传统手工艺工作坊空间的适老化设计研究

宋宜岭 郭宇静 陈新

关键词：传统手工艺；工作坊；适老化设计

随着社会的快速发展，人口老龄化问题愈加严重，著名经济学家任泽平曾在著作《中国人口报告2020》中谈到中国的老龄化问题，同时对中国老龄化未来的发展方向给予了相应预测。预测2033 年中国的老龄化问题可能达到前所未有的高峰，老龄化人口可能占全国总人口的20%，中国的老龄化水平也将进入一个全新的高度。由此可以看出，中国乡村的老龄化问题越发严重，因此文章对传统手工艺作坊进行适老化设计研究，以期为乡村地区老龄化问题探索提供一定借鉴[1]。

1 传统手工艺工作坊的现状

文章通过对乡村地区传统手工艺作坊进行大量的研究分析发现，针对传统手工艺作坊的适老化设计目前只是表现在一些简单的功能需求之上，而针对老年人在生理、心理、行为特征等功能需求上的关注少之又少。从功能上看，基础设施建设极为不合理，其次是舒适性、实用性和适用性等综合评价较低，同时忽略了气候条件及经济发展水平对老年手工艺者的影响，从而导致了乡村地区传统手工艺作坊空间存在很多问题。

1.1 光照不足

大多数情况下老年人在夜间从事传统手工艺产品制作的时间较长，但是目前传统手工艺作坊在自然光及照明系统方面严重不足。随着老年人生理机能的逐渐降低，视力也呈现出衰减的态势。老年人对于光照的要求普遍是年轻人的1.5 倍，因此他们相较于年轻人而言需要更加明亮的工作环境，而现在手工艺作坊的现状是光照系统较差，整体环境昏暗，照明设计不合理。所以在空间设计中需要更强的光照系统才能够满足老年手工艺者在手工艺品制作过程中对于光照的需求[2]。

1.2 空间结构较为单一

由于缺乏对乡村地区老年群体的关注，在手工艺工作坊设计的过程中并没有很好地考虑传统手工艺空间的结构问题。即缺乏展览空间、休闲娱乐空间对老年手工艺者身体状况和心理健康造成的影响。

1.3 缺乏适老化设计

首先，在整个空间的设计上对于户外休闲娱乐空间的适老化设计，单纯片面地强调了室内场所的建设，从而导致了内外空间没有很好的进行融合。其次，对于步行可达性的忽视、无障碍设计、空间中厕所座椅等基础设施对于安全精细化的考虑程度不高，需要针对目前存在的问题进行精细化设计，以此改变现状[3]。

2 传统手工艺工作坊空间的适老化设计意义

传统乡村地区是老年人相对集中的地方，随着我国老龄化现状的加剧，对乡村地区进行适老化空间设计研究，在一定程度上有助于乡村地区老年群体居住环境的改善。通过传统手工艺的适老化设计可以有效地避免乡村地区传统手工艺的衰落，在一定程度上带动乡村地区经济的发展。为凭借传统手工艺发展起来的乡村旅游地區增添新的生机和活力。通过对乡村地区基础设施等层面的研究，有助于老年群体更好地参与社会生活，提升自我价值，从而增强老年人的幸福指数。农村不仅承载着当地的民俗文化和乡愁，同时也是一个地区民族文化最为繁盛的地方。乡村民俗文化不仅能为手工艺作坊的空间设计注入灵魂，而且对乡村地区的适老化手工艺作坊设计研究具有重要的实践意义。此外，对于当地民俗文化的研究能使农村的老年人更快地融入大众社交、互帮互助的社会活动之中，从侧面看可以有效地减轻子女的养老负担，也能为当地的老人带来一定的经济收益，使老年人感觉到自己存在的价值与意义。传统手工艺文化的传播及手工艺空间的改造设计可以进一步推动乡村地区旅游产业的快速发展。

