智慧养殖——“物联网+流水”，养出致富鱼

湖 南 省 农 业 农 村 信 息 中 心 刘阳

沅陵县五强溪辉佳水产养殖专业合作社 李泽辉

沅陵县地广人稀，生态优良，水质良好，溪流众多，水量充沛，水流落差大，为沅陵县流水养鱼提供良好的发展条件。沅陵县五强溪辉佳水产养殖专业合作社（以下简称“合作社”）成立于2012年，养殖品种有四大家鱼以及加州鲈鱼、斑点叉尾鮰、呆鲤、工程鲫和甲鱼，可年产鲜鱼98吨，年产值达到254万元，纯利润达到52万元。合作社通过引进新品种，应用新技术，引导社员进行观念、知识和技术的更新，同时为社员提供优质水产苗种，统一采购饲料和药品，并进行技术指导和跟踪，最终实现产、供、销一体化。

一、做法与技术

流水养殖不同于大水面和池塘养殖。由于流水养殖水体交换量大，水中理化因子受天气影响大，水体情况实时监测非常重要，物联网的应用对于流水养殖是不可或缺的。合作社“物联网+流水养鱼”项目于2021年4月完成二期工程，一、二期工程总投资268万元，养殖场占地面积约8000平方米。该项目的实施完成，大力推动沅陵县五强溪库区网箱上岸进度，加快了沅陵县渔业转型升级。

1.渔业物联网基地建设 运用物联网和云计算技术，按照鱼类生长的各项指标要求，进行定时、定量、定位云计算处理，及时精确地展现监测数据，通过自动化控制调节水质，实现智能化、自动化、科学化的水产养殖过程，从而实现科学养殖，降低养殖成本和养殖风险，在保证质量的基础上大大提高了产量。

2.智慧渔业智能管理系统 智慧水产物联网管理系统可以使养殖企业有效应用现代信息技术，由传统粗放型、经验型的养殖模式转变为精细化、网络化和智能化管理的现代水产养殖模式，在水质监控、精细投喂、病害防治、质量溯源等环节实现科学管理，有效增加产量，缩短养殖周期，减少养殖风险，降低生产成本，提升水产品品质的控制能力，同时可以减轻劳动强度，扩大生产规模，提高生产管理的自动化程度。

3.渔业病害远程诊断系统 渔业病害远程诊断通过建立人机交互的自动诊断系统，搭建专家远程诊断平台，实现渔业病害信息查询、病害网上诊断、专家咨询等。渔业病害信息查询：根据病害鱼类在特征描述的基础上构建诊断知识库，结合重大病害诊断模型筛选出病害重要的鉴别特征，最终将计算机技术、多媒体技术与专家知识结合在一起，按已知渔业的病害名称进行查询，提高重要鱼类病害的防治。病害网上诊断：对病害诊断知识进行系统整理和较深入研究，根据渔业的种类、危害部位、疾病特征等查询的结果，进行病害诊断。专家咨询：通过手机App、在线咨询等方式由专家进行远程鉴定和诊断，为养殖者快速监测和鉴定识别新发现或者通过物流传入自然生态系统中的渔业有害生物，提高有害生物的快速鉴别能力，建立渔业诊断网络体系，在重大病害的远程诊断和快速识别方面发挥重要作用。

二、经验与成效

为发挥该项目的示范带动和产业引领作用，合作社于2020年申报并获评为国家级水产健康养殖示范场。辉佳“山泉鱼”商标品牌已在沅陵县完成注册登记，为拓展市场，合作社将在怀化市区建立自己的形象店。合作社通过互联网平台进行远程监测、预警处理、自动化设备调控和追溯管理，安全溯源实现“流向可追踪、责任可界定、监管有依据”。水产品标识溯源数据中心包括全程追溯码、生产环节和入场环节这3个可更新、查询和延展的数据库。建设数据中心完善水产品质量安全溯源机制必备的相关信息，把好产地、市场两个关口，可为农业部门在监管、制定政策、溯源执法等工作中提供重要依据。