浅析泸州市渔业发展现状、问题及对策

谢 航，何治德，谭 巧，代 琳，刘 行，傅浩然，谭德卫，王泽佩，张江惠

(1.泸州市农业农村局，四川 泸州 646000；2.西南大学，重庆 北碚 400700)

泸州为中国酒城，地处四川东南部，长江、沱江、赤水河、永宁河、濑溪河、龙溪河流经泸州，造就了泸州得天独厚的水产品养殖优势。近年来，泸州市积极发展绿色水产健康养殖；借助农业园区建设契机，推动休闲渔业快速发展；强化水产技术支撑，帮助农(渔)民增产增收。2010－2020 年，泸州市的渔业经济总产值、渔业产值、养殖产值、休闲渔业产值均逐年递增(图1、图2)，水产品产量、鱼养殖产量也逐年递增(图3)。

图1 2010－2020年泸州市渔业经济总产值、渔业产值、养殖产值

图2 2010－2020年泸州市休闲渔业产值

图3 2010－2020年泸州市水产品产量、鱼养殖产量

一、泸州市渔业发展现状、问题

优势数据。通过对2010 至2020 年的数据分析，泸州市渔业经济总产值年均增速为9.8%，泸州市渔业产值年均增速为10.7%，泸州市养殖产值年均增速为11.6%(图1)；泸州市休闲渔业产值年均增速为11.9%(图2)；泸州市水产品产量年均增速为5.3%(图3)，泸州市鱼养殖产量年均增速为5.2%(图3)；泸州市淡水养殖面积年均增速为3.5%(图4)。数据显示，泸州市的水产养殖业在飞速发展，潜力巨大。

图4 2010－2020年泸州市淡水养殖面积

劣势数据。2010－2020 年泸州市池塘养殖单产的年均增速统计不显著(图5)，该结果表明泸州市的水产技术遇到瓶颈，需要进一步改良技术。

图5 2010－2020年泸州市池塘养殖单产

通过数据分析发现，泸州市池塘养殖单产近十年来遇到了瓶颈，原因有以下4点：一是泸州水产养殖以小规模养殖为主，由养殖户群体自产自销，且技术方法较为简单；二是由于养殖户的技术条件限制加上泸州的水产技术推广人员不足，使得最新的水产养殖技术和水产养殖品种都无法大规模引进；三是多数养殖户依赖传统经验养殖，放养密度不合理，病害防控措施不及时，严重制约了水产品产量的增加；四是泸州水产养殖专业合作社总量较少，规模化、标准化经营的水产养殖公司少，这也制约了养殖业的进一步发展。

二、泸州市渔业发展对策

针对数据分析的问题，再结合泸州水产养殖业的实际情况提出以下几点对策，以进一步发展泸州水产养殖业，提高池塘养殖单产。以抓住“鱼米之乡”发展为主线，重点做好水产现代农业园区培育、渔业生产提升、现代水产种业建设、水产品质量安全水平提高、水产科技创新等方面的工作。

1.做好“鱼米之乡”建设工作

泸州市共有约98 万亩农田适合进行稻田综合种养，积极开发利用这些资源进行稻鱼(虾)共生的“鱼米之乡”项目建设，大力发展“鱼米之乡”建设模式，促进粮食稳产、渔业增量，可以进一步提高泸州渔业经济总产值。

2.做好培育水产现代农业园区工作

泸州市以龙马潭区水产现代农业园区为龙头，以泸县、合江县“巴蜀鱼米之乡”建设为两翼，共同推动渔业高质量发展，紧紧围绕“以粮为主、粮经统筹、种养循环、五良融合”，统筹规划、整体推动，培育高质量的水产现代农业园区，进一步提升渔业养殖发展示范水平。

3.做好渔业生产提升工作

把保障水产品供应作为靠前要素，抓好绿色水产健康养殖示范，深入推进全市规模化养殖池塘、稻田标准化改造，加强对全市养殖尾水治理的监管，认真落实《泸州市养殖水域滩涂规划》(2017－2030年)和《养殖证管理制度》，兼备保数量、保多样、保质量，进一步优化泸州渔业生产发展潜力。

4.做好推进现代水产种业建设工作

充分利用泸县、合江县现有省级原(良)种场、鱼种站设施和技术，通过升级改造，提高苗种生产基地供苗能力和苗种质量，进一步提高泸州水产品品质。

5.做好水产品质量安全工作

在全市现有质量安全工作的基础上，深入开展水产养殖用投入品质量专项整治行动和水产品“治违禁、控药残、促提升”行动。严格按照农业农村部、四川省的要求，开展水产品质量安全定期检测、跟踪抽查和专项检测，以保证水产品质量安全，从根本上提升泸州水产品的安全水平。

6.做好水产科技创新工作

以水产科技创新为突破口，积极同省内有关科研院所、水产龙头企业开展多种形式的渔业技术研究、应用和推广工作，全面提升养殖技术水平。健全科研体系，推进创新团队、创新平台、实验室的建设，在泸州培养一批掌握水产养殖技术的人才。

通过以上措施，促进泸州水产养殖业发展，有效提高水产养殖技术人员水平，从根本上破解技术瓶颈，提高池塘养殖单产。