北京地区春季大棚小型西瓜品种比较试验

陈东升 王洪旭 王 璐 陈宗光

（1 北京市大兴区农业环境与设施管理服务站，北京 102600；2 北京农学院植物科学技术学院，北京 102206；3 北京农业职业学院，北京 102442；4 北京市大兴区农业服务中心，北京 102600）

西瓜拥有悠久的栽培历史[1]，在世界园艺作物中占据非常重要的位置，被称为“盛夏之王”。我国的西瓜生产在世界上排名第一，产量占世界西瓜总产量67%以上[2]，其在中国园艺产业中也占有十分重要的地位[3]。西瓜是北京市主要的农作物，其在全国范围内具有引领示范地位[4-5]。伴随着北京观光农业的发展，消费者对高颜值、高品质且易于携带的小型西瓜的需求逐渐增加[6]。小型西瓜也称袖珍型瓜，是西瓜家族中的新品种[7]，具有高颜值、高品质、果皮薄、果肉细嫩多汁、果香浓郁，并易于携带的优势，种植效益较高。近年来小型西瓜深受生产者和消费者的喜爱[1]，摇身一变成为西瓜市场的新宠[8]。现在中国很多地区都在大力发展小型西瓜种植产业，市场前景非常可观[9]。因此，优选高质量小型西瓜品种就变得十分必要。本试验对10 种小型西瓜品种进行比较栽培试验，旨在筛选适宜在北京地区春季大棚栽培的优质小型西瓜品种，为北京地区小型西瓜品种推广应用提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料试验所用小型西瓜品种共10 种，分别为航兴天秀二号、锦绣前程、京颖、超越梦想、L600、L700、京美2k、L800、阳光900、光辉1000，品种来源具体为北京市大兴区种植业技术推广站选育，以L600 品种作为试验对照。

1.2 试验方法试验于2022 年在北京技丰园农产品产销合作社进行，3 月25 日定植，5 月上旬授粉，6月9 日收获。每个品种种植150 株，行距1m，株距0.3m，吊蔓栽培，采用双蔓整枝，子蔓留瓜，各品种全生育期地膜覆盖、灌水、施肥、病虫害防治等管理均相同。

1.3 指标测定授粉掐尖前，每个小区随机选取5株，测量茎粗、叶面积，茎粗用游标卡尺测量，叶面积用最小刻度1mm 的刻度尺测量。叶片SPAD 值及叶片N 素含量采用石家庄世亚科技有限公司生产的SY-S02A 便携叶绿素仪测定。

果实成熟后，每个小区随机选取5 个小型西瓜果实，用电子称称量，计算平均单瓜重[10]。将小型西瓜纵切后用最小刻度1mm 的刻度尺测量小型西瓜的纵径、横径和皮厚，用手持测糖仪测量果实中心和边部的糖含量。

1.4 数据分析采用Excel 记录数据，运用SPSS 软件进行数据分析。

2 结果与分析

2.1 不同小型西瓜品种植株生长指标比较由表1所示，在茎粗方面，10 种不同小型西瓜品种中京美2k 的茎粗最粗，达到8.51mm，较对照高出10.09%，L800 的茎粗最小，为7.07mm；京美2k 与航兴天秀二号、L800 之间存在显著差异，其他品种间无显著差异。在叶面积方面，10 种不同小型西瓜品种中锦绣前程、京颖显著高于航兴天秀二号、L600（CK）、京美2k、阳光900 等4 种小型西瓜，超越梦想显著高于L600（CK）、京美2k、阳光900，L700 显著高于L600（CK）、阳光900，其他品种间无显著差异，其中锦绣前程的叶面积最大，达到1139.34cm2，较对照高出80.78%，京颖的叶面积次之，锦绣前程和京颖的叶面积差异不显著，阳光900 的叶面积最小，为610.63cm2。在叶片SPAD 值方面，10 种不同小型西瓜品种中光辉1000 显著高于航兴天秀二号、京颖、超越梦想、L700、L800，锦绣前程显著高于航兴天秀二号、L700、L800，其他品种间无显著差异，其中光辉1000 的叶片SPAD 值最大，达到61.70，较对照高出14.56%，航兴天秀二号的叶片SPAD 值最小，为38.52。由此推断10 种小型西瓜品种在植株长势方面以锦绣前程和光辉1000 较为优异，其茎粗、叶面积及SPAD 值均处于10 个小型西瓜品种中较高水平。

表1 不同小型西瓜品种植株生长指标比较

2.2 不同小型西瓜品种叶片N素含量比较由图1 所示，在叶片N 素含量方面，10 种不同小型西瓜品种中锦绣前程、光辉1000 显著高于航兴天秀二号、京颖、L700、L800，L600（CK）显著高于航兴天秀二号、京颖，其他品种间无显著差异，锦绣前程和光辉1000 的叶片N 素含量高于其他品种，其中光辉1000 的叶片N 素含量最高，达到19.70mg/g，较对照高出14.67%，锦绣前程的叶片N 素含量次之，为18.14mg/g，较对照高出5.59%，航兴天秀二号和京颖的叶片N 素含量最低，均为12.28mg/g。本次试验的10 种不同小型西瓜品种的叶片N 素含量和叶片SPAD 值结果趋势相近，共同反映出小型西瓜品种光辉1000 叶片光合作用更强。

