甘肃靖远枸杞膜下滴灌水肥一体化栽培技术

●路文丽（甘肃省白银市靖远县农业农村局 甘肃 白银 730600）

枸杞为茄科枸杞属多年生木本植物，是生活中常见的中药材，其果实、根茎、花叶均可药用，果实具滋阴益阳、止血安神、祛风明目、延年益寿的作用。由于其显著的药用、保健价值，枸杞在国内及国际市场上需求量逐年增长，价格也不断攀升，这给枸杞的发展带来机遇。靖远县位于甘肃省中部，是枸杞主要种植区，有40年的种植历史。2021年全县枸杞种植面积已达28.3 万亩（每亩约667 m2，下同），年产干果11.32 万吨，品牌价值达到18.57 亿元，带动全县1.63 万农户实现了增收致富。靖远枸杞粒大、饱满、味甜微酸、口感好，色泽红艳，2017年经原国家质检总局批准为地理标志保护产品，靖远枸杞以品质纯正和经济价值高走俏全国，远销世界。经人工培育，采用膜下滴灌栽培模式生产的靖远枸杞，高产地块，枸杞干果产量可达200 kg/亩，平均产量128 kg/亩，2021年枸杞干果收购价35 元/kg，平均收入4480 元，亩净利润3000 元左右，经济效益可观。现将靖远枸杞膜下滴灌栽培技术总结如下。

1 苗木培育

1.1 育苗地选择

选择光照充足、地势平坦、土层深厚、灌溉方便，排水良好的砂壤土地块。在播种前一年的秋末冬初深翻地25～30 cm，结合整地施入厩肥2500～3000 kg/亩，灌冬水，待翌年春土壤解冻后，再整地耙细，起120～130 cm 高畦，整平打碎畦面土，用新高脂膜600～800 倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、保温防冻、防土层板结，以待播种或扦插育苗[1]。

1.2 栽培品种选择

枸杞为多年生树种，栽植后其受益年限可达20年。在选择枸杞品种时，应结合靖远地理环境、气候条件等进行选择，挑选无病虫害、长势良好的品种为宜。

如“小尖椒”“蒙杞1 号”和“宁杞”系列等优良品种，均可栽植。

1.3 育苗

采用硬枝扦插育苗技术。在扦插育苗时，选择生长态势好，无病虫害，1～2年生枝条。采集树冠中部和上部的种条为佳，在采集时轻拿轻放，不要损伤种条表皮。采集种条直径在0.5～1 cm 为宜，将其剪成长插穗，长度为14～20 cm。每100 根插穗为一组，进行储存。

扦插前，要使用药物浸泡插穗下端，这样处理过的插穗成活率较高。使用萘乙酸18～20 mg/kg 进行浸泡，浸入药水5 cm 左右，浸泡1 d。接着沿线开沟，株行距为10 cm×50 cm；扦插密度16.5 万～22.5 万根/hm2。扦插时，竖直插入沟内，露出1 cm[2]。然后压实土壤，在上面覆盖一层细土和地膜，利用土壤压紧地膜四边，并保证插穗可以露出地膜。

1.4 苗木管理

苗木成活后应及时破膜，扦插苗直接用手在插条处弄穿薄膜即可。从夏季到入冬前要灌水4～5 次，灌溉要适时、适量，结合灌水追施尿素150 kg/hm2、磷酸二铵150 kg/hm2。当苗木长至15 cm 时应及时修剪，选择1 个健壮的枝条作为主干，其余全部剪去。当苗木长至30 cm 时，进行第1 次松土和除草，以免杂草与幼苗争夺养分。新梢长至约50 cm 时进行打顶，并摘心，可促进侧梢萌发。

2 建园

2.1 建园地选择

枸杞在土壤疏松、透气性好的环境生长良好。应选择交通便捷、排灌便利、下水位低、地势平坦的地块，土壤活土层大于30 cm 为宜；土壤含盐量小于0.5%；土壤pH 值为8.7；土壤有机质含量为1.5%；土壤全氮含量为0.0814%，以利枸杞生长。在建园的头年秋季，深翻土壤25～30 cm，施腐熟的农家肥37.5～60 t/hm2，深翻整地时将肥料施入，翻压在土壤中，机械平整土壤时，高低不要超过5 cm，整地结束后，浇1次灌冻水[3]。

2.2 铺膜

地块平整后，及时铺设宽70 cm 地膜，地膜下中间位置铺设1 根迷宫式滴灌带，地膜四周压紧，膜间交接行行距为50 cm。

2.3 栽植

靖远县春季栽植时间为4月25 日至5月15日。移栽时紧挨地膜下部铺设的滴灌带挖直径5～6 cm、深5～6 cm 的定植穴，起苗时确保枸杞苗根系完整，带土移栽，每穴定植1 株苗，株距50 cm，1 膜1 行，行距1.2 m。移栽枸杞苗1200 株/亩。移栽后立即滴定根缓苗水，间隔5～7 d 再滴1 次缓苗水。第1 次定根缓苗水要滴透，滴水35～40 m3/亩，以确保移栽枸杞苗成活率达到90%以上。

2.4 水肥一体化管理

枸杞全生育期滴灌12 次左右，每隔10～15 d滴水1 次。每次滴水量约20～25 m3/亩。全生育期膜下共滴水200～250 m3/亩。枸杞进入果实着色期，为促进枸杞果成熟、增加干物质积累，可停止滴水。

