吉林省中晚熟稻区“延粳27”高产栽培技术

杨学智 朴雪梅 韩云哲 徐伟豪 白学峰 杭秋瑜 柳洪良

摘 要 为提高水稻产量和品质，基于吉林省中晚熟稻区气候特点，提出了种子质量、品种上的技术要求，并从水稻品种“延粳27”的特性，育苗方式、苗田准备、播前种子处理、播种及播种后管理、苗田管理等育苗措施，插前整地、插前封闭除草、插秧、插后除草、水田施肥、水田灌溉及病害防治等本田管理措施，以及收获等方面详细总结了吉林省中晚熟稻区“延粳27”高产栽培技术。

关键词 水稻；“延粳27”；高产栽培；吉林省

中图分类号：S511 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.12.008

随着经济的不断发展，人们的食品安全意识逐渐提高，更加追求营养、绿色、无公害食品，因此绿色水稻一出现，就受到了广泛关注[1-3]。吉林省是我国东北粳稻的主产区之一，水稻也是吉林省主要粮食作物之一[4-5]。吉林省中南部及部分东部地区是水稻种植的集中区域，属中晚熟稻区。“延粳27”作为表现优异的中晚熟品种，具有优质、高产、抗性强、适应地区较广的特点，是推进吉林省绿色水稻发展、保证粮食安全的重要品种。为了探究水稻优质、高产、稳产的栽培模式，本文总结了“延粳27”高产栽培技术，为该品种的种植提供借鉴和指导。

1 品种特征特性

1.1 植株形態及穗部特征

“延粳27”株高87.5 cm，株型紧凑，剑叶上举，茎叶绿色，分蘖力强，每667 m2有效穗数26.5万，活杆成熟。穗长19.2 cm，弯穗型，主蘖穗整齐，平均穗粒数103.1粒，结实率88.8%。谷粒椭圆形，颖及颖尖均为黄色，无芒，千粒重26.0 g。

1.2 生物学特性

“延粳27”属中晚熟品种，生育期140 d，需大于等于10 ℃积温2 800 ℃左右。耐冷性强；耐肥抗倒伏性强；稻瘟病田间抗性较强，较抗纹枯病；整精米率高；活杆成熟不早衰，稻米品质优良；米饭柔润有光泽，不回生，适口性好。

2 适用范围

适用于吉林省中晚熟稻区的稻田，无霜期为140 d

左右，活动积温为2 800 ℃左右、插秧至成熟日照时间为850 h、降水量为650～1 000 mm。

3 规范性引用文件

下列文件中的条款通过引用成为本技术的条款。凡是不注明日期的引用文（件）献，其最新版本适用于本技术。

《粮食作物种子 第1部分：禾谷类》《肥料合理使用准则 通则》《农药安全使用规范总则》《农药合理使用准则（十）》《农田土壤环境质量监测技术规范》。

4 技术要求

4.1 种子质量

高产栽培田采用的种子应符合《粮食作物种子 第1部分：禾谷类》（GB 4404.1—2008）的规定，种子含水量在14.5%以下，整体质量纯度在98%以上，净度在90%以上，出芽率在85%以上，正规种业生产（三证齐全）并经过精选和规范包装。

4.2 品种要求

所采用的水稻品种应是通过省级以上品种审定委员会审定，在指定推广区域内（行政区或指定的熟区）推广应用的品种，抗病等级达到中抗（MR）以上，抗逆性强（耐肥、抗倒伏），出穗期稳定（8月10日前出穗），能安全成熟。“延粳27”完全符合上述要求。

4.3 栽培环境

吉林省中东部中晚熟水稻种植区（吉林省长春市、延边朝鲜族自治州等水稻主要产区）。

稻田土壤要求具有丰富的有机质、稳定的微结构和较高的养分有效性，《农田土壤环境质量监测技术规范》（NY/T 395-2012）二级标准以上要求。

5 育苗

5.1 育苗方式

简塑盘（抛秧盘，431孔）育苗，优势在于全根下地，秧苗素质高，插秧深度适宜。

5.2 苗田准备

5.2.1 苗田选择

育苗田应选择背风向阳、土壤肥沃、排水良好、土壤偏酸性（pH值≤6.5）、通透性适中的田块。

5.2.2 整地及培肥

苗床在早春翻地，清除苗田中的根茬，捣碎土块。在整地时施入腐熟的农家肥10 kg·m-2，有条件的可使用土壤调理剂（混拌均匀）使其渗入土层。

5.3 播前种子处理

将晾晒后的种子用25%咪鲜胺乳油3 000～4 000

倍液20 ℃浸种4～5 d，用清水冲洗1～2次。浸泡后的种子在30～32 ℃环境中破胸1～2 d，再将温度降至25～28 ℃进行催芽。当芽长至0.2 cm后，将种子放置在自然温度下晾芽。

