摆摊经济学

2023-05-30 10:48
新传奇 2023年10期
关键词:花式摊主新手

民间一直有一首民谚传唱:“摆个小摊,胜过县官;喇叭一响,不做县长。”国家对新冠病毒感染实施“乙类乙管”后,往日的烟火气已然回归,各式各样的摊位前再度人声鼎沸。如今,年轻人正在用不同经营理念颠覆传统的摆摊模式。

民间一直有一首民谚传唱:“摆个小摊,胜过县官;喇叭一响,不做县长。”

国家对新冠病毒感染实施“乙类乙管”后,往日的烟火气已然回归,各式各样的摊位前再度人声鼎沸。与春天一起来的,是摆摊人的“春天”,还有对未来生活的信心。

“体制内潇潇洒洒,不如靠自己摸爬滚打”

“体制内潇潇洒洒,不如靠自己摸爬滚打。”任柯在体制内工作过8年,因为不满足于“朝九晚五”式的生活,他“裸辞”后便和妻子谋划着摆摊创业。

网红夜市人流量高,摊位费自然也高,一个两米长的摊位每月除了要交2000元固定租金,还要交每日销售额的15%。好在他们摊位的销量一直很稳定,口碑做起来之后,回头客也很多,有时摊位一天收入能到7000元左右。

去年2月,受疫情冲击,商场经营受到明显影响,作为商场的管理人员,苏成功的薪水也少了一半。于是,喜欢旅游的他决定开着房车出发,累了就停下来,打开后备厢,冲一杯咖啡小憩。很多路人上前问:“卖吗?”问的人多了,他就兼职卖起了咖啡,没想到收益不错。

之后,苏成功干脆辞职,一边旅行,一边摆摊。他见了许多从未见过的风景,也结识了不少新朋友,知道了更多新鲜事。这种模式也吸引了很多年轻人慕名来买咖啡。在西藏,他出摊10天,卖了4万余元。

同样想换种方式生活的还有80后男生刘宁(化名)。在互联网优化大潮下,他所在的公司裁员了。失业后,他没再找工作,开始摆摊卖玩具。今年2月10日是他第一次摆摊,当天他就卖出了20多件玩具,收入800多元。当前,“夜经济”正在点亮“夜京城”,他想要把握住这一波红利,多赚点儿零花钱。

“花式摆摊”更胜一筹

如今,年輕人正在用不同经营理念颠覆传统的摆摊模式。相较于摆摊“老江湖”,年轻人更懂得“花式摆摊”,其中线上+线下的摆摊模式成了很多年轻人的“标配”。

任柯也是“花式摆摊”的一员,妻子负责摆摊,他则通过短视频或直播分享摆摊经历以及普及一些摆摊干货。一方面,他从线上引流,吸引消费者来买产品;另一方面,吸引客户来合作、加盟等。这也将他们与上一代摆摊人区别开来,收入也因此更胜一筹。

如今,任柯开始在线上售卖一些摆摊的课程。最近,人们摆摊的热情高涨,一天最多有几百人来咨询他如何摆摊。

一边摆摊卖玩具,一边做短视频是90后乐乐的常态。随着粉丝越来越多,她的路子也越走越宽。有人给她介绍免费摊位,也有人给她介绍顾客。不少粉丝想摆摊,询问她如何做、在什么地方摆、利润率多高、怎么吆喝,还有不少人想直接找她拿货。目前,已有1万多人从她那里拿过货。其中,有的人一天的流水能达到1万元。

另外,乐乐也很注重社群运营,每到一个地方摆摊,她就建一个群。基本上,每5公里就建一个群,每个商圈还建有单独的群,在群里通知大家在哪里摆摊,有时也可以提供送货上门的服务。也有顾客买着买着,就成了玩具代理。

随着她的玩具“版图”越铺越大,收入也越来越高。去年,她的销售纯利润已经破百万元了。其中,摆摊的纯利润约35万元,做货源的收入在70万元左右。

“看了就会,干了就废”

任柯很看好摆摊的前景,尤其是防疫政策调整优化后,成功的概率又增加了。然而,摆摊不是买彩票,不要想着一蹴而就。他认为,年轻人不能盲目去摆摊。一旦决定去摆摊,要有强大的内心,能放下面子。此外,要线上线下结合。

“说实话,摆摊并不能让人暴富。”乐乐说,不要因为看了她的视频,就以为摆摊人都能年入百万元,从而盲目跟风。年轻人哪怕只是投资一两千元也要谨慎,不能是“你光看见我吃肉,没看见我挨打”。

“看了就会,干了就废”是很多摆摊新手的写照。乐乐介绍,之前,有两个玩具代理拿着同样的货源在同一个位置摆摊,一个代理一天只能卖三四百元,觉得没什么前景就走了,而另一个代理在同位置卖了2000多元。

对摊主来说,涉及选品、选址、销售等多个环节,每一个环节都很重要。在选品方面,乐乐建议,新手可以将目标人群更多地集中在女性和小孩身上,选择不容易损耗的产品,选的产品要有品质。以卖玩具为例,量越大,越好卖,但需要准备一辆车。新手除了要做好吃苦的心理准备,还要保持自信,对自己的货品有底气。为此,她劝退过不少人,特别是有严重“社恐”的人。她也会拦住那些想辞职摆摊的人,告诉他们有工作其实是“摆摊”的底气。

在乐乐看来,摆摊前景依然很光明,且会持续升级,与实体店挂钩。未来,相关部门会规划越来越多的特色集市等,让摊主们走向正规化。随着这些摊主越做越大,他们或许会选择开实体店。她说,未来如果卖的玩具达到一定规模,她想开一个仓储玩具店。

摆摊人正在迎来“后疫情时代”的第一个“春天”。谈到今年的盈利目标,乐乐说:“怎么着也得翻倍吧!”

(《中国青年报》等)

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