洪湖市稻田套播油菜种植技术要点

彭波

摘 要 近年来，在双季稻栽培面积不断扩大的背景下，水稻成熟期推迟，导致晚稻收获后再种植油菜难以获得理想的种植效益，造成稻田闲置、土地资源浪費的问题。湖北省洪湖市作为我国水稻种植的重要区域之一，致力于开发稻田综合种植，提升稻田综合效益，稻田套播油菜便是其中一种种植模式。该种植模式可充分利用稻田的空间，实现农田土地的多层次利用，促进农民增收。为了给种植户提供有益的种植技术建议，提高稻田综合种植效益、促进增收，从品种选择、种子处理、整地、播种、田间管理等方面探讨了洪湖市稻田套播油菜的种植技术。

关键词 水稻；油菜；套播；种植技术；湖北省洪湖市

中图分类号：S511；S565.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.12.010

湖北省洪湖市属亚热带湿润季风气候，春秋短，冬夏长，光照充足，雨量充足，降水集中在春夏两季。在这样的地理条件下，水稻成为洪湖市第一大粮食作物。2021年，洪湖市水稻产量为57万余t，水稻种植面积为6.717万hm2。油料生产也是洪湖市重要的经济产业，油菜是洪湖市第一大油料作物，2021年

种植面积为2.628万hm2，产量接近8万t。洪湖市大面积种植双季水稻，导致晚粳的面积不断扩大，稻后直播油菜的播种期延迟，不利于油菜安全越冬。为解决这一问题，洪湖市推出了稻田套播油菜技术。稻田套播油菜是指在水稻成熟收获前将油菜播种在具备一定条件的水稻田内，并配合科学的种植技术使油菜自然生长的一种种植模式[1]。本文对稻田套播油菜种植技术进行研究，对湖北省农业发展具有重要意义。

1 品种选择

品种选择是稻田套播油菜实现高产的基础，品种对农作物的生长发育、产量和品质等方面都有着直接的影响，要能适应当地气候和土壤条件。油菜在稻田未收获时播种，因此应选择高产稳产、耐水渍、抗逆性强的品种，以便能应对冬闲田低洼多湿、水稻腾茬迟等问题。综合以上条件考虑，可种植阳光131、华油杂72、阳光50等品种。

2 种子处理

定好油菜品种后要进行种子处理，以提高种子发芽率，降低病虫害发生概率[2]。应从正规渠道购买种子，若为自留种，需去除种子中的杂质，用风选的方法去除种子中的空秕粒。然后需对挑选出来的优质种子进行杀菌消毒，可先晒种1～2 d，再进行拌种处理，以预防苗期病虫害的发生。可用40%多菌灵·福美双可湿性粉剂500～1 000倍液浸种12 h后再播种，或者用新美洲星30 mL原液拌种0.75 kg种子，需随拌随播。

3 整地

应挑选灌溉方便、地块平整、土壤肥沃的田地，且以成熟期相对较早的晚稻田为佳。选好稻田后需在田地四周开挖边沟，排出稻田内多余的积水，防止油菜套播后因土壤透气性不好而出现烂种、烂根问题[3]。水稻收获7 d左右可每667 m2施入30 kg左右的氮磷钾复合肥和1 kg以内的硼砂，为油菜生长提供充足的营养。

4 播种

稻田内水稻和油菜的共生期一般为5～7 d，因此，施肥2 d后便可播种油菜，可根据水稻收获期适时早播。每667 m2播种量为0.3～0.4 kg，需与5 kg的尿素混合后播种，可人工撒播或机械喷播。若遇干旱年份，应造墒播种，且播期应延迟，播种量也应适当增加，最迟不超过10月31日，种子667 m2用量不超过0.5 kg。油菜播种还可采用种肥同播的方式，播种采用m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=25∶7∶8油菜专用缓释肥（有效成分含量≥0.15%），667 m2用肥量

40 kg左右。若采用种肥同施的播种方法，播种前则无须施基肥。

5 田间管理

5.1 收割水稻

油菜播种后最迟7 d内，需收割水稻。应在晴天下午收割，以防稻谷腐烂霉坏。收割时应留茬30 cm左右，以减少田间稻草覆盖厚度，利于油菜出苗。水稻收割后2～3 d应及时清理田间秸秆，避免影响油菜出苗。

5.2 追肥管理

套播油菜需在越冬期每667 m2追施6～7 kg尿素、2～3 kg氯化钾。在返青期菜薹高5 cm以上时，每667 m2需追施8～9 kg的尿素。当油菜出现叶小而厚脆、叶片变红、叶脉略粗变黄等情况时，代表油菜缺硼素，可在油菜始花期每667 m2用0.1 kg硼砂兑水50 kg喷施，补充硼素，保证植株健壮生长。当油菜出现植株矮小、叶片颜色暗淡、叶片变厚等情况时，可在始花期前后每667 m2用250 g尿素、100 g磷酸二氢钾兑水40 kg叶面喷施，以延缓叶片衰老。叶面喷肥可连续喷施2～3次，每次间隔7～10 d。

