新疆乡土苹果新品种玛平1 号的选育

韩政伟 郭靖 张振飞 潘越 杨新荣

摘要：玛平1 号亲本不详，2016 年在新疆昌吉玛纳斯林场果园内调查发现200 余株，经追溯，该品种为2014 年从奎屯市农户家采集接穗嫁接，属于新疆北疆地区乡土品种。果实近圆形，果面光滑，底色黄绿，全面浓红色条纹。果点中大，较稀。果肉黄白色，肉质细脆，汁液中多，风味酸甜适口，口感堪比富士，主要用于鲜食；平均单果质量200 g，最大单果质量可达320 g。可溶性固形物含量（w，后同）在14.5%左右，总酚含量3.22 mg·g-1，维生素C含量4.76 mg·100 g-1。果实发育期140～145 d，新疆北疆地区9 月下旬成熟；植株树势中庸，萌芽力中等。果实抗氧化能力强，植株适应性强，较耐瘠薄，耐寒能力极强，能耐-30 ℃的极寒气温，在北疆能安全直立越冬。新疆北疆苹果适宜栽培区均可种植，嫁接苗第2 年开始少量开花结果，结果较早，第5 年进入丰产期，每666.7 m2产量可达2500 kg，丰产性较强。曾获新疆昌吉玛纳斯县果品比赛1 等奖。

关键词：苹果；新品种；玛平1 号；乡土品种；抗寒；新疆

中图分类号：S661.1 文献标志码：A 文章编号：1009-9980（2023）03-0588-04

目前，中国苹果栽培面积、总产量、人均占有量与出口量均居世界第一，已经成为世界上最大的苹果生产和消费国[1]。同时，苹果作为新疆水果产业的支柱之一[2]，在新疆种植面积仅次于葡萄和香梨[3]。但是新疆苹果目前栽培品种以长富2 号为主，品种结构单一[3]，具有自主产权的乡土品种较少。

为进一步丰富新疆苹果种植品种，加强具有自主产权的新疆乡土苹果品种的选育与推广，经过5 a（年）的栽培试验与调查，选育出了一个具有自主产权的新疆乡土苹果新品种玛平1 号。

1 选育经过

玛平1 号亲本不详。该品种是2016 年在新疆昌吉玛纳斯林场果园内调查发现200 余株，经追溯，该品种为2014 年从奎屯市农户家采集接穗嫁接（园内有国光、寒富、海棠），属于新疆北疆地区乡土品种。

自发现以后，便进一步进行区域化栽培试验，2016年在昌吉玛纳斯林场进行嫁接13 334 m2，开始对物候期、植物学性状、生物学特性等性状进行全面的调查记录；2018 年在塔城市嫁接666.7 m2，继续对物候期、生物学特性等进行详细调查记录；2019 年在伊犁特克斯县嫁接1 333.4 m2，进一步对物候期、生物学特性调查分析。该品种与对照品种的栽培管理措施一致，株行距2 m×4 m，主干分层形树形。连续3 a对其进行物候期、植物学特征、生物学特性等性状进行数据调查和采集，分析表明该品种生物学特性稳定。

为进一步研究玛平1 号与新疆现有栽培苹果品种的区别，2021 年6 月采用SSR 分子标记技术对玛平1 号与国光、富士等23 个品种进行了苹果种质指纹图谱鉴定，并建立指纹图谱（图1、图2）。结果表明，引物MOG1、引物MOG6 和引物MOG19 可以将24 分苹果样品进行有效区分；玛平1 号与其他23 个苹果品种种质明显不同，可以确定为独立的种质。

2021 年通过新疆维吾尔自治区林业和草原局优良品种审定，定名为玛平1 号（良种编号：新S-SVMP-018-2021）（图3）。

2 品种特性

2.1 植物学特征

玛平1 号树势中庸，树姿半开张，萌芽力中等；幼树生长旺盛，新梢呈褐色、茸毛稀疏；花蕾为红色，盛开时花瓣为白色，一般雄蕊为20 枚左右，雌蕊6 枚左右，可少量自花結实；叶芽肥大，圆锥形，叶缘有复式钝锯齿，叶片较薄、绿黄色、有光泽；成年树枝条生长量适中，枝条稀疏。

2.2 生长结果习性

玛平1 号喜爱光照、温暖的环境；嫁接苗当年可长1.0～1.2 m，结果较早，第2 年开始少量开花结果，第5 年进入丰产期，以短果枝和腋花芽结果为主；如果果树营养不良或者树体水分贮存不足，果台副梢抽生能力强，但是连续结果的能力会降低很多。

2.3 物候期

玛平1 号在新疆北疆地区4 月中旬萌芽，5 月初开花，9 月下旬成熟可陆续采摘。果树发育期140～145 d（表1）。

2.4 果实经济性状

该品种的果实近圆形，纵径7.3 cm 左右，横径7.6 cm 左右，单果质量200 g 左右，丰产性较强。果面光滑，底色黄绿，全面浓红色条纹。果点中大，较稀。果肉黄白色，肉质细脆，汁液中多，风味酸甜适口，口感堪比富士，主要用于鲜食。玛平1 号可溶性固形物含量（w，后同）14.5%，总酚含量3.22 mg·g-1，维生素C含量4.76 mg·100 g-1，均高于国光苹果；曾获新疆昌吉玛纳斯县果品比赛1 等奖。玛平1 号与国光苹果果实性状对照详见表2。

2.5 特异性和抗逆性

玛平1 号果实抗氧化能力强，植株适应性强，较耐瘠薄，耐寒能力极强，能耐-30 ℃的极寒气温，2017—2020年新疆昌吉州最低温度达-30.1 ℃，玛平1号无冻死或枝梢抽干现象，在新疆北疆地区能安全直立越冬，新疆北疆苹果适宜栽培区均可种植。因其资源特异，可作为抗寒型品种选育的亲本材料。

3 果实产量及经济效益

该品种进入丰产期每666.7 m2产量可达2500 kg（表3），因其肉质松脆多汁、风味独特赢得了一定的市场地位，目前市场收购价为8～10 元·kg-1，每666.7 m2经济收益为2.0 万～2.5 万元，每666.7 m2投入成本约1500元，每666.7 m2直接经济效益1.85万～2.35万元，经济效益显著。

4 栽培技术要点

玛平1 号宜采用嫁接无性繁殖育苗，乔化砧木以野苹果为宜，矮化砧木以野苹果+KM23+玛平1号为宜，授粉树推荐采用海棠、新苹2 号、新苹3 号，主栽品种与授粉树的比例为5∶1 到8∶1，株行距推荐2 m×4 m，每666.7 m2可栽植83 株；树形推荐主干分层形，注意控制树体，防止生长过旺；该品种适应性强、宜管理，对水肥管理与病虫害防治等方面无特殊要求，与富士、国光等主栽品种管理措施相同，保证各生长期水肥充足、注意防治食心虫、蚜虫等病虫害即可。

参考文献References：

[1] 门小鹏，许雪峰，王玉斌，韩振海. 我国苹果生产的现状、问题

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[2] 郭靖，韩政伟，张振飞，杨新荣. 苹果新品种王林1 号的选育[J]. 果

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