5.4 播种及播种后管理

5.4.1 播种

简塑盘（抛秧盘，431孔）播催芽种子2～3粒·钵-1；旱育苗播催芽种子150 g·m-2。

5.4.2 覆土、补水

简塑盘覆土0.5～0.8 cm，旱育苗覆土0.8～1.0 cm。

覆土后用细眼喷壶（或喷头）浇1次透水，露籽处要及时覆土。

5.4.3 地下害虫防治

每667 m2用5%甲拌磷500 g配成毒土，均匀撒施到苗床上。地膜或无纺布覆盖苗床起到防寒、保湿的作用。

5.5 苗田管理

5.5.1 温度管理

出苗到3叶期，温度应控制在25 ℃左右，白天温度高时应适当揭膜通风，夜晚温度低于10 ℃时可采取增温措施，如加盖草帘。3叶期到插秧前7 d，随着外界气温逐渐升高，可增加通风，及时将棚内高温高湿气体排出，保证温度控制在20～25 ℃。

5.5.2 水分管理

水稻播种到出苗前，通常无须浇水。出苗后应随时观察苗床水分情况，当水稻叶片无露珠且叶片有卷曲时，应及时浇1次透水。3叶期以后，随着秧苗生长，需水量逐渐增大，可依据苗床墒情增加浇灌次数和浇灌水量，保证苗床湿润。

5.5.3 苗期主要病虫害防治

1）立枯病防治。秧苗1心1叶期用58%的甲霜灵·锰锌可湿性粉剂1 g·m-2兑水2.5 kg·m-2喷浇于苗床。2）稻瘟病防治。每667 m2用40%稻瘟灵乳油100 mL，兑水30 kg喷施。3）蝼蛄防治。用拟除虫菊酯杀虫剂25～50 mL·m-2，于苗田浇水时一同施用。4）潜叶蝇防治。插秧前2 d用40%乐果乳油30～40 mL，喷雾于苗田。

5.5.4 送嫁肥施用

对于肥力高和秧苗生长好的秧田，可不施送嫁肥。对于秧苗素质较差的秧田，可适当施用送嫁肥，硫酸铵50 g·m-2喷施叶面。

6 本田管理

6.1 插前整地

6.1.1 翻地

正常稻田应进行秋翻，翻地深度应为15 cm左右，不应超过18 cm。如当年秋天降水较多，可选择次年

4月上旬翻地，但应确保在4月中旬前完成翻地。

6.1.2 泡田

秋翻地通常在5月初泡田，春翻地最好在翻后10～15 d，待土壤失水松散后泡田。泡田应1次泡透，以田中基本无裸露土块为宜。

6.1.3 耙地

稻田土壤泡透后，插秧前5～7 d开始耙地。耙地要保证质量，做到上细下粗，有水有气，田面平整。高质量耙地可增加土壤孔隙度，利于插秧后秧苗根系生长，提高秧苗质量。

6.2 插前封闭除草

耙地后1～2 d，用50%恶草酮300 mL+12.5%丙草胺150 mL的混合药剂均匀甩施0.2 hm2稻田，或用60%丁草胺（馬歇特）100 mL/667 m2+30%苯嘧磺隆10 g/667 m2兑水40 kg·m-2，全田均匀喷雾。

