苹果化学疏花疏果剂立丰优花优果试验示范调查

李丙智　薛永发　梁录瑞　李志东　邓彦芳　陈善美　王娜娜　李前进　王满运

摘   要   化学疏花疏果已经成为欧洲、美国、新西兰、日本等苹果主要生产区的常规栽培技术之一。随着老龄化时代的到来，我国农村劳动力越来越紧缺，工价逐年升高，苹果园人工疏花疏果用工已经占到全年用工总量的25%～30%，亟待简化疏花疏果技术，推广化学疏花疏果措施。结合生产试验示范情况，调查了立丰疏花、疏果剂在不同地区、不同品种上的应用效果。调查结果表明，采用立丰化学疏花、疏果技术，单果率可提高到70%～80%，显著减少人工疏花疏果的劳动用工；立丰优果疏果剂处理富士苹果后，果实质量、果肉硬度、可溶性固形物含量、苹果酸含量以及果面着色度与对照无显著差异。不同果园及品种的应用效果差别很大，必须总结经验，规范应用。

关键词   化学疏花疏果；苹果；立丰优果

近年来，山东、辽宁、陕西等省开展了化学疏花疏果剂筛选与应用研究，初步筛选出石硫合剂、有机钙制剂、敌百虫制剂、萘乙酸（NAA）、西维因（Sevin）、Eco-Huang（韩国研制）等几种花果疏除剂，正在开展中试与示范。

笔者在陕西省苹果科技项目（2020zdzx03-06-01、2022NY-069、2023-YF-YBNY-0024）支持下，2023年多次赴四川、陕西、甘肃、宁夏等省苹果产区，调查西安恒立丰智能科技有限公司生产的立丰优果疏果剂、立丰优花疏花剂试验和示范效果，现将示范调查结果总结如下。

1   陕西千阳和铜川印台区应用情况调查

陕西省千阳县新元果业的瑞雪苹果4月8日为初花期，4月18日喷布第1次立丰优果疏果剂400倍液、5月24日喷布第2次疏果剂400倍液，从表1可以看出，立丰优果疏果剂应用效果显著，单果率达到81.5%，而对照仅为21.5%，双果率及多果率（3个及以上）均低于10%。

陕西省千阳县妙耕有机农业公司的富士果园，4月11日为初花期，4月26日仅喷布1次400倍液立丰优果疏果剂。该果园花量大，树势较弱，喷疏果剂后富士单果率79.5%，对照为31.3%，效果较为显著。

陕西省铜川市印台区园艺工作站指导的红土镇烟富6号果园，4月15日为初花期，5月2日喷布1次立丰优果疏果剂400倍液。调查显示，单果率69%，对照仅为14%，双果率及3个以上的多果率均比对照少。同时，6月2日调查果实纵横径，其中处理的纵径为23.55 mm，横径为22.7 mm，对照的纵径为20.82 mm，横径为21.72 mm，处理对幼果发育及果实纵横径无不良影响。

2   陕西省洛川县应用情况调查

陕西省洛川县苹果产业研发中心槐柏乡科技试验基地，4月18日为苹果初花期，在4月26日中心花后第5天、第11天各喷布1次400倍液立丰优果疏果剂。从表2可以看出，花序坐果率处理为44.7%，对照为75.8%，效果显著；处理的空台率为66.3%，对照是24.2%，处理比对照高出128.5%；处理的单果率为47.8%，对照为18.1%，处理比对照多164.1%。可见处理后空台多，单果率高，达到了节约人工的目的。

3   不同地区立丰疏花、疏果剂示范情况

从表3的示范结果来看，应用立丰疏花、疏果剂后，总体单果率80%以上，也有20%的单果率。

岐山县、麟游县的疏果剂分别由专业技术人员喷布，虽然试验面积不大，但单果率很高。陇县两处试验果园主要是红富士，单果率也在60%以上。

澄城县明康汇果园，4月2日初花，但遇到了连阴雨，4月6日天气放晴，4月7日喷立丰优花疏花剂，除爱妃效果明显外，其他没有作用。时隔半个月左右又喷布了立丰优果疏果剂，但因喷布较晚，单果率不理想。

