珍惜劳动果实，感悟自然馈赠

文/王静

这是一部荣获2016年博洛尼亚国际插画展优秀作品奖和第五届丰子恺儿童图画奖首奖等众多奖项的绘本作品。它用一粒种子到一碗米饭的历程和对传统农耕方式的描绘，真实地演绎出“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理，并将关乎自然、生命与劳作的宏大理念融入一幅幅插画之中，让读者感受到绘本中天、地、人之间的自然联结，这就是于虹呈的绘本作品《盘中餐》。本期《幼儿画报》绘本故事《谁知盘中餐》节选了其中的部分内容，让我们一起感受一下这部作品的魅力。

天地与人类连接点

民以食为天。在人们饥肠辘辘之时，一碗香喷喷的米饭置于面前，有谁思考过它是怎么来的呢？又或许，去问一个孩子，尤其是城市里的孩子，他们又会怎样回答呢？《谁知盘中餐》向读者展示了米饭的形成过程，它从“你知道一粒粒大米是怎么来的吗？”这样的提问开始，带领读者去了解一粒种子从育种、播种、出苗、拔苗到插秧、分蘖、抽穗，再到成熟、收割、加工，最后成为米饭走上餐桌的过程。在时节变化中，大米完成了一次完整的生命历程，作者通过精细的手绘图片向我们展示出这一历程的全貌。对每一个想要了解水稻生长的读者来说，这都是一本很不错的科普绘本。

然而，如果仅把它作为一部科普绘本，可能就真的辜负了作者的心血。这本绘本更大的魅力在于，让读者看到我们司空见惯的食物背后是人类与大自然的连接。对大米的生命历程的展示，置于任何一个适宜水稻生长的地区都是可以的，它可以是在地势平阔的江南水乡，也可以是在土壤肥沃的东三省，更或者是在温度适宜的东南地区。可作者偏偏选择了对于水稻生长来说并没有优越的先天条件的地方——云南。

文明与自然的协奏曲

绘本以云南元阳梯田为创作背景，翻开绘本《谁知盘中餐》的第一页，映入眼帘的就是元阳梯田的大远景。顺着山体走势延绵不绝的梯田，层层错落，气势磅礴。这并非大自然的出品，而是元阳哈尼族人民的世代杰作。把水稻的生长历程置于这样的背景之下，绘本内容层次就丰富了起来，它引领着读者去看到、去思考、去感悟千百年来劳动人民与自然的抗争、博弈与平衡。梯田之上是灼灼生长的水稻，梯田之下是熠熠生辉的农耕文明和劳动精神。

是自然的恩赐，也是汗水的结晶

《谁知盘中餐》的绘本故事展示出一种质朴与纯粹。绘本以孩子的视角进行叙述，带着孩子特有的朴实纯真。其次，在特殊的创作背景之下，比较完整地保留了传统的农耕技术，在传统技术中生长成熟的水稻既展示了传统栽种技术的辛勤和力量，也体现出比较原始的生长环境下水稻本身自带的天然能量。最后，在整个水稻生命的历程中，每一个环节都展现出农民在耕作时的认真、勤劳、淳朴与智慧，将“汗滴禾下土”的农民精神诠释出最本真的意义。

妙手丹青画浪田

绘本画面以写实的风格勾勒出云南田间的清新。在以水稻、农民、孩子为主的构图内容中，伴以四季花卉、植被和田间的家畜、昆虫、禽鸟等，描绘出丰富生动的乡间风光和农作实景。其中，最让人印象深刻的还属《谁知盘中餐》最后一页，农民们穿着哈尼族传统服饰，围坐在一起，像是庆祝某个节日，农民们载歌载舞的同时享受着自然和劳作的回馈。画面中，孩子们手捧着大碗的米饭，认真咀嚼，他们是知道这粮食的来之不易，所以食物在他们的口中更能绽放出本身的芬芳。

在好故事的陪伴下成长

一本好的绘本，就是会让不同年龄、不同身份、不同经历的人体会出不同的内容。和孩子一起阅读《谁知盘中餐》吧，听一听孩子们的理解和感悟，也把自己的理解和感悟说给孩子听。绘本的画面中还藏了作者精心设计的小秘密，悄悄告诉你，多关注一下画面中的云，你和你的孩子都看到了什么呢？

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