图1 不同小型西瓜品种叶片N 素含量比较

2.3 不同小型西瓜品种果实品质比较由表2 所示，在单瓜重方面，10 种不同小型西瓜品种中阳光900 显著高于京美2k、光辉1000，锦绣前程显著高于京美2k，其他品种间无显著差异，其中阳光900的单瓜重最大，达到2.63kg，较对照高出20.64%，京美2k 的单瓜重最小，为1.73kg。在果皮硬度方面，10 种不同小型西瓜品种中京颖显著高于航兴天秀二号、超越梦想、L700、L800、阳光900，锦绣前程显著高于航兴天秀二号、超越梦想、L800、阳光900，其他品种间无显著差异，其中京颖的果皮硬度最大，达到10.32kg/cm2，较对照高出35.97%，阳光900 的果皮硬度最小，为5.67kg/cm2。在果实纵径方面，10 种不同小型西瓜品种中光辉1000 显著小于锦绣前程、超越梦想、L600（CK）、L700、L800，其他品种间不存在显著差异，其中L700 的纵径最大，达到20.50cm，较对照高出4.43%，光辉1000 的纵径最小，为16.67cm。在果实横径方面，10 种不同品种小型西瓜中阳光900 显著高于其他9 个品种，京美2k 显著低于锦绣前程、京颖，其他品种间无显著差异，其中阳光900 的横径最大，达到16.40cm，较对照高出16.56%，京美2k 的横径最小，为13.30cm。在西瓜皮厚方面，10 种不同小型西瓜品种中超越梦想显著高于锦绣前程、京颖、L700、京美2k、L800、阳光900、光辉1000等7 个品种，航兴天秀二号、L600（CK）显著高于京美2k、L800，其他品种间无显著差异，其中超越梦想的皮厚最大，达到0.90cm，较对照高出12.50%，L800 的 皮 厚 最 小，为0.50cm，较 对照 降低37.50%。

表2 不同小型西瓜品种果实品质比较

糖含量和糖度差是西瓜果实品质的重要指标之一，一般西瓜果实心糖达到10%其果实品质就较为优异，基本符合市场对西瓜果实品质的要求[11]。在西瓜心糖方面，10 种不同小型西瓜品种中京颖、光辉1000 显著高于L800、阳光900，L800 显著低于所有品种，其他品种间无显著差异，其中光辉1000的心糖最高，达到12.33%，较对照提高2.15%，航兴天秀二号、锦绣前程、京颖、超越梦想、L600（CK）、L700、京美2k 的心糖虽不及光辉1000，但均与光辉1000 差异不显著，L800 的心糖最低，为9.50%。在西瓜边糖方面，10 种不同小型西瓜品种中光辉1000显著高于航兴天秀二号、锦绣前程、L700、京美2k、L800、阳光900，L800、阳光900 显著低于除航兴天秀二号外的其他品种，航兴天秀二号显著低于京颖、超越梦想，其他品种间无显著差异，其中光辉1000的边糖最高，达到10.27%，较对照提高9.26%，阳光900 的边糖最低，为8.00%。由此推断10 种小型西瓜品种在果实品质方面以光辉1000 较为优异，其心糖及边糖均最高。

2.4 不同小型西瓜品种产量比较由图2 所示，在小型西瓜产量方面，10 种不同小型西瓜品种中锦绣前程、阳光900 显著高于京美2k、光辉1000，其他品种间均无显著差异，其中阳光900 的产量最高，达到5269.30kg/667m2，较对照提高20.61%，锦绣前程的产量次之，京美2k 的产量最少，为3468.40kg/667m2。由此推断10 种小型西瓜品种在产量方面以阳光900 较为优异，其产量最高。

图2 不同小型西瓜品种产量比较

3 结论与讨论

本试验对北京地区春季大棚栽植的10 种小型西瓜品种进行试验并进行差异分析，针对市场需求消费者在购买时会倾向于选择果实品质更为优异的产品，因此在比较小型西瓜品种时会优先考虑果实品质。本试验结果表明，在10 种小型西瓜品种中光辉1000 心糖和边糖均最高，果实品质最优，叶片SPAD 值和N 素含量最高，叶片光合作用最强，茎粗和叶面积虽不是最高，但与最高品种差异不显著，果皮硬度、纵径、横径及皮厚居中水平，但其单瓜重及产量较低；京颖和超越梦想心糖和边糖仅次于光辉1000，且与光辉1000 差异不显著，产量均处于较高水平，二者植株长势等也处于较高水平。整体上来讲，光辉1000 小型西瓜果实品质优异，植株长势较好，其产量在10 种小型西瓜品种中虽处于较低水平（3501.75kg/667m2），但仍可达到小型西瓜平均产量；京颖和超越梦想小型西瓜的果实品质较为优异，产量在10 种小型西瓜中处于较高水平，三者在北京地区春季种植中均具推广前景。