6.3 插秧

6.3.1 插秧时期

吉林省中晚熟稻区适宜插秧期为5月15—30日，当地日平均气温稳定超过13 ℃即可插秧。适宜插秧期的叶龄为4.5叶，最大叶龄不超过5.5叶。

6.3.2 穴插秧棵数与密度

人工摆插，抛秧盘育苗1钵·穴-1，旱育苗平均插苗3株·穴-1。普通肥力稻田插秧密度可采用30 cm×

20 cm，16.7万穴·hm-2。

6.3.3 插秧深度

插秧时要浅插，确保不窝根，保持插秧深度一致。抛秧盘育苗插秧深度为钵体深度，旱育苗插秧深度不超过3 cm。

6.4 插后除草

插秧后5～7 d可进行除草活动，对杂草基数较少且以禾本科杂草为主的稻田，用丁草胺（马歇特）

2 200 mL·hm-2，拌土（或与蘖肥混拌）均匀抛撒到田间；杂草基数较大或阔叶杂草较多的田块，可用30%苄嘧磺隆（威尔）或10%吡嘧磺隆（草克星）等药剂

225 g·hm-2，拌沙土225 kg·hm-2进行撒施，可以起到有效防治作用。

6.5 水田施肥

按照吉林省中晚熟稻区施肥习惯及“延粳27”需肥量，总量为氮肥（纯氮）130 kg·hm-2，磷肥（P2O5）

65 kg·hm-2，钾肥（K2O）75 kg·hm-2。

6.5.1 氮肥

氮肥施用时期可根据水稻需肥阶段分为5个时期。在耙地前施用30%氮肥（约40 kg·hm-2）作底肥，可提升基础地力。6月5日左右（插秧后7～10 d）施用20%氮肥（约25 kg·hm-2）作分蘖肥，可提高分蘖数量，增加有效穗数。6月下旬（插秧后25～30 d）施用25%氮肥（约30 kg·hm-2）作补肥（保蘖肥），可提高高节位分蘖、次分蘖的成穗率。7月中旬施用25%氮肥（约30 kg·hm-2）作穗肥，可提高千粒重和成熟率。

6.5.2 磷肥

磷肥对水稻生长发育的影响不如氮肥明显，但也是水稻生长发育的必要元素之一，因此也必须通过施肥来补充。磷肥通常作底肥施用，在翻地和耙地前撒施到秧田中，用量为65 kg·hm-2。

6.5.3 钾肥

钾肥总量的70%（约45 kg·hm-2）用作底肥，有利于增强水稻抗倒伏和抗病能力。钾肥总量的30%（约30 kg·hm-2）用作穗肥，可提高水稻穗形成期与成熟期土壤供钾能力，促进光合产物的运转，增加穗、粒重。

6.6 水田灌溉

6.6.1 插秧至返青期

插秧时水层过深，易产生漂秧，因此选择浅水层插秧（1～2 cm），以不露表土为宜。插秧至返青期，如遇低温天气，在保证不漂秧的前提下，适当加深水层（3 cm左右），以维持水田温度，待寒潮过后，尽快降低水层，以免淹苗。

6.6.2 分蘖期

分蘖期应浅水灌溉（3 cm左右），有利于土壤中养分的释放和根际微生物活动，促进水稻根系生长。分蘖末期至幼穗分化初期（有效分蘖终止期）后，应适时排水晒田，避免发生无效分蘖。晒田时间不宜过长（5～7 d），以免影响幼穗分化，在田间脚窝无水、高处田面产生龟裂时及时灌水。

6.6.3 孕穗到出穗期

当水稻幼穗开始分化时，随着气温升高，水稻的需水量增大，此时建立水层（5～6 cm），有利于枝梗和籽粒的分化与形成，达到穗大粒多的目的。温度较低的山区，应适当增加灌水深度（10～15 cm），以保护幼穗发育，避免障碍性冷害。

6.6.4 灌浆结实期

成熟的水稻对水分的需求依旧较大，此时应保证土壤含水量达到饱和，不可缺水。可采取浅水灌溉或间歇性湿润灌溉。出穗后30～40 d，停止灌水，自然落干，等待收获。

6.7 病害防治

正常年份始穗期（出穗5%）用40%稻瘟灵乳油2 000 mL·hm-2兑水600 kg·hm-2喷雾，防治穗颈瘟；病重年份及地区，7月中旬左右发现急性病斑，施

1次防治稻瘟病的药剂，孕穗期、始穗期各施1次药。

7 收获

9月下旬，当水稻黄化完熟率达95%以上、含水量在20%～25%即可收获。主要使用水稻收割机进行收割，如采取手工收割，应尽早完成脱谷，时间要控制在11月上旬。当含水量高于15%，应及时晾晒以防受潮霉变。当含水量达13%～15%时，可直接袋装入库，通风干燥处贮藏。

参考文献

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[5] 王晨.吉林省绿色水稻风险评价机制研究[J].农业与技术，2021，41（15）：27-29.

（责任编辑：刘宁宁）