竹山县?猕猴桃产业发展路径探讨

何 敏 官信林

（1 竹山县农业农村局 湖北 竹山 442200； 竹山县官渡镇农业技术推广中心 湖北 竹山 442200）

竹山县境内群山耸立、溪流纵横，降雨充沛、气候湿润，山大人稀、植被茂密，气候、土壤、植被、环境等自然条件非常适合各种生物的生长，是中国高香型生态绿茶之乡、肚倍之乡、绿松石之乡。全县国土面积3 586 km2，其中耕地面积58.81 万亩(水田9.7万亩)，辖9 镇8 乡238 个村、11 个居委会、15.4 万户46.5 万人，其中乡村人口10.9 万户42.4 万人。

1 发展优势

1.1 野生资源丰富。竹山县野生猕猴桃种类多、分布广、数量大，据调查，全县17 个乡镇均有猕猴桃生长，其中以官渡、上庸、深河、文峰、楼台、得胜等乡镇的二高山地区(海拔500～800 m)数量最多，面积在5 万亩以上，产量2.5 万t 左右。同时，竹山县野生猕猴桃中有许多优异的种质资源，是良种选育的天然基因库。湖北省农科院选育的著名猕猴桃品种金魁1 号，就是从与竹山县毗邻的竹溪野生猕猴桃中选育出来的，其产量、品质、抗性等综合性状，在众多猕猴桃新品种中名列前茅，是湖北省的主推品种。

1.2 气候条件适宜。竹山县正处南北气候过渡的秦巴山腹地，生态环境优越、区位优势明显。全县地势起伏较大，南高北低，高差悬殊，海拔最高处枪刀山2 740.4 m，最低处尼姑河口海拔仅220 m。多年观测数据显示，竹山年平均气温10.2 ℃～15.6 ℃，年平均相对湿度73%，年日照时数1 650.4 h，年平均降水量905.2 mm，年无霜期252.8 d。境内山场面积辽阔，森林植被茂密，一年四季分明，环境污染极轻，许多地方小气候与自然环境条件非常适合猕猴桃生长，是野生猕猴桃集中产区之一。特别是官渡镇地处竹山县南部山区，种植猕猴桃海拔适宜，山场面积较大，气候温暖湿润，土壤疏松肥沃，有机质含量相对较高，生态环境良好，是最适合发展优质猕猴桃的理想场所。

1.3 产业基础良好。随着精准扶贫和乡村振兴战略的全面实施，竹山县交通、信息等基础设施条件的不断改善，“谷竹高速”“十巫高速”相继通车，限制水果外销的瓶颈被打破，水果外销逐步成为现实。加之县委县政府高度重视猕猴桃产业发展，对基地建设给予了相应政策及资金支持，推动了竹山猕猴桃产业的发展。截至目前，已建成猕猴桃基地3 000 亩，品种有金魁、红阳、黄金果、金艳、徐香、翠香、海沃德等。

1.4 经济效益显著。进入丰产后猕猴桃亩产量可以达到2 500 kg，亩产值1 万元以上，最高收入达到4 万元以上。由于猕猴桃产品品质好，产品除销往竹山、十堰外，还远销到广东深圳等地，每公斤鲜果平均售价10 元，最高达40 元以上。

2 存在问题

2.1 规划布局不到位，建园选址不当。猕猴桃生长对自然环境条件及栽培管理要求较高。农户在建园选址、改善生产立地条件等方面考虑不周，投入不足，加上品种选择、栽培管理技术落后等原因，导致建园失败。该县个别基地建在海拔位置较低、地下水位较高、太阳辐射较强的地区，夏季日灼严重，猕猴桃产量及品质下降，果园投资回报率低，经济效益差[1]。

2.2 投入不足，建园标准低。猕猴桃基地建设涉及深翻、抽槽、施有机肥、回填、起垄、排灌设施配套、骨架安装等多个环节。由于实力有限，投入不足，基地建设投入及相关设施建设配套不到位，基地建设质量不高，产出效益低下。

2.3 品种结构不合理，栽培管理不规范

2.3.1 盲目引种。自发展猕猴桃生产以来，竹山县从外地引进“金魁”“红阳”“黄金果”“金艳”“徐香”“翠香”“海沃德”等众多猕猴桃品种。其中，“红阳”的数量最多，占到总规模的60%以上，其余品种占比不足40%。“红阳”品种品质好，但溃疡病发生重。由于溃疡病传染性强，危害性大，猕猴桃存在严重毁园风险，竹山县官渡镇敦江猕猴桃专业合作社已经深受其害。

