甘肃秦安款冬花野生环境与人工栽培技术要点

雒融

摘   要   款冬花具有润肺化痰止咳的功效，甘肃省天水市秦安县是款冬花道地产区。基于其在秦安的野生分布环境要求，总结了款冬花人工栽培中的肥水管理、病虫防控、采收加工等主要生产环节技术要点。

关键词   款冬花；秦安；人工栽培

款冬花为常用中药材，是2020版《药典》收录的616种中药材之一。古医学典籍上称颗冻、钻冬、虎须等，别名款冬、款花、冬花、看灯花、艾灯花、九九花等。款冬花应用历史悠久，入药历史2 000年以上，始载于《神农本草经》，列为中品，是一味具有润肺化痰止咳功效的良药，是重要的防疫用药。属于菊科款冬属，入药用其花蕾，对呼吸道疾病有独特疗效，临床应用疗效显著。国内款冬花主产区为甘肃、河南、陕西、山西、宁夏、新疆、四川、湖北等。

甘肃省天水市秦安县是款冬花道地产区。秦安县在王铺、云山镇等高海拔5镇发展扶贫产业冬花种植项目，目前已经初步建成60 000亩款冬花基地，款冬花项目已经成为全县乡村振兴战略产业振兴的重要载体。由于款冬花种植具有短、平、快的特点，因此成为广大农民群众热爱的产业，仅云山镇逐年逐步建成的款冬花种植基地就已达到15 000多亩。

云山镇地处县城东南部，距县城22 km，属典型的梁峁沟壑地形。耕地分布于沟坡梁峁间，黄土厚，土质松软，平均海拔1 556 m，气候干燥，多风，温度变化大，年平均气温9 ℃，无霜期130天左右，虽有干旱、冰雹、霜冻等自然灾害但并不频繁，十分利于款冬花的生长。

1   野生分布环境

款冬花在秦安野生多分布于海拔1 000 m以上的高山区，在海拔800 m左右阴坡及2 000 m左右高山阳坡也有分布，野生环境多为山谷沟壑边缘及林缘地。土壤多为土质疏松、腐殖质较丰富的微酸性沙壤土或疏松的黄土层。款冬花在秦安县气温9.5 ℃左右出苗，16～25 ℃生长旺盛，超过28 ℃生长受到抑制，极端温度超过36 ℃易凋萎干枯而死。总体而言，款冬具有怕热、耐寒、忌旱等显著特性。野生资源的产量和品质均不稳定，而且因为疫情影响，野蛮采挖资源破坏严重，目前以人工栽培为主。

2   人工栽培技术

2.1   选地整地   款冬花要求土壤含水率30%左右。土壤湿度20%～30%，花色深沉商品性好，超过35%，冬花的花青素含量较低，表现为色泽较淡。秦安县高山区播种时间选择在春分前后，选址完成后，按照每亩1 500～2 500 kg的标准施入充分腐熟的厩肥，同时每亩撒施N ∶ P ∶ K为15 ∶ 15 ∶ 15的复合肥，注意要均匀撒施，撒施后深耕60 cm，旋耕30 cm，开沟下种。

2.2   种源的收集与储藏   款冬花采用有性繁殖和无性繁殖两种方法。其种子在室温下3个月左右就陆续失去生命力，其种子繁殖植株形成速度较慢，栽培年限较长，短期内不能获得预期经济效益，因此常用无性繁殖分栽的方法。

秦安县播种款冬花，种源获取主要有两种方式：①冬季采收款冬花时，将产生萌芽的根收集起来储藏好，直至翌年春分以后翻出播种； ②春分时节播种时随翻随种。云山镇储藏款冬花种根的方法有两种：①窖藏法。冬季存放在农户自制的地窖中。②坑埋法。就地深挖60～80 cm的条状深坑，将根茎和土拌匀后放入坑内，储根层厚度一般不超过40 cm，以防损伤萌芽，覆土厚30 cm左右，然后覆盖农膜增温保墒，最后再盖一层10 cm厚秸秆，以防冻坏芽头。注意在坑内发芽时不宜压实，坑内土壤含水率不超过35%，以防霉变或烂根。如向外地发运，可装于木箱内封严，以防种根干燥。

