有机农业种植中病虫害发生原因及防治措施

房利　韩婷婷

摘要 有机农业是一种可持续发展的农业模式，防治病虫害是其重要问题之一。从选用抗病虫害品种、合理种植密度、加强土壤管理、控制温度湿度和生物防治5个方面详细阐述了有机农业中病虫害的防治方法。

关键词 有机农业；病虫害；防治；生物防治

中图分类号：S43 文献标识码：B 文章编号：2095–3305（2023）06–0031-03

有机农业以其对环境友好、对人体健康有益和对可持续发展有利等优点，逐渐受到人们的青睐。然而，在有机农业生产过程中病虫害的防治仍然是一个需要解决的问题。分析有机农业中病虫害的发生原因，并提出相应的防治措施，对有机农业的健康发展具有一定的指导意义。

1 有机农业种植中病虫害发生的主要原因

根据有机农业种植中病虫害发生的原因来采取科学应对措施，是提高有机农业生产质量的关键。对此，梳理有机农业种植中病虫害发生的主要原因，具体如下。

1.1 生态平衡失调

生态平衡失调是指自然界中各种生物之间的关系被破坏，导致生态系统无法维持其正常的运转状态。在农业种植中，生态平衡失调通常指的是自然界中的食物链和生物多样性遭到破坏。生态平衡是由自然界中各种生物之间的相互作用和相互制约所维持的。例如，在农田中，土壤中的细菌和真菌分解有机物质并释放出养分，这些养分可以被植物吸收和利用。而植物则作为食物为一些昆虫和小型哺乳动物提供营养，进而被更大的掠食者捕食。这种有序的食物链和生物关系维持着一个相对稳定的生态平衡。然而，人类开展农业种植会对生态系统造成一定的破坏。例如，大量使用农药和化肥会杀死土壤中的有益微生物，破坏土壤的生态平衡。农作物密度过高也会导致病虫害大量繁殖，破坏食物链中的平衡。在这些情况下，生态系统的各个组成部分无法协调地运作，导致整个系统的稳定性受到破坏。

生态平衡失调会对农业种植产生负面影响，如会导致病虫害暴发、土壤肥力下降、农作物产量减少等。因此，在有机农业种植中，保持生态平衡是非常重要的。通过采取可持续的土壤管理方法、生物防治等手段，可以避免生态平衡失调的现象发生，从而保障农业生态系统的稳定性[1]。

1.2 种植密度过大

密植是为了增加产量，但过度密植反而会造成减产，传播病害。种植密度过大是指在同一块土地上种植的作物数量过多，使得植株过于接近，相互之间易发生碰撞，从而导致一系列的问题[2]。首先，单株作物正常生长发育需要充足的养分和水分，若种植密度过大，则植物之间的竞争加剧，互相争夺养分、水分和阳光等资源，这会减缓植物的生长速度，降低其养分吸收能力，造成植物生长缓慢等问题，最终导致产量降低。其次，密植的作物易滋生病虫害，同时由于植物之間的距离太近，病害易在植物之间传播。最后，异常的气候如气温骤降、降雨过多、干旱等，易引起作物的倒伏和腐烂等问题，而对于密植的作物，情况会更加严重，造成经济损失也会更大。

1.3 植物品种易感性问题

植物品种易感性是指在同一环境下，不同植物品种对病虫害的抵抗力和耐受力的差异。有些植物品种易受到病虫害的攻击，易被感染或侵袭，如一些水果和蔬菜品种，其嫩叶和嫩茎很容易被害虫啃食。这种易感性通常是由植物的生理和遗传特性所决定的。植物品种易感性的影响因素很多，包括植物的生长习惯、生理特性、遗传基因等。就植物的生长习惯而言，一些向阳生长的植物品种由于接受的阳光和热量更多，更易被蚜虫和螨虫侵害。由于植物品种易感性的存在，当这些易感品种种植密度过大或环境条件恶劣时，容易导致病虫害的暴发。

2 有机农业种植中病虫害的防治措施

有机植物的种植、生长都有一定的特殊性，因而其病虫害发生的原因也与其他植物存在一定的区别。对此，根据上述有机农业种植中病虫害发生的主要原因，并结合工作经验和相关研究，提出相应的防治措施，为解决有机农业种植中病虫害问题提供参考。