枸杞全生育期结合滴水追肥8～9 次。枸杞抽枝、展叶、花蕾营养生长期滴施肥料，以氮肥为主，磷钾肥次之，每次施尿素5～7 kg/亩、磷酸一铵2～3 kg/亩、农用硫酸钾0.5～0.8 kg/亩。枸杞坐果期、果实膨大期滴施肥料，以磷钾肥为主，氮肥为辅，每次施尿素2～3 kg/亩、磷酸一铵5～7 kg/亩、农用硫酸钾1～1.5 kg/亩[4]。随水滴肥时先滴清水0.5～1 h，然后向管道内注入充分溶解的肥料溶液，肥料滴完后，再用清水滴0.5～1 h。

2.5 中耕除草

每年3～4 月中耕1 次，深度10 cm 左右；5月中旬可再次中耕，深度在15 cm；8 月下旬进行最后一次中耕，深度在20 cm。通过中耕可以提高土壤疏松程度和透气程度，确保枸杞苗生长环境良好。结合中耕可人工与机械结合除草。

2.6 修剪

幼树和成树修剪方式有所不同。对于幼树，在距离地面50 cm 处，选择4 个粗枝进行保留，其余剪掉即可。长出30 cm 的新枝后，保留20 cm，其余剪除；对于成树，由于成树枝干密集会影响其进行光合作用，因此在生长期间只需保留4 枝粗壮主干即可，其余细弱枝条可及时剪除，以免透光性差。

3 病虫害防治

3.1 病害

3.1.1 枸杞黑果病

3.1.1.1 发生与危害该病发生严重时，可2 d内蔓延至全果，病部出现黑色病斑。发病原因与湿度、降雨量息息相关，湿度大时则容易滋生病菌，从而发病。7～8 月为病害暴发期，应提前做好预防措施。

3.1.1.2 防治措施避免田间积水，确保田间通风透光。收获枸杞后，及时剪除病枝和病果，集中焚烧处理，避免病菌扩散。可喷施50%嘧菌酯水分散粒剂3000 倍液或40%氟硅唑乳油6000～10 000 倍液，每隔7 d 喷施1 次，连续喷施3 次[5]。

3.1.2 枸杞炭疽病

3.1.2.1 发生与危害该病害属于真菌病害，在雨季时发生较为严重。青果病部会出现病斑。遇到雨水天气，病斑会迅速扩大，导致青果颜色变黑，无法成熟。

3.1.2.2 防治措施采摘果实后，用12.5%氟环唑悬浮剂10 mL、80%代森锰锌可湿性粉剂33 g，充分混合后灌入喷雾器，每隔7 d 喷洒1次，喷洒2 次即可。若发病较重，采用10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000 倍液、50%醚菌酯水分散粒剂3000 倍液或40%杜邦福星氟硅唑乳油6000～10 000 倍液，每隔7 d 喷施1 次，连续喷施3 次。

3.1.3 枸杞根腐病

3.1.3.1 发生与危害发病后，枸杞根部会逐渐变成黄褐色，叶片枯黄且较小，果实稀疏品相差。发生严重时，根部会直接腐烂，造成整个树体干枯致死。湿度较大时，可发现其间长出菌丝状物。7～8 月为高发时期，需做好防治措施。

3.1.3.2 防治措施如发现病株，应及时挖除，以免病菌扩散侵染其他枸杞苗。挖出后，在病穴内施加生石灰进行消毒。注意排水，以免内部积水造成根部溃烂。发病初期，可喷施50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600 倍液，每隔7 d 喷施1 次，连续喷施2 次。

3.2 虫害

3.2.1 枸杞负泥虫

3.2.1.1 发生与危害该害虫主要为害枸杞叶片，幼虫危害性比成虫更大。幼虫啃食叶片，造成叶片不规则缺刻或孔洞。为害严重时，则会吃光叶片。1年可发生5 代，8～9 月为高发期。

3.2.1.2 防治措施及时清除栽培区域地面枯枝等，并集中焚毁处理。发现害虫时，采取人工去除方式控制害虫数量，修剪后统一焚毁消杀。如发生较为严重，可采用90%万灵可湿性粉剂、1.8%爱福丁乳油、25%灭幼脲，混合后喷洒于叶面进行防治，每隔7 d 喷施1 次，喷施3 次。

3.2.2 枸杞蚜虫

3.2.2.1 发生与危害蚜虫主要为害枸杞顶梢、嫩芽、花蕾、果实等。受害枝叶会卷缩，停止生长。由于蚜虫会分泌蜜露，其覆盖叶子、花朵和果实，光合作用也会受到影响，最终造成产量下降。年平均发生19.65 代。

3.2.2.2 防治措施利用天敌进行防治，如草蛉、瓢虫等。在害虫高发期，使用黄色粘虫板进行诱杀。清理修剪的枯枝、病枝等，统一进行焚烧处理，以免虫源扩散。合理灌溉和施肥，确保管理到位。

3.2.3 枸杞瘿螨

3.2.3.1 发生与危害枸杞瘿螨主要为害枸杞叶片、花蕾、幼果、嫩茎、花瓣、花柄等，其中，叶片受害最为严重。害虫一年可发生多代，8～9月为高发期。

3.2.3.2 防治措施利用天敌防治，如巴氏钝绥螨，释放50～150 头/m2。对于异地调运的种苗需要及时进行检疫。做好肥水管理与修剪工作，以加强枸杞苗抗逆性。

4 采收

靖远县5 月下旬（春果）开始采收，11 月上旬（秋果）结束。当果实由黄变红，果蒂开始变松时即可采收。采收时要轻拿、轻放，避免挤压果实而影响果实品质。采下的新鲜枸杞，不要在烈日下暴晒，应置于凉爽通风处阴干，晾至枸杞皮微干而果肉用手捏起来软时即可收起贮存。