3 传统手工艺工作坊空间的适老化设计策略

根据目前对于传统乡村地区主要存在的问题及深层次的分析可以发现，整个手工艺空间的布局、规划和老年人的日常行为特征都会直接影响老年人的想法，所以为了确保老年人能够更好地享受日常生活及休闲娱乐空间，需要针对乡村地区手工艺空间目前主要存在的一系列问题进行合理的规划与布局，构建出可以满足老年人需求的传统手工艺空间，下面是针对三个主要方面提出设计策略。

3.1 “重构空间”――手工艺作坊的适老化格局

当前传统乡村地区的适老化格局并未形成，因此优化乡村地区的适老化格局及整体空间层次尤为重要，在保持原有空间格局的基础之上不断加入适老化的元素，从材料及空间结构上入手，将当地的民族文化与适老化空间相融合，不断提升适老化空间的舒适性。重构适老化空间的格局和组成结构也是空间设计的处理办法，力求通过改变原有的空间模式提升空间的多样性，深入挖掘乡村地区的文化、内涵、空间形式将它融入手工艺作坊的空间设计之中。重构空间的本意是通过有效的空间组合，充分挖掘当地具有明确特色的空间形式，通过反复有效的对比、重复、过度突破原有的空间束缚，增强空间的跳跃性和对比性，使原有的空间模式得到进一步的提升，以此满足老年人对手工艺空间的功能需求[4]。

3.2 “更新改造”――手工艺作坊的空间秩序

乡村地区的适老化空间缺乏管理，在公共文化空间中经常存在杂物堆积导致适老化空间缺乏可利用空间的困境，整体空间秩序较为混乱。因此，在适老化空间的设计改造上应该在保持乡村地区空间形态的基础之上，不断增强空间的功能布局，从当地老年人的需求出发，利用社会设计的原理对空间进行有效的设计。在材料的选用上就地取材，充分将色彩、光线、适老化材料运用在空间设计之中，满足老年人对手工艺空间的需求，加强整体空间的基础设施建设。

3.3 “活态传承”――手工艺作坊的文化场域

文化场域的基础建设也是传统乡村手工艺空间中环境建设的一种路径，文化传承主要依靠社会、自然、价值取向等多方面的因素。乡村的活态精神文化场域是对于当地历史文化习俗的一种有力回答。在适老化的手工艺空间中，活态精神文化场域需要充分调动传统乡村老年人的主观能动性，有意识地进行一系列的组织工作，将空间场域和精神文化场域进行融合碰撞，同时积极鼓励当地老年人回归到传统节日举办的活动中来，协助当地的年轻人传承当地的传统手工艺文化。在活动举办过程中应该充分考虑老年人的特殊需求，为新一代的年轻人提供全新的设计思路，使老年人老有所用，老有所为[5]。

4 嘎洒手工艺作坊空间的适老化设计

对于老年人来说，身心状况的变化对于空间的装饰会产生特殊的要求，但对于安全便利性的要求远比美观更加重要。所以，安全、便利、环保应该放在设计的第一位，手工艺作坊适老化设计应该遵循安全、便利、美观、经济等重要元素。由于老年人对于某些刺激性的材料较为敏感，所以在装修的过程中应该选择更有利于老年人身心健康的环保材料，同时老年人有怕冷畏寒的特点，在装饰色彩上也应尽量采用温暖明快的色调。随着老年人视力的逐渐下降，对于明暗色彩的分辨度较低，所以在空间设计中应该关注楼梯及地面高度差等重要部位，并通过合理的设计方式来规避这些重要部位对老年人所产生的不利因素。因为考虑到专业的通用性和专业性之间的平衡，在传统手工艺的适老化空间设计策略中往往需要设计更多的扶手来满足老年人行动不便的需求。在卫生间的适老化设计中，整个空间中的储物架也不宜过高。因此，针对以上特殊性在手工艺空间的设计过程中主要对空间中的以下几个方面进行设计。

