高产稳产广适小麦新品种尧麦31 的选育及栽培技术要点

史晓芳 逯腊虎 张 婷 张 伟 袁 凯 杨 斌 张凤琴 姚 勇

(山西农业大学小麦研究所 山西临汾 041000）

小麦是我国的主要粮食作物，对国家粮食安全、经济发展和社会稳定起着重要的作用[1]。 我国人口占世界人口的1/5，中国人的饭碗要想牢牢端在自己手里，选育高产稳产、适应性广的小麦新品种是保障国家粮食安全的重要途径[2]。 针对晋南麦区生态条件和小麦育种现状， 山西农业大学小麦研究所选育出了高产稳产、广适性好的小麦新品种尧麦31。该品种于2022 年8 月22 日通过山西省农作物品种审定委员会审定（审定编号：晋审麦20210005）。

1 品种来源与选择经过

1.1 选育目标

山西省南部属于暖温带典型大陆性气候， 降雨量少而集中，小麦生长发育和生产期间降水量少，倒春寒发生趋重，小麦生长中后期干热风易发[3]，白粉病和锈病为主要病害。 据此确立育种目标：冬性，抗冻性强，耐倒春寒，耐旱性好；根系活力强；分蘖能力强，成穗率高；株型紧凑，叶片上举，株高75 cm 左右；抗倒性及抗病性强；后期抗干热风；叶片功能期长；产量三要素协调；籽粒灌浆快，落黄好。

1.2 亲本来源

母本石B05-7388 属半冬性中熟品种，幼苗半直立，分蘖能力强，春季起身拔节快，成穗率高，穗层整齐，耐后期高温，成熟落黄好[4]。 父本G76 属冬性中熟品种，幼苗直立，叶色浓绿，株型紧凑，抗寒性好，抗倒伏和青干。

1.3 选育经过

2010 年4 月下旬以石B05-7388 为母本、G76 为父本进行人工有性杂交，6 月上旬收获杂交种子48 粒；2010 年10 月上旬点播（F0）；2011 年杂交种F1幼苗长势繁茂，分蘖成穗多，大穗大粒，具有明显的超亲优势、超标优势，F1全部收获。 2012 年F2点播，小区种植36 行，行长5 m，播种2 160 粒种子，该组合表现出性状分离明显，分离类型丰富。 在该组合中选择株高在80 cm 以下、单株分蘖在5 个以上、长方形穗、抗病性好、抗青干的单株325 株，室内考种粒色、粒质、单株粒重、籽粒饱满度等，选留216 株。2013 年F3按单株点播，双行区，行长3 m，每行30 粒，选择株高80 cm 以下、抗倒伏、单株成穗在5 穗以上、穗长在8.5 cm 以上、株型紧凑、穗层整齐、旗叶窄小、叶片上举、抗病性好、抗青干、成熟落黄好等综合性状突出的单株186 株，室内考种单株粒重、粒色、粒质、籽粒饱满度，选留92 株。 2014 年F4按单株点播，双行区，每个单株播种60 粒，翌年6 月田间选择单株163 株，室内考种选留72 株。 2015 年F5按单株播种， 双行区，每个单株播种60 粒。 记载苗期的幼苗习性、抗冻性、冬季分蘖及返青期的耐倒春寒能力，以及拔节期、孕穗期、抽穗期的灌浆速率，调查白粉病、锈病、赤霉病，抗青干能力。 成熟时选择成穗率高、株型紧凑、长方型穗、多穗大穗、抗倒伏、抗病性好、成熟落黄好、株系整齐度好的品系13 个出圃， 室内考种千粒重、粒色、粒质、饱满度，选留8 个品系进入鉴定圃。2016 年出圃品系在山西农业大学小麦研究所试验田进行水地3 次重复小区品比鉴定， 其中2015-5191 株系表现稳定一致，没有分离，抗寒、抗病、抗倒，高光效，产量表现尤为突出。2017-2018 年参加多年多点品种比较试验，该品系表现出高产稳产、适应性广、分蘖能力强、成穗率高、抗倒性好、抗病性强、抗小麦后期干热风、籽粒灌浆快、综合性状好、籽粒饱满、商品性好，参试用名为临农5191。 2019-2021 年参加山西省南部中熟冬麦区水地区试；2020-2021 年参加山西省南部中熟冬麦区生产试验。 2022 年8 月通过山西省农作物品种审定委员会审定 （审定编号： 晋审麦20210005），定名为尧麦31。 具体选育过程见图1。

图1 尧麦31 的选育过程

2 特征特性

2.1 生物学特性

冬性，全生育期229 d，比对照品种济麦22 早熟1 d。 幼苗直立，叶片宽短，叶色灰绿，分蘖力较强。 株高76 cm，株型紧凑，茎秆弹性好，抗倒性强。 茎叶有蜡质，旗叶直立，穗层整齐，熟相好。 穗长方形，平均穗长8.5 cm，长芒，芒色白色、壳色白壳。 护颖长圆形，颖肩斜肩，颖嘴中弯，小穗密度中。 籽粒椭圆形、白色，粒质角质。 一般穗数675.0 万穗/hm2，穗粒数34.8 粒，千粒重42.7 g。抗冻性及抗旱性较强，抗青干能力强。

2.2 品质分析

2021 年农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检测，籽粒容重783 g/L，籽粒粗蛋白含量（干基）12.77%，湿面筋含量（以14%水分计）26.6%，稳定时间3.3 min； 弱化度125 F.U.； 粉质质量指数53 mm；评价值44。 检测结果表明，尧麦31 达国家优质中筋小麦品种标准。

