糖酒会“整活儿”哪家强

王晓璐

全国糖酒商品交易会，有着中国食品行业“风向标”、“晴雨表”之称，始于1955年，是中国历史最为悠久的大型专业展会之一，每年分春、秋两季举行。

本届全国糖酒会首次满馆使用世纪城新国际会展中心和中国西部国际博览城，展览面积32万平方米。有来自42个国家和地区的6517家企业参展。其中，西博城展区4131家，世纪城展区2386家。

本届糖酒会正值我国全面开启实现第二个百年奋斗目标新征程的关键时期，对于酒类食品行业构建新发展格局、促进经济循环与扩大内需将发挥积极作用。各大品牌也用尽巧思吸引逛展人员。

展览规模历届之最

近日，第108届全国糖酒商品交易会在成都圆满落幕。本届糖酒会全新升级为“两馆一城”模式，并首次实现成都市两个主要展览场馆面积满用，展览总面积32万平方米，共设置10大展区及17个专区，包括传统酒类展区1177家，休闲食品展区1132家，调味品及配料展区976家等，不仅再度刷新全国糖酒会展览规模纪录，更成为2023年度全球食品和酒类行业规模最大的综合性展会。会展期间，观展总人数达38.6万人次。

免费零食吃不了“兜”着走

糖酒会的烟火气息十足，满眼的“人从众”盛况，各种广告海报、小卡片、手提袋应接不暇。

从4月8日开始，成都核心主干道一眼望去尽是挂满宣传袋的行人，里面还塞了很多零食，这被戏称为“没有一个行人可以空手离开”、“免费零食吃不了‘兜着走”。另外，还有各种装扮和举牌的广告队伍，这成为一道蔚为壮观的街景。

西博城内的“新玩儿法”

为了吸引逛展人员的眼球，各个商家可谓“绞尽脑汁”，妙计频施，变脸、cosplay、唱歌跳舞等各式“博眼球”的活动在展区的各个角落开展。

在11号馆内，一个由26800个小瓶盖组成的神兵机器人吸引了众多观展者驻足拍照。该品牌2014年获得了国家发明专利，是一款以瓶盖为基础的拼装玩具，独特的正六边形设计，拥有8面拼装功能，2个瓶盖就有10种拼装方式，被誉为“瓶盖中的变形金刚”，加上小配件，甚至可实现语音，发光，动态等功能。

除了常温存放的冰淇凌、不用煮的螺狮粉、可解酒的纯水、低温便携装午餐肉等众多让人眼前一亮的新品外，本届糖酒会还首次设立了预制菜展区，实力“圈粉”现场逛展经销商。

“李白”现场直呼“真香”

糖酒会上人山人海，各种厂商的活动精彩纷呈、创意非凡。展馆内参观时可以看到有一个穿”李白“服的人，手持酒葫芦，在人流中饮酒背诗，时而还与观众进行闻酒互动。

现场所背诗句都是诗仙李白的名篇名句，如《将进酒》中的“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”、《芙蓉楼送辛渐》中的“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”、《宣州谢朓楼饯别校书叔云》中的“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”等，都是经典诗歌，在美酒飘香的人群中真让人流连忘返、如痴如醉。

更是可以看到”李白“现场直呼“香，真香”，并拿着酒葫芦与观众闻香互动。

品牌酒业各显神通

在贵州茅台的展位上，茅台冰激凌新出酸奶、抹茶、蓝莓三个味道的冰淇凌，66元钱一杯的茅台酸奶冰激凌，吸引不少消费者挤到柜台处直接扫码购买。

上海贵酒更是在其展区内设置了听声、闻香的互动体验区，有阳光、空气、水源、动植物、土壤、微生物六种声音可以体验；闻香则设有玫瑰、高粱、梨花、咖啡等六种风味轮，机器通过感应即可释放香气，让前来观展的消費者充分感受到美酒的酿造环境、酿造工艺和酒香等。

各个展位重现年轻人的各种消费场所，让来来往往的人目不暇接，也有不少沉浸其中。即刻酿造啤酒副总裁刘洋告诉记者，今年参展的精酿品牌众多，如今精酿啤酒的消费场景随着“露营经济”、周末游的兴旺在不断拓展。“我们营造了‘露营风，这也是呼应精酿啤酒的消费场景。”