2.1 合理安排种植密度

适当减少植物之间的接触，降低病害传播的风险。合理种植密度是指在种植过程中，通过控制植物数量和植物之间的距离来达到最佳种植密度，以实现最佳的产量。合理安排种植密度不仅可以提高作物的养分利用率和抗病能力，同时还能降低病害传播的风险，从而保证农作物的健康和产量的稳定[3]。在有机农业生产过程中，合理安排种植密度，适当减少植物之间的接触，可以降低病害传播的风险，因为病菌、病毒和害虫在植物之间传播的主要途径是接触。如果种植密度过大，植物之间的接触就会更加频繁，病害易在植物之间传播，从而导致病害的暴发和扩散。

此外，合理安排种植密度还可以加强空气流通，从而促进植物的生长和发育，而且可以减少植物之间的竞争，提高农作物的抗病能力。在实际操作中，合理的种植密度需要根据作物的品种、生长习惯和栽培方式来确定。一般而言，可以根据作物的生长周期和产量要求确定适当的植株数量和间距，避免密植和疏植的情况出现。同时，还需要定期巡视和监测，及时发现和处理病虫害问题，采取有效的措施保护农作物的健康和生产效益。

2.2 选用抗病虫害品种

有机农业可选用耐受病虫害的植物品种，以减少病虫害的发生和传播。选择抗病虫害植物品种是有机农业防治病虫害的重要策略之一。在选择抗病虫害植物品种时，需要考虑作物的生长环境、栽培方式、品质要求等因素。抗病虫害植物品种是指在同一环境下相对于其他品种，具有更强的抗病虫害能力的植物品种[4]。这些品种因自身的生长习惯、遗传基因和物理特性等，具有较强的抗病虫害能力。例如，在有机蔬菜种植中，常见的抗病虫害品种有黄瓜品种“怡宝”和“毛瓜”、番茄品种“巨无霸”和“圣女果”等。这些品种都具有较强的抗病虫害能力，能够在病虫害高发期稳定生产高品质的农产品。此外，有些抗病虫害品种还具有其他优良特性，如耐寒、耐旱、高产等，能够提高农作物的生产效益和经济价值。选择抗病虫害品种不仅可以减少农药的使用，还可以降低病虫害对农作物的影响，而且抗病虫害品种在种植过程中也不需要额外的病虫害管理，可以降低生产成本，提高农作物的质量和产量[5]。

2.3 加强土壤管理

加强土壤管理是有机农业防治病虫害的重要措施之一，如通过合理施肥、翻耕、灌溉等手段改善土壤结构和营养状况，提高作物的品质、产量和抗病能力，从而促进有机农业健康发展。此外，加强土壤管理还可以减少农药和化肥的使用，降低生产成本，保护生态环境和人类健康。下面对具体方法进行详细阐述。

2.3.1 合理施肥 有机肥料是一种天然的肥料，可通过有机肥料提高土壤的质量和肥力。有机肥料具有多种营养元素，可以为植物提供全面的养分。有机肥料还可以改善土壤的结构，提高土壤的水分保持能力和养分利用率。在有机农业中应采用有机肥料，避免使用化学肥料和农药等化学物质。但是合理施肥才是起到上述效果的关键，因而在土壤管理中应当坚持科学、合理施肥的原则。

2.3.2 翻耕 翻耕可以改善土壤的结构，增强土壤的透气性和水分保持能力，促进土壤微生物活动，提高土壤的肥力和养分利用率。翻耕可以将土壤中的有害物质和病菌深埋，从而减少病害的发生和传播。

2.3.3 灌溉 水是植物生长必不可少的要素，合理的灌溉可以提高土壤的湿度、温度和养分含量，增强土壤的活性，从而提高作物的抗病能力，加快作物的生长速度。在灌溉时，应采用滴灌、喷灌等方式，避免过度浇水导致土壤水分过量。

2.3.4 茬草 在有机农业生产过程中，应茬草，避免土壤荒漠化和水土流失。茬草可以提高土壤的保水能力和肥力，减少土壤表面的水分蒸发和养分流失，同时可以提供良好的生境，促进土壤微生物的生长和活动，从而防止病害的发生[6]。

