阳光玫瑰葡萄栽培技术

邓雪梅 姚聚红 刘永嘉

摘    要：阳光玫瑰葡萄甜味浓郁、香气醇厚，受到许多消费者青睐。阳光玫瑰葡萄产量稳定、耐贮运和抗病能力强，葡萄皮薄肉厚、香甜可口，种植效益较高，市场发展空间良好，近几年已经成为国内发展的热门葡萄品种。阳光玫瑰葡萄是欧美杂交品种，从萌芽期至成熟期约165 d。为了确保阳光玫瑰葡萄的产量和质量，应加强研究该类品种的特征，准确掌握阳光玫瑰葡萄的栽培技术和方法，提高种植人员的经济收入。文章阐述了阳光玫瑰葡萄的生长特点和栽培技术要点，以期为相关工作者提供参考。

关键词：阳光玫瑰葡萄；特征特性；栽培技术

文章编号：1005-2690（2023）11-0077-03       中国图书分类号：S663.1       文献标志码：B

1 阳光玫瑰葡萄的生长特点

1.1 植物学特征

阳光玫瑰新梢呈半脂粒状，绒毛稀疏，嫩梢呈绿色或黄绿色，有白色绒毛、较密。嫩梢有纵向条纹，呈暗红色。幼叶表面有比较稀疏的绒毛，颜色为淡红色或绿色，有光泽。成龄叶片为五角形或者近似圆形。叶片边缘锯齿比较大并且锐利，叶片为深绿色，呈现洼型并且半张开的状态。叶柄颜色呈浅红色或紫红色，长度为9～10 cm。通常情况下，一年生的成熟枝条颜色为黄褐色[1]。

1.2 果实特征

种植实践表明，阳光玫瑰葡萄平均单穗重量约为630 g，呈圆锥形；果实比较紧密，呈椭圆形，单粒重量为9～13 g，光泽好，表面多为黄绿色；果皮薄和果肉松脆，果实汁水多、口感佳，深受消费者青睐。阳光玫瑰葡萄含酸量为0.34％，可溶性固型物含量高达17.3％。果实成熟后不易脱落，并且挂果时间长，具有耐运输和耐贮藏的特点。

1.3 结果期和物候期特点

阳光玫瑰葡萄的果实颜色为黄绿色，有着很强的生长性能，结果早，果穗平均为1.1个/株，植株行距为1.0 m×2.5 m。一般情况下，第1年阳光玫瑰平均产量约为7 650 kg/hm2，第2年平均产量约为19 500 kg/hm2。在盛果期，为了提高果实品质，将产量控制在30 000 kg/hm2。

1.4 抗病性

阳光玫瑰葡萄的抗病虫害能力中等，在栽培管理中要做好黑痘病和霜霉病的防治工作，雨季来临后要及时喷洒药剂防治。选择一定浓度的波尔多液预防病害，能够起到很好的预防效果。选择70％甲基托布津粉剂800倍液、50％多菌灵可视性粉剂800倍液，在预防黑痘病方面发挥着重要效果。阳光玫瑰葡萄在生长过程中会遇到霜霉病，一般选择60％甲霜灵可湿性粉剂600倍液，防治效果显著。阳光玫瑰葡萄在生长的过程中对白粉病和白腐病有一定的抗性。幼果期可能发生日灼病，果实染病，果穗受到为害，导致果实品质下降，影响果实生长发育。在嫁接定植完成后，有的植株还会感染病毒病，造成苗木长势衰弱，叶片生长发育缓慢。一旦管理出现漏洞，果实成熟后可能会出现果锈病[2]。

2 栽培技术要点

2.1 适合设施栽培

阳光玫瑰葡萄适合生长在温暖和湿润的环境中，在低温环境下生长速度缓慢，易出现病毒病。在设施栽培中，通过人工控制光照、溫度和水分，可以推迟或者提早采收葡萄，减少外界干扰因素，提高栽培效益。当前比较常见的设施栽培方法包括温室设施栽培技术和塑料大棚设施栽培技术[3]。