4.1 基础设施设计

对于传统手工艺作坊的适老化设计大致可以分为前期硬装和后期软装两个部分。前期主要是对墙、顶、地进行处理，后期主要是根据老年人的行为特征对陈设物品的摆放进行综合性的处理。针对老年人在上台阶及进出门时应该考虑老年人对于支撑扶手、门边及墙角等关键部位的设计改造，对于这些尖锐的部位，应该做好门套、护墙、护角等保护措施。在空间设计上既要考虑空间的行为尺寸，又要考虑老年人对空间的要求，包括公共空间、私密空间及半私密空间。在设计过程中，既要保持相对的私密性又要具有一定的开放性。在一层空间设计中，加入较为开放的公共区域，使之成为一个综合性的公共文化空间，主要是满足部分需要携带小孩工作的老年工作者的基本需求。二层为传统手工艺工作空间，在光照方面主要通过增加窗户的数量及尺寸增加室内的受光面积，同时辅助以大量的照明系统确保室内光照的充足性。在整体的楼梯设计上考虑嘎洒老人的行为特征，台阶高度调整为150 mm，宽度调整为300 mm，同时增加防滑链条及辅助把手。由于老年人的视力较差，所以在每层阶梯处都设置了感应灯光。根据嘎洒老年人的身高特征将扶手的高度大致为800 mm 处，以适应老年人的基本活动需求。根据前期的基本调查确定适合老年人的基本高度为380 mm，所以在空间设计中座椅的高度设计为380 mm，同时在插座的设计上定位适宜老年人的高度为1 000 mm，切实的为当地的老年手工艺工作者提供了基本的保障[6]。

整个软装的色彩不应过于浓重，以免使老人感到压抑，老年人对于光线及光照的反应较为敏感，所以色彩不应过于明亮。此外装饰顶部的石膏花饰及顶部所有贴壁纸不宜过于繁杂，以免带来不安全和混乱的感觉。整体设计的对比度及色彩的纯度都不宜过于强烈，避免强烈的色彩对比对老人产生视觉的刺激，使老人产生晕眩感[7]。

4.2 软装设计

一般在公共文化空间设计中，软装设计对于装饰效果比较注重，但是对于传统手工艺作坊的空间设计更应该将老年人的安全及舒适感放在设计的首位。对于窗帘的选用与其他年轻人具有很多的不同之处。首先，老年人对于私密性及美观的要求不高，更强调空间的实用性。其次是老年人的身体性能逐渐减弱，对窗帘的要求强调它对身体功能的辅助作用。另外是在空间中的花卉和绿植的配置上，绿色植物本身具有很强的生命力，能使空间增加情趣和生活气息。所以选择适当的植物品种，除了能够对整个空间起到很好的美化及净化空气的作用，使老年人的身心健康更加舒适以外，还能使老年人在养护这些植物的过程中，体会到自身存在的价值和意义，有利于老年人的身心健康发展[8]。

4.3 照明设计

照明系统是适老化空间设计中必不可少的部分。在老龄化的大背景之下，随着老年人的不断增加。老年群体的身体素质逐渐下降，老年人对于光感的辨识程度也逐渐下降。在适老化手工艺作坊空间环境的更新设计中，强烈的自然光照射对于老年人的视觉冲击较大，长时间受到光线的照射，老年人会出现眩晕恶心等状况。嘎洒地区的自然条件决定了夏天的光线较为强烈，若是在适老化的空间设计中不注意对强光的处理会对老年人的健康造成一定的影响。在进行室内灯光的选择时，不应选择紫光、蓝光和绿光等对老年人伤害程度较高的光束。通过大量的乡村调查发现，老年人对于光线的感知能力是年轻人的1.5 倍。因此，在增强光照系统的同时，也应该避免直射光及强光的出现。走廊和楼道中应设置夜晚灯光，夜晚灯光的缓冲时间不应低于6 秒以上[9]。在空间的整体灯光设计上，通过充分提取乡村地区老人的辨识力与色彩辨识度，来保护老年人的视觉。在色彩设计方面：一是，乡村地区的老年人大多存在视觉问题，整体的空间色彩应选用与当地的民族服饰相协调的颜色或土木色，既可以满足老年人视觉的需求，又可以增强整体空间在老年人心目中的辨识度和老年人的心理认同感；二是，在适老化手工艺作坊的空间选择上应采用辨识度较高及令人感到温暖的颜色，满足老年人的心理需求。

