“锅勺石”

贺淞岭

“锅勺石”是我们学校食堂的掌勺师傅，他姓石，我们背地里都称他为“锅勺石”。

上午第四节课，连续经过几科老师的“车轮战术”，一些同学早就“缴械投降”了。小颖右手的笔卡在虎口摇摇欲落，头低着一动不动。老师苦笑了一下，继续讲课，我们有意大声回答问题，希望能唤醒这位“战友”。

阳光如金子般在教室外跳动，几只小麻雀一个劲儿在窗外的桂花树上叽叽喳喳，还不时跳到窗台上，歪着脑袋向教室里瞅一下，像在说：“小颖，别睡，要听讲。”可小颖还是一动不动。

忽然，小颖抬起头，将窗户打开，用鼻子深深地朝窗外嗅了一下，还不忘回头瞧我们一眼。空气中夹杂着一阵阵诱人的菜香，我们都偷偷吸了一下鼻子，让那股香先安抚一下“咕咕”叫的肚子。

“叮—”下课铃响了。

“红烧鱼块的香味，你闻到没？”

“闻到了，闻到了，我口水都快流出来了。”

“这是‘锅勺石’烧的，快去大快朵颐吧！”

……

上午的疲倦一扫而光，小颖拿起碗，一溜烟地跑了。唉，这个小颖。

不得不说，“锅勺石”烧的菜确实好吃。我一直不喜欢吃肉，爸妈说：“要荤素搭配，不要只吃素的。”奶奶说：“我的小祖宗哦，瘦得皮包骨了，别人是无肉不欢，你怎么这么挑食哦。”我也奇怪，我竟然对肉不感兴趣，平时吃饭，也只吃一点儿牛肉，可进入初中后，我逐渐爱上了吃肉，尤其是食堂的粉蒸肉。

每周三是固定吃粉蒸肉的日子。大家像迎接一个盛大的节日一样，我们排着整齐的队伍，一个个翘首以盼，伸着脑袋看着先打饭的同学碗中那一块块金黄酱香的肉，都忍不住咽了咽口水。“锅勺石”扶了扶眼镜，笑眯眯地说：“多着呢，多着呢，人人都有份，别急。”吃粉蒸肉时，大家都十分疑惑：“怎么家里人烧不出这个味呀？”有一次，双休日回家，奶奶问我：“想吃啥呀？”我说：“都行，食堂的花样可多了，什么都好吃，您还烧不出那个味呢？”奶奶笑着说：“看你说的，我好像要‘下岗’了。”

“锅勺石”最享受的是看我们吃饭。他背着手，俯下身子问道：“今天的黄瓜肉片还合大家口味吗？”“醋熘白菜怎么样？”“鱼香丸子好吃吗？”……听着我们满意的回答，“锅勺石”的眼睛眯成了一条缝，他将眼镜抬了又抬。

“锅勺石”擅长做菜，小胖拽着“锅勺石”的衣袖说：“石师傅，放假就吃不到您做的菜了，您能将您的炒菜流程拍成视频吗？我们都是您的粉丝。”“对，对，这个主意好！”我们都拍手赞成。“锅勺石”推了推眼镜：“你们这么喜欢，那我就试一下。”事后，我们又担心“锅勺石”起早摸黑，那么忙，他有时间拍视频吗？何况还要剪辑视频。

我们的担心是多余的。周五放学，奶奶说：“小岭，今晚奶奶烧的菜保准你爱吃。”我笑道：“奶奶，您那幾十年的老味道能变吗？”“嘿，我可是拜了师傅的，你吃了就知道了。”

晚餐，桌上一盘鱼香肉丸一会儿就被我风卷残云了。“哎呀！终于抓住孙子的胃了，我不会‘下岗’了。”奶奶瞅着我，神秘地说，“你知道我的师傅是谁吗？”“不知道。快告诉我。”我急切地竖起耳朵听着。

“看，他的粉丝可多了，听口音是我们本地人。”奶奶掏出手机。

“这是‘锅勺石’，我们学校的掌勺师傅。”我凑过去一看说，“我也要向他学习。”视频中，“锅勺石”戴着厨师帽，一身工作服，洗菜麻利，切菜利落，淋油烧锅，下料炒拌，勾芡起锅一气呵成，尽显大师风范。哦，不对，他本就是大师。

“锅勺石”也不是时时都笑眯眯的。这天，小胖与小宇闹矛盾，小胖就用手中的馒头砸小宇，小宇也不示弱，用馒头回击。瞬间，两人手中雪白的馒头灰头土脸地滚到了过道上，正值早餐高峰，大家像躲避地雷一样绕着走。“锅勺石”绷着脸，一言不发，眼镜后面的眼睛斜成了一条线，像马上要喷火一样。他蹲下身子，捡起馒头，来到水池边将馒头冲了冲，撕去皮，边走边吃。我们惊呆了，都下意识攥紧了手中的馒头，唯恐掉了。

他从厨房里又拿出两个馒头分别递给小胖与小宇。小胖要换回自己扔的，“锅勺石”说：“算了，吃吧，看着你们面前的条幅吃就行了。”我们一行眼睛看过去—“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。小宇大口地吃着，眼泪像断线的珠子滴在馒头上。“锅勺石”抚着小宇的头：“吃吧，知道错就行了。”

听村里人说，“锅勺石”以前也是老师，因没有编制才转为后勤的。他为了烧一手好菜，拜师学艺，钻研菜谱，下了不少功夫。

我们对石师傅更崇敬了，每逢餐厅搞卫生，我们都自告奋勇去帮忙。石师傅总是说：“你们珍惜时间，好好读书就成，可要爱惜眼睛，不要像我。”说这话时，“锅勺石”满眼都透着爱，那镜片也变得更亮了。

“叮—”又要开饭喽，向我们美丽的食堂进军吧！又可品尝到“锅勺石”烧的美味菜肴了。

指导教师：曹明雄