我国养老旅游产品优化探究

胡 攀

（重庆社会科学院，重庆 400020）

引言

随着社会文明的发展和人们生活水平的不断提升，传统的养老方式和理念已经无法满足老龄人口对于养老方面的需求，越来越多的老年人除了通过医疗、保健、锻炼等方式提升自己的健康水平，还开始注重精神文化上的养老，以实现自身的价值。目前，文化养老已经成为许多老年人的首选，以旅游的方式进行养老成为一个热门的选择。各类养老服务机构和旅游企业纷纷推出了不同种类的老年旅游产品，试图激活潜力巨大的老年市场。本文正是在此背景下，期望通过对养老旅游市场现状和产品的分析，试图创造一条新的途径更好地为老年群体服务。

一、我国养老旅游市场现状

当前，我国各类商业化养老机构涌现，房地产企业、大健康企业也纷纷开始投资养老行业，各类居家养老、社区养老和机构集中式养老开始带动中国老龄事业发展。随着中国文化和旅游事业的蓬勃发展，将旅游和养老相结合的养老旅游产品应运而生。各类养老旅游产品纷纷以不同的形式进入市场，期望通过自身的独特性吸引老年消费者的注意力[1]。

我国人口基数庞大，而且已经逐步迈入老龄化社会。从总量上说，中国拥有世界最大的老龄人群。随着生活水平和医疗水平的不断提高，我国人口的平均寿命也在不断延长，2019 年中国人口平均预期寿命已经达到77.3 岁。根据第七次人口普查数据，到2020 年，中国50 岁到59 岁人口的总量已经接近2.23 亿人，这也就意味着，从2021 年到2030 年的10 年间，中国将陆续增加2.23 亿老龄人口。2020 年，中国60 岁以上的老龄人口为2.64 亿人，60 到69 岁轻度老龄化人口总量为1.47 亿人，预计到2030 年，中国60 岁以上的老龄人口将达到3.7 亿人。这一庞大的人口基数为我国养老旅游市场提供了充足的人口支持，为养老旅游市场造就了一大批潜在的消费者，养老旅游也逐步成为一种新兴的养老方式[2]。

《中国旅游服务市场现状深度研究与投资战略调研报告（2023-2030 年）》《“十四五”国家老龄事业发展和养老服务体系规划》等相关政策的出台，为我国养老与旅游的融合提供了政策依据与指导，各类旅游景区、度假区不断进行调整，从老年人群体的旅游需求与现状出发，构建康养旅游基地，积极开发老年特色旅游产品，创建老年旅游产业新业态，包括老年观光旅游、老年医疗旅游、老年乡村旅游等，引入社会资本与力量，对各地自然禀赋进行有效利用，促进跨区域对接联动，构建旅居养老旅游市场。

为此，当前我国旅游行业不断开发各种类型的新型养老旅游产品、特色民宿、主题酒店，并基于老年人的实际需求，不断提升导游的专业素养与服务水平，注重提升旅游餐饮品质，构建包含吃住行游购娱全要素的旅游服务体系，以激发旅游养老市场发展的活力。开发新的老年旅游产品与服务，开发友好型老年旅游模式，不断完善交通、住宿、景点、旅行社、酒店等相关服务，提高公共交通等旅游公共服务水平[3]。

二、我国养老旅游产品面临的问题

（一）消费者旅游需求得不到充分满足

1.老年人外出旅游的需求和企业安全隐患之间的矛盾

纵观当前市场上的旅游产品，其对老年人旅游的限制较多，老年人的选择余地小。比如，有些旅行团拒绝接受70 岁以上的老年人参加；有些旅游团虽然可以接受老年人，但必须签署保证书，如果健康状况出现问题的话风险自担。这些诸多限制大幅度限制了老年人的选择自由，也让养老旅游行业的较多发展策略难以得到实施。

