遂宁市畜禽粪污土地承载力测算与分析

文│周兵（四川省遂宁市农业农村局）

罗涓（遂宁经济技术开发区统筹城乡建设发展中心）

刘加财（四川省遂宁市安居区中心镇畜牧兽医站）

遂宁市坐落于四川盆地中部，涪江中游，是成渝经济区和成都平原经济区的重要组成部分。畜牧业是遂宁市现代农业的主导产业，畜牧业产值占农业总产值40%以上，其中生猪产业尤为突出，全市五个县（市、区）均为国家生猪调出大县。近年来，遂宁市畜牧业蓬勃发展，规模化、标准化水平不断提高，楼房猪场异军突起，为成渝地区畜产品保供作出了重要贡献。与此同时，伴随着畜产品供给量增加，畜禽粪污产量也不断增加，如何处理好畜禽生产与环境保护的关系成为摆在遂宁市面前的重要问题。因此，笔者采用《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》（以下简称《指南》）中的计算方法和《2022遂宁统计年鉴》中种植业和畜牧业相关数据，对遂宁市及其各县（市、区）的畜禽粪污土地承载力进行测算和分析，希望从中能够了解遂宁市畜禽粪污土地承载力的实际情况，为当地畜禽产业的布局调整和养殖业的管理决策提供科学依据。

一、数据与方法

1.数据来源。笔者所采用的主要农作物产量、畜禽存栏量均来源于《2022遂宁统计年鉴》，见表1、表2。

表1 遂宁市及各县（市、区）2021年主要农作物产量（吨）

表2 遂宁市及各县（市、区） 2021年主要畜禽存栏量（头、只）

2.计算方法。按照《指南》中的计算方法，依次计算遂宁市及各县（市、区）区域畜禽猪当量、区域粪肥养分排泄量、区域畜禽养分供给量、区域作物养分需求量、区域作物粪肥氮（磷）养分需求量、区域畜禽粪污土地承载力。

3.系数选择。在计算作物养分需求量时，各种作物对应参数参照《指南》推荐值。其中，其他谷物参照水稻，豆类参照大豆，薯类参照马铃薯，叶菜类蔬菜参照大白菜，根茎类蔬菜参照萝卜，瓜菜类蔬菜参照黄瓜，豆类（菜用）参照四季豆，莲藕氮取0.348，磷取0.068，其他蔬菜参数取黄瓜、番茄、青椒、茄子、大白菜、萝卜和大蒜平均数，即氮为0.387、磷为0.0957。

根据遂宁市第二次土壤普查数据，遂宁市土壤全氮含量处于土壤氮磷养分分级Ⅱ级区间，有效磷含量处于土壤氮磷养分分级Ⅲ级区间，按照《指南》测算原则，施肥供给养分占比按45%计算，粪肥占施肥比例按照50%计算，粪肥中氮和磷当季利用率分别按照25%和30%计算。单位猪当量氮养分排泄量为11千克，供给量为7千克；磷养分排泄量为1.65千克，供给量为1.2千克。

二、测算过程

1.遂宁市及各县（市、区）主要畜禽折合猪当量。按《指南》中猪当量的折算方法，计算出2021年遂宁市畜禽存栏猪当量为343.5万个，各县（市、区）中射洪市的养殖量最大，为103.07万个猪当量，占全市的30.01%，大英县的养殖量最小，为48.07万个猪当量，占全市的13.99%。从畜种来看，生猪占比最大，全市及各县（市、区）均超过50%，生猪养殖是遂宁市畜禽粪污的主要来源，也是畜禽粪污资源化利用工作的重点。见表3。

表3 遂宁市及各县（市、区）畜禽折合猪当量 （万个）

2.遂宁市及各县（市、区）畜禽粪污土地承载力。

按氮（N）养分测算，遂宁市畜禽粪污土地承载力为695.5万个猪当量，各县（市、区）中，射洪市承载力最大，为183.2万个猪当量，船山区承载力最小，为73.43万个猪当量。按磷（P）养分测算，遂宁市畜禽粪污土地承载力为703.09万个猪当量，各县（市、区）中，安居区承载力最大，为191.12万个猪当量，船山区承载力最小，为71.17万个猪当量。为避免造成环境污染，畜禽粪污土地承载力一般取最小值，遂宁市取各县（市、区）最小值的和，即遂宁市畜禽粪污土地承载力应为679.94万个猪当量，船山区、安居区、蓬溪县、射洪市、大英县分别为71.17万个、180.93万个、155.17万个、176.46万个、96.2万个猪当量。见表4。

表4 遂宁市及各县（市、区）畜禽粪污土地承载力测算

3.遂宁市及各县（市、区）畜禽粪污土地承载潜力。

用计算出来的区域畜禽粪污土地承载力减去现有畜禽折合的猪当量来表示畜禽粪污土地承载潜力，遂宁市还能承载336.44万个猪当量，其中船山区、安居区、蓬溪县、射洪市、大英县分别为20.86万个、111.93万个、82.13万个、73.39万个、48.13万个猪当量。见表5。

表5 遂宁市及各县（市、区）畜禽粪污土地承载潜力 （万个）

三、结果分析

从测算结果据来看，目前遂宁市土地完全可以承载现有的畜禽粪污，而且尚有较大余量。但各县（市、区）畜禽粪污土地承载潜力不均衡，船山区的承载潜力小，应采取限制扩大规模或实施转型升级等措施，促进种养平衡，避免环境污染；其他各县（市、区）应在发展畜禽养殖业的过程中，合理优化布局，避免局部污染。当前，遂宁市应着重解决如何让畜禽粪污有效还田利用的问题，建议遂宁市积极研究出台支持畜禽粪污收集处理设施建设、培育粪肥还田社会化服务组织、粪肥施用补贴等优惠政策，建立完善的畜禽粪肥收集、运输和施用配套服务体系，激励种植主体主动用、合理用、用好畜禽粪源有机肥，加快有机肥替代化肥的步伐，不断提高畜禽粪污资源化利用率。