2.2 建园

1）选择园地。阳光玫瑰葡萄的种植地点应该选择在交通方便和没有污染源的地区，选择肥力中上等的土壤，保证土层深度，pH值在6.5～7。不能选择沙土或者黏土，容易出现跑水和保肥的现象，最好选择沙壤土。黏土会影响土壤透气性，易出现积水泡根的现象，导致根部呼吸能力下降，致使根部出现病虫害，影响花芽分化[4]。

2）建设园地。为了提高土壤肥力，在新建的葡萄园中可以施入有机肥或者草炭，用量为60 000～150 000 kg/hm2，也可以施入过磷酸钙或者钙镁磷肥；酸性土壤可以施用钙镁磷肥；碱性土壤可以施用过磷酸钙。在pH值为5左右的酸性土壤中可以加入生石灰进行调节，用量为3 000 kg/hm2左右。选好葡萄园后做好清理植被和松土除草工作，平整土地，可以选择起垄栽培型或者深沟高畦型，结合不同的栽培方法选择适合的种植密度。在栽培前要挖好定植沟，沟宽为80～100 cm，沟深为45～60 cm，将挖出的表土和底层土分开放置。在挖好定植沟后，为了便于后期栽植，应在底部覆盖厚度为15 cm左右的稻壳或者锯末，然后回填表土，深度为10 cm左右。覆盖充分腐熟的羊粪和鸡粪混合物，浇透水，能够提高定植效果。

2.3 选择和处理苗木

阳光玫瑰葡萄对病毒类病害比较敏感。如果选择没有经过脱毒的砧木作为嫁接品种，会增加病虫害发生概率。应该选择长势好、没有明显外部损伤的砧木作为嫁接苗木。

在苗木定植前做好处理工作，将其放在清水中浸泡2 h，去除污垢后选择多菌灵或者百菌清1 000倍液浸泡根部，经过2 h杀菌消毒后栽植。从当前葡萄种植情况来看，比较好的砧木品种包括夏黑和贝达。要选择脱毒的砧木接穗[5]。

2.4 苗木定植

1）定植技术。通常情况下，在12月至2月上旬定植苗木，株行距控制在2 m×3 m，栽植密度1 650～2 250株/hm2。在苗木选择方面，选择枝干粗壮和芽饱满的苗木。在栽植前要做好根部处理工作，保留长15 cm的根系，之后短截。在定植过程中，将苗木根部充分张开后放在定植穴内或者定植沟内，填满土后踩实，浇透水。在浇水过程中可以搭配应用活性根剂提高苗木成活率，促进苗木根部生长。要控制好栽植深度，根茎部和地面持平或者略高，嫁接口与地面保持在10 cm左右。栽植完成后可以在垄面上覆盖1层地膜，目的是提高地表温度、促进根部生长发育。

2）定植后管理苗木。定植完成后苗木会长出新梢，长至5 cm左右时保留，长至20 cm时立柱，将新梢绑到支柱上。在萌芽抽梢后要追肥，每隔10～15 d追肥1次，以氮肥为主，交替施用肥料。

2.5 宽幅高垄栽培技术

葡萄属于浅根性植物，抗涝能力较差，选择宽幅高垄栽培技术能够提高根部透气性，防止葡萄园积水。在起垄前做好开沟工作，沟宽为2 m左右，深度为0.8～1 m。回填土选择腐熟的耕作层表土，并且混合一定量的牛羊粪和农作物粉碎秸秆等。开沟后起垄，高度为35～40 cm，底部宽度为2.4 m，顶部宽度为2 m。种植实践证明，起垄栽培时根数量比平畦栽培数量多30％，并且可以减少葡萄园内积水对植株的伤害，提高葡萄品质。为了增加葡萄园内的空气湿度，可以在葡萄园内种植草类植物。在春季种植三叶草和苜蓿，并且做好定期修剪工作，将草的高度控制在30 cm左右。该技术可以增加园内的空气湿度，对膨大期果实生长影响显著。