2.4 控制温度和湿度

控制温度和湿度是有机农业中防治病虫害的重要措施之一。保持适宜的温度和湿度可以有效避免病虫害的传播，同时还可以加快农作物的生长速度，提高其抗病能力。具体方法如下。

2.4.1 控制温度 在有机农业生产中，温度的控制对于病虫害的防治具有重要的影响。在农作物生长过程中，不同的温度对病虫害的影响也不同。温度过高或过低都会影响植物的生长和发育，从而影响其抗病能力。因此，有机农业中应该尽可能控制温度，如在温室内部安装相应的通风设备，及时排出室内热气和湿气，以保持适宜的温度[7]。

2.4.2 控制湿度 湿度是病虫害繁殖的重要因素之一。在潮湿的环境中，病菌和害虫的繁殖速度会加快。因此，有机农业中应注意控制湿度，尽量保持干燥的环境。在温室内部，应该使用透气性较好的材料，避免过度浇水导致土壤过度潮湿。此外，可以定期通风或运用循环风扇，促使空气流通，降低室内湿度[8]。

2.4.3 选择适宜的作物品种 不同的作物品种对温度和湿度的要求也不同。在有机农业中，应该选择适宜的作物品种，根据其生长习惯和生态特点，合理控制温度和湿度，提高其抗病能力。

2.4.4 定期检查病虫害 及时检查病虫害的发生情况，采取措施加以防治。在温室内部，应该定期清洁温室设备，及时清除病虫害的卵和幼虫，避免病虫害的传播和蔓延。

在生产过程中，应选择适宜的作物品种，并定期检查病虫害的发生情况，从而有效地避免病虫害的繁殖和传播，确保农作物的健康，提高农作物的产量和品质。同时，也需要结合实际情况，根据不同的作物和环境特点，采取相应的防治措施，确保有机农业健康持续发展。

2.5 生物防治

生物防治是有机农业中防治病虫害的一种重要方法。通过利用天敌、微生物和植物提取物等生物资源，来控制病虫害的发生和传播，减少对化学农药的依赖，保持生态平衡。下面对生物防治的具体方法进行详细阐述。

2.5.1 利用天敌 天敌是指能够吃掉害虫或寄生在害虫体内使其死亡的生物。例如，蜘蛛、蚂蚁、蝴蝶等昆虫，以及某些鸟类和哺乳动物等都是天敌。在有机农业中，可以通过培育和保护天敌，来控制病虫害的发生和传播。例如，可以在田间种植花卉吸引天敌，或者在田间人工繁殖和释放天敌，以控制害虫的数量和传播。

2.5.2 利用微生物 微生物是指能够对病菌和害虫起到防治作用的微小生物。例如，嗜高温菌、放线菌、真菌等都是常见的微生物防治剂。在有机农业中，可以通过制备和使用微生物防治剂，控制病虫害的发生和传播。例如，在果树和蔬菜种植中，可以使用脐橙霉素、双孢菌杀虫剂、真菌杀虫剂等微生物防治剂，以减少对化学农药的使用，确保农作物的品质[9]。

2.5.3 利用植物提取物 植物提取物是指从植物中提取出的具有防治病虫害作用的化合物。例如，苦瓜苷、马钱子碱、尼古丁等都是常见的植物提取物。在有机农业中，可以利用植物提取物制备防治病虫害的药剂。例如，在茄子种植中，可以使用辣椒素、茶酚酸等植物提取物。

此外，在实际生产中，应该根据不同病虫害和作物的特点，选择合适的生物防治剂，结合其他防治措施，制定完善的防治方案。同時，需要注意生物防治剂的使用量和使用方法，避免对生态环境和人类健康造成不良影响。与化学农药相比，生物防治具有许多优势。首先，生物防治剂对环境友好，不会污染土壤和水质。其次，生物防治剂能够保持生态平衡，不会危害有益生物。最后，生物防治剂的使用成本相对较低，能够节约生产成本。因此，在有机农业中，应该积极推广生物防治技术，逐步减少对化学农药的使用，保护生态环境和人类健康。