采用种肥同播方式播种的油菜，后期无须采用以上方法施肥，可根据植株生长情况在蕾薹期每667 m2追施3～5 kg的尿素。

5.3 查苗补缺

油菜长至3～5叶期，进行查苗补苗。密苗处间苗，去弱留强；稀苗处补苗，最终每m2留苗60株左右。

5.4 除草

稻田套播油菜容易滋生杂草，应根据幼苗和杂草的情况及时除草，避免杂草与幼苗争夺养分。除草最佳时间为杂草2～3叶期、油菜4～5叶期，每667 m2

可用10.8%高效盖草能乳油30 mL兑水50 kg均匀喷施，或用20 mL的10.8%精氟吡甲禾灵兑水15 kg喷施。对于阔叶杂草较多的地块，每667 m2可用50%草除灵20 mL或50%高特克悬浮剂30 mL兑水50 kg均匀喷雾。

5.5 防早薹

油菜早薹会导致油菜的生长周期缩短，限制了植株的生长和发育时间，影响油菜籽的产量和品质。为防油菜早薹，可在12月上旬每667 m2用15%多效唑50 g兑水50 kg喷施。对于立春前现蕾开花的植株要打薹，打薹宜在晴天进行。

5.6 病虫害防治

套播油菜要特别注意病虫害防治，应坚持“预防为主、综合防治”的原则，综合运用农业防治、物理防治、生物防治和化学防治的防治方法，提高病虫害防治效率。洪湖市常见油菜病害有霜霉病、菌核病等，主要虫害有蚜虫、菜青虫等。种植人员应了解病虫害的为害特点和防治方法，以及时防治病虫害，降低病虫害对油菜的损害。

5.6.1 霜霉病防治

5.6.1.1 为害特点

油菜霜霉病主要是由田间湿度过大造成的，多发于花薹期。洪湖市春夏降雨集中，阴雨连绵的天气易导致霜霉病快速流行。霜霉病可危害油菜植株的各个部位，以叶片最为多见。油菜受害叶片上初期出现浅灰色病斑，逐渐变成不规则的黄色病斑，受害叶面背面病斑会形成白色霜状霉层，严重时受害叶片干枯萎缩。霜霉病由下部叶片率先发病，逐渐向上蔓延。油菜花薹、茎、分枝感染霜霉病后初期产生褐色病斑，逐渐形成不规则黄褐色斑，病斑处产生霜状霉层。花梗染病后发生弯曲；角果染病后病部呈淡黄色并形成霜状霉层，严重时角果发生弯曲。霜霉病的发生会影响油菜结籽质量，降低种植效益。病菌以卵孢子的形式在病残体、土壤和粪肥中越冬，春季随着气温上升而萌发，借助雨水侵染植株，一年内可形成多次侵染。

5.6.1.2 防治方法

1）农业防治。在霜霉病多发的地区应选择高抗病性的品种，以减少田间霜霉病的发生。加强田间管理，科学密植、浇水、施肥，雨后应及时排水，防止田间湿气滞留。油菜收获后应及时清洁田园，将病叶等病残体集中到田外销毁，以减少田间病原菌。2）化学防治。在以往霜霉病多发的地块，可于花期前均匀喷施72%百菌清可湿性粉剂600倍液，或60%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂800倍液进行预防，可连续喷施3次，每次间隔5～7 d。当田间病叶率达10%时可用50%瑞毒霉可湿性粉剂900倍液，或75%的百菌清可湿性粉剂600倍液喷施治疗，连续使用3次，每次间隔5～7 d。

5.6.2 菌核病防治

5.6.2.1 为害特点

油菜菌核病主要为害油菜的茎、叶等部位，湖北省各地区发病均较重。油菜各个生长阶段都可发病，但以开花结果期最为严重；各个部位都会受到影响，但茎秆发病最为严重。苗期受害初期，受害幼苗茎和叶柄上产生红褐色的病斑，后逐渐扩大并变为白土色；病部组织呈湿腐状，病斑上长出白色菌丝。当病斑绕茎后幼苗会猝倒死亡，病部产生黑色菌核。成株期发病，一般从植株下部叶片开始，初期产生暗青色的水渍状病斑，之后扩展成大病斑，呈圆形或不规则形状，颜色为灰褐色或黄褐色，病斑中有同心轮纹。田间干燥时病斑可穿孔，多雨潮湿时病斑迅速扩散，可见白色菌丝，叶片出现腐烂情况。

