沂水林业地类发展木本粮油经济林技术设计

刘吉, 赵洪花, 张斌, 王贵瑕,张军,韩梅,袁波

(1.山东省沂水县自然资源和规划局,山东 沂水 276400;2.沂水县国有辛子山林场,山东 沂水 276400;3.沂水县国有沂河林场,山东 沂水 276400;4.沂水县道托镇人民政府财经综合服务中心,山东 沂水 276400;5.沂水县高庄镇农业综合服务中心,山东 沂水 276400)

木本粮油树种种植是经济林产业结构的重要支撑,所产果品一直深受广大群众喜爱。在当前坚决遏制耕地“非农化”、严格管控“非粮化”新形势下,深入落实国家发改委、林草局等部门促进木本粮油产业发展《意见》,那就要科学利用林地资源,充分挖掘内在潜力,推动木本粮油产业化、规模化、基地化发展,这对实现国土广泛增绿,农民持续增收意义重大。那么,沂水如何在现有丰富林地资源基础上,对木本粮油经济林这一支柱产业实现增量提质。在实地调查基础上,梳理总结全县木本粮油发展的自然概况、沿革与现状,探讨了因地制宜的发展布局和科学的技术设计,为政府下一步精准确定决策导向,经营主体参入木本粮油发展项目,助力乡村振兴,实现县域经济社会高质量发展提供借鉴。

1 自然概况及现状

沂水位于35°36′～36°12′N,118°11′～119°03′E,属鲁中南低山丘陵、暖温带季风气候区,年均气温12.3 ℃,极端最低气温-20.2 ℃,年均降水量792.1 mm,无霜期206 d,土壤主要为棕壤、褐土,自然条件优越,因而沂水史上林木繁茂,群众历来具有林果种植传统,是有名“林果之乡”。50年代,干群响应国家“植树造林、绿化祖国”号召,积极造林,大力护林,完成荒山绿化55000 hm2。80年代后,沂水贯彻山东省委、省政府《关于学习广东奋战十年绿化山东的决定》,省、市、县、乡(镇)、村5级层层鉴定造林绿化责任状,经济林面积、质量明显提升。2008年以来,沂水引入市场化造林绿化机制,面向社会公开招标35期,共完成工程造林10000 hm2,栽植核桃、板栗等苗木2700万株。调查结果表明,目前全县共有林地资源91700 hm2,其中经济林26000 hm2,占全县林地总面积的28.4%;树种42个,木本粮油树种中:榛子210 hm2,板栗3190 hm2,核桃1000 hm2,油用牡丹90 hm2,文冠果60 hm2,大枣70 hm2。

2 技术设计

2.1 布局设计

根据域内林地资源禀赋、现有基础和发展潜力,科学合理规划,沂水重点发展树种是:榛子、文冠果、油用牡丹、核桃、板栗。总体设计目标是:到2025年,新发展榛子400 hm2,核桃270 hm2,板栗150 hm2,文冠果300 hm2,油用牡丹200 hm2;改造核桃、板栗低产低效林350 hm2;全县木本粮油种植面积达到5940 hm2,产量100万kg。发展区域布局是:榛子在东部山地丘陵地段、长虹岭一线,包括许家湖、马站、杨庄、圈里、富官庄、道托等6乡镇;文冠果于西部青石山区、中部跋山水库山区的泉庄、诸葛、沙沟、龙家圈、沂城5乡镇,生态旅游观光区的院东头、许家湖2乡镇;油用牡丹区域包括“沂、沭、浯、梓”4河流域、7条旅游线路两侧,涉及全县18个乡镇(街道);核桃、板栗在西部青石山区的崔家峪、夏蔚、高庄、黄山铺4乡镇,及北部的沙沟、马站、杨庄、富官庄4乡镇。

2.2 技术设计

2.2.1 退耕还林(果)。 25°以上坡耕地,水土流失较重,不符合绿水青山发展理念,应坚持退耕还林(果)。个别退耕地若是基本农田,宜通过实施旧村改造土地储备项目,实现耕地总体占补平衡。沂水在退耕地优先发展榛子、文冠果树种,突出优质品种,连线成片造林,“沂水许家湖千亩榛子示范园”栽培试验结果表明,辽榛3号、达维2个榛子品种表现最好。经泉庄镇西郭庄文冠果示范基地试栽观察,以文冠1号为优选品种。布局范围内乡镇充分利用退耕还林(果)工程,各自建立1～2处榛子、文冠果省级经济林标准化示范园,面积33.3 hm2以上。示范园推行优良品种和标准化生产,良种化率达90%,果实品质显著体现出品种固有特性;符合无公害以上产品安全质量标准,优质果率达80%;林相整齐,树势健壮,造林密度3 m×2 m为宜;管理水平较高,无严重病虫害。

2.2.2 退化林更新改造。县林业主管部门成立“退化公益林修复推进工作组”,对疏林地、灌木林地小班实地调查。选取能代表林分状况的地段设置调查样地,定西南角点,采经纬坐标,涂油漆标识;从西南角点向东、北方向设置边长为25.82 m×25.82 m标准地,内设4 m×4 m幼树调查样方和1 m×1 m的幼苗样方;其内乔木进行每木检尺调查,填写乔木因子调查表。依据调查结果,凡退化低质林地,进行榛子、文冠果木本粮油树种的更新造林。立地条件较好的,宜规模化种植,集约化管理,配套建设系列基础设施;立地条件差的,以建设防火隔离带为造林目的,簇状栽植,每667 m2造林密度56簇,每簇3～5株,防火、生态效益为主,果实经济效益为辅。

