平衡施肥对洋葱产量及根腐病发病率的影响

何丹 常国军 赵海霞 于若飞

摘   要   为探究提高洋葱产量及抗病性的技术措施，以太阳格林洋葱为试材，对比常规施肥，通过平衡施肥技术，研究不同施肥量对洋葱产量及根腐病发生率的影响。结果表明，亩施底肥N3.6 kg+P2O59.2 kg，配合追肥N13.7 kg+P2O52.6 kg+K2O6.8 kg+S2.9 kg，此施肥方案可有效降低洋葱根腐病发生率，且有增产作用。根腐病发病率5.9%以内，较对照相对防效达到62.3%，折合亩产8.22 t，较对照增产35.8%。

关键词   洋葱；施肥；产量；根腐病

洋葱根腐病从育苗期、移栽期、生长期及收获期均可发病，尤其在膨大初期至成熟期病害发生程度加剧，严重影响了洋葱的产量和品质。施用农药可以防治根腐病，但是容易造成农药残留，影响洋葱品质。酒泉市农业科学研究院田间调查发现：浇水次数过多、施肥过量会导致根腐病发病率较高。据调查：浇水8～11次、施肥6～9次，平均发病率为10%，高于灌水次数5～7次、施肥5～6次的平均发病率6.2%。本试验通过增施有机肥及N、P、K平衡施肥技术应用，研究平衡施肥对洋葱产量及根腐病的影响，探索提高洋葱产量、增强抗病性的新方法，为生产者提供依据。

1   材料与方法

1.1   试验材料   试验田种植洋葱品种为太阳格林。

1.2   试验地概况及田间管理   试验设在甘肃省酒泉市肃州区怀茂乡，前茬生菜，壤土、肥力中等。4月24日施底肥，用农用拖拉机耙耱、镇压，随后覆黑色地膜，后灌水，待移栽；1月30日育苗，4月29日移栽，9月7日收获。全生长期灌水7次，于5月5日、5月24日、6月9日、7月1日、7月18日、8月1日、8月13日各浇1水，在第2～5水追肥。5月24日，亩喷施40%高氯·马500 g+40%辛硫磷600 mL防治地下害虫；6月18日，亩喷施2.3%金锉刀15 mL+3%中生菌素100 g防治葱蓟马。

1.3   试验设计   试验采用覆黑色地膜育苗移栽的方法。各处理随机排列，大区面积4.8 m×29 m=139 m2，试验总面积695 m2，株行距15 cm×16 cm，亩保苗2.4万株。

试验设5个处理（折合亩施肥量）。处理1：底肥N3.6 kg+P2O59.2 kg，追肥N18.4 kg；处理2：底肥N3.6 kg+P2O59.2 kg，追肥N13.7 kg+P2O5 2.6 kg+K2O6.8 kg+S2.9 kg；处理3：底肥N3.6 kg+P2O59.2 kg，追肥N13.7 kg+P2O56.7 kg+K2O9.5 kg+S2.9 kg；处理4：底肥50 kg有机肥，追肥N13.7 kg+P2O56.7 kg+K2O9.5 kg+S2.9 kg；处理5（CK）：底肥N6.3 kg+P2O516.1 kg，追肥N15.7 kg+P2O5 3 kg+K2O3 kg。

1.4   调查项目与方法   膨大初期在试验各处理随机抽取3个样点，每点180株，进行基本苗的调查，成熟期调查根腐病发病率，计算各处理的相对防效；成熟时各处理随机抽取3个样点，面积5.12 m2，进行产量测定，每个样点随机抽取20个鳞茎进行经济性状测定。

根腐病发病率（%）=（调查发病数/调查实际总株数）×100

相对防效（%） =[（对照发病率-处理发病率）/对照发病率]×100

2   结果分析

2.1   不同处理洋葱产量   由表1可知，处理2折合亩产量8.22 t，较对照（6.05 t）增产35.8%，增产达显著水平；其他处理折合亩产6.38～6.97 t，较对照增产5.5%～15.3%，增产不显著。

由表2可知，各区组间F=1.30＜F0.05=4.46，表明试验地力均匀一致；处理间F=4.95＞F0.05=3.84，即试验各处理产量差异显著。

由处理1、处理2可知，底肥量相同，只追施氮肥产量增加不明显；由处理2、处理3可知，底肥量相同，追施氮、硫肥相同，亩追施适量的P2O5 与K2O 肥可以显著增加产量，追施过量会使产量降低；由处理3与处理4可知，限制化肥使用量时，亩施50 kg有机肥可以替代N3.6 kg+P2O59.2 kg做底肥，洋蔥的产量相近；追施氮肥、钾肥对洋葱产量影响明显，追施硫肥也明显影响洋葱产量。

2.2   不同处理根腐病发病率   由表3可知，处理2、处理1根腐病发病率分别为5.9%、6.1%，较对照处理5（15.6%）相对防效分别达到62.3%、60.9%；处理3、处理4根腐病发病率为9.3%、14.4%，较对照相对防效分别为40.3%、7.6%。

由处理1、处理2可知，底肥相同，仅追氮肥不会增加根腐病的发病率；由处理2、处理3可知，底肥相同，追施适量的磷、钾肥可减少根腐病的发病率，过量磷、钾肥会增加根腐病的发病率，亩追施磷肥不应超过2.6 kg，钾肥不应超过6.8 kg；由处理3、处理4可知，追肥相同，底肥施有机肥发病率要高于底肥施N3.6 kg+P2O5 9.2 kg的发病率，可能是有机肥腐熟不足带菌，提高了发病率；底肥施用过量的氮、磷肥，会增加根腐病的发病率，亩追施氮肥不应超过13.7 kg，磷肥不应超过2.6 kg。

3   小结与讨论

试验结果表明，最优施肥方案为：底肥N3.6 kg+P2O59.2 kg，追肥N13.7 kg+P2O52.6 kg+K2O6.8 kg+S2.9 kg（处理2），折合亩产，较对照增产显著；根腐病发病率控制在5.9%以内，较对照相对防效达到62.3%，可有效控制洋葱根腐病的发生率。

防治洋葱根腐病是一个综合复杂的过程。首先，应选择F1杂交种，提高抗病性；其次，尽量选择3～4年内未种植过葱蒜类的地块，土壤以沙壤土为主，通风良好；第三，应在移栽前进行土壤处理和幼苗蘸根处理；第四，应控制灌水次数、灌水量，使用正确的方法适量施肥；第五，要及时预防蓟马、葱蝇、蝇蛆等虫害，霜霉病、紫斑病、软腐病等病害，及时清除田间杂草。

参考文献

[1] 魏照信，荆爱霞，梁玉清.洋葱茎基腐病的发生特点及综合防治技术[J].中国蔬菜，2016，（9）：86-88.

[2] 李忠.洋葱高产高效栽培技术[J].河南农业，2012（4）：39.