抓前期的预防工作,尤其要紧抓开花前的预防工作。

1.3 葡萄灰霉病

多雨潮湿和冷凉的气候条件适宜该病(BotrytiscinereaPers)的发生,主要在花前花后和果实成熟采收期发生。花期遇雨温度降至20 ℃、空气湿度达85%以上,加上昆虫、农事造成花序伤口,可导致该病发展迅速[5,6]。花序受害后先出现热水烫过的水浸状,空气潮湿时,受害花序和幼果长出灰色霉层,整个果穗腐烂;空气干燥时受害花序枯萎干缩;在果实成熟期,葡萄灰霉病侵染果实,相邻果粒相互传染,整个果穗上布满灰色霉层。该病在葡萄设施栽培和贮藏保鲜期发生更为严重。由于本区域葡萄大部分都需要冷藏远距离运输,因此在葡萄采收入库前必须做好葡萄灰霉病的预防工作。

1.4 葡萄穗轴褐枯病

该病(AlternariaviticolaBrun)在春季开花前后冷凉、多雨潮湿的天气条件下容易发生。主要危害葡萄幼嫩的穗轴、花序梗和幼果。幼果染病,病斑仅仅存在于果实的表皮,不会侵入到果肉内部。随着果粒的逐步长大,病斑扩展后表面结痂后脱落。

1.5 葡萄根癌病

葡萄根癌病(Agrobactiumspp.)主要危害葡萄根茎部和靠近地面的老蔓。受害植株发芽迟缓,整个树体呈缺水、缺肥状,上部枝蔓有时也会产生气生根;果穗小且成熟不一致。发生严重的果园,病株干枯,甚至造成毁园。各种原因造成的伤口是该细菌入侵葡萄树体的主要途径。该病在本区域只在个别果园发生较重。

1.6 葡萄日灼病

主要表现在果实上,由强烈的阳光直射和干热造成。当葡萄果实温度达35 ℃时3.5 h或38～39 ℃时1.5 h可发生日灼,果实膨大至硬核期较易发生日灼。本区域露地栽培一般在6月上中旬发生,着色以后基本不发生,不同品种发生日灼的情况差异较大。果皮较薄、果肉较脆的最易发生日灼,如常见栽培品种新郁、红地球、里扎马特、无核白鸡心等;有的品种其耐热性较强,其日灼发生情况较轻。

1.7 葡萄缺素症

本区域葡萄主要的缺素症状包括缺氮、缺磷、缺钾、缺铁、缺锌、缺硼等。由于本区域盐碱地多且盐碱重,因此在葡萄花后会出现大面积的缺铁黄化现象。

1.8 葡萄酸腐病

主要危害成熟期的葡萄果实。因由风、蜂、鸟等造成的伤口,或由各种病害造成的裂果,可引起果实腐烂发病,进而引来醋蝇产卵,不久在果实内可见白色小蛆,果园周边可闻到浓醋酸味,后期果粒干枯,只剩下果皮和种子。在不同品种混种的果园更易发生。一旦发病很难控制,并且传播速度快,出现病果必须即刻剪除销毁。

1.9 葡萄叶蝉

该虫(ErythroneuraapicalisNawa)在新疆各葡萄产区均有发生,绿长途叶蝉主要发生于新疆石河子一带,主要危害酿酒葡萄,尤其在管理粗放、郁闭不通风的园内发生严重。

1.10 葡萄白星花金龟

葡萄白星花金龟(ProtaetiabrevitarsisLewis)通常以成虫取食葡萄成熟期的果实,具有群聚危害的特点。多头成虫聚集在一起将果实啃食成空洞,引起多种病虫害的发生造成果实腐烂。本区域只在部分果园内发生较重,一般多采用物理防控措施进行防控。

1.11 葡萄瘿螨

葡萄瘿螨[Eriophyesvitis(Pagenstecher)]主要危害叶片,产生圆形凸起,呈鼓泡状,叶片受害部位密生一层厚的毛毡状白色茸毛,后期变为红褐色或暗褐色,使叶片皱缩、畸形。严重时,许多斑块连成片,造成叶片干枯脱落。本区域只在高温干旱年份发生重,以点片发生为主,只需在田间劳作期间顺带摘除,不需要专门的药剂防控。

1.12 葡萄蓟马

葡萄蓟马(ThripstabaciLindeman)主要吸食葡萄幼嫩部位的汁液,可危害葡萄的花蕾、幼果和嫩叶[7]。叶片受害后,先出现褪绿黄斑,发生卷曲,最后干枯。幼果受害后果粒出现小黑点或黑色斑块,严重时造成裂果。该虫对黄色有趋性,常常采用悬挂黄板来诱杀。

1.13 冻害

本区域冬季寒冷,易造成葡萄根部冻害,引起树体整体抗逆性减弱,加重各种病虫害的发生,因此必须做好葡萄越冬防寒工作。

1.14 鸟害

果实着色到成熟期是发生鸟害的重要时期。鸟将成熟果实啄食或叼走,不仅对葡萄果穗造成直接危害,还会招引蜂、果蝇、酸腐病及杂菌等的危害。大粒、高糖、颜色鲜艳、果皮薄的葡萄更易遭到鸟类的侵袭破坏,有效预防鸟害是葡萄生产管理中十分重要的工作。

1.15 鼠害

在葡萄埋土后,葡萄园内往往会出现鼠害,老鼠会咬断葡萄的枝蔓或咬破葡萄防寒材料,给葡萄生产带来损失,因此防鼠害是葡萄种植管理中不可缺少的工作。

2 综合防治技术

2.1 病虫害防治原则

坚持“预防为主,综合防治”原则,加强农业、物理防治。合理选择农药,在防治上做到“抓早”、抓住各病虫害的关键防治进行统防统治,将病虫害消灭在发生前或初发阶段[8]。

2.2 农业防治

保持果园清洁。将冬剪下的枯枝叶,集中烧毁或深埋,减轻翌年病虫害的危害。

根据品种特性选择合适的架式与树形,注意生长季修剪,保持架面通风透光[9]。

加强水肥管理。合理施肥、浇水,必须根据葡萄生长发育需要和果园土壤的肥力来决定。要控氮稳磷增钾,配施叶面肥和补施微量元素肥料[10],促使树体健壮。

2.3 物理防治

生长季发现病虫危害时,要及时剪除清理病枝、病穗、病粒和病叶,并立即销毁,减少田间病原基数,防止大范围的传播蔓延。

通过调节果园环境制造不利于病害发生的环境条件,抑制病害发生,提高树体抗病能力,促进葡萄树体健康生长[11]。主要采用果园地面铺地布、种麦草、果实膨大期在果实部位拉遮阳网、果实套袋打伞等措施。防控害虫的物理措施有诱杀、捕捉、挂遮阳网、挂防鸟网、挂防虫网等。

2.4 化学防治

针对葡萄病虫害的发生情况在葡萄生长的各阶段适时喷洒化学农药进行防治。本区域葡萄年用农药6～10次。主要农药种类有波尔多液、石硫合剂、嘧霉胺、腐霉利、氟硅唑、戊唑醇、烯唑醇、己唑醇、抑霉唑、丙环唑、甲基硫菌灵、霜脲锰锌、烯酰吗啉、嘧菌酯、吡唑醚菌酯、吡虫啉、啶虫脒、阿维菌素等[12,13]。在做好农业防治和物理防治的同时,总结了一套本区域葡萄主要病虫害化学防治的规范(表1)。

表1 石河子及周边地区葡萄主要病虫害化学防治简表