2.3 抗性鉴定

2019-2020 年度、 2020-2021 年度山西农业大学植物保护研究所人工接菌鉴定， 中抗条锈病， 中感叶锈病、 白粉病。 在多年的区域试验和生产试验的田间抗病调查中发现， 尧麦31 高抗条锈病、 叶锈病、 白粉病。

2016-2022 年小麦全生育期内，倒春寒、干热风等灾害性天气频发， 导致田间穗部冻害发生严重，青干、早衰、倒伏现象时有发生，严重影响了小麦产量[5]。尧麦31 田间表现抗倒春寒、抗倒伏、抗干热风，较好地抵御了灾害性天气，得到了广大种植户的认可。

3 产量表现

3.1 品比试验

2016 年10 月至2017 年6 月参加山西农业大学小麦研究所所内品系比较试验， 试验采用随机区组排列，3 次重复， 小区面积13.33 m2， 对照品种为良星99。 平均穗数697.5 万穗/hm2，穗粒数36.8 粒，千粒重44.6 g， 平均产量9 838.1 kg/hm2， 对照良星99平均产量8 862.0 kg/hm2，比对照增产11.0%，居参试品系第1 位。

3.2 多年多点试验

2017－2019 年参加2 年多点品种比较试验，分别在尧都区大阳镇坡子村、 洪洞县甘亭镇李村、 尧都区贾得乡兴村、洪洞县万安镇曹家庄、尧都区刘村镇刘北村进行。试验采用随机区组排列，3 次重复，小区面积13.33 m2， 对照品种为良星99。 2017－2019 年，10 点汇总全部增产，增产点率100%，该品种平均穗数664.5 万穗/hm2， 穗粒数34.2 粒， 千粒重42.6 g，平均产量8 892.0 kg/hm2， 对照良星99 平均产量8 179.5 kg/hm2，比对照增产8.7%。

3.3 区域试验

2019-2020 年度参加山西省南部中熟冬麦区水地B 组区域试验， 在大槐种业、 绛县良种场、 晋城斌禾、 山西农大小麦所、 新绛县玉麦、 盐湖棉花原种场、 翼城新翔丰、永济棉花原种场进行。 该品种平均穗数691.5 万 穗/hm2， 穗粒数33.6 粒， 千粒重42.2 g，平均产量8 661.0 kg/hm2，对照济麦22 平均产量8 037.0 kg/hm2， 比对照济麦22 增产7.8%，8 点试验8 点增产，居参试品种第1 位。

2020-2021 年继续参加山西省南部中熟冬麦区水地A 组区域试验，分别在棉花所、永济原种场、绛县良种中心、新绛玉麦、小麦所韩村、晋沃公司、襄汾原种场、九州嘉禾进行。 该品种平均穗数658.5 万穗/hm2，穗粒数36.0 粒，千粒重43.2 g，平均产量8 439.0 kg/hm2，对照济麦22 平均产量7 960.5 kg/hm2， 比对照增产6.0%，8 点试验8 点增产，居参试品种第2 位。

3.4 生产试验

2020-2021 年度参加山西省南部中熟冬麦区水地A 组生产试验， 分别在绛县良种培育中心、 晋沃公司、 九州嘉禾、 襄汾原种场、 山西农大小麦所、新绛县玉麦、 盐湖原种场、 永济原种场进行。 平均穗数700.5 万穗/hm2，穗粒数35.6 粒，千粒重42.7 g（表1）。 平均产量7 923.0 kg/hm2，对照济麦22 平均产量7 488.0 kg/hm2，比对照增产5.8%，8 个试验点均增产，居参试品种第6 位（表2）。

表1 2016-2022 年尧麦31 参加各级试验主要农艺性状表现

表2 2016-2022 年尧麦31 参加各级试验产量结果

3.5 示范试验

2021-2022 年分别在尧都区、襄汾、洪洞、曲沃、永济、绛县等地示范种植尧麦31，产量均高于当地的主推品种。 在洪洞县甘亭镇李村示范种植， 尧麦31 平均产量9 885.0 kg/hm2，比对照济麦22 （产量9 120.0 kg/hm2） 增产8.39%；2022 年在尧都区刘村大面积示范种植尧麦31，平均产量9 975.0 kg/hm2，比对照济麦22（9 375.0 kg/hm2）增产6.40%。

4 高产栽培技术要点

4.1 合理施肥

精细整地，翻耙结合，施足底肥，一般基施有机肥22.5～30.0 t/hm2、尿素200 kg/hm2、磷酸二铵450～600 kg/hm2、氧化钾105～150 kg/hm2。 春季结合浇水，随水追施尿素120～150 kg/hm2。

4.2 适期播种

该品种在山西南部水地适宜播种期在10 月上中旬。 适宜播量为225 万～375 万/hm2，若播种期推迟至10 月下旬，播量应适当增加375 万～450 万/hm2。

4.3 适时浇水

根据土壤墒情，播后、11 月下旬至12 月上旬期、返青期、拔节期、孕穗期和灌浆期遇严重干旱应灌水。

4.4 及时防治病虫草害

播种包衣种子或进行药剂拌种后播种。 起身期至拔节前进行化学除草；抽穗后适时防治蚜虫、锈病和白粉病；灌浆期叶面喷施磷酸二氢钾溶液提高粒重[6]。