茎部发病由中部或下部开始，初期产生水渍状浅褐色的椭圆形病斑，后期发展成椭圆形至长条状的病斑，病斑绕茎，凹陷，中部呈白色，有同心轮纹。田间潮湿时病斑迅速扩散，其上生出白色菌丝。后期，受害茎部皮层纵裂，茎内形成黑色如鼠粪状的菌核。茎部极易折断，病处以上早熟或枯死。病菌以菌核的形式在土壤、病残体和种子中越夏、越冬，春季气温适宜后菌核萌发侵染，感染性强，可形成多次侵染。

5.6.2.2 防治方法

1）农业防治。在菌核病多发的地块应选择抗病品种，科学合理栽培油菜，以提升油菜自身抗病能力。发病的油菜田可与水稻等禾本科作物实行2年以上的轮作，以减少菌源；收获后清田，将病残体集中到田外处理，也可以减少田间菌源。2）化学防治。在菌核病多发的地块，可于初花期喷施50%速克灵可湿性粉剂2 000倍液，连续喷施2～3次，每次间隔7 d左右进行预防。当田间叶片发病率在10%以上，茎发病率在1%以下时可喷施40%的纹枯利可湿性粉剂800倍液，或70%的甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液，或65%的代森锌可湿性粉剂500倍液，连续使用1～3次，每次间隔7～10 d[4]。可轮换用药。

5.6.3 蚜虫防治

5.6.3.1 为害特点

蚜虫以吸食油菜汁液为生，多群集在油菜叶背面、菜心、花轴上为害，导致油菜叶片出现黄化、弯曲、萎缩等症状。此外，油菜蚜虫还会分泌蜜露，促使黑霉菌等真菌滋生，引发煤污病。蚜虫繁殖能力强，一年可发生30余代，春末夏初为害较重。

5.6.3.2 防治方法

1）物理防治。可利用蚜虫趋黄的特性，于蚜虫发生期间在油菜田间设置黄色粘虫板。粘虫板应高于植株，规格为20 cm×25 cm的粘虫板每667 m2可设置15～20个。2）化学防治。当油菜苗期有蚜株率达10%，每株有蚜1～2头时；或抽薹开花期10%的茎枝花序有蚜虫，每枝有蚜虫3～5头时，可喷药防治[5]。可用20%杀灭菊酯2 000倍液，或50%抗蚜威2 000～3 000倍液，或20%氧乐果乳油1 000～

2 000倍液連续喷施1～2次，每次间隔7 d左右。需轮换用药，以延缓蚜虫产生抗药性的速度。

5.6.4 菜青虫防治

5.6.4.1 为害特点

菜青虫的幼虫以油菜叶片为食，咬食叶片的边缘或中央部分，造成不规则的咬食痕迹；严重时叶肉被蚕食殆尽，只剩下脉络或骨架，使植株的光合作用能力丧失，导致幼苗死亡。菜青虫的幼虫不仅咬食叶片，还会攻击花蕾和茎部，导致花芽的畸形或开花受阻，影响油菜籽产量和品质。菜青虫一年可发生7～9代，夏季为菜青虫为害高峰期。

5.6.4.2 防治方法

1）生物防治。可采用以菌治虫的方法，使用青虫菌六号液剂800倍液，或1.8%阿维菌素乳油4 000倍液喷施1次。2）化学防治。化学药剂防治需在幼虫

3龄前喷施，此时幼虫抗药性较弱，可喷施90%敌百虫晶体1 000倍液、或20%杀灭菊酯2 000～3 000倍液、或50%辛硫磷乳油1 000倍液，喷施2～3次，每次间隔7 d左右。需轮换用药。

6 结语

油菜的生长周期较短，可以与水稻的生长周期相互衔接，通过稻田套播油菜的方式实现农田的多样化利用，最大限度地发挥土地的潜力，提高农田的经济效益。稻田套播充分利用稻田的生长条件，减少土地的闲置时间，为农田的可持续利用提供有效的路径。在洪湖市推广此技术，需结合当地的地理条件特征选择适宜的油菜品种和种植时间，再辅以科学的管理技术，尤其应注重病虫害的防治，以实现油菜的高产优质。

参考文献：

[1] 易月红，蔡辉，黎兰安.稻田套播油菜高产高效栽培技术[J].中国农业信息，2014（15）：34.

[2] 金勇，金胜国，张世宏，等.鄂西北菜油两用油菜种植技术[J].长江蔬菜，2023（6）：22-23.

[3] 邹秀香，李荣芳，郑惠萍.稻田免耕套播油菜技术[J].中国农业信息，2016（21）：96.

[4] 冯永华.油菜高产栽培技术与病虫害防治探析[J].种子科技，2023，41（5）：61-63.

[5] 金鑫.油菜主要病虫害防治措施及栽培技术[J].世界热带农业信息，2022（12）：35-36.

（责任编辑：刘宁宁）