2.3.2 栽植不规范。猕猴桃是雌雄异株、具有较强花粉直感效应的树种，授粉品种的选择对雌株果实形状、单果质量和品质有很大影响。竹山县大多数基地没有按要求培植授粉树，果园不仅雄株数量少，且栽植不规范，花粉量严重不足。

2.4 潜在风险大，制约因素多。除气候条件导致的风险外，还有来自市场风险、病虫危害等方面的影响。一是市场风险加大。市场因素具有较大的不确定性和风险性。前几年猕猴桃市场销路好、种植效益高，各地基地建设明显步伐加快，产品滞销，价格下滑在所难免；近年，随着农资价格、人力成本的不断变化，销售价格波动也较大。二是病虫危害加剧。随着猕猴桃种植年限的增加和种植面积扩大，病虫害发生种类增加，危害程度加重，已成为威胁和制约产业发展的主要因素之一。三是技术人才不足。竹山县猕猴桃生产起步晚，从事猕猴桃研究及生产的人才相对较少，技术服务能力严重不足。四是产业链建设滞后。竹山猕猴桃主要以鲜果形式销售，冷藏储藏加工能力有限，产品的科技含量和附加值低，市场波动风险加大。

3 加快产业发展措施

3.1 优化区域布局。根据野生资源分布状况，选择气候条件适宜、海拔高度适中、土壤条件适宜的种植区域。重点建设以上庸、官渡为中心的南部山区，以双台为中心的北部山区，以竹坪、大庙为中心的西部地区等3 个区域。

3.2 更新栽培品种。以市场为导向，充分发挥自然资源优势，继续优化区域布局，及时更新经营主体。对于长势弱、病害重的品种，通过高位嫁接或挖掉重栽等方式进行更新，种植在竹山适合性强的“金魁”等猕猴桃品种。

3.3 改善生产条件。一是改良土壤。采取套种绿肥、中耕施肥等措施，疏松、培肥、改良果园土壤。每亩增施有机肥料1 000 kg 以上。二是更换骨架。将过去不太牢靠的竹木结构骨架或不太标准的水泥骨架，更换为承载力强的标准骨架，并按照标准栽植。三是完善设施。重点完善果园水利设施、道路设施，确保旱能灌、涝能排、车能行。

3.4 提高建设质量。制定“十统一”技术标准，坚持高标准基地建设。严格按照“科学、合理、优质、高效”的原则实施系统化运作，力争1 年建园、2 年上架成型、3 年见果、4 年进入丰产期。对现有低产、低效的“双低”基地实施改造升级示范，使其成为优质高产基地。一是统一规划；二是统一采购优良猕猴桃种苗；三是统一骨架制作标准；四是统一机械打窝；五是统一施肥标准(底施有机肥2 000 kg/亩)；六是统一栽植密度(行距4 m、株距3 m，亩栽苗55 株)；七是统一骨架搭建标准；八是统一安装滴灌设施；九是统一修剪管理；十是统一病虫防治。由重点龙头企业和合作社牵头，整合资金项目，建设一个集观光旅游、休闲采摘为一体的高标准示范基地，示范、引导、推广、普及竹山县猕猴挑标准化生产技术，提升猕猴桃附加值和综合收入。

3.5 完善服务体系。竹山县猕猴桃产业的发展必须要加强人才队伍建设，健全社会化服务体系。一是强化人才队伍建设。坚持每年公开招考农业院校高学历专业人才，充实农技推广队伍，确保农技推广后继有人；同时，采取派出去学习提升、交流合作、培训普及等多种形式，培养一支猕猴桃产业高素质人才队伍；加强与省、市农科院的技术合作，继续与湖北省农科院的猕猴桃首席专家签订技术扶持协议，寻求更多的技术支持。二是建立灾害预警机制。组建由气象、农业、电视台等部门技术骨干构成的技术团队，做好灾害预测预报，并制定应对措施。三是延伸产业链条。加快冷藏储藏加工能力建设，提升产品的科技含量，增加产品附加值。

3.6 强化政策扶持。结合竹山县猕猴桃产业实际，围绕基地建设、生产管理、贮藏加工和销售宣传推广等方面，研究制定出台扶持猕猴桃产业的系列优惠政策和监管措施，适度调整优化猕猴桃产业发展政策，引导产业转型升级，提质增效。