4.4 标识设计

老年人相较于青少年来说，他们的认知能力和辨识能力较低，因此，通过不断的对区域和空间进行引导，可以使老年人更好地辨识空间的方向。在标识颜色的选取上主要是通过提取嘎洒“花腰傣”腰带和服饰上所特有的颜色，同时针对不同的空间采用与之相协调的空间色彩，以便于老年群体的辨识。在字体和符号上，可以通过放大标识和字体为老年群体提供更为准确的空间导向。在楼梯区域及洗手池上设置安全标识，不但能为老年人提供安全保障，还可以为老年群体在手工艺空间中提供更为准确的视觉引导[10]。

4.5 适用性设计

随着老年人身体器官的逐渐衰竭，因此针对老年人的适用性设计显得尤为重要，尤其是公共卫生间的设计，卫生间的基础设施不仅要满足普通年轻人的基本需求，还应该满足老年群体的特殊需求。为了能给老年群体提供更加舒适的适用性空间，所以在整个手工艺工作坊的空间设计中，要在出入口为老年人设计可以等待的座椅及遮雨棚，方便老年人在下雨天等特殊天气时可以稍作停留，而且陪同的家人也可以在这里休息等待。

4.6 无障碍设计

整个空间的路面设计主要采用混凝土材料，通过去掉原有的光滑材料可以有效地防止老年人摔伤。在铺装花纹的选择上应尽量以简单为主，这样可以在更大程度上避免花哨的铺装，使老年人产生晕眩的视觉感受带来的危险。空间中的坡度及台阶之间的高差不宜超过1 ：12。公共休闲娱乐区的路面设计上应尽量采用1.8 米的环形过道便于老年人輪椅的通过，同时采用动静分区的划分模式便于不同年龄段的老人从事休闲娱乐活动[11-12]。

5 结语

随着社会的快速发展，国家对于适老化设计也越来越重视，传统手工艺作坊的适老化研究不仅为老年人带来了更多的选择，同时也充分满足了老年人的基本需求。但是由于对城市的适老化研究程度较高，且对于乡村的适老化研究也相对欠缺。文章通过对社会设计与马斯洛需求论的研究，提出适老化发展的新思路，总结出乡村地区老年人对于生理、心理及行为特征的需求，对于整个场地的选择也具有很强的针对性，并以此为基础探寻出适合传统乡村地区手工艺者对于适老化空间设计的新模式。乡村地区是少数民族的主要聚集地，它的历史文化深远，而在传统手工艺的适老化空间设计之中，不可或缺的就是以少数民族历史文化为支撑，将当地的历史文化融入空间设计之中，使得乡村地区老人的自身价值得以体现和表达。将设计理念更好地运用到手工艺作坊的空间设计之中，并对此提出合理的设计理念，包含传统手工艺的制作区域，休闲娱乐区、交通、空间节点的设计，同时又要考虑针对老年人的设计，包括流线、照明系统和辅助系统进行专项的设计，打造出适合当地老人的手工艺作坊适老化设计。文章在整体的思考与研究上，希望通过对于传统乡村的大量研究提出具有意义的空间适老化设计和更新策略。但由于国内对于农村的适老化空间设计研究还较为缺乏，所以研究还存在一定的局限性，希望通过大量的走访调查扩展思路，为以后的农村适老化研究提供一定借鉴。