2.6 水肥管理

1）水分管理。阳光玫瑰葡萄园要采取科学的灌溉方式，可以选择沟灌、滴灌或者滴灌带供水的方式。要结合葡萄不同生长发育期对水分的需求做好灌溉工作，主要包括以下几个水分管理期。萌芽期，灌溉1次土壤，确保灌透水，深度控制在50～60 cm。萌芽期对水分的需求量较大，必须要浇透。开花期，要控制好水分，保证土壤相对干燥，能够促进葡萄开花坐果。果实膨大期是生理落果期至果实左侧前期的管理阶段，果实生长速度快，对水分的需求量较大。在生长前期，要适当增加灌溉量，确保土壤处于湿润状态。在植株生长过程中出现叶片萎蔫现象时要及时灌溉，不然会影响果实正常生长发育。果实着色成熟期，做好灌溉工作，不需要灌水太多，让土壤处于干燥的状态，有利于果实积累糖分，还能在晚熟期有效控制葡萄病虫害。

2）施肥管理。一是基肥。在葡萄采摘完成后，做好堆肥工作，选择牛羊粪、秸秆和粉碎的葡萄枝叶混合发酵后制成堆肥，然后对树干开展施肥管理工作。在肥料制作完成后，在距离树干60 cm处开挖施肥沟，深度为40 cm，宽度为30～40 cm，施用有机肥。二是追肥。结合土壤肥力选择配方施肥技术，萌芽期前追肥1次，选择三元复合肥375 kg/hm2、氨基酸45 kg/hm2；幼果期追肥1次，选择硝态氮肥150 kg/hm2；果实膨大期追肥1次，选择高钾复合肥225 kg/hm2。为了提高施肥效果，可以铺设滴灌设施，确保水肥资源均匀输送至葡萄根部，有利于根部汲取养分，提高水肥利用效率。三是幼树施肥管理。没有结果的幼树通过施肥促进结果，在新梢出现后每隔15～20 d施肥1次，主要选择氮肥，配合施用磷钾肥等有机腐殖酸类肥料，交替施用。四是结果树施肥管理。通过合理施肥改善土壤结构，确保土壤有机质含量丰富，促进树体正常生长发育。当结果树长至1～2片新叶时，施加尿素1～2次。为了提高施肥效果可以配合施用有机腐殖酸类肥料，促进根部和花朵的生长发育，可选择尿素75～90 kg/hm2、营养液45～75 kg/hm2。开花前7～10 d为促进根部生长发育和花序分化要施加保花保果肥，在谢花后施入三元复合肥或者水溶性肥料，每隔10～15 d施肥1次。果实膨大期施肥2次，施入高钾型复合肥或者水溶肥，用量为150 kg/hm2，配合施入黄腐酸钾45 kg/hm2。施催熟转色肥，果实转色成熟期追肥1次，选择果丰等高钾型水溶肥，用量为75 kg/hm2。根外追肥，幼果膨大期和果树膨大期根外施肥，选择高钾肥、钙镁肥和有机腐殖酸类肥料，提高施肥效果，保证树体能够汲取营养，促进树木生长发育，促进叶片光合作用，保证果实的产量和质量。

2.7 整形修剪

1）冬季修剪。通常情况下，在落霜后开始冬季修剪工作，以短梢修剪为主。如果当年冬季修剪，结果枝保留1～2个芽，采取短截修剪方式，保留第2年预留枝，及时更新。为了更好地保证留芽萌发，要控制剪口和芽眼之间的距离在5 cm以上。

