项桂德,林 勇,王大鹏,郭忠宝,陈丽婷,刘秋园,何新华
(1.广西大学农学院,广西 南宁 530004;2.广西壮族自治区水产科学研究院,广西 南宁 530021)
(3)稻田综合种养产业链薄弱,一、二、三产业融合的力度不够。随着全球化的推进,产业链发展越来越受到重视,特别是2020 年新冠肺炎疫情暴发以来,世界各国更是将产业供应链提升到战略高度来抓,不断加强各自产业链的发展。然而,广西稻田综合种养基本处于直产直销,所销售的大部分都是初级农产品,缺少集生产、加工、销售于一体的成熟生产链,也没有建成成熟快捷的冷冻运输系统,稻田综合种养整体产业效益不高,一、二、三产业融合的力度不够,这也导致其发展后劲不足,不利于稻田综合种养的长远发展。
(4)稻田生态在气候、水旱等因素变化影响下进一步恶化。一是全球气候持续变暖,广西近年来持续出现少雨高温天气,使原本优良的水田变得干旱、少水,稻田生态系统受到严重损坏。二是水利设施不完善。据调查了解,广西部分农田水利建设迟缓,总体进度缓慢,且部分地区农田水利设置粗糙,没有进行精心统一规划,建成后缺少维护,缺少可持续性,甚至部分地区农田水利项目还没建成就中断了,严重影响农田水源,如果遇上少雨季节,干旱将成为必然现象,久而久之,将使水田变旱田,甚至直接影响耕种,后果严重。三是部分地区过度追求经济利益,在水源区或者稻田周边种植速生桉等污染水体的经济作物,加速了稻田的干旱,污染了周边水体,破坏了稻田生态,使原本良好的稻田生态现已难以开展稻田综合种养。
广西稻田综合种养发展模式关键在于资金的有效投入。一是加大财政支持力度。农业农村部门、财政部门、科技部门、地方政府等应联合发力,从农业发展专项经费、农业科技研发专项经费、乡村产业振兴专项经费中划拨经费,采取专款专用的形式,从多个方面向稻田综合种养发展模式投入资金,为稻田综合种养发展模式保驾护航,大力助推广西稻田综合种养快速发展。二是通过政策优惠、定向扶持等方式,吸引社会资金进入稻田综合种养产业中来,并在税收、贷款利率等方面给予支持,助力稻田综合种养企业、养殖户、合作社健康发展。
稻田综合种养发展模式是一项长期的工程,需要大量的专业性人才,按照广西稻田综合种养的现状,既要抓好技术发展,也要抓好管理谋划,亟须具有现代化管理才能的综合性人才。首先,鼓励科技人员投入到稻田综合种养产业,特别是科技特派员、技术先锋队下沉到基层,去提供技术指导,推广新技术、新方法,传播新理念,弥补技术上的不足,为稻田综合种养发展模式提供技术支撑。其次,引入现代化管理人员,尤其是有在大企业担任高级管理人员经验的人才。最后,应大力培养广西稻田综合种养专业性人才,引导广大大学生下到基层,特别是农业专业的大学生,同时,也应加大力度培养稻田综合种养专业性人才,大力推广新技术、新方法、新品种,提高规模养殖户的种养技术,锻造一支技术过硬的专业性队伍。
广西稻田综合种养模式应走产、学、研相结合的方向。第一,加大科研投入力度,特别是关于稻田综合种养技术的研发、新型种养模式的研究,关注基础性研究,鼓励广西水产类科研院所专注稻田综合种养发展模式的研究、新品种的培育。第二,科研院所之间应该加大合作力度,特别是水稻作物科研单位应与水产方面科研单位进行强强联合,携手合作、共同开发稻田综合种养实用技术,一起助推广西稻田综合种养技术快速发展。第三,学校与科研院所通力合作,学校培养人才应该注重实践,鼓励水稻、水产方面的学生进入科研院所实习,提前适应社会,提高合作的效率。第四,加强产、学、研合作,区内高等院校,特别是有水产和水稻等农业相关专业的学校,应注重实践,关注广西农业发展方向,结合产业发展方向进行实用性教学。