2.2.3 “四荒”林地利用。对宜林荒山、荒滩、荒沟、荒地,大力实施文冠果、榛子、核桃、板栗树种造林,对山高、坡陡、土层薄、条件差地块,选择小鱼鳞坑整地,减少破土面,留草护土,留苗养树,采取“四个一”瘠薄山地造林技术即一株优质苗、一个鱼鳞坑、浇一桶水、覆一片农膜,成活率和保存率达95%以上为宜。对坡度小于15°、有水源、通讯快捷,交通方便的平缓地段,鼓励建设连片面积66.7 hm2以上的木本粮油高标准示范园,实现以“一业为主,集约经营”的良性发展格局,优先纳入国家生态公益林补偿范围,每667 m2享受16元的生态公益林补偿金。

2.2.4 地堰造林、林下间作。对坡度小于25°,土层厚度大于15 cm,有“围山转”牢固石垒地堰的林地,堰上栽植油用牡丹2～3行,以春季阴雨天气栽植效果为最佳,采取挖穴定植,行株距60 cm×80 cm;每穴“品”字形栽植3～5株,栽植时施基肥,穴施土杂肥15 kg。栽后浇水,浸干覆土6 cm左右。对境内旅游路线两侧及4河流域,在栽植的黄栌、五角枫、火炬树等美化树种林下,因地制宜间作添植油用牡丹,以每667 m255墩为宜,提高林地利用率,增加林农收入,美化森林植被,延长林地的生态、经济、社会效益价值链,实现旅游景观资源培育和木本粮油产业发展双赢目标。

2.2.5 低质园地改良提升。对现有低效、劣质的木本粮油经济林品种改良提质,在沂水,主要是核桃、板栗老旧品种经济林园地,提升技术分为“地上、地面、地下”3个方面。

地上高枝“换头”,嫁接改良:嫁接方法沂水当地以劈接、插皮舌接为主,结果表明,二法成活率均达90%以上。劈接法愈伤组织发达,成活株长势旺,抗风、抗倒伏力强;插皮舌接成活率较劈接提高3%～5%,且操作简便易学。嫁接时间选于4月上、中旬为宜,接前将母树树头枝全部剪除,选其中3～5个、剪口直径5～8 cm且无病虫害枝作砧枝,其余枝剪口处一律涂漆封膜。板栗选用华丰、沂蒙短枝等有显著丰产品质的乡土品种,1个主栽品种配置2个授粉品种;核桃主要选用硕丰,该品种适应性广,抗瘠薄,耐干旱,长势强健,早实丰产,果大味香。接穗采集各自萌芽饱满、无病虫害、1年生的粗壮发育枝或结果母枝制作,穗长6～8 cm,向上生长端剪口封蜡保护,注意随采随接。

地面林间抚育,林相卫生:11月中旬结合冬剪,清除杂草、枯枝、落叶,集中焚烧掩埋,再喷施4～5波美度石硫合剂1次,提高园地卫生质量,夯实病虫害防治基础,同时整树盘,浇过冬水1次;6～7月进行夏季覆草,以青草、小麦和玉米秸秆最佳,厚10～15 cm,达到遮阴、蓄水、保墒目的,腐烂后,结合深耕整地,得以还田,改善土壤结构效果显著。

地下土壤改良,肥力提升:落叶后、浇过冬水前,年施基肥1次。沂水果农喜欢施用优质农家肥,一般不用化肥,选充分发酵、腐熟的牛、羊、兔等动物粪肥,取表层熟土与其充分拌匀,肥、土混拌比例以3∶2为宜,沿树基20 cm外,呈放射状挖宽、深30 cm×40 cm土沟3条,株施10～15 kg,覆土踏实,增加有机质含量,持续提升土壤肥力。

3 结语

木本粮油发展是农产品保障战略和乡村振兴的重要内容,特别是沂蒙老区发展农村经济、群众脱贫致富的支柱产业,这对切实巩固脱贫攻坚成果具有现实意义。因此,一是要加大领导、政策支持力度,建立健全目标责任制,按照职责分工,加强协调配合,形成发展合力;建立以政府投入为引导、社会力量为主体、金融部门积极支持的多元化投入机制,加大对木本粮油发展贴息贷款、农机购置补贴、免征增值税、落实农业生产用电价格等扶持力度;对低效木本粮油经济林改良更新的,在退化林地营造木本粮油经济林的,依法优先办理林木采伐审批手续,落实水、电、路、库房等配套用地政策,符合66.7 hm2以上给予3%林地开发使用权政策的,切实保障落实;符合发展政策的集体林地,要合法流转其经营权、林木所有权和使用权,核发不动产权证书,保障各方合法权益。二是强化服务创新,县、乡(镇)2级业务主管部门积极搭建科技下乡、科技大集、农家书屋、农技网店等科技服务平台,构建多方面、多层次的林果科技推广体系;加大对各乡镇技术人员、专业合作社骨干、种植大户、致富能手等培训力度,培养产业“明白人、技术手、土专家”;完善产业信息网络,为企业、林农及时提供信息、技术服务和人才支持。三是健全经营机制,龙头企业、专业合作社等经营主体采取入股、合作、订单等方式,与林农建立紧密型利益联结机制;建立产业项目库管理制度,凡新发展的,要全部归纳入库,未纳入的将不享受有关政策;建立责任目标考核机制,将木本粮油产业发展纳入全县重点工作年度目标考核,确保各项措施落到实处、取得实效。