澄城县王庄镇富源村刘俊生玉华富士果园，在技术人员指导下，于中心花后第5天喷布400倍液立丰优果疏果剂，单果率70%～80%。

富平县薛镇前任堡村王学明，连续应用立丰疏花、疏果剂2年。4月初，在粉红女士中心花开放50%时喷布1 000倍液疏花剂，單果率80%；在嘎拉中心花后第5天喷布400倍液疏果剂，单果率95%。2年调查结果表明，喷布疏花疏果剂对果实品质无不良影响。

白水县雷牙镇半山牧场，在技术人员指导下，于爱妃苹果中心花后第5天、第12天各喷布1次400倍液立丰优果疏果剂，单果率80%，效果很好。

山西万荣闫景种植基地，于爱妃、维纳斯黄金、红精灵（嘎拉系）中心花后第5天、第10天各喷布1次400倍液立丰优果疏果剂，单果率90%。

山东威海荣成苹果种植基地，于维纳斯黄金中心花后第5天、第10天各喷布1次400倍液立丰优果疏果剂，单果率90%。

新疆阿克苏市哈拉滩镇水稻农场，在技术人员指导下，于烟富8号苹果中心花开50%时喷布1次立丰疏花剂1 000倍液，单果率90%。

4   小结与讨论

立丰优果疏果剂处理富士苹果后，果实质量、果肉硬度、可溶性固形物含量、苹果酸含量以及果面着色度与对照无显著差异。调查结果表明，采用立丰化学疏花、疏果技术，单果率可提高到70%～80%，显著减少人工疏花疏果的劳动用工，但不同果园及品种的应用效果差别很大，必须总结经验，规范应用。

1）立丰疏花、疏果剂应用于嘎拉、爱妃、粉红女士、维纳斯黄金等效果明显，对富士效果相对较差。一般情况下，在富士中心花落后第5天，或中心果直径4～5 mm时喷第1次400倍液疏果剂，间隔7天再喷第2次400倍液疏果剂效果理想。针对旺树，可用350倍液；针对弱树，用450倍液。

具体到品种上，嘎拉、爱妃、粉红女士、维纳斯黄金等品种，喷施1次400倍液疏果剂就可以，从山西万荣和山东威海的应用情况可以看出，喷施2次有些疏除过量了。

瑞阳、瑞雪、瑞香红等其他富士品种需要喷施2次疏果剂。注意喷施前要二次充分稀释，不断搅拌10分钟，以出现4～5 cm厚的白色泡沫为宜。用弥雾机喷布的，要低二挡，慢行喷施。人工喷雾的，要喷到叶片滴水。

2）不同品种对化学疏花、疏果剂的敏感程度不同。嘎拉、维纳斯黄金、爱妃、金帅、王林、美国8号等品种中心花与边花开放时间间隔较长，喷布较低浓度容易疏除边花，故而浓度可以适当调低。而富士系品种中心花与边花开放时间间隔较短，浓度要适当调高。

3）使用了疏花剂，就不能再使用疏果剂，以免疏除过量。

4）疏花剂、疏果剂要单独喷，不能与农药混用。在喷布前后各2天不能喷药。喷布时的气温要在20～28 ℃之间，如遇低温、霜冻、大风、降雨等特殊天气，不建议喷布。

5）首次应用化学疏花、疏果剂时，务必先进行小规模试验。

6）药剂疏花疏果只是一种辅助手段，生理落果后必须人工定果。

7）根据研究结果，我们认为花朵疏除率75%～85%、空台率15%～30%、单果花序比例75%以上较为适宜。西北黄土高原苹果产区几乎每年都有霜冻发生，坐果率难以保证，建议慎用化学疏花剂。

收稿日期：2023-06-27