农业品牌发展是现代农业竞争力的重要表现。广西稻田综合种养产业也有自己的特色和优势,例如“柳州螺蛳粉”“全州禾花鲤鱼”“三江稻田鲤鱼”“融水田鲤”等,都有着非常响亮的名气,也形成了一定的品牌效应,成为广西标志性的农产品。然而,这样的品牌数量还是太少,并且需要进一步大力打造,综合竞争力还是不够,广西特色还有很大的发挥空间,应立足广西特色,充分挖掘稻田综合种养产业的潜力,完善生产链,对农产品进行精加工,推动一、二、三产业有效融合,尽快建成冷冻运输链,结合线上线下宣传销售手段,打造一批名声响亮的广西品牌。
首先,大力建设高标准农田。据了解,截至2020 年年底,广西共建成高标准农田2 182 万亩,计划到2030 年,将累计建成高标准农田3 389 万亩。广西将大力建设高标准农田,强力推进高效节水灌溉、土壤改良培肥、绿色农田建设示范、数字农田试点示范等重点工程,通过新增建设和改造提升的方式,进一步普及节水灌溉、绿色农田、数字农田建设模式。其次,将畜禽养殖污染资源化。划定畜禽养殖禁养区和限养区,远离稻田和水源,加大养殖区域管理力度,强化畜禽养殖区域管理模式,避免畜禽养殖对稻田造成污染;分类推进无害化处理资源化利用模式,鼓励各市、县(区)结合地方畜禽粪污无害化处理和资源化利用的实际情况,引导广大养殖户采用堆肥还田模式、厌氧发酵沼液沼渣还田模式、生产有机肥模式、种养结合模式等适宜的畜禽粪污处理和资源化利用模式。最后,进一步完善农田水利设施建设。采取统一规划、统一建设、统一管理方式,引进新型农田水利设施建设方法,根据地方特点,加大监管力度,做好后期维护。同时,结合高标准农田建设项目,紧紧围绕“节水灌溉”的要求,推动农田水利设施科学化、可持续化,保障农田水源。
一是与乡村振兴发展相结合。广西稻田综合种养应结合国家乡村振兴发展战略,紧紧围绕“增产增收”的主题,充分利用乡村振兴的政策支持、资金支持、人才支持、组织支持等优势,积极融入乡村振兴战略里面,大力发展稻田综合种养产业,以此带动地区农民收入增加,巩固拓展脱贫攻坚成果,进一步助推乡村振兴发展。二是紧靠粮食安全生产战略。广西稻田综合种养应发挥“增产增收”的优势,助力提高农民种养的积极性,吸引外出务工农民返乡种养,鼓励开发撂荒耕地,科学遏制稻田“非粮化”“非农化”的趋势,进一步保障粮食生产安全。三是立足时代背景。近年来,在新冠肺炎疫情、地缘政治等的影响下,全球供应链受到严重的冲击,稻田综合种养产业也明显遇到困难,必须认识到时代大背景带来的挑战,努力做好积极应对。同时,也应该挖掘时代背景带来的机遇,2021 年底广西小龙虾反季高价(最高达160~180元/千克)便是很好的例子,只要准确把握时代特点,必然能够很好抓住发展机遇,推动广西稻田综合种养进一步发展。
无论是稻田综合种养的社会效益,还是经济效益,又或者是生态效益,都能证明广西农业可持续发展的这个选项具有综合效益,应摸清家底,找出问题,加大资金、人才等方面的投入,推进产、学、研结合,立足广西特色,发挥品牌效应,把握时代脉搏,抓住发展机遇,推动广西稻田综合种养模式科学快速发展,助力广西农业走上可持续发展之路。
(全文完)