2.低成本出游的需求和高价格门槛限制之间的矛盾

当前的老年消费者大多是20 世纪四五十年代出生的，与新时代人群的消费观不一致。对于这些老年人来说，他们想要参与养老旅游，但是又因为节俭的习惯，不愿意用高消费来换取高品质服务。但从客观上说，能够为这些消费者提供养老旅游服务的企业有其自身的市场属性和盈利需求，加之需要考虑养老旅游产品的各种服务，成本相对较高，因此总体来说价格会比普通的旅游市场的价格略高，甚至一些高端的养老旅游产品的价格会达到市场的两倍之多。在这种情况下老年消费者就遇到了一个两难的境地，到底是选择自己喜欢的养老生活，还是避免相对高消费而选择居家养老。

3.老年人旅游度假服务需求和现有产品服务能力不足之间的矛盾

在大多数老年旅游产品中，服务是一个重要的方面，但因为人力成本是一个不得不考虑的因素，所以目前的服务内容基本和普通的旅行团差别不大，除了全陪、地接，最多再增加保健医生处理一些紧急事件。而老年人在外出旅游度假的过程中容易遇到一些突发事件，这些事件在通常的旅游服务中因为人力不足很难及时处理，所以也就成为老年人旅游出行的隐忧。

（二）旅游目的地选择面狭窄

养老旅游的主要目的是养老，只是将旅游作为一个重要手段，所以老年旅游者在目的地的选择上就会更仔细。除了要有美好的风景可供观赏，气候是否宜人，是否容易出现突发性气象状况、目的地的设施设备是否完善、交通是否便捷、周边医院是否能够及时处理一些紧急的健康状况等都是必须考虑的因素[4]。

老年群体对旅游产品具有特定的偏好，对交通、住宿的舒适度比较关注，而且出行线路偏向慢节奏，消费观念更为理性。在国内，由于老年旅游产品的利润相对较低，大多数旅行社对老年旅游市场缺乏探索和关注，老年旅游产品缺乏创新，多以观光、探亲等传统旅游产品为主，专业化程度较低，不能满足老年群体的多样化需求，导致旅游市场上适合老年群体的旅游产品种类不多。

（三）旅游服务设计无法满足老年人的精神需求

养老旅游和一般的旅游产品有着本质上的区别，一般的旅游产品更注重旅游过程中的体验，但养老旅游又对服务设计提出了新的要求。因为老年人具有独特的生理和心理特征，所以有着和年轻人不同的旅游需求。然而，从现有的养老旅游产品来看，更多的还是围绕着旅游目的地周边的环境进行设计的，虽然在设计产品和服务时考虑到了一部分老年人特有的生理因素，但是从老年人外出旅游的精神需求方面来看，仍然无法让他们更加深入地了解旅游目的地当地的生态和文化，因此也无法全方位地让老年人的精神需求得到完全满足。

三、养老旅游产品优化策略

（一）价格模式的优化

笔者通过分析当前的居家养老、社区养老、机构养老等模式发现，商业养老模式多种多样，有月付制、会员卡制、大额押金、使用权出让、租金趸交等各种形式。但对于单一企业来说，不管采用哪种商业模式，都会顾此失彼，虽然能够精准定位细分市场，但也无暇顾及其他的市场。因此，一个统一的、能够适应市场消费者支付习惯、降低资金安全风险的产品价格模式是养老旅游产品畅销的核心根本。

而一次性储值型会员费则可以解决这个问题。一次性储值型会员费的金额不宜过高，适合在5 万元～10 万元，这样的话大多数老年消费者都有能力进行投入，因为是可退的，所以也给足了老年消费者消费安全感。从企业的角度来说，一定数量会员的会员费总和是一个不菲的经营收入，如果用这些收入进行稳健的投资理财，能创造数量可观的投资收益。无论是将这些投资收益作为企业利润，还是用于补贴养老旅游产品的折扣成本，都可以让企业有更高的资金周转能力和财务储备能力。而在缴纳一次性会员费的消费者数量较多的前提下，企业还可以和旅游景点、交通服务、餐饮企业等养老旅游服务商进行洽谈，以量换价，用最优的价格获得高质量的服务，从而让利给老年消费者。

（二）产品设计的优化

对于养老旅游来说，因为更多的意义在于养老，所以在设计养老旅游产品的过程中，需要利用大平台企业项目分布广的优势，从季节、养生、人文等多方面进行考虑。例如，可以依托平台企业旗下的各个养老项目，在周边两小时车程内选择合适的旅游景点，将其作为养老旅游产品中的景点旅游部分，从而成为老年消费者养老过程的合理补充[5]。

