长白山寒地食用玫瑰植物构件的相关性分析※

●王丹萍 张增江 杨殿静 曲 淼 唐丽萍 张卫东

（通化市园艺研究所 吉林 通化 134000）

长白山寒地食用玫瑰属长白山地方品种，药食两用。植株紧凑，短枝性强，5～6年生，株高100～120 cm，丛幅100～120 cm，节间较短，皮刺呈暗灰色，短而细，基部皮刺不坚硬[1-3]。叶片为椭圆形，叶脉明显，叶片边缘为小锯齿性状，花单生或聚生，重瓣，有香气[4]。多分布于东北吉林地区及长白山脉，在医药、食品领域应用广泛。现已成为玫瑰精油、玫瑰茶、玫瑰糕、玫瑰酒、玫瑰纯露的主要原料。本试验旨在研究长白山寒地食用玫瑰植物构件的生长规律。

1 材料与方法

1.1 供试材料

试材采集地点位于吉林省通化市东昌区金厂镇龙头村长白山寒地食用玫瑰种植园，3年生地块，于末花期随机采取，选择30 株长势不同的长白山寒地食用玫瑰作为供测定样本，按1～30进行编号。

1.2 试验方法

以长白山寒地食用玫瑰为供试材料。采用大样本随机取样的测定和调查方法。2022年8 月下旬，采取长白山寒地食用玫瑰末花期地上部分作为样本（30 株），用电子天平测定植株花、茎、叶的鲜重，同时测定枝条长度、基径、叶片数量、花朵数量。再将长白山寒地食用玫瑰花、茎、叶带编号置于鼓风干燥箱烘干至恒重[5-6]，烘干温度60℃，时长36 h。

1.3 数据处理及分析

用Excel 软件进行统计分析，选择线性函数、指数函数、幂函数、对数函数中相关性最高的函数作为定量描述模型。

2 结果与分析

2.1 植物构件的数量特征

长白山寒地食用玫瑰地上构件包括茎、叶、花[7]。测定数量性状茎长、茎基茎、叶片数量、花朵数量、鲜重、干重并计算最大值、最小值、平均值、标准差和变异系数（表1）。

表1 长白山寒地食用玫瑰构件数量特征

从表1 可知，叶片鲜重干重平均值均占大比重（叶片鲜重平均值9.03 g，叶片干重平均值3.85 g），是长白山寒地食用玫瑰种群构件的主要部分。叶片鲜干重实际范围与茎、花鲜干重相比较大（叶片鲜重标准差5.78 g，叶片干重标准差2.51 g）。植株枝条长度范围跨度较大（茎长变异系数13.9505%）。

2.2 长白山寒地食用玫瑰构件数量指标相关性

2.2.1 长白山寒地食用玫瑰茎长与基径、茎鲜重、茎干重、叶片数、叶片干重的相关关系 长白山寒地食用玫瑰茎长与基径、茎鲜重、叶片数量密切相关，可以用相关程度最高的幂函数关系描述，拟合曲线如图1 所示。

图1 长白山寒地食用玫瑰茎长与基径、茎鲜重、叶片数的拟合曲线（n=30）

从图1 可知，确定系数R2分别为0.6887，0.6087，0.8935，相关性达到了极显著水平，表明长白山寒地食用玫瑰基径、茎鲜重、叶片数随着茎长的增长呈幂函数关系异速增长。

长白山寒地食用玫瑰茎长与茎干重、叶片干重密切相关，可以用相关程度最高的线性函数关系描述，拟合曲线如图2 所示。

图2 长白山寒地食用玫瑰茎长与茎干重、叶干重的拟合曲线（n=30）

从图2 可知，确定系数R2分别为0.8621、0.7826，相关性达到了极显著水平，表明长白山寒地食用玫瑰茎干重和叶干重随着茎长的增加呈线性函数关系同速增长。

2.2.2 长白山寒地食用玫瑰基径与茎干重、茎鲜重、叶片数、叶片干重、叶片鲜重的相关关系长白山寒地食用玫瑰基径与茎干重、叶片数、叶片干重密切相关，可以用相关程度最高的线性函数关系描述，拟合曲线如图3所示。

图3 长白山寒地食用玫瑰基径与茎干重、叶片数、叶干重的拟合曲线（n=30）

从图3 可知，确定系数R2分别为0.7475，0.6121，0.4743，相关性达到了极显著水平，表明长白山寒地食用玫瑰茎干重、叶片数、叶干重随着基径的增加呈线性函数关系同速增长。

长白山寒地食用玫瑰基径与茎鲜重、叶片鲜重密切相关，可以用相关程度最高的对数函数关系描述，拟合曲线如图4 所示。

图4 长白山寒地食用玫瑰基径与茎鲜重、叶片鲜重的拟合曲线（n=30）

从图4 可知，确定系数R2分别为0.7370，0.4551，相关性达到了显著水平，表明长白山寒地食用玫瑰茎鲜重、叶片鲜重随着基径的增加呈对数函数关系异速增长。

3 讨论

目前对食用玫瑰的研究主要集中于生长期养分积累、土壤肥力及不同品种间香气成分等分析，对植物构件尤其是构件的相关性分析极为少见[8-9]。通采用大样本取样方法，对寒地食用玫瑰构件的相关性进行分析，反映出长白山寒地食用玫瑰各构件间存在同速及异速生长规律，可以为长白山寒地食用玫瑰生物量和营养物质生殖分配的研究提供数据支撑。

4 结论

由于采取试材时间为末花期，所以花朵实际范围表现并不明显。从各指标平均值整体水平上看，长白山寒地食用玫瑰叶片所占比重最大，是构件中的主要部分。茎的长度和叶片数的相对数量指标最大，与整体水平一致。

异速生长是指生物体的某一特征的相对生长率，和第二种特征的相对生长率不相等；同速生长，是指这两种特征都以相同的比例增加[10-11]。

长白山寒地食用玫瑰茎长与基茎、茎鲜重、叶片数之间，密切相关，相关程度最佳的是幂函数，茎长与茎干重、叶片干重之间以线性函数为最佳相关关系。基径和茎干重、叶片数、叶干重之间表现出线性数函数相关特性，说明随着基径的增加呈线性函数形式，同速增长规律。而茎鲜重、叶片鲜重与基径的增长，以对数函数关系，异速增长。拟合方程的确定系数R2值表明，增长规律受遗传因子和环境因素双重控制，茎长度与叶片数和茎干重之间的增长规律受遗传因子控制为主（R2分别为0.8935、0.8621），各构件生长因环境影响而具有生态可塑性。