2）夏季修剪。在芽萌发后10～15 d开始抹芽，经过10 d后再抹芽1次，将生长位置不好和多余芽抹除，主要包括以下几点。一是主梢摘心。该方法可以延缓新梢生长时间，保证营养物质能够有效供给花序，促进葡萄开花和结果，提高果实坐果率。坐果后，延长枝不需要摘心处理。二是副梢摘心。在不影响树体整体生长结构的基础上，保留2～3片叶，反复摘心，促进幼树生长发育。针对结果树，全部修剪干净果穗以下的副梢，保留果穗2～3片叶，摘心。需要注意的是，为了降低日灼病的发生概率，可以增加果穗周围短梢的密度，做好遮阳工作。

2.8 花果期管理

1）花序整形管理。花穗整形的最佳时期是开花前7 d。剪除干净花穗部分的分生小穗，将穗尖长度控制在5 cm左右，保证开花整齐，有利于后期葡萄无核化处理。

2）无核化处理。多年栽培实践经验可知，将有核品种改良成无核品种可以提高坐果率和改善果实口感，主要包括以下2次处理。第1次无核化处理在全部开花后的1～3 d，做好浸穗处理工作，选择20％赤霉酸和0.1％氯比尿连霉素。第2次无核化处理在第1次无核化处理完成后的10～15 d，选择20％赤霉酸和0.1％氯吡脲，以促进果实膨大。

3）果穗整理。及时去除长势不好的果实，在果穗喷洒药剂几天后要整理果穗，清理干净生长发育不好和受到病虫害为害的果实，使得果实分布均匀、紧实度适合、果实大小基本一致，保证果穗在55～60粒。

4）果实套袋处理。果实套袋处理能够提高果实品质，减少病虫害和农药残留量。通常情况下，选择在花开后的30～40 d套袋。在套袋前要喷洒光补性杀菌剂和杀虫剂，待药液完全干燥后再套袋。选择优质、双层的纸袋，结合树木生长需求、葡萄上市时间选择蓝色或者白色的纸袋；针对成熟期较早的果实，选择白色纸袋；针对成熟期较晚的果实，选择绿色纸袋。为了降低果实的损伤程度，在套袋过程中应轻拿轻放，做好纸带封口工作，防止病菌入侵果实。应选择在晴天8：00～10：00或者22：00后套袋[6-7]。

2.9 及时采收

不同地区的栽培模式和管理模式不同，导致果实采收成熟时间存在明显的差异性。应该坚持分期和分批次采收的原则，成熟1批采收1批。要控制好采收时间，采收过早会影响果实品质，导致糖分不高，采收过晚会影响葡萄贮藏和销售。此外，精品果单穗重量在700～750 g，每穗有50～60粒，单粒重量在13～15 g。

3 结束语

阳光玫瑰葡萄口感浓郁，营养价值较高，深受消费者的青睐，有着广阔的市场发展空间，可为种植户带来可观的经济收入。为此，许多地区加大对该品种的研發和推广力度，并且不断研究新的科学栽培技术，对保证葡萄的产量和质量起到了非常关键的作用。种植户要结合当地种植条件合理选择栽培技术，为确保阳光玫瑰葡萄产量和质量奠定坚实的基础。

参考文献：

[1]李冰，侯海鹏，吴东风，等.浅谈阳光玫瑰葡萄栽培技术农技推广[J].天津农林科技，2021（1）：24-25.

[2]徐杏.苏北地区阳光玫瑰葡萄设施优质高效栽培技术（下）[N].江苏农业科技报，2021-02-03（003）.

[3]李桂香.阳光玫瑰葡萄高产栽培技术[J].种子科技，2021，39（2）：53-54.

[4]陈晶和，史树仁.阳光玫瑰葡萄在淮南的引种表现及栽培技术[J].落叶果树，2021，53（1）：41-44.

[5]吴远峰，晁冲，王海丽，等.阳光玫瑰葡萄性状表现及优质高效栽培技术[J].河北果树，2020（4）：41-42，44.

[6]何艳江.阳光玫瑰葡萄栽培技术要点[J].南方农业，2022，16（8）：34-36.

[7]李科章，曹小兰，何亚国，等.“阳光玫瑰”葡萄绿色高效栽培技术[J].果树资源学报，2022，3（4）：52-54.