除了季节性的养老旅游目的地，在旅游目的地设计方面还可以参考特定的养生养老地。比如，广西东兰、巴马与凤山并称“世界长寿金三角”，这些区域的地磁强度是其他地方的两倍，长期居住于此能够有效改善睡眠，提高机体免疫力，提升老人的健康水平。又如，海口红树湾区域的土壤内富含硒矿，当地的饮食水土里硒含量较高。硒号称癌症克星，长期补充硒质能够有效地防癌、抗癌，增加抵抗力。

（三）硬件设施和配套设计优化

为了确保老人在养老旅游过程中各方面都能够得到呵护和照顾，在设计基础和配套设施之初就应该从老人的健康特性、生理特性和心理特性等多方面综合考虑。

第一，注重护理的便利性。在设计老年建筑过程中，首先需要对老年人的需求进行调研，对需要开展的护理活动和护理特点进行梳理。目前，老年人主要有自理、介助、介护三种形态，因此在设计老年建筑时，应当充分考虑这三种不同的情况，让不同状态的老人能够更方便地生活，让护理人员能够更顺畅地开展日常工作。

第二，无障碍设计。老人在生活过程中随着行动能力的减弱，步幅会越来越小，甚至后期基本要依靠拐杖和轮椅进行活动。因此在设计时，不仅要考虑空间和光线的通透，让空间相对宽敞，也要尽可能降低房屋内外的门槛，甚至在室外也需要充分考虑绿化和专用通道的设计，从道路、扶手、风雨连廊等众多方面进行考量。

第三，公区和活动的设计。大多数老年人都具有一些才艺或者内在展示的欲望，也希望通过各类娱乐活动和表演充实自己的精神生活。因此在设计中需要考虑老年人的社交属性，通过设置娱乐活动场所和建立老年俱乐部等帮助老年人有机会丰富自己的生活，提高生活质量。

（四）服务保障的优化

养老旅游的服务设计应当考虑以下几个方面。

第一，合理的行程安排。养老旅游行程应当相对宽松，不适宜把多个大景点放在同一天进行。尤其是距离相对较远的的景点应当分两天安排。即便实在需要在一天内完成，也应当避开中午时段，让老人有时间在车上进行休息。

第二，充分的事前准备。在项目开始前，应当先充分了解老人的健康状况、疾病发作期、饮食禁忌、生活作息规律、日常爱好等，让接待人员能够提前知晓参与活动的老人的基本情况，从房间设备配置到医护准备都做好充分的准备。

第三，注重服务的周到性。和一般的旅游产品相比，因为养老旅游产品的受众是老年人，其有着易丢失财物、易走丢、易脱离团体、易发生健康意外等特点。因此在服务设计上，必须提前考虑这些因素，外出时除了全陪和当地导游，应当按照5 ∶1的比例配备陪同人员，实行小团队管理。

第四，注重项目结束后的服务与跟踪。在整个养老旅游结束后，应当利用几天时间关注老人的健康状况，一旦老人需要就医，应当把之前旅途中的行程、餐饮、用药等细节告知医生，以便医生作出准确的诊断。另外，在旅行结束后仍然应当关注老年人对本次活动的体验，帮助他们在应用程序（Application，App）上进行分享、撰写游记等。只有做好这些事后服务，才能让老人对整个养老旅游的行程有美好的体验，同时对于企业来说，这也是提升服务质量、增强客户黏性的一个好手段。

四、结语

目前，养老行业方兴未艾，但产业链上的各类养老产品尚未形成规模，相关的配套设施、专业人才素质及政策扶持也不尽如人意。尤其在养老旅游方面，还没有形成旅游行业和养老行业之间的联动，目前设计的产品虽然可以满足一部分老年人的旅游需求，但尚未深入关注他们对于养老的需求，在产品和服务方面也还存在一定的不足。本文通过对老龄化社会和不同年龄阶段老人的特性分析，剖析了养老旅游的现状，分析了当前养老旅游产品存在的问题，最后从商业模式、服务体系、软硬件配套等方面提出了养老旅游产业优化策略，希望能够帮助养老旅游行业设计出更好的产品。