2.6 旋作和轮作

旋作和轮作是有机农业中常用的种植管理技术，可以有效地控制病虫害的传播，提高土壤肥力和作物的抗病能力。下面对这2种技术的具体实现方式进行阐述。

旋作是指在同一块土地上轮流种植不同的作物，避免连续种植同一作物而导致病虫害的传播。在旋作中，应该选择和植物品种相关的作物进行轮换。例如，在蔬菜种植中，可以将番茄和茄子分别种植在不同的地块上，避免连续种植同一作物而导致病虫害的传播。旋作的优势在于可以增加土壤中的有机质和营养物质，改善土壤结构，提高作物的抗病能力，同时还可以降低农作物的生产成本，提高其经济效益。

轮作是指在同一块土地上种植不同种类的作物，以提高土壤中的营养物质含量，增强土壤微生物的多样性和活性，从而提高作物的产量和品质。在轮作中，应该根据不同作物的特性，选择合适的作物组合和轮作周期。例如，在谷物种植中，可以轮流种植麦子和豆类作物，从而提高土壤的肥力和耐受性。轮作不仅可以提高土壤中营养物质的含量，提高作物的抗病能力，减少病虫害的发生，还可以提高作物的产量和品质，降低生产成本，保护生态环境和人类健康[10]。

3 结束语

有机农业是一种可持续发展的农业模式，具有保护生态环境、促进社会发展等多重优势。在有机农业中，防治病虫害是一个非常重要的问题。针对不同的病虫害和作物特点，可以采取多种方法进行防治，如调整种植密度、选用抗病虫害品种、加强土壤管理、控制温度和湿度、生物防治等。此外，还可以通过运用旋作和轮作等种植管理技术，减少病虫害的传播，提高土壤肥力和作物的抗病能力。这些方法都有助于减少对化学农药的使用，保持生态平衡，从而保证有机农业的稳定生产和健康发展。在实际生产中，需要根据不同地域和作物的特点，选择合适的防治方法和技术，制定完善的防治方案；同时合理使用农药和化肥，严格控制残留物的含量，确保有机农产品的品质和安全，以实现有机农业的可持续发展，保护生态环境和人类健康。

参考文献

[1] 杜相革，乔玉辉.有机农业概论[M].北京：中国农业出版社，2019.

[2] 田玉芝.有机农业种植中病虫害防治的技术分析[J].农业灾害研究，2022，12 （2）：158-160.

[3] 王楠，张相锋，焦子伟.国内外有机农业病虫害防治技术研究进展[J].江苏农业科学，2019，47（22）：37-42.

[4] 徐德荣.有机农业种植中病虫害防治的技术探究[J]. 河北农机，2021（20）：122-123.

[5] 唐沈平.浅谈有机农业种植中病虫害防治的方法[J].中国科技投资，2017（4）： 339.

[6] 朱坤，郭敏.有机农业种植中病虫害发生原因及防治对策[J].世界热带农业信息，2023（3）：48-49.

[7] 易志强.农业种植中病虫害特点及应对方法[J].种子科技，2022，40（23）：85-87.

[8] 罗晶.有机农业种植中病虫害发生原因及防治对策研究[J].河南农业，2022 （29）：25-27.

[9] 郗文.有机农业种植中病虫害防治的技术研究[J].农村实用技术，2022（8）：90-91.

[10] 李世香.农业种植中病虫害防治对策[J].世界热带农业信息，2022（4）：38-40.

责任编辑：黄艳飞

Causes and Control Measures of Diseases and Pests in Organic Agricultural Planting

Fang Li et al（Agricultural and Rural Affairs Center， Peoples Government of Yangdian Town， Wenshang County， Wenshang， Shandong 272515）

Abstract Organic agriculture is a sustainable agricultural model， and the prevention and control of diseases and insect pests is one of its important issues. This article elaborated on the prevention and control methods of diseases and pests in organic agriculture from five aspects： selecting resistant and pest resistant varieties， reasonable planting density， strengthening soil management， controlling temperature and humidity， and biological control.

Key words Organic agriculture; Diseases and insect pests; Prevention and cure; Biological control

作者簡介 房利（1978—），女，山东汶上人，高级农业经济师，主要从事农学研究。

收稿日期 2023-04-03