2.3   分栽技术   春分过后，气温稳定在9 ℃以上即可播种，播种期可持续至清明前后，一般要抢抓农时，宜早不宜晚。播种前刨出储藏好的种根，裁剪成15 cm左右带萌芽的短节，每段带2～3个种芽，剪口处用石灰或炕灰蘸一下以防止感病腐烂。株行距25 cm×30 cm，每亩用种量25 kg左右（种根）。开沟深度8～10 cm，高山旱地种植无需起垄。

2.4   中耕除草   款冬花在人工分栽后15天左右，土壤湿度适宜即可出土。出苗后全生长过程中除草2～3次。锄草宜浅锄，不超过8 cm，6月份以后结合中耕除草培土护根。9月份开始花芽分化，因此8月份以后锄草时，可有意在其根颈部培植土丘，防止花蕾钻出土面，颜色转绿，失去商品价值。

2.5   肥水供应   款冬花喜肥，结合中耕除草追肥。根据款冬花喜湿怕涝的特性，建议多用沼液等液体肥料，每次每亩施入沼液2 000 kg左右，既可保障养分均衡，又能及时提供水分。9月份进入花芽分化期，需要增施化肥以促进生殖生长，重点应补足氮磷。一般每畝追施磷肥10 kg、氮肥10～15 kg，结合自然降雨施入效果更佳。9月之前避免施入氮肥，防止营养生长过旺造成徒长。

2.6   剪除老叶   每年6—8月份植株进入生长旺盛阶段，同时伴随高温，严重影响空气通透性，应及时疏除底部的干枯叶及病虫叶。9月上旬及时疏除过密叶片，仅保留3～5片心叶，抑制营养生长，促进花蕾形成。

2.7   病虫防治

1）病害防治要点。款冬花常见病害为褐斑病、菌核病。褐斑病多发生在高温高湿季节，主要危害叶片，病斑呈现圆形，中央褐色，边缘紫红色，蔓延迅速。防治方法：一是注意排水防涝；二是及时疏除衰老叶及病虫叶；三是发病初期，用代森锰锌800倍液喷雾，每隔7～10天喷1次，连续喷3～4次。菌核病也易发于高湿季节，严重时直接造成根系腐烂且蔓延迅速，防治方法可参照褐斑病，另外注意在拔出病株后用生石灰撒入栽培穴中杀灭土壤中残存的有害微生物。

2）虫害防治要点。款冬花的主要虫害是蚜虫。清明过后陆续出现，在5—6月两个月易发生，蚜虫密集分布在款冬花嫩梢、叶背等部位，以口器刺入吸取汁液，使叶片萎缩，甚至传播病毒。采用黄板诱杀及药物防治结合进行。药物防治常用5%吡虫啉乳油20 mL、2.5%溴氰菊酯乳油30 mL，对水30 kg喷雾，对蚜虫的防治效果特别好，每隔7～10天喷1次，连喷3次即可达到防治目的。

2.8   采收与原产地初加工   款冬花无性繁殖栽培1年后即可采收。要严格采收标准，选择冬初季节、花蕾未出土呈紫色的时候采收。将全苗款冬花刨出，剪下或切下花蕾放入筐内，掩埋好根。花蕾采收后保持原样，忌明水冲洗，否则易发生褐变。采集的款冬花集中晾晒，选择通风良好的阴凉干燥地方均匀摊开，晾晒3天以后，外苞片形成一层干皮时，用木棍轻轻敲落附着的泥土，过筛后在太阳下暴晒。

3   应用及市场前景

款冬花是款冬止咳糖浆、复方冬花咳片、通宣理肺丸、止咳青果丸、百花定喘丸、半夏止咳片、气管炎丸、川贝雪梨膏等几十种中成药的主要原料之一。中成药市场上以款冬花为原料的中药剂型有水丸、浓缩丸、片剂、蜜丸、煎膏剂等20余种。受3年新冠肺炎疫情影响，款冬花需求量和市场价格逐年攀升，市场需求稳健。