桂花“香飘十里”的秘密

江翠情

课文再现：桂花盛开的时候，不说香飘十里，至少前后左右十几家邻居，没有不浸在桂花香里的。

中秋节前后，每当推开房间的小窗，我常常能闻到一阵扑鼻而来的香味。举目望去，却找不到那香味的来处。低头想了一会，哦，原来是桂花盛开的时节。桂花为什么这么香？它的香味怎么能飘出这么远？带着这些问题，伴着桂花的清香，我趴在窗前的书桌上渐渐沉入梦乡。

在梦里，我变成了一只小蜜蜂，正茫然无措的时候，我又闻到了一阵熟悉的香味。我的身体仿佛受到召唤一般，不由自主地循着那香味飞去。我飞到了一棵桂花树前，看见树上有许多盛开的小花。

“好香啊！为什么小小的花朵可以散发出这么香的气味呢？”我不由得发出感叹。突然，我听到了“扑哧”一声。“是谁？”我扑腾着翅膀，四下张望。

“是我——桂树先生。你想知道我的花儿为什么这么香吗？靠近一点，我的孩子。”桂树先生回答。我依言飞到一朵桂花上，用触角轻轻地拨动这些小小的花瓣，香味更加浓郁了。

桂树先生低沉的声音再次响起：“我的香味就是来源于这里。花瓣内的细胞可以分泌一种芳香的油类物质，这种油滴通过表皮细胞向外溢出，悬挂在花瓣表面的刷状毛上，然后向外挥发和扩散，使得花香四溢。”

我好奇地追问：“为什么不同种类的花，它们的气味不一样呢？”

桂树先生说：“这是因为它们分泌的油类物质的成分不一样。别看这油滴虽小，但是里面包含了几十种物质！比如，散发清香的芳樟醇及其氧化物，散发花香果香的α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮，散发甜蜜香的γ-癸内酯，所以我的香气才会这么浓郁和特别。”

“你们为什么要制造这些花香呢？”我有些疑惑。

“为了吸引你们的到来啊。除了花香，我还为你们准备了香甜的花蜜，供你们采食。”桂树先生回答道。

听到这，我开心极了：“太感谢了！桂树先生，我可以为你们做些什么吗？”

“是的，我也需要你们的帮助。你们在采食花蜜的时候，把花粉带到不同的花朵上，就能帮助我们传粉。只有传粉后完成受精，我们才能结出种子、繁衍后代。”

“原来是这样，我明白了。今后，我会努力帮助你们的，感谢你们给这个世界提供香气和花蜜！”

桂树先生欣慰地笑了，他抖动了一下枝干，桂花的香味更浓了。我看到许多同伴正飞向这里……

醒来后，桂花的香味依然縈绕在我的鼻尖。我走出家门，循着香味，终于看到了那满树开得灿烂的小花。

本期“科学主角”：

人教版小学语文五年级上册

《桂花雨》